¿Gracias a quién las tiendas dejaron de vender productos a diferentes clientes a diferentes precios e introdujeron etiquetas de precios? Respuesta detallada

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¿Gracias a quién las tiendas dejaron de vender productos a diferentes clientes a diferentes precios e introdujeron etiquetas de precios? Respuesta detallada

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¿Sabías?

¿Gracias a quién las tiendas dejaron de vender productos a diferentes clientes a diferentes precios e introdujeron etiquetas de precios?

Hasta mediados del siglo XIX, a la hora de realizar compras era necesario preguntar el precio al vendedor, que podía nombrar según el aspecto del comprador, y regatear con él. La situación, cuando diferentes personas pagan precios diferentes por el mismo producto, les parecía mal a los cuáqueros estadounidenses. Animaron activamente a las tiendas a colocar etiquetas de precios.

Muy pronto, los propietarios de las tiendas vieron los beneficios en algo más que en términos morales: con las etiquetas de precios, había menos tiempo de capacitación para los nuevos empleados que ya no tenían que memorizar el rango de precios permitido para cada producto, y las ventas generales aumentaron debido a la mayor velocidad. de servicio al cliente

Autores: Jimmy Wales, Larry Sanger

Dato interesante al azar de la Gran Enciclopedia:

¿Qué atletas cortaron sus medallas olímpicas para fusionar sus híbridos?

En los Juegos Olímpicos de Berlín de 1936, en la competencia de salto con pértiga, dos japoneses, Shuhei Nishida y Sueo Oe, mostraron el mismo resultado de 4,25 metros, que correspondía al segundo lugar. La medalla de plata finalmente fue para Nishida y la de bronce para Oe. Según una versión, simplemente lanzaron una moneda para repartir las medallas, según otra, la federación japonesa lo decidió porque Nishida solo necesitaba un intento para tomar la altura, y de hecho es mayor que Oe. Sea como fuere, al regresar a casa, Nishida y Oe aserraron sus medallas por la mitad y fusionaron dos nuevas, plata-bronce.

¡Prueba tus conocimientos! Sabías...

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Para crear chocolate de alta calidad con una superficie brillante y un sonido característico al romperse, es necesario templarlo. Este proceso implica calentar y enfriar lentamente el chocolate derretido repetidamente para convertir las grasas de la manteca de cacao en una forma cristalina específica conocida como "forma 5".

"Probablemente todos hemos encontrado chocolate malo, que se desmorona o es demasiado blando", señalan los autores del estudio. Esto se debe a que es difícil mantener un proceso de templado ideal en la producción en masa. Por eso, los científicos han desarrollado una forma de crear la “textura perfecta de chocolate” de forma rápida y sencilla.

Para ello, los investigadores experimentaron con varios aditivos que podrían favorecer la formación de la estructura cristalina correcta. Como resultado del estudio, agregaron varios componentes grasos y observaron cómo afectaban el proceso de formación del chocolate.

Durante los experimentos, los científicos descubrieron que la formación de cristales en forma de 5 comienza donde se concentran las moléculas de grasa fosfolípida. Esto llevó a los investigadores al descubrimiento de que agregar un fosfolípido al chocolate fundido y luego enfriarlo rápidamente a 20°C una vez acelera la cristalización sin necesidad de templarlo constantemente. El chocolate resultante tiene una estructura ideal, brillo y superficie duradera.

Los científicos destacan que su descubrimiento elimina la necesidad de equipos y maquinaria costosos, lo que podría revolucionar la industria y permitir a los pequeños productores crear chocolate de alta calidad sin grandes inversiones.

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