¿Qué es el alcohol? Respuesta detallada

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¿Sabías?

¿Qué es el alcohol?

Hay muchos alcoholes diferentes. El más famoso y difundido entre ellos es el alcohol etílico contenido en las bebidas alcohólicas. El alcohol etílico está hecho de almidón y azúcar. También se puede obtener a partir de trigo, centeno, maíz, verduras y frutas. Cuando el almidón sirve como materia prima, primero se convierte en azúcar, a partir del cual se obtiene alcohol etílico durante la fermentación. En Irlanda, por ejemplo, se produce alcohol a partir de patatas, y en Estados Unidos, la melaza es la principal materia prima.

¿Sabías que el alcohol se puede utilizar como combustible? Incluso puede servir como sustituto de la gasolina en los motores de los automóviles. En este caso, a menudo se usa en una mezcla con otras sustancias. Este fue el caso durante la Segunda Guerra Mundial en aquellos países donde la escasez de gasolina fue especialmente aguda.

Aunque el alcohol es más liviano que el agua, sin embargo, estos dos líquidos se mezclan fácilmente en varias proporciones, formando soluciones que se congelan a una temperatura más baja que el agua. Estas mezclas se denominan anticongelantes y se utilizan en los radiadores de los automóviles.

El alcohol se usa ampliamente como solvente, por ejemplo, en la fabricación de barnices. Se utiliza en la preparación de analgésicos como el cloroformo y el éter, y en la producción de muchas sustancias: colorantes, medicamentos, ungüentos líquidos y vinagre.

El alcohol es un antiséptico, es decir, una sustancia desinfectante y antiputrefactiva, por lo que en él se almacenan muchas muestras degradables en museos y hospitales.

Autor: Likum A.

Dato interesante al azar de la Gran Enciclopedia:

¿Qué pueblo está dividido en dos por una frontera?

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