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PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
Roble ordinario (roble pedunculado). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Roble común (roble pedunculado), Quercus robur. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla Quercus Familia: Haya (Fagaceae) Origen: Europa, Asia Occidental, África del Norte Área: Distribuido en bosques de latitudes templadas en Europa y Asia Occidental. También se encuentra en el norte de África. Composición química Las hojas y la corteza del roble común contienen tanino, que es el componente principal para las industrias del cuero y del curtido. Además, la corteza del roble común contiene flavonoides, cumarinas y quercetina. Valor económico: El roble común se usa ampliamente en la producción de muebles, parquet, madera para barcos y otros materiales de construcción. Además, a partir de la corteza del roble común se produce tanino, que se utiliza como curtiente del cuero y en la fabricación de tintas. Las hojas del roble común se utilizan como alimento para el ganado, mientras que las bellotas son alimento para animales salvajes como jabalíes y ciervos. Leyendas, mitos, simbolismo: En la mitología, el roble estaba asociado con los dioses del trueno y el relámpago, ya que se creía que los dioses del trueno vivían en sus ramas. También en algunas culturas, el roble era considerado un símbolo de coraje y fuerza, ya que su poderoso tronco y fuertes ramas pueden soportar los vientos y tormentas más fuertes. En la mitología eslava, el roble se asociaba con la diosa de la maternidad y la fertilidad, Lada, a quien se consideraba la patrona de los bosques. El roble se puede utilizar como símbolo de resiliencia y fiabilidad, ya que sus fuertes raíces y su sólida estructura lo hacen muy resistente a los vientos, las tormentas y otros fenómenos naturales. También se puede utilizar como símbolo de coraje y fuerza, ya que su poderoso tronco y ramas se asocian con la fuerza y el coraje. El roble se puede utilizar como símbolo de mecenazgo y protección, ya que sirve de hogar a muchos animales e insectos que encuentran cobijo y protección en él. En general, el roble común se puede utilizar como símbolo de perseverancia, fiabilidad, coraje y patrocinio.
Roble ordinario (roble pedunculado). Quercus robur. Descripción, ilustraciones de la planta. Roble. Leyendas, mitos, historia
Hay leyendas sobre la longevidad de los robles. En Zaporizhzhya Sich, se ha conservado un roble, bajo el cual Bohdan Khmelnitsky pronunció palabras de despedida a sus soldados antes de la batalla, y en San Petersburgo hay robles plantados por Pedro el Grande. En la antigua Roma, a los soldados que se distinguían en el servicio se les otorgaba una corona de hojas de roble y bellotas. Curiosamente, incluso ahora, en algunos países, las hojas de roble se utilizan como insignias militares. Según los historiadores, nuestros antepasados lejanos horneaban pan con bellotas y preparaban una bebida medicinal parecida al café. En la antigua Grecia, este árbol estaba dedicado al dios sol Apolo. Nuestros antepasados lejanos, los antiguos eslavos, vivían en unidad con la naturaleza que los rodeaba y adoraban a los árboles. Sin embargo, trataban a pocos árboles con la misma reverencia que al roble, que estaba personificado con el dios del trueno Perun. Según un antiguo mito eslavo, incluso antes de la creación del mundo, cuando no existían ni la Tierra ni el Cielo, había un enorme roble en el mar azul, en el que se posaban dos palomas. Bajaron al fondo del mar y sacaron arena, piedras y estrellas. A partir de ellos se crearon la Tierra y el Cielo. Los robles también se mencionan con frecuencia en el folclore letón. Simbolizaban la masculinidad, la resistencia, la sabiduría y la longevidad. En la antigüedad, los letones personificaban el roble con su dios principal, el Thunderer Perkons. En la cultura escandinava, el roble y su fruto, la bellota, eran símbolos del dios Thor. Autor: Martyanova L.M.
Roble. Mitos, tradiciones, simbolismo
Un árbol que tiene un profundo significado alegórico; en vista de la fuerza de su propia madera, es un símbolo de inmortalidad y longevidad. Desde la antigüedad hasta nuestros días, las personas viven en la memoria de las observaciones de frecuentes rayos en el roble, que se incluye en dichos como: "De un rayo debajo de un roble para escapar, antes de tiempo para reunirse en el otro mundo". " (traducción literal: "Manténgase alejado del roble durante una tormenta eléctrica"). Por tanto, no es casualidad que en la antigüedad el roble fuera considerado sagrado y asociado al dios del rayo y del cielo Zeus (Júpiter). En la arboleda sagrada estaba la encina de Dodona, al susurro de las hojas que escuchaban, creyendo que así se transmitía la voluntad de Zeus. En la antigua Roma, había un bosque de robles administrado por el rey del bosque en el lago Nemi, dedicado a Júpiter, y la corona de roble era un signo de la dignidad de los antiguos gobernantes italianos. Sin embargo, entre los druidas celtas, los robles en los que crecía el muérdago eran muy apreciados, al igual que entre los germanos. En este último, además, los robles eclipsaban la Tingplatz, la plaza judicial-veche, y estaban dedicados a Thor (Donar), al igual que entre los lituanos, a Perkunas. El dios del roble (Kashima-no-kami) también era conocido en el antiguo Japón. En las ideas populares antiguas, los robles se consideraban como si fueran seres vivos, el hábitat de ninfas especiales (patrones de los árboles) - dríadas (del griego drys - roble), asociadas con su origen con el género roble. La capacidad de encantar y apaciguar a los leones se atribuyó a las hojas de roble. Se consideraba que la ceniza de roble protegía contra la roya del grano, y se consideraba que un pilar de roble en un estercolero repelía a las serpientes. Para los románticos, el roble era un símbolo de fuerza inquebrantable ("Fiable e inquebrantable, como los robles alemanes ..."), en relación con el cual las hojas de roble durante la era nazi aparecían como atributos de premios, honoríficos y de orden. Los druidas comían bellotas en la víspera de las predicciones; en los juegos de cartas alemanes, la bellota se usa como signo de palo. Autor: Biedermann G.
Roble ordinario. Descripción de la planta, zona, cultivo, aplicación
Extendido en bosques caducifolios. En los robledales de llanura aluvial se forman robledales puros. Vive hasta 400-500 años, a veces hasta 1000-1500 años. El árbol mide hasta 40-50 m de altura, el tronco es poderoso, las ramas son sinuosas, gruesas, la copa es densa, ancha. La corteza de las ramas jóvenes es lisa, anual, de color marrón rojizo, brotes viejos, gris oscuro, agrietada. Las hojas miden hasta 15 cm de largo y 10 cm de ancho, densas, brillantes, en otoño tienen crecimientos: agallas, hinchazones por las picaduras de un insecto de un cascanueces que pone sus huevos debajo de la piel de una hoja. Florece en abril-mayo. Las flores son dioicas, monoicas, discretas, las flores masculinas crean largos amentos colgantes, las flores femeninas 1-3 cada una en pedicelos alargados. Florece en lugares abiertos a la edad de 10 años, en el bosque - 40-60 años. Frutas: bellotas oblongas, marrones, brillantes, ubicadas en la felpa: una taza redonda y poco profunda, sabor amargo, también hay dulces. Maduran en septiembre-octubre. La corteza de roble contiene taninos, sustancias proteicas, ácidos orgánicos (gálico, zlagico, etc.), catequinas, quercetina, azúcar, carbohidratos, moco, almidón, pectinas, etc. Almidón, taninos, proteínas, azúcar, aceite graso, en las hojas - taninos, quercetina. Cuanto más viejo es el árbol, menos taninos en su corteza. Para fines económicos, se utiliza madera de roble, que se distingue por su resistencia, dureza, flexibilidad y belleza del patrón. De él se fabrican muebles, parquet, barriles, madera contrachapada, manijas, tableros de cocina y muchos otros productos duraderos que son resistentes a la humedad. La madera de roble se usa ampliamente en la construcción de barcos y carruajes, ingeniería mecánica y estructuras hidráulicas. La corteza de roble se utiliza para curtir cuero. Corcho, se hacen tintes negros de él.
Las bellotas se utilizan como alimento. Desde la antigüedad, se han elaborado harina y cereales a partir de ellos. Se agrega harina para darle sabor y valor nutricional al pan, panqueques, panqueques, pasteles de nueces, café. Las bellotas fritas son adecuadas para el té en lugar de las galletas saladas, reemplazan las nueces en la confitería. Harina de bellota. Cortar las bellotas, después de pelarlas, verter agua durante dos días (cambiarlas 3-4 veces al día). Luego drene el agua, coloque las bellotas en un recipiente de esmalte, vierta agua en una proporción de 1: 2 y caliente hasta que hierva. Pase las bellotas húmedas y calientes a través de una picadora de carne, coloque una capa delgada sobre madera contrachapada y séquelas al aire, en un horno o en un horno. Puedes secar los trozos de bellota, luego molerlos en un mortero o molerlos en un molinillo de café. Sémola. Cortar las bellotas, secar y moler en sémola. Las bellotas secas se almacenan durante mucho tiempo, conservando sus propiedades nutricionales. buñuelos Diluya la harina de bellota y trigo o cebada con leche agria, sal, agregue azúcar, huevo crudo, soda, sal, mezcle bien. De la masa, freír los panqueques en aceite. Rocíe con crema agria o mantequilla derretida antes de servir. 100 g de harina de bellota, 200 g de harina de trigo (o cebada), 250 ml de kéfir, 1 huevo, 1 cucharadita de azúcar, Hg de una cucharadita de soda, 100 g de aceite vegetal, sal al gusto. Pan con harina de bellota. Mezclar harina de bellota con harina de trigo o cebada, agregar levadura diluida en leche o agua, margarina blanda, sal, azúcar, amasar la masa y poner en un lugar tibio. Cuando la masa suba, dar forma al pan y hornear en el horno. 800 g de harina de bellota, 100 g de harina de trigo (o cebada), 25 g de levadura, 500 ml de leche (o agua), 50 g de margarina, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharadita de sal. Café. Mezcle bellotas tostadas, centeno, cebada, avena, trigo, agregue raíces secas de diente de león, achicoria silvestre y muela en un molinillo de café. Almacenar en un recipiente de vidrio cerrado. Prepare 1 cucharadita de la mezcla con 250 ml de agua hirviendo, insista y beba como té. Agregue leche caliente, azúcar o miel al gusto. 30 g de bellotas, 20 g de cebada, 10 g de centeno, 10 g de avena, 20 g de achicoria, 10 g de diente de león, 15 g de trigo.
En medicina popular, se utilizan corteza de roble y bellotas. La corteza tiene un efecto astringente, antiinflamatorio, cicatrizante, hemostático, tónico, diurético, reduce la presión arterial, aumenta la elasticidad y la fuerza de las paredes de los vasos sanguíneos. Infusión de corteza de roble. Infundir 10 g de corteza de roble en 400 ml de agua hervida enfriada durante 6 horas, luego colar. Beba 100 ml 3-4 veces al día antes de las comidas para enfermedades del estómago, intestinos, riñones, pulmones. Decocción de corteza de roble. Hervir 20 g de corteza triturada en 200 ml de agua durante 30 minutos. Beba 100 ml 3 veces al día para colitis con diarrea, sangrado gastrointestinal, gastritis, enjuague bucal, garganta con amigdalitis, estomatitis. Decocción de corteza de roble. Hervir 40 g de corteza en 250 ml de agua durante 30 minutos, luego dejar actuar durante 2 horas. Hacer lociones para quemaduras, eczemas; enemas, baños con hemorroides sangrantes; lavar heridas, úlceras, hacer baños de pies con pies sudorosos. Ungüento de corteza de roble. Mezclar dos partes de polvo de corteza de roble, una parte de yemas de álamo negro con siete partes de mantequilla, mantener en horno caliente durante 12 horas, luego cocer a fuego lento o al baño maría durante 30 minutos, colar. Pomada para lubricar quemaduras, congelaciones. Bellotas. Las semillas secas y peladas se tuestan hasta que estén rosadas. Aplicar para la diarrea. Café de bellota. Moler bellotas tostadas en polvo y preparar como café. Dar a niños con escrófula. El aire en los robledales está lleno de fitoncidios de roble. Cuando se inhala, mejora el bienestar general, reduce los dolores cardíacos y de cabeza y mejora el sueño. El polvo de agallas secas o agallas frescas lubrica eccemas, líquenes, quemaduras. La corteza de roble forma parte de la colección para baños de escrófula y raquitismo. No se han establecido contraindicaciones. Se recolectan cortezas de roble y bellotas. Es posible quitar la corteza solo con el permiso de la silvicultura en las áreas de corte de los árboles destinados a la tala o cortados durante la limpieza sanitaria, así como de la maleza que queda en los tocones de los árboles cortados. Debe recordarse que la eliminación de la corteza joven, incluso en un área pequeña, puede provocar la muerte de un árbol. La época de recolección debe coincidir con el período de flujo de savia, de abril a junio. En la corteza joven, lisa, intacta, sin grietas ni excrecencias, se hacen cortes circulares a una distancia de 30 cm entre sí, luego se cortan a lo largo y la corteza se retira en forma de surcos. La corteza se coloca en una fina capa suelta sobre una cama, madera contrachapada y se seca en una habitación bien ventilada, debajo de un dosel, en áticos, y se voltea diariamente. Se secan en secadores, hornos, hornos a una temperatura que no exceda los 40-50 ° C. Durante el secado, es necesario asegurarse de que la corteza no se vuelva polvorienta, sucia o húmeda (cuando se moja, pierde taninos). Materias primas secas: trozos de corteza de 20-30 cm de largo, brillantes por fuera, a veces mate, de color marrón claro o gris, lisos o ligeramente arrugados, sin grietas. Por dentro, de color amarillento o marrón rojizo, con costillas longitudinales. Cuando se seca, el olor de la corteza desaparece, cuando se sumerge en agua caliente, se restaura el olor específico. El sabor es dulce al principio, luego agridulce. Las bellotas se sacuden de las ramas cuando están maduras, cuando se caen fácilmente de la copa, después de las primeras heladas, se limpian inmediatamente de las ventajas, ya que se forma moho debajo de ellas, se colocan en una capa delgada y se secan primero al aire. secado en secadores, hornos, hornos a una temperatura no superior a 40 -50°C. Después del secado, el pericarpio, la cáscara se retiran y se fríen hasta que estén rosados. La materia prima terminada consiste en cotiledones de color marrón claro u oscuro, inodoros, al principio dulces, luego con un sabor agrio. Almacene la corteza y las bellotas en un área seca y bien ventilada. La vida útil de la corteza es de hasta 5 años, bellotas: 3 años. Autores: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Roble común, Quercus robur L. Descripción botánica, distribución, composición química, características de uso.
Familia de las hayas - Fagaceae. Un árbol de hasta 40 m de altura con una poderosa copa extendida. La corteza de los brotes jóvenes es lisa, de color marrón oliva, luego gris plateado. Las hojas se juntan en los extremos de los brotes, de peciolo corto, glabras, obovadas, lobuladas, enteras, obtusas. Las flores son dioicas; pistilado - 1-3, sésil, en un pedúnculo alargado; estaminado - en raros amentos colgantes. El fruto es una bellota ovoide, de color amarillo parduzco, rodeada por una cúpula poco profunda en forma de copa. Florece a finales de abril - principios de mayo. Los frutos maduran en septiembre. Crece sobre margas de bosques grises, suelos negros y pardos degradados, suelos aluviales, a lo largo de los fondos de cárcavas. Extendido en Europa occidental y la parte europea de Rusia, se encuentra en el norte de África y el oeste de Asia. Introducido en el noreste de América del Norte. La recolección industrial de materias primas se concentra en las regiones de Polissya y estepa forestal. Todas las partes de la planta contienen taninos (la mayor cantidad en la corteza joven - hasta un 20% y madera - 4-6%). En la corteza se encontraron ácidos orgánicos (gálico y elágico), flavonoides; en bellotas: tanidos, hasta un 40% de almidón, una gran cantidad de proteínas, carbohidratos, hasta un 5% de aceite graso; en las hojas: pigmentos, flavonoides (quercetina y quercitrina), taninos, pentosanos, hasta 0,2% de ácido ascórbico; en las agallas de las hojas - hasta un 30% de taninos; en las hojas y la corteza - triterpenoides pentacíclicos (taraxerol, glutinona, glutinol, fridelin, fridelanol), en la corteza - triterpenoides tetracíclicos (dipterocarpol, dammarendiol). Las hojas de roble se utilizan como una adición picante y aromática al encurtir pepinos. Los extractos curtientes de roble son la base de la producción moderna de curtidos. La mayoría de estos extractos se obtienen de la madera, productos de desecho de la industria de procesamiento de la madera. La madera de roble se utiliza en la producción de barricas, especialmente de coñac y vino.
Los taninos contenidos en la madera de roble dan a las bebidas un sabor y aroma peculiar. Las bellotas se pueden usar para hacer un sustituto del café. Las bellotas sirven de alimento a muchos animales salvajes, alimentan a los cerdos domésticos. En medicina doméstica, la corteza se usa internamente como agente astringente, antiinflamatorio y antitóxico para intoxicaciones con hongos, alcaloides y sales de metales pesados; externamente: para enjuagar la boca y la garganta con gingivitis, estomatitis, aflojamiento de las encías, faringitis, amigdalitis, para lociones para quemaduras, escaras, seborrea aceitosa. En la medicina popular, la corteza se usaba por vía oral para enfermedades ginecológicas, menstruación abundante, diarrea, úlceras estomacales, disentería, enfermedades del hígado y el bazo, glándula tiroides, raquitismo, cólera, pielonefritis, externamente, para congelación, sudoración, para lavar hemorroides sangrantes. y heridas purulentas. , garganta y cavidades bucales para la inflamación, para eliminar el mal aliento, para eliminar los callos. Las agallas de las hojas se usaban como astringente; las agallas frescas o el polvo de ellas se usaban para los trastornos gastrointestinales, para curar heridas purulentas, quemaduras, líquenes, eczemas, tuberculosis cutánea; para los blancos se utilizó una decocción de felpa. Los galos se usaban en el pasado para hacer tinta y curtir cuero. De la corteza se obtuvo un tinte resistente a la luz y duradero para alfombras y tapices. Se utilizó un extracto de las hojas para teñir lana y productos de fieltro en colores amarillo, verde, amarillo verdoso, marrón y negro. En la apicultura, el roble común es importante principalmente como pérganos, pero en ciertos años, con una combinación favorable de factores meteorológicos, produce néctar y luego es visitado abundantemente por las abejas. La melaza aparece a menudo en las hojas de los robles, de las cuales las abejas producen una miel poco digerible. El roble se usa ampliamente en la construcción ecológica en la recuperación de bosques, plantaciones contra la erosión, en cinturones de protección. Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Roble común (roble común), Quercus robur L. (Quercus pedunculata Ehrh.). Descripción botánica de la planta, áreas de crecimiento y ecología, importancia económica, aplicaciones
Árbol grande, que alcanza los 40-50 m de altura, de la familia de las hayas (Fagaceae). Las hojas son oblongo-obovadas, pinnadamente lobuladas, las flores son unisexuales, monoicas. Flores masculinas en amentos colgantes largos, femeninas - sésiles. El fruto es una bellota. Florece en abril - mayo. Rango y hábitats. Crece en la mayor parte de Europa al oeste del Cáucaso. Composición química. La corteza contiene 10-20% de taninos; ácidos gálico y elágico; una gran cantidad de pentosanos (hasta 13-14%); sustancias de pectina (hasta 6%); además, quercetina, azúcares y flobafen. Las bellotas contienen hasta un 40 % de almidón; 5-8% taninos; azúcar, aceite graso - hasta 5%. Las hojas contienen taninos, colorantes, quercitrina y quercetina, así como pentosanos. Las preparaciones de bellotas de roble tienen un efecto antibacteriano contra el bacilo de la disentería. Aplicación en medicina. En medicina, se utiliza la corteza de ramas jóvenes y troncos de árboles de hasta 10 cm de diámetro. La corteza de roble se utiliza como agente astringente y antiinflamatorio para enfermedades de la cavidad oral (gingivitis, estomatitis, anfodentosis). También se recomienda para glositis y faringitis. Se han observado buenos resultados en el tratamiento de quemaduras. El efecto antiinflamatorio de los preparados de roble se debe a la presencia de astringentes. Las hojas frescas trituradas se aplican a las úlceras y heridas para su curación. Las semillas de roble secas, trituradas en polvo, se usan para enfermedades de la vejiga, para la diarrea. A partir de las bellotas se elabora un sucedáneo del café, que no solo es nutritivo, sino también un remedio para enfermedades gastrointestinales, raquitismo, anemia y escrófula en los niños. También es útil para pacientes nerviosas y para el sangrado menstrual excesivo. La corteza de roble es muy utilizada en medicina veterinaria como remedio para la indigestión. Una decocción de la corteza (Decoctum corticis Quercus). El caldo se prepara en una proporción de 1:10. La corteza se tritura a un tamaño de partícula de no más de 3 mm, se rocía con agua a temperatura ambiente, se cierra, se calienta en un baño de agua hirviendo con agitación frecuente durante 30 minutos, se enfría durante 10 minutos, se filtra, se exprime, se agrega agua a el volumen original. Otros usos. El roble común es una planta leñosa, medicinal, volátil, alimenticia, melífera, tintórea, forrajera, ornamental y fitomejoradora. La madera de roble tiene un hermoso color y textura. Es denso, fuerte, elástico, bien conservado en el aire, en el suelo y bajo el agua, se agrieta y se deforma moderadamente, se pincha fácilmente, resistente a la descomposición y a los hongos domésticos. El roble común se utiliza en la construcción ecológica como planta ornamental y fitocida al crear arboledas suburbanas, callejones, cortinas, plantaciones individuales en parques y parques forestales. Autores: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Roble. Datos interesantes de la planta
El roble es considerado por muchos pueblos del mundo como el árbol más bello y poderoso, el rey de los bosques. Los antiguos eslavos veneraban el roble como un árbol sagrado, custodiado por el mismísimo Thunderer Perun. Sin el permiso de los magos y los ancianos, nadie tenía derecho a cortar los robles sagrados, romper las ramas. Sólo se permitía recoger bellotas. El roble es uno de los árboles más comunes, más grandes y duraderos de la flora ucraniana. Hay muchos tipos de robles que crecen en nuestros bosques y parques, jardines y plantaciones de refugio. Hay grandes áreas de bosques de robles en todo el bosque-estepa. En Ucrania, los bosques con predominio del roble ocupan más del 30% de todos los bosques. ¡Cuántas leyendas, canciones y cuentos de hadas se componen sobre este apuesto hombre! En todas partes y en todas partes, el roble se consideraba un árbol, que los dioses poderosos le dieron a la gente como un regalo costoso. En algunas leyendas, las manzanas doradas y rejuvenecedoras crecen en el roble, otorgando la inmortalidad a los elegidos. y bellotas doradas. y sirenas en sus ramas. Y bajo las poderosas raíces del roble, se esconde un cofre con la muerte de Koshcheev. Es imposible volver a contar todas las tradiciones y leyendas, enumerar las virtudes que la fantasía popular ha otorgado al roble. En la cabeza de Zeus, los antiguos griegos representaban una corona de hojas de roble, un signo de fuerza y firmeza. Los eslavos solo usaban madera de roble para las estatuas de sus dioses. ¡Cuántos poetas y artistas, escritores y músicos se han inspirado en los robledales para crear obras maestras del arte! Miles y miles de turistas visitaron el roble Zaporozhye, que tiene más de 800 años. Las bellotas de roble han sido utilizadas durante mucho tiempo por el hombre para hacer pan. Son ricas en almidón, proteínas, grasas, azúcares, vitaminas, etc. El roble es la primera planta de cereal que una persona usaba como alimento. Nuestros bisabuelos conocían métodos de elaboración sencillos y accesibles, gracias a los cuales las bellotas se liberaban de taninos y adquirían un agradable sabor dulzón. Las bellotas recolectadas en otoño se limpian de escombros y se clasifican, eliminando las podridas y dañadas. Puedes recolectar bellotas incluso en la primavera debajo de la nieve que se derrite, hasta que se sequen. Sin embargo, en primavera hay pocas bellotas, ya que son devoradas por diversos animales del bosque. Las bellotas seleccionadas se secan en un lugar abierto, después de lo cual se pueden almacenar durante varios años sin perder sus cualidades nutricionales. Para preparar la harina, las bellotas secas se pelan y se rompen en trozos pequeños: cada mitad se tritura en 6-8 partes. Para extraer taninos y sustancias amargas, la masa se vierte con agua durante 2-3 días. El agua se cambia varias veces al día. Anteriormente, las bellotas trituradas se ponían en canastas y se inundaban con hielo en agua corriente (arroyo, río), lo que eliminaba por completo los agentes curtientes en unos pocos días. Después del remojo, las bellotas se vertieron con agua fresca y se hirvieron durante algún tiempo. El caldo se decantó, la masa se secó en hornos hasta que se volvió quebradiza y se trituró en harina y cereales. Galletas de mantequilla, panqueques, panqueques, varias galletas se hornean con harina de bellota. Si agrega 10-15% de harina de grano a dicha harina (para la viscosidad), puede hornear pan bastante sabroso y nutritivo. Las bellotas se han utilizado durante mucho tiempo para hacer un sustituto de la bebida de café. El café de bellota en color y sabor casi no difiere del real, e incluso supera el valor nutricional del grano de café. El café de bellota se da a enfermos del corazón, niños, mujeres embarazadas como una deliciosa bebida que quita la sed. El aroma del café de bellota es único y no inferior al real. Para preparar el café de bellota se toman únicamente bellotas maduras, se pelan y cada mitad se divide en varios pedazos para su procesamiento en un molino de café. Las bellotas trituradas se secan, se tuestan hasta obtener un color marrón oscuro y se muelen hasta convertirlas en polvo. Cuanto más fino sea el polvo, mayor será la calidad de la bebida. Puedes añadir una pequeña cantidad de café natural al café de bellota. La mezcla de polvo de bellota al café natural mejora su sabor y fija el aroma. En Inglaterra y Francia, la harina de bellota se obtiene actualmente de la misma forma antigua para la elaboración de variedades especiales de bollería y pastelería.
El roble proporciona no solo excelentes materiales de construcción y ornamentales, bellotas para pan y confitería, diversas bebidas. También es una planta medicinal. Las sustancias medicinales están contenidas en la corteza y las hojas jóvenes. La corteza contiene un 10-20% de taninos, ácidos elágico y gálico, azúcar (quercete) e hidratos de carbono (levulina), almidón, mucosas y sustancias proteicas. La medicina moderna utiliza la corteza de roble mezclada con otras plantas como remedio eficaz en el tratamiento de colitis, enterocolitis, disentería, para hacer gárgaras con resfriados, estomatitis y enfermedad de las encías... Las hojas de roble se utilizan como aditivo aromático picante al salar pepinos, tomates, para darles dureza y agradable fragilidad. De la corteza vieja se obtienen los taninos, utilizados en la fabricación de las más altas calidades de cuero para calzado y mercería. Con los pies sudorosos, se recomiendan baños de infusión de corteza de roble. La corteza joven no agrietada se elimina en primavera durante el flujo de savia en tiras largas, que se secan al aire sin acceso a la luz solar directa. También puedes usar corteza fresca. La corteza cortada en trozos pequeños se vierte con agua fría y se insiste durante dos semanas. La infusión se usa según sea necesario solo para las piernas, ya que tiñe la piel de un color oscuro. Cuando las manos sudan, la corteza cuidadosamente picada (una cucharada) se hierve en un vaso de leche durante 25-30 minutos y se filtra. Esta decocción lechosa se diluye con 1 litro de agua caliente y se sumergen las manos todas las noches hasta que desaparece la sudoración. Se recomienda hervir dos cucharadas de una mezcla de corteza de roble y hierba de San Juan en dos vasos de agua durante 10 minutos, dejar enfriar un poco y agregar 2 cucharadas de vinagre. Las manos se elevan en el caldo hasta que se enfríen por completo. Para limpiar las axilas y las palmas de las manos sudorosas preparar un líquido higiénico. Tome 10 partes de corteza de roble triturada, hierba serpentina, vierta agua hirviendo y hierva durante 15-20 minutos. El caldo se enfría, se agregan 0,5 tazas de vodka, un cuarto de taza de vinagre y 10 g de alumbre. Los lugares sudorosos se limpian por la mañana y por la noche con un bastoncillo de algodón humedecido con infusión, que se almacena en un lugar oscuro. Existe una receta más compleja para la infusión contra la sudoración de los pies. Una mezcla de hierba de San Juan, corteza de roble, hierba de ajenjo, hojas de serbal, flores de manzanilla, hierba de menta, hilo y ortiga en partes iguales se cuece al vapor y se deja reposar durante 1-2 días. Infusión frotar los pies dos veces al día. Después de 10-12 días, las piernas dejan de sudar, la piel entre los dedos adquiere un aspecto normal y saludable. Autor: Reva M. L.
Roble común (roble pedunculado), Quercus robur. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
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Roble común (roble pedunculado), Quercus robur. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
El roble común o roble pedunculado (del lat. Quercus robur) es un árbol de la familia de las hayas (Fagaceae), una de las especies de árboles forestales más comunes en Europa. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar: Cultivo:
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