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¿Cómo reemplazaron los aztecas la carne humana en la sopa ritual después de la prohibición del canibalismo? Respuesta detallada

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¿Sabías?

¿Cómo reemplazaron los aztecas la carne humana en la sopa ritual después de la prohibición del canibalismo?

Los ingredientes principales de la sopa pozole mexicana son el maíz y la carne especialmente procesados. Entre los aztecas y otras tribus locales, esta sopa era un ritual y la carne que contenía era humana. Después de la conquista española y la prohibición del canibalismo, los indios lo reemplazaron con carne de cerdo debido al sabor bastante similar.

Autores: Jimmy Wales, Larry Sanger

 Dato interesante al azar de la Gran Enciclopedia:

¿Qué cuadrúpedo es el más rápido?

El hombre está muy orgulloso de la velocidad con la que puede moverse. Después de todo, puede superar el espacio más rápido que el sonido y volar sobre los océanos en solo unas pocas horas.

Pero todo este hombre se lo debe a su mente, que le permitió crear máquinas tan rápidas. Sin embargo, cuando se trata de nuestra velocidad inmediata, los humanos están lejos de ser los campeones entre los mamíferos.

Veamos qué tan rápido se mueven algunas criaturas de cuatro patas. Debemos recordar que muchos animales tienen una velocidad asombrosa, pero no pueden mantenerla durante mucho tiempo. ¡Sí, y la persona misma, que puede correr de 35 a 40 km por hora, mantiene esta velocidad solo a una distancia de 200 m y no más! Las ideas sobre la velocidad de los animales las hemos obtenido como resultado de varias mediciones y observaciones hechas por diferentes personas, pero la imagen obtenida, aunque no es absolutamente precisa, permite compararlas con bastante veracidad.

El campeón es el guepardo (una especie de leopardo): su velocidad alcanza los 112 km/h. El siguiente es el ciervo negro: unos 104 km / h. La gacela y el antílope de Mongolia corren a unos 96 km por hora. Cualquiera de los animales mencionados superará a todos los demás mamíferos en la competencia por un kilómetro o más.

Por cierto, el león puede huir de su enemigo a una velocidad de 80 km / h, pero no puede mantenerla durante mucho tiempo. El gamo, que la mayoría consideramos un animal muy veloz, se desplaza a una velocidad de 72-80 km/h, y así corre un caballo de carreras en las competiciones de hipódromo.

Otro animal que participa en la carrera es el galgo. ¡Corre a 56-64 km/h, que es solo unos pocos kilómetros más rápido que un oso pardo! ¡El elefante, conocido por su rapidez, se mueve a una velocidad de 40 km/h!

 ¡Prueba tus conocimientos! Sabías...

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Productos químicos domésticos e intestinos 05.11.2020

Un equipo de investigadores ha encontrado por primera vez una correlación entre los niveles de bacterias y hongos en el tracto gastrointestinal de los niños y la cantidad de sustancias químicas comunes que se encuentran en el entorno de su hogar. El trabajo podría conducir a una mejor comprensión de cómo estos compuestos orgánicos semivolátiles pueden afectar la salud humana.

El microbioma intestinal, la comunidad de microbios que viven en nuestro tracto intestinal, ha atraído un interés creciente por parte de los investigadores en los últimos años. Se cree que los microbios en nuestro intestino, que son ricos en bacterias y hongos, influyen en todo, desde la absorción de nutrientes hasta nuestra inmunidad, y un microbioma no saludable está implicado en enfermedades que van desde la obesidad hasta el asma y la demencia.

En el estudio, los investigadores midieron los niveles de compuestos semiorgánicos ubicuos en la sangre y la orina de 69 niños pequeños y en edad preescolar, y luego estudiaron los microbiomas intestinales de los niños usando muestras fecales. Los compuestos orgánicos semivolátiles que midieron incluían ftalatos, que se usan en detergentes, telas plásticas (impermeables, cortinas de baño), productos para el cuidado personal: jabón, champú y laca para el cabello; y sustancias de perfluoroalquilo y polifluoroalquilo (PFAS), que se utilizan en telas repelentes de manchas y agua, revestimientos de alfombras y muebles, productos culinarios antiadherentes, abrillantadores, pinturas y limpiadores. Las personas están expuestas diariamente a dichos químicos en el aire y el polvo en sus hogares, especialmente los niños pequeños que pueden ingerirlos mientras gatean sobre la alfombra o se llevan objetos a la boca con frecuencia.

Cuando los investigadores observaron los niveles de hongos y bacterias en el intestino, encontraron que los niños que tenían niveles más altos de sustancias químicas en el torrente sanguíneo tenían diferencias en su microbioma intestinal.

En los niños con niveles sanguíneos más altos de PFAS, hubo una disminución en la cantidad y diversidad de bacterias, mientras que los niveles elevados de ftalatos se asociaron con una disminución en las poblaciones de hongos.

Los científicos descubrieron que la correlación entre los productos químicos y la diversidad bacteriana reducida era particularmente fuerte y potencialmente la más dañina.

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