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PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
Ciruela casera. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Ciruelo de la casa, Prunus domestica. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla Prunus Familia: Rosa (Rosáceas) Origen: Sudoeste de Asia Área: La ciruela casera está ampliamente distribuida en climas templados, incluidos Europa, Asia y América del Norte. Composición química La ciruela casera contiene vitaminas C, B2, B3, B6, E, además de calcio, potasio, magnesio, hierro, fósforo y otros minerales. También contiene pectina, azúcares, ácidos orgánicos y otras sustancias biológicamente activas. Valor económico: Plum home se utiliza en la industria alimentaria para la elaboración de mermeladas, compotas, zumos, conservas, así como para la elaboración de bebidas alcohólicas. Además, de la ciruela se obtiene aceite con fines cosméticos y para la elaboración de jabón. En medicina, las decocciones e infusiones de ciruela se utilizan para tratar trastornos del tracto gastrointestinal, anemia y otras enfermedades. Leyendas, mitos, simbolismo: En algunas culturas, la ciruela de la casa simboliza la fertilidad y la abundancia. La planta da una abundante cosecha de frutos, que son ampliamente utilizados en la industria alimentaria y la medicina tradicional. En algunas ceremonias se utilizaba la ciruela doméstica como símbolo de abundancia y riqueza. Plum House también simboliza la salud y la longevidad. En la medicina popular, las ciruelas se han utilizado para tratar una serie de dolencias como el estreñimiento, enfermedades hepáticas y renales y para fortalecer el sistema inmunológico. En algunas tradiciones, la ciruela de la casa se ha utilizado como símbolo de salud y longevidad. Además, en algunas culturas, la ciruela se asocia con magia y secretos. En la Europa medieval, la planta se usaba para hacer una poción que se creía que curaba enfermedades misteriosas e incomprensibles. En algunas tradiciones, la ciruela de la casa se ha utilizado para crear amuletos y talismanes que protegen contra los malos espíritus y las energías no deseadas. En general, la ciruela de la casa simboliza fertilidad y abundancia, salud y longevidad, magia y secretos.
Ciruelo de la casa, Prunus domestica. Descripción, ilustraciones de la planta. Ciruela. Mitos, tradiciones, simbolismo
Un símbolo favorito en el este de Asia de la primera juventud de una niña, ya que la flor del ciruelo (chino mei-hua) aparece incluso antes de que el árbol esté cubierto de hojas. Un matiz erótico de significado también es visible en el nombre de la colcha de la cama nupcial "manta color ciruela". La flor del ciruelo de cinco hojas simbolizaba los cinco dioses de la felicidad de la antigua China, así como cierto oráculo; ramas unidas de ciruelo, pino y bambú - simbolizaban los "tres amigos de la estación fría". Según la psicología profunda (E. Eppley), una ciruela en algunos sueños masculinos "promete" éxito en el hogar. La expresión del norte de Alemania "en la trinidad de la ciruela", es decir, el domingo de Pentecostés, en el que maduran las ciruelas, significa aproximadamente - "después de la lluvia el jueves". El antiguo nombre griego de la ciruela es kokkumelon, que significa manzana de cuco. Autor: Biedermann G.
Ciruela de casa, Prunus domestica L. Descripción botánica, historia de origen, valor nutricional, cultivo, uso en cocina, medicina, industria
Árbol de 6-12 m de altura o arbusto de copa aplanada y redondeada. Las hojas son pecioladas, delgadas, dentadas en los bordes, casi desnudas por encima, pubescentes por debajo. Las flores son blancas, solitarias o reunidas en racimo. El fruto es una drupa jugosa de una sola semilla de varias formas y colores con pulpa verde amarillenta; el hueso es aplanado, estrechado hacia los extremos. Florece en abril. La ciruela se conoce desde tiempos prehistóricos. Su tierra natal es el Cáucaso, de donde vino cruzando espinas y ciruelas. Allí se introdujo en la cultura y se extendió rápidamente a Europa y Asia. No se encuentra en la naturaleza. Actualmente, los principales cultivares se derivan de especies botánicas: ciruelo doméstico, endrino, endrino, ciruelo Ussuri e híbridos de ciruelo chino-americano. Se conocen más de 2000 variedades. En términos de número de árboles, ocupa el cuarto lugar entre los árboles frutales, solo superado por manzanos, cerezos y perales. Esta es una cultura relativamente sin pretensiones, crece bien en cualquier suelo. Propagado por injerto, estratificación. Las plántulas cultivadas de ciruela, endrino, albaricoque, melocotón y almendra se utilizan como portainjertos. Las plántulas de uno y dos años se plantan en primavera en un lugar permanente a una distancia de 5 a 6 m entre sí y se riegan después de la siembra. El cuidado consiste en aflojar el suelo, formar una corona, aderezo, riego. La poda de ramas se realiza en otoño. La ciruela crece y se desarrolla rápidamente. Ya en el tercer o cuarto año empieza a dar sus frutos. Dependiendo de la variedad, los frutos maduran desde julio hasta finales de septiembre. Se cosechan de cinco a seis días antes de la madurez completa. Las frutas contienen gran cantidad de azúcares (predominan la glucosa y la sacarosa), ácidos orgánicos (málico, cítrico), nitrogenados, pectina y colorantes, compuestos fenólicos, vitamina P, caroteno, una pequeña cantidad de vitaminas B y C, potasio, hierro, cobre, zinc y yodo. Las semillas contenían una gran cantidad de glucósido de amigdalina y aceite graso.
La ciruela casera se ha utilizado en la medicina antigua. Los frutos se recomendaron para el estreñimiento, la aterosclerosis, la enfermedad renal, el reumatismo, la gota, como diurético y como potenciador del apetito. Las hojas secas frescas trituradas y cocidas al vapor se usaban como cicatrizante de heridas. La ciruela se usa ampliamente con fines medicinales incluso ahora. Tiene un efecto laxante suave, por lo que se recomienda para el estreñimiento. La ciruela, especialmente agria y agridulce, detiene las náuseas y los vómitos, calma la sed y tiene un efecto calmante sobre las palpitaciones. Se recomienda para enfermedades renales e hipertensión como diurético. Las ciruelas secas, especialmente las ciruelas pasas, son muy populares en la dieta. La fibra y las sustancias azucaradas que contienen mejoran la motilidad intestinal. Por ello, se recomienda como laxante la infusión y la compota de ciruelas pasas. Existe evidencia de que las ciruelas pasas ayudan a eliminar el colesterol del cuerpo, por lo que puede recomendarse para la aterosclerosis y enfermedades de la vesícula biliar. Una de las ventajas de las ciruelas pasas es su alto valor nutritivo: son cuatro o cinco veces más calóricas que las frescas. El jugo de ciruela también es un producto dietético, especialmente con pulpa. Conserva casi todas las valiosas cualidades nutricionales de las frutas frescas. Tal jugo mejora el apetito y la digestión, sirve como fuente de vitaminas en invierno, aumenta la acidez del jugo gástrico. Los frutos se consumen tanto frescos como procesados. Se secan en grandes cantidades. Solo de una ciruela oblonga de color azul oscuro con una flor azulada y un hueso fácil de separar se obtienen verdaderas ciruelas pasas, brillantes, negras ardientes y fragantes. Las ciruelas se utilizan para hacer mermelada, jugo, mermelada, mermelada, mermelada, salsa, adobo; son enlatados y congelados. La ciruela puede servir como patrón para melocotón, albaricoque y almendra. Se la considera una buena planta melífera. Autores: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Ciruela ordinaria. Descripción botánica de la planta, áreas de crecimiento y ecología, importancia económica, aplicaciones
Un árbol de 6-15 m de altura de la familia de las rosáceas. Un híbrido natural de endrino y ciruela cereza. Los frutos son drupas, redondas u ovaladas, con un surco lateral, de color púrpura, amarillo, rojo, púrpura oscuro o azul negruzco, siempre con una floración azulada. La patria de la ciruela es Asia Menor, el Cáucaso y el norte de Irán. Se cultiva principalmente en las regiones del sur. I. V. Michurin creó variedades de ciruelas que crecen bien y dan abundantes frutos hasta el paralelo de Moscú. Las mejores variedades en el surtido mundial son Renklod verde, húngaro italiano, Victoria. Las ciruelas contienen hasta un 17% de azúcares, ácidos orgánicos 1-3 (principalmente málico y cítrico), pectina, taninos y colorantes, vitaminas C, P, B1, B2, caroteno. En las semillas se encontró aproximadamente un 40% de aceite graso, glucósido de amigdalina. Las ciruelas se comen ampliamente frescas y para hacer mermeladas, compotas, mermeladas, tinturas, secadas para uso futuro. La pulpa de las frutas frescas, así como las ciruelas secas (ciruelas pasas) se utilizan en medicina como un laxante suave. Las ciruelas frescas y hervidas también tienen un efecto diurético. De las semillas se extrae hasta un 20% de aceite graso mediante prensado, que puede utilizarse como alimento, para quemar, en la fabricación de jabones y en la industria de la perfumería. La ciruela de jardín se ha utilizado en la medicina antigua. Los frutos fueron recomendados para el estreñimiento prolongado, acidez estomacal, aterosclerosis, enfermedad renal, reumatismo, gota, como diurético, estimulante del apetito y analgésico gástrico; Las hojas secas frescas trituradas y cocidas al vapor se usaban para curar heridas.
En estado salvaje en los Cárpatos y las regiones occidentales de Ucrania, se encuentra entre los arbustos, en los bordes de la espina espinosa o endrino (espina de ciruela). Las frutas de endrino tienen una composición química cercana a la ciruela común, pero son ácidas, agridulces, el contenido de azúcar en ellas no supera el 6-8% (principalmente sacarosa y levulosa). Por lo general, se comen después de la congelación y también se utilizan para la producción de vinos, la bebida espirituosa Ternovka, jarabes, kvas, extractos, licores, vinagre, productos de confitería con alto sabor y propiedades dietéticas, y un delicado aroma agradable. Las frutas a veces se agregan a las sopas para acidificarlas. En Francia, se utilizan endrinas verdes en escabeche en lugar de aceitunas. Las frutas asadas junto con las hojas pueden servir como sustituto del café y el té. Los frutos se cosechan enlatados y secos. El carbón activado se puede obtener de las semillas. En medicina, la planta se usa para tratar enfermedades de los riñones y la vejiga, atonía del tracto digestivo, inflamación de la cavidad bucal. En la medicina popular, las flores de endrino se usaban como un laxante suave, diurético y diaforético, para la hipertensión, forunculosis; corteza y raíces: como antipirético, como astringente para trastornos gastrointestinales, leucorrea, erisipela; frutas maduras - como astringente para trastornos gastrointestinales; hojas tiernas: en forma de té como diurético y laxante suave, para enjuagar con inflamación de la cavidad bucal. Autores: Dudnichenko L.G., Krivenko V.V.
Ciruelo de la casa, Prunus domestica. Descripción botánica de la planta, zona, métodos de aplicación, cultivo.
La ciruela doméstica es de origen híbrido, se cree que es un cruce entre endrino (Prunus spinosa) y ciruela cereza (Prunus cerasifera). Árbol de hasta 15 m de altura con copa ovoide. La esperanza de vida de un árbol puede alcanzar los 25 años, el período productivo es de 10 a 15 años. Las variedades de fructificación temprana fructifican durante 2-3 años después de la siembra, la fructificación tardía, durante 6-7 años. El sistema de raíces es fundamental, la mayor parte de las raíces se encuentra a una profundidad de 20-40 cm. Hojas alternas, simples, de peciolo corto, elípticas u obovadas, con margen crenado o aserrado, pubescentes en la parte inferior; longitud 4-10 cm, ancho 2-5 cm Los botones florales son simples, producen 1-3 flores. Las flores son blancas, de 1,5-2 cm de diámetro. El fruto es una sola fruta de hueso, dependiendo de la variedad: púrpura, amarillo, verde pálido, rojo, negro y azul, con una capa de cera azulada. La piedra es aplanada, puntiaguda en ambos extremos. El centro geográfico de origen de la ciruela casera puede considerarse el territorio que se extiende desde el Cáucaso oriental hasta la costa oriental del mar Adriático, incluida la península de los Balcanes y Asia Menor. La ciruela casera no se encuentra en estado silvestre, pero en las áreas de su cultivo (casi en todo el mundo), a menudo se encuentra en estado silvestre y se puede encontrar en las cercanías de los asentamientos, en asentamientos abandonados y jardines cubiertos de maleza.
Las ciruelas caseras contienen vitaminas A (en frutas de color oscuro), B1, B2, C y P y los elementos necesarios: potasio, fósforo (cuyo contenido es más alto que en manzanas y peras), calcio, magnesio, hierro. El contenido de azúcar (según la variedad y las condiciones de cultivo) oscila entre el 9 y el 17 % (fructosa, glucosa y sacarosa). Las ciruelas también contienen ácidos orgánicos (málico y cítrico, así como oxálico y trazas de salicílico), pectina, taninos y sustancias nitrogenadas. Las ciruelas contienen 49 kcal, a pesar del alto contenido de azúcar. Las variedades oscuras de ciruelas (moradas, azules, negras) contienen hasta 82 mg% de antocianinas y antocianuros, que dan color a estas frutas. Los flavonoles (quercetina, isoquercitrina) también están presentes. Las vitaminas de ciruela se presentan en una amplia variedad: C (10 mg%), B1 (tiamina), B2 (riboflavina), B5 (ácido pantoténico), B6 (piridoxina), B9 (ácido fólico), PP (ácido nicotínico) , E (tocoferol), betacaroteno. Los huesos de ciruela contienen hasta un 42 % de aceite graso, lo que equivale al aceite de almendras. La ciruela casera es una valiosa planta alimenticia. Según la forma del fruto, su color y algunas otras características, se distinguen los siguientes grupos de variedades de ciruela:
Es más útil usar ciruelas frescas o secas (ciruelas), ya que el tratamiento térmico destruye muchas sustancias necesarias para el cuerpo. Pero las mermeladas, compotas, mermeladas, jugos, varios postres también son muy sabrosos, aunque menos útiles. Vino, licores, tinturas están hechos de ciruelas, que también tienen buen sabor, aroma e incluso pueden competir con buenos vinos de uva. El alto contenido de ácidos orgánicos es útil para una buena digestión y asimilación de alimentos pesados, grasos y carnosos. Es por eso que la salsa tkemal es tan popular en el Cáucaso para la comida de carne hecha con ciruelas ácidas. La ciruela tiene muchas propiedades positivas para la salud humana. La presencia de ácido succínico en sus frutos los hace muy valiosos y beneficiosos para nuestra salud. Después de todo, el ácido succínico contribuye a la producción de ATP en las células, es decir, energía celular para las necesidades de la célula, varios procesos celulares. Esta es una especie de "tónico energético" para el cuerpo, estimulando la producción de energía y dirigiéndola a aquellos órganos, tejidos que especialmente lo necesitan en este momento. Las propiedades beneficiosas de las ciruelas caseras también están asociadas a la presencia de una gran cantidad de compuestos fenólicos. Las antocianinas, los flavonoles (quercetina, isoquercetina) ayudan a fortalecer los vasos y capilares grandes y pequeños, limpiándolos de los depósitos de colesterol. Ayudan al cuerpo a resistir el cáncer, enfermedades relacionadas con la edad, manteniendo así nuestra salud y juventud por muchos años. En la medicina popular, las propiedades beneficiosas de las ciruelas siempre se han utilizado como una buena limpieza del cuerpo y la restauración de la eficiencia de todos sus órganos, especialmente después de las enfermedades. Las frutas de ciruela actúan como un laxante suave. Por lo tanto, no deben usarse para la indigestión y los trastornos intestinales. Esto es especialmente cierto para los niños cuyos intestinos ya están funcionando bien, y el drenaje provocará heces sueltas y formación de gases. El alto contenido de azúcar de las frutas es perjudicial para los diabéticos. Por lo tanto, la cantidad de frutas en la dieta para ellos debe ser limitada. Debido a la presencia de ácido oxálico, el drenaje está contraindicado en personas que padecen urolitiasis, ya que puede aumentar la formación de cálculos. La ciruela casera es una valiosa planta alimenticia. Las ciruelas secas se llaman ciruelas pasas y se clasifican como frutos secos. La ciruela es una planta melífera de finales de primavera, durante la floración da a las abejas melíferas hasta 10 kg de miel por hectárea de plantaciones. De las semillas de la ciruela doméstica se obtiene un aceite no secante para la industria médica. Los ciruelos se valoran como ornamentales, se utilizan en paisajismo, porque son muy hermosos durante el período de floración.
Ciruela y otros. Artículo Popular
Ciruela silvestre: la ciruela cereza crece en las montañas del Cáucaso, bajo la sombra de grandes árboles, nogales o robles. Si luego se cortan, la ciruela cereza crece y da muchos frutos. La ciruela cereza también se cría en jardines. Viene en diferentes variedades - con frutos amarillos, rojos y negros. Otro pariente de la ciruela casera es la vuelta. Este es un arbusto bajo, hasta la cintura. Muy espinoso: todas las ramas y troncos con espinas. Los frutos del endrino son grises, como los arándanos, e igual de pequeños. son amargos El endrino crece en las estepas en matorrales tan grandes que en otoño, cuando maduran los frutos, las estepas parecen azules como el mar. ¿Y de dónde vino la ciruela de la casa? Los botánicos descubrieron que ella es una hija de espinas y ciruelas. La patria de la ciruela es Asia Menor, el Cáucaso y el norte de Irán. Ahora se cultivan muchas variedades de ciruelas caseras. Autor: Smirnov A.
Ciruela. Características de plantar y cultivar.
La ciruela se ha generalizado durante mucho tiempo en muchos países de Europa y Asia. Era conocido en el antiguo Egipto, donde era considerado uno de los manjares, y los sirios fueron los primeros en secar sus frutos y vender ciruelas pasas a otros países. En la antigua Roma, la ciruela apareció gracias a Pompeyo, el general romano, quien trajo una planta inusual de Damasco. Muchas leyendas están asociadas con la ciruela, y sus variedades son cada vez más. Algunos de ellos, en particular en Europa, murieron en la era de las Cruzadas. Pero, gracias al esfuerzo de los criadores, aparecen nuevos que están bien cultivados en el carril central. La ciruela tiene sus propias características, sabiendo que se pueden cultivar deliciosos frutos durante muchos años. La ciruela es un cultivo popular. Para que un árbol crezca, se desarrolle y dé una cosecha saludable y sabrosa, debe elegir las variedades adecuadas para su jardín. La ciruela junto con las cerezas ocupan una posición de liderazgo. Frutas sabrosas y jugosas se utilizan en la cocina y la medicina, debido a su alto valor nutricional y propiedades curativas. En cuanto al contenido de riboflavina, tiamina, pectina y caroteno, la ciruela es superior a la pera, la manzana y las fresas. La elección correcta de variedades antiguas y nuevas que sean resistentes a los inviernos fríos y las plagas le permitirá obtener ricas cosechas todos los años. La ciruela es una cultura sabrosa y rica en vitaminas, pero al mismo tiempo bastante difícil de cultivar, caprichosa. Es mejor elegir algo de plantas de tamaño mediano, que difieren no solo en su pequeño tamaño, sino también en el excelente sabor de la fruta. Las ciruelas crecen mejor en suelos húmedos, arcillosos, bien drenados, cálidos y ricos en nutrientes con un pH de 7,5. En suelos pesados, encharcados, ácidos, alcalinos y fríos, las ciruelas se desarrollan mal, a menudo sufren heladas y dan pocos frutos. La ciruela empieza a dar frutos a los 3-4 o 5-6 años, sigue dando cosechas durante 20 años. Tiempo de aterrizaje. Los árboles frutales se plantan tanto en primavera como en otoño. Cada estación tiene sus propias ventajas y desventajas. Los árboles frutales a menudo se plantan en otoño, en septiembre, para que el árbol tenga tiempo de echar raíces antes del inicio del primer clima frío, y en primavera entra en un nuevo ciclo de desarrollo con todas las demás plantas. En otoño, al final de la temporada, la elección de las plántulas es mucho más rica, el material de siembra es fresco: esta es la principal ventaja de la siembra de otoño. La plántula debe protegerse del riesgo de congelación y daños por roedores durante el invierno. Para hacer esto, los círculos del tronco se cubren con una gruesa capa de compost o humus, los brotes de los árboles jóvenes se cubren con ramas de abeto. En las regiones del norte, los árboles frutales a menudo se plantan en la primavera, antes del comienzo del flujo de savia y la brotación, en abril, tan pronto como la nieve se haya derretido y saturado el suelo con humedad. Es preferible plantar plántulas en primavera en regiones con un clima severo, ya que en septiembre-octubre existe el riesgo de heladas tempranas. Un árbol que no ha tenido tiempo de adaptarse y echar raíces adecuadamente no está listo para tales pruebas, por lo que es posible que no sobreviva al invierno. El otoño anterior se prepara un hoyo para la siembra de primavera, y al comienzo de la temporada, tan pronto como la tierra se calienta para que pueda clavar una pala en el suelo con una bayoneta, comienzan a plantar ciruelas. La ventaja de la siembra de primavera es la excelente preparación de las plántulas para el invierno: durante el verano se adaptará por completo y desarrollará un rico sistema de raíces. Al mismo tiempo, en primavera, cuando todos los árboles comienzan un nuevo ciclo vegetativo, la plántula gasta mucha energía en el período de adaptación, en el desarrollo de las raíces, y no en el crecimiento del follaje y los brotes. Otra desventaja es la compra de una plántula en la primavera. En este momento, puede comprar un árbol debilitado, desenterrado para la venta en otoño y sobrevivir al invierno en condiciones creadas artificialmente para esto. Por lo tanto, se recomienda comprar material de plantación en viveros bien establecidos.
Selección de plántulas de ciruela. La calidad del material de siembra es un factor importante en el cultivo exitoso de ciruelas en su jardín. Para comprar una plántula de la variedad deseada en buenas condiciones, es mejor ponerse en contacto con un vivero donde los profesionales se dedican a la cría y venta de ciruelas varietales. Al dar preferencia a las variedades criadas para una región en particular, el jardinero asegura que la planta es viable. Al comprar plántulas, debe examinarlas cuidadosamente para ver los defectos a tiempo y evitar posibles problemas. Consigue un árbol con un buen tallo. Evalúe las raíces de la planta para que no se desgasten ni se sequen en exceso. Si las raíces, en su opinión, no están del todo frescas, colóquelas en un recipiente lleno de agua durante 3-4 horas. La mejor opción es plantar varios árboles a la vez, cuya floración coincida en el tiempo. Lugar para plantar ciruelas. Habiendo decidido plantar ciruelos en su casa de verano, debe familiarizarse con los requisitos de este tipo de árbol frutal para proporcionar condiciones cómodas para la planta. La ciruela es un hígado largo en el sitio, con el cuidado adecuado, da frutos durante 20 y 25 años. Por lo tanto, se debe elegir el lugar para que luego no tengas que salvar el árbol. El efecto máximo del cultivo de ciruelas se obtiene cuando el árbol se planta en áreas abiertas y soleadas o en lugares donde hay sombra parcial ligera durante algún tiempo durante el día. El cultivo de árboles frutales en las partes inferiores del jardín, donde la humedad se retiene en el suelo o el agua subterránea está cerca, no dará el resultado esperado: la ciruela dolerá en tales condiciones, no tendrá la fuerza para dar frutos. Los árboles vigorosos se plantan a una distancia de al menos 3 m de los vecinos, edificios y líneas de comunicación más cercanos. Los ejemplares más compactos necesitan 2,5 m. Vecinos favorables y antagonistas de ciruela Un factor importante en el cultivo exitoso de ciruelas en el jardín es la proximidad a las ciruelas, ya que tal vecindario ayudará incluso a las variedades autofértiles. Rodeado de perales y cerezos, el ciruelo será incómodo, la planta se desarrollará y dará peor fruto. La tierra. Los suelos arcillosos pesados y húmedos, como las areniscas que no pueden retener la humedad, no son adecuados para el cultivo de ciruelas. La mejor opción de suelo son las margas ricas, nutritivas e intensivas en humedad con una reacción ligeramente ácida o neutra, buen drenaje. Puede determinar la acidez del suelo en el área cultivando malezas y, sabiendo qué tipo de suelo, puede ajustar el nivel de acidez para crear un entorno más favorable para el cultivo de diferentes cultivos. Preparación del suelo para ciruela. El sitio donde se planea plantar ciruelas debe limpiarse a fondo de malezas, cavarse hasta la profundidad de una bayoneta de pala, eliminar raíces y al mismo tiempo introducir elementos en el suelo que normalicen la acidez necesaria para las ciruelas. También en esta etapa, se mejora la estructura del suelo: el suelo arcilloso demasiado pesado se diluye con arena, turba y el suelo demasiado arenoso, por el contrario, se "pesa" con arcilla. Cuidadosamente desenterrado para una distribución uniforme de los componentes, el suelo está listo para la siguiente etapa. Preparación del hoyo de aterrizaje. No importa si la siembra se planea en otoño o primavera, el hoyo se prepara con anticipación. Para el trabajo de siembra de otoño: al menos 2 semanas, es mejor si es un mes antes de la siembra. Para trabajos de primavera con material de plantación, al final de la temporada anterior. Es necesario cumplir con esta regla, ya que en el tiempo indicado el suelo en el hoyo se asentará, compactará y, una vez que el árbol encuentre su lugar permanente, el riesgo de asentamiento del suelo será mínimo. Un hoyo excavado 2-3 días antes de la siembra "atraerá" la plántula con suelo que se hunde durante mucho tiempo durante el riego, los cambios de temperatura. El árbol eventualmente estará por debajo del nivel general del suelo. Si no se "eleva" al nivel deseado, morirá por estancamiento de humedad. Simplemente agregar tierra para levantar el suelo sin levantar la planta significa arruinar el árbol aún más rápido, ya que el cuello de la raíz estará bajo tierra. Las dimensiones del pozo no deben ser inferiores a 60 por 60 cm.La capa superior de tierra, limpia, con una estructura mejorada, se pliega por separado, ya que aún será útil. Si la plántula tiene un sistema de raíces abierto, entonces se clava una clavija en el centro del hoyo, que debe elevarse 40-50 cm por encima del nivel del asiento.Este soporte ayudará a mantener el árbol joven en posición vertical. Las plántulas con un sistema de raíces cerrado no requieren soporte adicional. El fondo del hoyo está cubierto con drenaje, esto es especialmente importante si el suelo en el área es pesado. En suelos livianos y sueltos donde la humedad no persiste, es mejor verter un poco de arcilla en el fondo del pozo. La parte superior depositada de la tierra extraída del pozo se mezcla con compost, humus, se enriquece con ceniza y se coloca en un pozo para que se contraiga hasta la siembra. La tierra no debe estar sobresaturada con fertilizantes, ya que existe el riesgo de quemar el delicado sistema de raíces. La estimulación del crecimiento en un momento en que todas las fuerzas deben dirigirse al enraizamiento y la adaptación puede debilitar la plántula. 1,5-2 horas antes de la siembra, la plántula se sumerge en agua o en una solución de un fármaco que estimule la formación de raíces ("Heteroauxin", "Kornevin", "Kornerost"). La plántula estará saturada con la humedad necesaria. Además, el material de plantación con un sistema de raíces cerrado después de tal humectación será más fácil de sacar del recipiente sin dañar las raíces.
Cuidado de la ciruela después de la siembra. El primer año después de la siembra, la ciruela no necesita ser alimentada; un suministro de nutrientes es suficiente si el hoyo de plantación se ha cargado correctamente. El primer riego después de la siembra es en 10-15 días, dependiendo del clima. Si la ciruela se planta en el otoño, no debemos olvidarnos del riego con carga de agua al final de la temporada. Durante el primer verano, es necesario observar una plántula susceptible al ataque de plagas para poder actuar a tiempo. Las condiciones para mantener las ciruelas son similares al cuidado de otros árboles frutales. Incluyen regar y aflojar la tierra, deshierbar, abonar, podar regularmente. Trabajo de cuidado de ciruelas de primavera. Se requiere la máxima atención para los árboles frutales en la primavera, cuando el jardín se acaba de liberar de la nieve y los árboles comienzan a despertarse. Fue en ese momento cuando se sentaron las bases de una cosecha abundante. Estas ramas y todos los brotes en ellas deben reducirse a la mitad. El resto de las ramas, especialmente las que crecen hacia abajo y dentro de la copa, deben eliminarse. Trate los lugares de los cortes con carbón triturado y cubra con brea de jardín. Esto debe hacerse lo antes posible, inmediatamente después de la poda, hasta que el sol comience a calentar adecuadamente. Los tallos de las ciruelas adultas a menudo se blanquean en otoño para proteger los troncos de la penetración de insectos que pasan el invierno bajo la corteza de los árboles. Para el blanqueo, son adecuadas tanto las mezclas preparadas ("Blanqueado de jardín") como las soluciones preparadas por uno mismo a partir de cal apagada (alrededor de 3 kg por cubo de agua). Para preservar la humedad del suelo y evitar el crecimiento de malezas, el círculo cercano al tallo se cubre con cualquier material: malezas arrancadas, aserrín podrido, turba, hasta láminas de cartón. Los árboles maduros son difíciles de envolver con material protector, por lo que se pueden colocar cubos de metal con follaje del año pasado o aserrín entre los árboles. En el centro del cubo, empuje un hueco con el mango de una pala, prenda fuego al hueco en la parte inferior para que el humo que sube proteja las ramas de los árboles de la congelación. Cuidado de ciruelas en verano. Es mejor regar los árboles frutales por la mañana, de 7 a 9, o por la tarde, después de las 19. En este momento, los rayos del sol no queman tanto: la más mínima gota en el follaje puede convertirse en una lente, como resultado de lo cual se forman numerosas quemaduras. En el caso de un verano seco, la ciruela se riega una vez cada 10 días, 7 cubos debajo de árboles maduros, para que la tierra esté bien saturada de humedad. Pero no vale la pena verter la ciruela, ya que esto afectará la calidad de la fruta. La alimentación de un ciruelo debe comenzar en el primer año después de la siembra. En primavera, además de orgánicos, se aplican fertilizantes nitrogenados, y en otoño, se aplican fertilizantes que contienen potasio y fósforo. Antes de abonar el suelo hay que aflojarlo y después aplicar 10 kg de humus por metro cuadrado de terreno. Se añaden fertilizantes minerales por metro cuadrado:
Los fertilizantes en esta cantidad se aplican durante cuatro años, en los próximos cuatro años, el doble. El cuidado de la ciruela de verano también incluye poda adicional. En este momento, se cortan las ramas congeladas, que antes no habían notado ramas secas y acortando los brotes. Si cubre el círculo del tronco con dientes de león, ortigas y otras malezas, la humedad no se evaporará tan rápido y el árbol recibirá una carga adicional de nutrientes. La eliminación oportuna de los brotes de la raíz no permitirá que la ciruela pierda fuerza al alimentar los brotes, ya que se alimentan de jugos maternos sin desarrollar su propio sistema de raíces. Cómo cuidar las ciruelas en otoño. La etapa otoñal no es menos importante que la primaveral, ya que el árbol, que ha dado todas sus fuerzas para soportar la cosecha, se prepara para el invierno. Poda. La poda principal de ciruelos en el carril central se lleva a cabo principalmente en primavera. Es en este momento que se forma la corona durante 5 años. Es preferible formar una copa poco escalonada, dejando un tallo de 0 metros.
Ciruela anual. La formación de la corona comienza a partir del segundo año, cuando la planta echa raíces y se fortalece. Es necesario seleccionar no más de siete ramas que serán esqueléticas y cortarlas en un tercio. Deben estar a la misma distancia y crecer en un ángulo de 45 grados. El nivel superior se forma a una distancia de 40 cm del tallo, las ramas que crecen más alto en un ángulo grande y se cortan más abajo. El conductor central también se corta para que la altura del desagüe no supere los 180 cm. Ciruela bienal. La formación de la corona continúa. El conductor central se reduce retirándose 40 cm de la parte superior. Los procesos laterales se cortan en una yema mirando hacia abajo, dejando una longitud de no más de 15 cm, también se cortan los crecimientos de las ramas. Se presta especial atención a las ramas esqueléticas del segundo nivel, que deben estar a 30 cm del primero. Ciruela de tres años. El conductor se corta nuevamente, ya que debe exceder la longitud de las ramas esqueléticas en solo seis brotes. Además, se eliminan todos los brotes que crecen incorrectamente para que la ciruela no se parezca a una espina. Ciruela de cuatro años. La corona ya está casi formada. Si el trabajo se realiza correctamente, tiene forma piramidal. Se eliminan las ramas de cuatro años, dejando espacio para el crecimiento de otras nuevas, en las que crecerán las frutas. Cría de ciruelas. Semillas. Los jardineros más pacientes y curiosos pueden obtener un ciruelo de una piedra; aquí no hay trucos especiales, solo lleva tiempo. En otoño, los huesos, limpios de restos de jugo y pulpa, se envuelven en un paño húmedo, se colocan en una bolsa o recipiente y se conservan en el frigorífico hasta finales de invierno, controlando el contenido de humedad del material. A principios de marzo, la estratificación finaliza (las semillas se plantan en el suelo) en un recipiente común o en macetas pequeñas para plántulas. Brotes en la etapa de dos pares de folletos de inmersión. Riego oportuno, aflojamiento del suelo en una maceta, aderezo superior: en un año, la planta está lista para trasplantarse a campo abierto de acuerdo con todas las reglas de plantación. Crecimiento de raíces. Esta es la forma más fácil y rápida de obtener una nueva planta de una determinada variedad. El sistema de raíces de la ciruela es superficial, forma muchos descendientes, que están sujetos a destrucción, ya que succionan los jugos del árbol madre. Habiendo elegido un brote fuerte a una distancia de al menos un metro del árbol donante, debe rastrillar ligeramente la tierra del tronco, como resultado de lo cual se encontrará fácilmente la raíz principal. Habiendo excavado la raíz en ambos lados a una longitud de 10-15 cm, con un cuchillo afilado o unas tijeras de podar muerden la raíz en ambos lados, rociando los cortes con carbón triturado. Después de mantener la descendencia en una solución de heteroauxina o cualquier otro estimulador de formación de raíces, el corte se planta en el lugar asignado. Dichos esquejes se hacen mejor a principios de la primavera, de modo que para el invierno los esquejes crezcan más fuertes y desarrollen su propio sistema de raíces. Esquejes de raíz. También es un método de reproducción bastante simple y efectivo, más relevante para principios de primavera. Para obtener material de plantación, también se excava una parte del sistema de raíces del árbol madre a una distancia de unos 100 cm del tronco. Para esquejes, se eligen segmentos de la raíz con un riñón. El segmento en sí debe tener al menos 10 mm de espesor. Los esquejes se cortan, se mantienen en un estimulador de formación de raíces y se plantan en una cama preparada previamente. Esta cama fue previamente excavada, limpiada de malezas y restos de raíces de otras plantas. Compost y humus, se introduce un poco de arena en el suelo. Los esquejes preparados se plantan en un surco, previamente bien regados con agua tibia, rociados con compost, ligeramente compactados. El sitio de aterrizaje está cubierto con una película para crear condiciones de invernadero. Cuando aparecen brotes, la película se levanta en arcos para no interferir con el crecimiento. Periódicamente, el invernadero se ventila, la tierra se riega y se afloja. Las malas hierbas deben eliminarse a tiempo, ya que inhiben el crecimiento del cultivo y privan al brote de humedad y nutrición. Después de un año, las plantas cultivadas se pueden trasplantar a un lugar permanente. Esquejes de ciruela Durante la lucha de verano con los brotes de raíces, se cosechan esquejes para enraizar. Los brotes de hasta 40 cm se cortan con una herramienta afilada, se eliminan las hojas inferiores. Durante varias horas, se sumergen en una solución de un estimulador de formación de raíces. Para enraizar esquejes, prepare una cama separada. Se excava la tierra, limpiando las malas hierbas. Haz cantidades iguales de turba y arena. Instale arcos bajos para crear un invernadero para los esquejes. En un suelo ligeramente compactado y bien humedecido, los esquejes se entierran hasta la primera hoja extraída. El tallo debe ubicarse en un ángulo de 45 grados con respecto a la superficie de la cama. El suelo alrededor de los tallos se compacta, se riega y se cubre con una película. Abre regularmente el invernadero para ventilar. Es importante controlar la humedad del suelo. Un mes después, es útil que los esquejes se alimenten de un complejo de nitrógeno o una solución de gordolobo bien diluida. Los esquejes enraizados para el invierno están bien aislados con mantillo de compost o humus, cubiertos con ramas de abeto, cubiertos con hojas caídas. En la primavera, los esquejes que pasaron el invierno se trasplantan a un lugar permanente. Propagación de esquejes de ciruela (verde). Este método es uno de los más comunes y muchos jardineros lo usan con placer, ya que los esquejes plantados tienen una alta tasa de supervivencia y crecen rápidamente. Pero el problema es que no todas las ciruelas son capaces de multiplicarse así. Por lo tanto, tendrá que detenerse solo en las ciruelas, en las que las raíces crecen rápidamente.
Los esquejes deben cortarse a principios de verano, cuando los brotes crecen rápidamente. Para propagar ciruelas por esquejes, necesitas:
Por la mañana ya se pueden plantar en un invernadero preparado. Para hacer esto, se coloca una mezcla de arena y turba en el recipiente, y la superficie se cubre nuevamente con arena y se riega. Luego, los esquejes se plantan en la mezcla preparada, profundizándolos en el suelo en un ángulo de 45 grados a una distancia de 5 cm entre sí. Luego se cubren con una película y se colocan en un lugar luminoso y cálido, protegidos de la luz solar directa. Los esquejes se riegan constantemente y, después de 4 semanas, se alimentan con una solución con la adición de estiércol o fertilizante nitrogenado (30 g por 10 l de agua). La película se elimina después del enraizamiento de los esquejes. En septiembre-principios de octubre, se desentierran, se colocan en una zanja y se arrancan con musgo o aserrín. Prevención y tratamiento de un árbol Los árboles frutales de hueso, que incluyen ciruelas, se ven afectados por muchas enfermedades fúngicas que pueden destruir no solo la cosecha actual, sino también el árbol. Si el problema no se detecta a tiempo y no se toman medidas, la enfermedad acabará con todo el jardín. Pero vale la pena recordar que, en primer lugar, aquellas plantas que se debilitan por las condiciones inadecuadas de detención, se congelaron en invierno y se infectaron. Por lo tanto, un jardinero diligente intenta prevenir la aparición de la enfermedad. La poda sanitaria regular de la corona, que excluye el engrosamiento del follaje, permite que el árbol respire, especialmente en clima húmedo, cuando el estancamiento del aire húmedo provoca el desarrollo de hongos. Desafortunadamente, la ciruela es propensa a muchas enfermedades y las plagas a menudo también se asientan sobre ella. Por ello, es necesario saber cómo afrontarlos y qué medidas preventivas conviene tomar. Las enfermedades que afectan a la planta incluyen la pudrición de la fruta, la coccomicosis, el hongo del hollín, la enfermedad marsupial, el brillo lechoso, el cáncer de raíz, la roya, la moniliosis, la gommosis y la clasterosporia. Las hojas caídas y las ramas podadas se queman en otoño para reducir las posibilidades de enfermedades. A principios de la primavera, cultive la tierra en círculos cercanos al tallo con Nitrafen, después de la floración, con Karbofos. En los últimos días de abril y después de la floración, trate el árbol con la solución de Aktellik. Pulveriza la planta con una solución al 10% de Karbofos cuando los cogollos empiecen a hincharse. Trate el árbol con una infusión de tabaco, ajenjo, manzanilla, durante la floración y la aparición de plagas. Autor: Zorina A.
Ciruelo de la casa, Prunus domestica. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
Cosmetología:
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Ciruelo de la casa, Prunus domestica. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
La ciruela doméstica (Prunus domestica) es un árbol o arbusto que se cultiva como cultivo frutal. Las ciruelas son muy utilizadas en la cocina para crear postres, conservas y conservas. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar ciruelas caseras: Cultivo:
pieza de trabajo:
Almacenamiento:
ver también Artículo Ciruela. Características de plantar y cultivar.
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