¿Qué país es el más grande de Sudamérica? Respuesta detallada

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¿Sabías?

¿Qué país es el más grande de América del Sur?

Brasil es el quinto país más grande del mundo después de Rusia, China, Canadá y Estados Unidos. Ocupa casi la mitad de todo el continente de América del Sur.

La expedición portuguesa de Pedro Cabral fue la primera en pisar suelo brasileño. Los portugueses buscaban nuevas rutas hacia la India, pero descubrieron una tierra desconocida, a la que llamaron "Tierra de la Santa Cruz". Entonces Portugal tenía una nueva colonia.

Los portugueses soñaban con montones de oro y piedras preciosas. Sin embargo, su búsqueda no tuvo éxito. El más valioso, según los colonos portugueses, en la nueva colonia era el árbol pau brasil, del que se obtenía una pintura de color rojo brillante. El país lleva su nombre: Brasil. La mayor parte (alrededor del 60%) del territorio de Brasil está cubierto de bosques tropicales, que en América del Sur se llaman selva. Selva cubre todo el vasto valle del río Amazonas y sus afluentes. Este matorral denso e impenetrable también se llama los "pulmones del planeta": repone las reservas de oxígeno en la atmósfera terrestre.

Autor: Cellarius E.Yu.

Dato interesante al azar de la Gran Enciclopedia:

¿Por qué las flores tienen olor y color?

Extraño, pero a menudo admiramos las "flores" de alguna planta, ¡sin saber que no son flores en absoluto! Si creemos que las flores son algo de colores brillantes que ha crecido en una planta, estamos profundamente equivocados.

Por ejemplo, los "pétalos" de una flor de cornejo que florecen en primavera no son pétalos en absoluto.

¡Por otro lado, las borlas barbudas en la punta de la hierba son flores! Una mazorca de maíz verde también es una flor. Los botánicos definen una flor como una parte de una planta destinada a producir polen o semillas, o ambos. Solo las plantas que se reproducen por semilla tienen flores. Y solo aquellas partes de la planta que están directamente relacionadas con la formación y maduración de las semillas pueden considerarse como pertenecientes a las flores.

¿Por qué huelen las flores? Las flores son perfumadas por la presencia de ciertos aceites en los pétalos. Estos aceites son producidos por la planta y son parte integral de su crecimiento. Dichos aceites tienen una estructura compleja. Bajo ciertas condiciones, esta estructura se descompone y forma un aceite volátil, que se evapora rápidamente. Cuando esto sucede, olemos el aroma que desprende la flor.

Los diferentes olores que desprenden las flores dependen de los elementos químicos de los aceites volátiles, y su combinación crea diferentes aromas. Dicho sea de paso, estos mismos aceites están presentes no solo en las flores de las plantas, sino también en las hojas, la corteza, las raíces, los frutos y las semillas. Por ejemplo, estos aceites en limón y naranja están en las frutas, en almendras en las semillas, en canela en la corteza, etc.

¿Por qué las flores tienen color? "Antocianina": los llamados pigmentos que dan colores rojo, lila, azul, púrpura y otros tonos. Estos pigmentos son disueltos por el jugo de las flores. Otros colores, como amarillo, naranja, verde, se forman debido a otros pigmentos. Estos incluyen clorofila, caroteno y otros. Estos pigmentos tienen diferentes estructuras químicas.

Entonces, la coloración de las flores depende de la presencia de pigmentos "antocianinas" y "plástidos". Algunos pigmentos aportan un color, otros otro.

¡Prueba tus conocimientos! Sabías...

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Las bacterias ralentizarán el derretimiento del helado 15.10.2015

Científicos escoceses de la Universidad de Edimburgo y la Universidad de Dundee han conseguido ralentizar el derretimiento del helado utilizando una proteína que cambia las propiedades del producto.

La proteína, conocida como BsIA, se encuentra comúnmente en agregados de microorganismos llamados biopelículas. Resultó que puede cambiar algunas propiedades del helado, en particular, para hacerlo más resistente a los efectos de la temperatura.

La mayoría de las bacterias viven naturalmente dentro de biopelículas, y la estructura externa de estos objetos se vuelve estable debido a las muchas moléculas secretadas por las células. Por ejemplo, BsIA es responsable de crear una capa hidrofóbica en la superficie exterior de una biopelícula.

Sin embargo, las propiedades específicas de una proteína le permiten también permitir la mezcla libre de sustancias que normalmente se repelen entre sí, como el agua y el aceite. El papel más importante en el helado lo juega la interacción entre la grasa y el agua, por lo que la adición de BsIA estabiliza la estructura y ralentiza su fusión.

Los escoceses hicieron un lote de prueba de helado con la adición de proteína BsIA en el laboratorio, pero ninguno de ellos se atrevió a probarlo. Los científicos solo notaron que, en términos de densidad y textura, el helado es absolutamente idéntico al helado tradicional.

Ahora los desarrolladores tienen la intención de llevar su producto a la producción en masa y esperan un éxito comercial impresionante. Sin embargo, el chef británico Heston Blumenthal ya ha lanzado su propio helado que no se derrite.

A diferencia de los escoceses, su composición se mantiene en la más estricta confidencialidad, pero todos pueden probarlo y asegurarse de que el cono de vainilla no tenga un sabor diferente al del helado habitual.

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