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GRAN ENCICLOPEDIA PARA NIÑOS Y ADULTOS
¿Por qué el pan es llamado el pilar de la vida? Respuesta detallada
Directorio / Gran enciclopedia. Preguntas para cuestionarios y autoeducación. ¿Sabías? ¿Por qué el pan es llamado el pilar de la vida? Dondequiera que estés en la Tierra, sean cuales sean las costumbres locales, los idiomas, la comida, ¡en todas partes puedes encontrar algún tipo de pan! De hecho, hay tantos tipos de pan como naciones. En China, el pan se hace con harina de arroz. En India, el mijo se usa para esto. En Alemania y los países escandinavos, el pan se hace con centeno y cebada. Hay países donde se usan frijoles, papas y bellotas para hacer pan. Pero el pan al que estamos acostumbrados está hecho de varios tipos de cereales. Para la mayoría de las personas, el pan es el alimento más importante. Y esto es comprensible, porque el pan contiene la mayoría de los nutrientes necesarios para la salud y es relativamente económico. Si no hubiera pan, la gente tendría que consumir alimentos más caros, como huevos, leche, frutas, para mantener la salud y la fuerza. El pan ayuda a los pobres a mantener la fuerza. Por eso el pan es llamado el pilar de la vida. En la antigüedad, el hombre descubrió que masticar granos de cereales le da fuerza. Más del 3000 a.C. mi. Los egipcios aprendieron a moler el grano y convertirlo en harina entre dos piedras. Amasaron la masa con agua, la pusieron en moldes y la hornearon. Hay dos tipos de masa: levadura y sin levadura, hecha sin el uso de levadura. El pan de levadura contiene sustancias que liberan burbujas de dióxido de carbono, lo que le da al pan una esponjosidad. El pan sin levadura siempre está seco y duro. Pan más ordinario - sobre masa madre de levadura. Pero las galletas, muffins, pasteles y otros productos de confitería se hornean en leche en polvo o agria con la adición de soda. El pan se puede hacer con muchas plantas, pero el pan de trigo se considera el mejor. El trigo contiene gluten, que retiene mejor las burbujas de gas. Esto hace que el pan quede más esponjoso. Por cierto, la expresión "partir el pan" pertenece a los antiguos judíos. Horneaban su pan en láminas delgadas y lo partían en lugar de cortarlo. Autor: Likum A.
¿Cuándo utilizó el hombre por primera vez la electricidad? Eso sí, hoy en día nos cuesta imaginar la vida sin electricidad. Pero la gente ha podido usar electricidad solo desde 1800. En 1800, Alessandro Volta inventó la primera batería y así le dio al mundo la primera fuente confiable de corriente constante. Pronto se supo que la corriente eléctrica se puede utilizar para generar calor, luz, apoyar reacciones químicas y crear efectos magnéticos. El descubrimiento de Volta del flujo constante de electricidad fue un gran paso adelante. Se desarrollaron varios tipos de máquinas, pero fueron solo otro impulso en el desarrollo de la electricidad. El descubrimiento de Volta condujo a muchos desarrollos basados en el uso de la electricidad. Sir Humphrey Davy descubrió que las corrientes eléctricas descomponen las soluciones de ciertas sustancias en agua en sus partes constituyentes. Estos experimentos dieron lugar a procesos que condujeron a la producción de aluminio barato, cobre puro, cloro, diversos ácidos y fertilizantes, y especialmente aceros aleados. Más tarde se supo que la corriente eléctrica provoca fenómenos magnéticos. Una bobina de alambre a través de la cual pasa una corriente eléctrica actúa como un imán de barra. Este descubrimiento condujo al desarrollo de todo tipo de dispositivos eléctricos que producían algún tipo de trabajo mecánico. Más tarde, Michael Faraday descubrió la inducción electromagnética. Esto condujo a la aparición de dínamos y transformadores eléctricos. Entonces, vemos que el hombre comenzó a usar la electricidad con fines prácticos hace relativamente poco tiempo y continúa trabajando en nuevos descubrimientos y mejoras en esta área.
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