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durián. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.
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contenido
- Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Género, familia, origen, variedad, composición química, importancia económica
- Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
- Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
- Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Durian, Durio. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Varilla Durián (Durio)
Familia: malváceas (malváceas)
Origen: Sudeste Asiático
Área: Durian crece en países del sudeste asiático como Indonesia, Malasia, Tailandia, Filipinas y otros.
Composición química Durian es rico en proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales. También contiene muchos antioxidantes, incluyendo vitamina C y aminoácidos esenciales.
Valor económico: Las frutas de Durian son ampliamente utilizadas en la industria alimentaria y en la cocina. Tienen un aroma característico y sabor dulce. Además, el durián se utiliza en la medicina tradicional para el tratamiento de diversas enfermedades.
Leyendas y mitos: Durian es una fruta originaria del sudeste asiático, a menudo denominada "rey de las frutas". Tiene un olor fuerte, que para muchas personas puede resultar desagradable, pero para sus fans es algo divino. Hay muchas leyendas y mitos asociados con el durián. Uno de ellos dice que el durian fue creado por los dioses para ofrecer a las personas alimentos que pudieran satisfacer su sed y hambre. Otra leyenda dice que el durián fue un regalo de los dioses para la longevidad y la salud. En muchas culturas, el durián simboliza fuerza, vitalidad y salud. En algunos lugares, se considera un símbolo de riqueza y prosperidad. Por ejemplo, en Indonesia, el durian a menudo se regala a personas ricas y poderosas.
Durian, Durio. Descripción, ilustraciones de la planta.
Durian, Durio. Modos de aplicación, origen de la planta, variedad, descripción botánica, cultivo
El durián (especie durio de la familia Bombacaceae) es un cultivo frutal extremadamente popular entre la población del sudeste asiático tropical, especialmente en las islas de Indonesia, que se consideran el lugar de nacimiento del durián. Muchas especies crecen silvestres aquí.
Todas las especies son árboles grandes con ramas cargadas de frutos que requieren puntales. Se conocen un total de 27 especies, 6 de las cuales producen frutos comestibles.
Durio zibethinus Murr. - durian, árbol de hasta 45 m de altura, inflorescencia compleja, flores bisexuales, frutos de hasta 4 kg y de hasta 30 cm de largo, piel gruesa densamente cubierta con espigas gruesas de 1-1,5 cm, la pulpa es blanca o crema; el sabor es excepcional, pero el olor es repulsivo. La especie crece de forma silvestre en la parte occidental de la Península Malaya.
Durio kutejensis (Hassk.) Beccari - árbol de hasta 25 m de altura, frutos amarillos, de hasta 20 cm de largo y 12 cm de diámetro, cubierto de espinas blandas y que se puede sujetar con las manos; la pulpa es carnosa, jugosa, sin mal olor; cultivado en su tierra natal, en la isla de Kalimantan; falla en otras islas.
Durio oxeayanus Griffits: un árbol grande de hasta 40 m de altura, el tronco tiene raíces de soporte en forma de disco, el fruto es esférico, de hasta 20 cm de diámetro, con 4 valvas, con espinas largas, delgadas y curvas; el sabor de la fruta es excelente, con un ligero olor. En estado salvaje, crece en la Península Malaya, las islas de Sumatra y Kalimantan.
Durio graveolens Beccari: el tronco también tiene raíces de soporte en forma de disco, los frutos son dulces, inodoros; la especie crece en Kalimantan, Sumatra y la Península Malaya.
La especie más cultivada es Durio zibethinus. Se cultiva en cantidades limitadas en Indonesia, Malasia, Myanmar, Vietnam, Tailandia y muchos países del cinturón tropical del sudeste asiático. Un número significativo de frutos se obtienen de árboles silvestres. Debido a la gran altura del árbol, las frutas que caen representan un gran peligro para los humanos.
El aroma fuerte y desagradable de la fruta se asemeja al olor de la carne podrida y los huevos podridos. Incluso muchos lugareños no pueden comer la fruta durián, pero la mayoría la considera la reina de las frutas. El mal olor se puede eliminar sumergiendo la pulpa de la fruta durante un día en leche de coco. La época de maduración de los frutos es corta (julio-septiembre), y no se pueden almacenar por mucho tiempo; la cosecha de un árbol es de hasta 50 frutas por año.
Las frutas contienen alrededor del 34% de carbohidratos (de los cuales el 12% son azúcares), 3,9% de aceites, 2,8% de proteínas, vitaminas C y A. La población local sala las frutas y también prepara varios platos con ellas. Las frutas verdes se usan como vegetales. Al igual que el mangostán, el durián crece bien y da frutos en un clima tropical húmedo, en suelos fértiles con abundante humedad durante todo el año.
Por lo general, el durian se propaga por semillas, aunque las propiedades de la variedad original no se conservan. De los métodos de propagación vegetativa, el más utilizado es el injerto por proximidad, así como la brotación en época de lluvias. Las plántulas de variedades locales se utilizan como portainjertos. Los árboles se plantan a una distancia de 12 a 15 m entre sí. Al igual que el mangostán, el durián entra bastante tarde en el período de fructificación.
Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Durian, Durio. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
- Para aumentar la inmunidad: Mezcle 2 cucharadas de durian (carne tierna) con 1 cucharada de miel y 1 taza de agua. Beba 1 vaso de esta mezcla diariamente por la mañana.
- Para mejorar el funcionamiento del sistema digestivo: Mezcle 2 cucharadas de durian (carne tierna) con 1 cucharada de hojas de pandanus trituradas y 1 taza de agua. Beba 1 vaso de esta mezcla diariamente después de las comidas.
- Para tratar un resfriado: Mezcle 2 cucharadas de durian (carne tierna) con 1 cucharada de raíz de jengibre picada y 1 taza de agua. Llevar a ebullición y dejar durante 5 minutos. Bebe esta infusión 1 taza 2-3 veces al día durante varios días.
- Para tratar el dolor muscular: mezcle 2 cucharadas de durian (carne tierna) con 1 cucharada de aceite de eucalipto y aceite de alcanfor. Aplique esta mezcla en las áreas afectadas del cuerpo y masajee 2-3 veces al día.
- Para aliviar el estrés y mejorar el estado de ánimo: Mezcle 2 cucharadas de durian (carne tierna) con 1 cucharada de hojas de bergamota trituradas y 1 taza de agua. Beba 1 vaso de esta mezcla por la noche antes de acostarse.
Cosmetología:
- Para hidratar la piel: Mezcle 2 cucharadas de durian (carne tierna) con 1 cucharada de aceite de aguacate y un poco de miel. Aplique esta mezcla en su cara y déjela actuar durante 10-15 minutos. Luego enjuague con agua tibia.
- Para reducir las arrugas: mezcle 2 cucharadas de durian (carne tierna) con 1 cucharada de hojas de menta picadas y 1 cucharada de aceite de oliva. Aplique esta mezcla en su cara y déjela actuar durante 10-15 minutos. Luego enjuague con agua tibia.
- Para fortalecer el cabello: mezcle 2 cucharadas de durian (carne tierna) con 1 cucharada de miel y 1 taza de leche de coco. Aplique esta mezcla en su cabello y masajee durante 5-10 minutos, luego enjuague con agua tibia.
- Para mejorar el estado de la piel del cuerpo: Mezcle 2 cucharadas de durian (carne tierna) con 1 cucharada de aceite de jojoba y 1 taza de leche. Agregue esta mezcla a su baño y déjelo en remojo durante 15 a 20 minutos.
- Para combatir el acné y otras inflamaciones de la piel: mezcle 2 cucharadas de durian (carne tierna) con 1 cucharada de hojas de aloe vera trituradas y 1 cucharada de arcilla. Aplique esta mezcla en su cara y déjela actuar durante 10-15 minutos. Luego enjuague con agua tibia.
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Durian, Durio. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Durian (Durio) es un árbol frutal tropical que se cultiva en el sudeste asiático. Esta fruta tiene un olor y sabor intenso que no gusta a todo el mundo, pero es apreciado por muchas personas por su sabor y sus propiedades nutritivas.
Consejos para cultivar, cosechar y almacenar durián:
Cultivo:
- Los durianes se pueden cultivar en una variedad de tipos de suelo, pero prefieren suelos fértiles y bien drenados y un lugar soleado.
- La planta necesita riego y fertilización regulares para dar frutos de manera productiva.
- Los durianes se pueden cultivar a partir de semillas o esquejes.
pieza de trabajo:
- Los durianes se cosechan cuando los frutos caen del árbol o cuando ellos mismos se caen.
- Retire las espinas y la pulpa de las frutas con herramientas cortantes o con guantes.
- Puedes comer durian fresco o usarlo para preparar varios platos.
Almacenamiento:
- Durian debe almacenarse en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar y la humedad.
- Durian se puede almacenar a temperatura ambiente durante varios días, pero si necesita conservarlo durante un período más largo, debe ponerlo en el refrigerador o congelarlo.
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