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Capuchino grande (capuchina grande). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.
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contenido
- Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
- Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
- Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Gran capuchino (gran capuchina), Tropaeolum majus. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Varilla Capuchino (Tropaeolum)
Familia: Tropaeolaceae (Tropaeolaceae)
Origen: La planta es originaria de América del Sur.
Área: La planta está ampliamente distribuida en las regiones tropicales y subtropicales de América, África y Asia.
Composición química Las hojas, tallos y flores de los capuchinos contienen flavonoides, carotenoides, vitamina C, glucosinolatos, antioxidantes, aceites esenciales y otras sustancias biológicamente activas.
Valor económico: El capuchino se usa a menudo como planta ornamental en jardines y parques. Sus flores y hojas son comestibles y se utilizan en la cocina, donde se añaden a ensaladas, guarniciones y salsas. Además, el capuchino se usa en la medicina popular como agente antibacteriano y antiinflamatorio, así como también como fuente de vitamina C. Algunos tipos de capuchino también se usan en farmacología como fuentes de compuestos biológicamente activos.
Leyendas, mitos, simbolismo: Una de las leyendas relaciona al gran capuchino con los indios de América del Sur, quienes usaban esta planta como medicina para el tratamiento de diversas enfermedades. Según esta leyenda, los indios también usaban al gran capuchino como talismán contra los malos espíritus y la corrupción. El significado simbólico del capuchino está asociado con sus colores brillantes y la forma inusual de las hojas. Esta planta está asociada con la energía, la vitalidad y el optimismo. En algunas culturas, el gran capuchino se considera un símbolo de victoria y coraje, y también se asocia con la belleza, la inspiración y la creatividad. En general, el capuchino grande simboliza vitalidad, energía, optimismo, victoria y coraje, y también se asocia con la belleza, la inspiración y la creatividad.
Gran capuchino (gran capuchina), Tropaeolum majus. Descripción, ilustraciones de la planta.
Gran capuchino (capuchina), Tropaeolum majus L. Descripción, hábitats, valor nutricional, uso en la cocina
Conocemos la capuchina más como una planta ornamental. Sus grandes flores de color naranja o rojo brillante adornan jardines, parques y macizos de flores bajo las ventanas.
Un tallo bajo (hasta 30-60 cm) se extiende por el suelo o se eleva a lo largo de cuerdas y puntales especiales. Conserva su verdor desde principios de primavera hasta finales de otoño.
Las capuchinas son hermosas no solo con flores, sino también con hojas de hojas largas.
La capuchina también se usa como planta medicinal: en el tratamiento del escorbuto, anemia, en presencia de erupciones cutáneas, cálculos renales, bronquitis y otras enfermedades.
La capuchina ha demostrado ser especialmente buena como agente antiescorbútico. La cantidad de vitamina C que contiene es 2 veces más que en la grosella negra, alcanza 500 mg% o más. Contiene aún más sustancias antimicrobianas: fitoncidas y provitamina A (caroteno).
Los platos de capuchina tienen propiedades dietéticas y medicinales en una serie de enfermedades, especialmente en la aterosclerosis y los trastornos metabólicos asociados con los cambios relacionados con la edad. No es casualidad que la receta de la ensalada cardenal curativa se haya conservado entre la gente.
Actualmente se han desarrollado un gran número de recetas diferentes de platos a base de esta planta. Puede contar decenas de ensaladas, puré de patatas, carnes picadas, adobos, sopas y mezcolanzas.
La capuchina se puede preparar para uso futuro: hojas secas y saladas, capullos de flores en escabeche y frutos verdes.
Las hojas se pueden recolectar desde la primavera hasta finales de otoño. Las frutas para encurtir se cosechan inmediatamente después de la caída de las flores, hasta que se vuelven duras.
Cultivar capuchina es fácil.
En un suelo bien fertilizado, en una cama del tamaño de una mesa, puedes cultivar suficiente capuchina, que es suficiente para todo el invierno. Pero es mejor usarlo fresco.
Autor: Koshcheev A.K.
Gran capuchino (capuchina), Trapaeolum majus L. Descripción botánica, distribución, composición química, características de uso.
Familia de la capuchina - Trapaeolaceae.
Planta anual.
El tallo es carnoso, fuertemente ramificado, liso, jugoso. Hojas sobre largos pecíolos, corimbosas, enteras, redondeadas-disparejas, con nervios romos.
Las flores son grandes, los 3 pétalos anteriores en la base de la placa están bordeados, de color naranja con rayas rojo sangre, el espolón es algo curvo. El fruto es seco y se divide en tres lóbulos.
Florece en junio.
Patria - América del Sur desde Perú hasta Nueva Granada.
Las hojas y tallos frescos contienen 0,2-0,46% y OD-0,16% de ácido ascórbico, respectivamente, caroteno. El aceite esencial de las semillas se compone principalmente de nocianato de azote de bencilo.
La capuchina se ha utilizado durante mucho tiempo en la cocina. Las hojas frescas, los botones florales duros, las semillas verdes inmaduras tienen un sabor fuerte; Se utiliza como condimento para ensaladas, platos de carne, verduras y huevos. Los botones florales y los frutos verdes se conservan en escabeche con eneldo y vinagre para reemplazar las alcaparras.
Las flores en flor se utilizan como guarnición. En Nueva Zelanda, las hojas frescas se usan como ensalada de vitaminas y para hacer extractos de vitaminas.
Una infusión acuosa de la hierba se usaba en la medicina popular para el tratamiento del escorbuto, la anemia, las erupciones cutáneas y la urolitiasis. Se usaba una decocción de hierbas con miel para la candidiasis y otras enfermedades de la cavidad oral en forma de enjuague.
En la medicina popular de América, el jugo de las hojas de capuchina se usaba externamente para la picazón de la piel y la sarna, así como un medio para fortalecer el cabello y una infusión de flores, en el interior para enfermedades del corazón, hipertensión.
En la medicina popular alemana, el jugo de capuchina se usaba para el catarro bronquial crónico, y una tintura de alcohol de una mezcla de hojas de capuchina y ortiga se usaba para frotar como un medio para mejorar el crecimiento del cabello.
La capuchina es muy decorativa. Las formas trepadoras altas se utilizan para decorar balcones, setos, de tamaño insuficiente, para plantar en grupos, para bordes, áreas rocosas.
La pequeña capuchina (Trapaeolum minus) proviene de América del Sur. Cultivada como planta ornamental. Se usa de manera similar al capuchino grande.
Criado en jardines.
Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Capuchina grande (capuchino), Tropaeolum majus L. Clasificación, sinónimos, descripción botánica, valor nutricional, cultivo
Nombres: fr. capucine grande, cresson du Perou, p. dInde; Inglés capuchina alta, t. berro indio; Alemán Kapuziner, Indianische Kresse; Sueco. cerdo indisk crasse; él. nasturzio magiore, astuzzia maggiore; Español capuchina grande; puerto, chagas.
Una planta anual. Tallo pegado o rastrero; ramificado; las hojas son corimbosas, redondeadas de lados desiguales, con nervios obtusos. Las flores se alargan en un espolón, grandes, los tres pétalos frontales en la base están bordeados, de color naranja con rayas rojo sangre. Originario de América del Sur.
Hay formas cultivadas que tienen flores dobles de color naranja oscuro.
Los botones florales recuerdan el sabor del berro; se maceran los cogollos sin soplar y los frutos verdes. Las frutas maduras tienen una fuerte propiedad laxante.
Las semillas se siembran en invernaderos y, a fines de mayo, las plántulas se plantan en campo abierto, eligiendo lugares secos y soleados para esto.
Las semillas permanecen viables durante 3-4 años. Se pueden sembrar directamente en campo abierto a finales de mayo, cuando hayan pasado las últimas heladas primaverales. La siembra se realiza anidando, colocando de 3 a 5 semillas en un nido y colocándolas a una distancia de 30 a 40 cm entre sí.
Autor: Ipátiev A.N.
Gran capuchino (gran capuchina), Tropaeolum majus. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
- Tratamiento para resfriados y gripe: preparar una infusión de flores capuchinas. Para hacer esto, vierta 1 cucharada de flores trituradas en agua hirviendo (200 ml) y déjelo por 15 minutos. Tomar 1 cucharada de infusión 3 veces al día.
- Tratamiento de enfermedades de la piel: preparar un ungüento de las hojas de capuchino grande. Para ello, muele hojas frescas de capuchino y mézclalas con un poco de miel o aceite de oliva hasta obtener la consistencia de un ungüento. Aplique la pomada en las áreas afectadas de la piel varias veces al día.
- Disminución de los niveles de azúcar en la sangre: preparar una infusión de frutos capuchinos grandes. Para hacer esto, vierta 1 cucharada de fruta picada en agua hirviendo (200 ml) y déjela por 15 minutos. Tomar 1 cucharada de infusión 3 veces al día antes de las comidas.
- Tratamiento de infecciones del tracto urinario: preparar una infusión de raíces de capuchino. Para hacer esto, vierta 1 cucharada de raíces trituradas en agua hirviendo (200 ml) y déjelo por 30 minutos. Tomar 1 cucharada de infusión 3 veces al día antes de las comidas.
- Fortalecimiento de la inmunidad: Use hojas y flores frescas de capuchino como ingrediente en ensaladas u otros platos. Contienen muchas vitaminas y antioxidantes que ayudan a estimular el sistema inmunológico.
Cosmetología:
- Exfoliante limpiador: mezcle hojas de capuchino trituradas con sal marina o azúcar, agregue un poco de aceite de oliva y agua para hacer una pasta. Aplique el exfoliante en la cara y masajee con movimientos circulares durante unos minutos, luego enjuague con agua tibia.
- Mascarilla hidratante: picar hojas frescas de capuchino y mezclar con miel o yogur. Aplique la máscara en su cara y déjela por 10-15 minutos, luego enjuague con agua tibia.
- Tónico: preparar una infusión de flores capuchinas, añadir un poco de agua de rosas y reservar en el frigorífico. Usa un tónico después de lavarte la cara para hidratar y refrescar tu piel.
- Remedio para las arrugas: Mezclar hojas de capuchino trituradas con una pequeña cantidad de aceite de jojoba o aceite de oliva y aplicar sobre la piel en la zona de las arrugas. Dejar actuar durante 10-15 minutos, luego enjuagar con agua tibia.
- Fortalecimiento de uñas: frota hojas frescas de capuchino en tus uñas para fortalecerlas y hacerlas más saludables.
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Gran capuchino (gran capuchina), Tropaeolum majus. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
El capuchino grande (capuchina grande) es una planta anual con flores brillantes que se puede cultivar tanto al aire libre como en macetas en un balcón o ventana.
Consejos para cultivar, cosechar y almacenar capuchinos grandes:
Cultivo:
- Capuchino ama los lugares soleados, pero puede crecer en sombra parcial.
- Prefiere suelos sueltos, nutritivos y bien drenados.
- El capuchino grande no requiere cuidados especiales, pero necesita riego regular.
- Las plantas capuchinas grandes se plantan mejor en el suelo en primavera, cuando ha pasado la última helada.
pieza de trabajo:
- Las flores, hojas y frutos del capuchino capuchino se pueden usar para hacer ensaladas, guarniciones, cócteles y otros platos.
- Las flores capuchinas también se pueden utilizar para decorar platos.
- Si no planea usar las flores, es mejor quitarlas para estimular el crecimiento de nuevas flores.
Almacenamiento:
- Las flores capuchinas se utilizan mejor inmediatamente después de la recolección, ya que se desvanecen rápidamente.
- Si necesita conservar las flores durante más tiempo, puede congelarlas en hielo o secarlas.
- Las hojas y los frutos del capuchino capuchino también se pueden secar o congelar para su almacenamiento a largo plazo.
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La superconductividad, un fenómeno descubierto en 1911, consiste en que los materiales que tienen una resistencia eléctrica distinta de cero pierden resistencia cuando se enfrían por debajo de cierta temperatura crítica. En un material que se encuentra en estado de superconductividad, fluye una corriente eléctrica con total libertad, lo que elimina la pérdida de energía para vencer la resistencia del material. No todos los materiales se vuelven superconductores incluso en el enfriamiento más profundo. En los materiales superconductores, se produce el llamado efecto Meissner: el desplazamiento completo de los campos magnéticos de todo el volumen del conductor.
El principal objetivo por el que se esfuerzan ahora los científicos es encontrar materiales que se conviertan en superconductores a temperaturas superiores a 0 grados centígrados. Si se logra este objetivo, revolucionará los campos de la energía, los motores eléctricos, la energía inalámbrica y la transmisión de datos. Mucho se ha hecho en esta dirección en los últimos años. De vez en cuando, varios grupos de científicos informan sobre sus éxitos, pero, por regla general, los materiales creados no pasan las pruebas de repetibilidad y reproducibilidad de sus propiedades.
El grupo de Mikhail Yeremets logró establecer un nuevo récord a través de los primeros experimentos con sulfuro de hidrógeno (sulfuro de hidrógeno), el gas que le da a los huevos podridos su olor característico. Durante los experimentos, el sulfuro de hidrógeno se comprimió a una presión de 150 GPa; en comparación, la presión en el centro del núcleo de la Tierra oscila entre 330 y 360 GPa. Dado que las moléculas de sulfuro de hidrógeno son bastante ligeras, pueden vibrar a frecuencias más altas que las moléculas de compuestos más pesados. Esto explica la superconductividad a mayor temperatura de este material gaseoso. Y es necesaria una alta presión para aumentar la densidad del sulfuro de hidrógeno, y esto evita un aumento en la amplitud de las oscilaciones de cada molécula individual del material gaseoso.
Los experimentos con sulfuro de hidrógeno dieron a los científicos conocimientos que aplicaron en los siguientes experimentos, y el tema de los experimentos posteriores fue el hidruro de lantano, que está bajo una presión de alrededor de 170 GPa. A principios de este año, con la ayuda del hidruro de lantano, los científicos obtuvieron el fenómeno de la superconductividad a una temperatura de 215 Kelvin, y en solo unos meses lograron elevar la temperatura crítica a los 250 Kelvin actuales.
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