biblioteca técnica gratuita
Palma de azúcar (palma gomuti, arenga pinnada). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.
Comentarios sobre el artículo
contenido
- Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Género, familia, origen, variedad, composición química, importancia económica
- Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
- Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
- Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Palma de azúcar (Palma Gomuti, Pinnate Arenga), Arenga saccharifera. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Varilla arenga
Familia: Arecaceae (Palmeras)
Origen: Asia meridional y sudoriental, Oceanía
Área: Indonesia, Filipinas, Malasia, Tailandia, Camboya, Vietnam, Sri Lanka, India, Bangladesh, Nepal
Composición química El jugo de palma de azúcar contiene azúcares (glucosa, sacarosa, fructosa), aminoácidos, vitaminas, minerales (calcio, potasio, magnesio, hierro), así como flavinas de pescado, tiaminas y niacinas.
Valor económico: La palma de azúcar se utiliza para producir azúcar de palma, jarabe de miel, jarabe de flores, alcohol y caucho. Sus hojas se utilizan para cubrir techos y hacer papel, así como para alimentar al ganado. Los frutos de la palma de azúcar también se utilizan en la industria alimentaria y como fuente de fibra dietética.
Leyendas y mitos: En la mitología de muchos pueblos de Asia y Oceanía, la palma de azúcar ocupa un lugar importante. En Indonesia, su tronco se considera un símbolo del poder y la potencia masculinos. En Tailandia, la palma de azúcar es un símbolo de vitalidad y riqueza. En la mitología filipina, la palma de azúcar se asocia con el dios del rayo y el trueno. En Malasia, la palma de azúcar se considera un símbolo de salud y bienestar.
Palma de azúcar (Palma Gomuti, Pinnate Arenga), Arenga saccharifera. Descripción, ilustraciones de la planta.
Palma de azúcar (Palma Gomuti, Pinnate Arenga), Arenga saccharifera. Modos de aplicación, origen de la planta, variedad, descripción botánica, cultivo
La savia de palma se usa para hacer azúcar de palma, vino de palma (toddy), vinagre o alcohol. El jugo de palma resultante es un líquido transparente incoloro que contiene hasta un 12-17% de sacarosa.
En la savia de palma fresca bajo condiciones tropicales, el proceso de inversión comienza rápidamente bajo la influencia de la invertasa. Por lo tanto, el jugo de palma debe hervirse lo antes posible.
El producto de la ebullición del jugo es el gur, cuyo rendimiento es del 10% del peso del jugo. Gur es una mezcla de cristales de azúcar bastante grandes con jarabe intercristalino (sacarosa - 50-75% y azúcares reductores - 5-16%). Gur se puede blanquear, lavar y secar. Esto produce un producto más puro (acres), que se comercializa o se refina aún más.
Palma de azúcar - Arenga saccharifera Labill., syn. Arenga pinnata (Wutmb.) Merr. La producción de azúcar de palma se ha desarrollado y existe desde hace más de 200 años en zonas de la India central, en las islas de Java, Sumatra, Borneo, Molucas y Filipinas. Hay pocas estadísticas sobre la producción de azúcar de palma, ya que el azúcar de palma se exporta en pequeñas cantidades. Durante el transporte y almacenamiento, está sujeto a una rápida descomposición bajo la acción del gluten en sacarosa.
Crece silvestre en el sudeste asiático. Este es un tipo de bosque típico de clima monzónico. Varias especies botánicas de palma se pueden utilizar para producir azúcar. La palma de azúcar es una planta típica de los trópicos. En países templados. La palma de azúcar es común entre unos 20 ° C. sh. y 10°S sh. y entre 95-130° E. d.
Palma de azúcar - Arenga saccharifera Labill., syn. Arenga pinnata (Wutmb.) Merr. - es una especie tanto cultivada como silvestre del género Arenga.
La palma de azúcar es un árbol que alcanza una altura de 12-15 m con un tronco de hasta 0,4 m de diámetro, su densa copa está formada por hojas pinnadas de hasta 6 m de largo, las vainas de las hojas crecen junto con el tronco y están vestidos con una malla fibrosa oscura.
Los troncos de la palma de azúcar están densamente cubiertos con las bases de los pecíolos de las hojas, ya que las hojas más viejas no se separan directamente del tronco, sino que se desprenden a cierta distancia del punto de unión. Entre ellos y en los intervalos entre las fibras de la malla que recubre el tronco, con el tiempo se acumulan diversas partículas, principalmente restos de tejidos vegetales muertos, lo que provoca aquí el asentamiento de epífitas. Por lo tanto, los troncos de las palmas de azúcar se ven descuidados.
Inflorescencias caídas; las flores femeninas y masculinas se recogen en diferentes inflorescencias, pero se desarrollan en la misma planta. Solo las inflorescencias masculinas son adecuadas para obtener jugo de palma. Las primeras inflorescencias se forman en la parte superior del tronco, a medida que la palma envejece, aparecen debajo.
Antes de la floración, se corta el eje principal de la inflorescencia o todas sus ramas laterales, el jugo con los azúcares disueltos se recoge en recipientes y luego se hierve hasta obtener azúcar cristalino.
Los frutos de la palma de azúcar son del tamaño de una ciruela, ligeramente aplanados, de color verde claro cuando están maduros, amarillos y de color marrón amarillento cuando están maduros. La pulpa de la fruta es dulce, por lo que la fruta es una de las golosinas favoritas de los niños.
En grandes áreas, la palma de azúcar no se cultiva. La recolección de jugo para la producción de azúcar solo es posible de un árbol de 8 a 10 años. Se colocan 1-150 palmeras en 200 hectárea de plantación y, cuando se cosechan, reciben de 4 a 20 toneladas de azúcar de 1 hectárea por año.
La palma de azúcar comienza a florecer después de 6 a 12 años de crecimiento. Al comienzo de la floración, abundante jugo azucarado ingresa a las inflorescencias. De una inflorescencia, recolecte hasta 5-7 litros de jugo por día durante 2,5 meses.
Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Palma de azúcar (Palma Gomuti, Pinnate Arenga), Arenga saccharifera. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
- Tratamiento para resfriados y gripe: Mezcle 2 cucharadas de jugo de hoja de palma de azúcar fresca con 1 cucharada de miel y 1 cucharada de jugo de jengibre. Tome 1 cucharada cada pocas horas hasta la recuperación completa.
- Tratamiento de la diarrea: Exprima el jugo de las hojas frescas de palma de azúcar y mézclelo con una cantidad igual de leche de coco. Tome 1 cucharada cada pocas horas hasta la recuperación completa.
- Tratamiento del dolor de cabeza: Mezcle una pequeña cantidad de polvo de raíz de palma de azúcar en un vaso de agua y beba la mezcla resultante. Esta receta también puede ayudar con el insomnio.
- Tratamiento de la artritis: Mezcle 2 cucharadas de polvo de raíz de palma de azúcar con 1 cucharada de miel y 1 cucharada de jugo de limón fresco. Tome 1 cucharada de esta mezcla todos los días.
- Tratamiento de la anemia: Hervir 1 cucharada de polvo de raíz de palma de azúcar en 2 tazas de agua durante 10-15 minutos. Enfriar y colar. Tomar la infusión resultante de 1 vaso cada día.
Cosmetología:
- Mascarilla facial hidratante: Mezcle 1 cucharada de aceite de palma de azúcar con 1 cucharada de miel y 1 yema de huevo. Aplique la mezcla en la cara y déjela actuar durante 15-20 minutos, luego enjuague con agua tibia. Esta mascarilla ayudará a hidratar y nutrir la piel.
- Aceite de masaje corporal: Mezcle cantidades iguales de aceite de palma de azúcar, aceite de coco y aceite de jojoba. Utilice la mezcla resultante para masaje corporal. Este aceite nutre la piel, mejora su textura y mejora la elasticidad.
- Champú: Mezcle 1/2 taza de extracto de hoja de palma de azúcar con 1/4 taza de aceite de ricino y 1/4 taza de jabón líquido. Utilice la mezcla resultante como champú. Este champú te ayudará a fortalecer tu cabello y evitar su caída.
- Aceite para el cuidado de los labios: Mezcle 1 cucharada de aceite de palma de azúcar con 1 cucharada de miel y 1 cucharada de jugo de limón fresco. Aplicar en los labios y dejar actuar durante 5-10 minutos, luego enjuagar con agua tibia. Este aceite ayudará a hidratar y suavizar la piel de los labios.
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Palma de azúcar (Palma Gomuti, Pinnate Arenga), Arenga saccharifera. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
La palma de azúcar (Arenga saccharifera) es una planta tropical utilizada para producir azúcar y como fuente de fibra dietética y material de construcción.
Consejos para cultivar, cosechar y almacenar palma de azúcar:
Cultivo:
- La palma de azúcar crece mejor en condiciones tropicales y subtropicales, a pleno sol y en suelos bien drenados.
- Las plantas se pueden cultivar a partir de semillas o esquejes.
- Las semillas deben plantarse a una profundidad de unos 5-7 cm y a una distancia de unos 2-3 metros entre sí.
- Las plantas necesitan riego y fertilización regulares.
pieza de trabajo:
- La palma de azúcar produce una savia dulce que se puede usar para hacer azúcar o jarabe.
- Para recolectar el jugo, es necesario cortar el tronco de una palmera, recolectar el jugo y llevarlo a ebullición para obtener azúcar o almíbar.
- Las hojas y tallos de la palma de azúcar también se pueden utilizar como alimento para animales.
Almacenamiento:
- La savia de la palma de azúcar debe usarse inmediatamente o almacenarse en recipientes herméticos en un lugar fresco.
- El azúcar o jarabe resultante debe almacenarse en recipientes herméticos en un lugar fresco y seco.
Recomendamos artículos interesantes. sección Plantas cultivadas y silvestres.:
▪ Amarilis
▪ Snowdrop
▪ Hierba de Rhodes (Chloris Guayana)
▪ Juega el juego "Adivina la planta de la imagen"
Ver otros artículos sección Plantas cultivadas y silvestres..
Lee y escribe útil comentarios sobre este artículo.
<< Volver
Últimas noticias de ciencia y tecnología, nueva electrónica:
Se ha demostrado la existencia de una regla de entropía para el entrelazamiento cuántico
09.05.2024
La mecánica cuántica sigue sorprendiéndonos con sus misteriosos fenómenos y descubrimientos inesperados. Recientemente, Bartosz Regula del Centro RIKEN de Computación Cuántica y Ludovico Lamy de la Universidad de Amsterdam presentaron un nuevo descubrimiento relacionado con el entrelazamiento cuántico y su relación con la entropía. El entrelazamiento cuántico juega un papel importante en la ciencia y la tecnología de la información cuántica modernas. Sin embargo, la complejidad de su estructura hace que comprenderlo y gestionarlo sea un desafío. El descubrimiento de Regulus y Lamy muestra que el entrelazamiento cuántico sigue una regla de entropía similar a la de los sistemas clásicos. Este descubrimiento abre nuevas perspectivas en el campo de la ciencia y la tecnología de la información cuántica, profundizando nuestra comprensión del entrelazamiento cuántico y su conexión con la termodinámica. Los resultados del estudio indican la posibilidad de reversibilidad de las transformaciones de entrelazamiento, lo que podría simplificar enormemente su uso en diversas tecnologías cuánticas. Abriendo una nueva regla ... >>
Mini aire acondicionado Sony Reon Pocket 5
09.05.2024
El verano es una época de relajación y viajes, pero muchas veces el calor puede convertir esta época en un tormento insoportable. Conozca un nuevo producto de Sony: el mini aire acondicionado Reon Pocket 5, que promete hacer que el verano sea más cómodo para sus usuarios. Sony ha presentado un dispositivo único: el mini acondicionador Reon Pocket 5, que proporciona refrigeración corporal en los días calurosos. Con él, los usuarios pueden disfrutar de frescura en cualquier momento y en cualquier lugar simplemente usándolo alrededor del cuello. Este mini aire acondicionado está equipado con ajuste automático de modos de funcionamiento, así como sensores de temperatura y humedad. Gracias a tecnologías innovadoras, Reon Pocket 5 ajusta su funcionamiento en función de la actividad del usuario y las condiciones ambientales. Los usuarios pueden ajustar fácilmente la temperatura mediante una aplicación móvil dedicada conectada mediante Bluetooth. Además, para mayor comodidad, se encuentran disponibles camisetas y pantalones cortos especialmente diseñados, a los que se puede colocar un mini acondicionador. El dispositivo puede oh ... >>
Energía del espacio para Starship
08.05.2024
Producir energía solar en el espacio es cada vez más factible con la llegada de nuevas tecnologías y el desarrollo de programas espaciales. El director de la startup Virtus Solis compartió su visión de utilizar la nave espacial SpaceX para crear plantas de energía orbitales capaces de alimentar la Tierra. La startup Virtus Solis ha presentado un ambicioso proyecto para crear plantas de energía orbitales utilizando la nave Starship de SpaceX. Esta idea podría cambiar significativamente el campo de la producción de energía solar, haciéndola más accesible y barata. El núcleo del plan de la startup es reducir el coste de lanzar satélites al espacio utilizando Starship. Se espera que este avance tecnológico haga que la producción de energía solar en el espacio sea más competitiva con respecto a las fuentes de energía tradicionales. Virtual Solís planea construir grandes paneles fotovoltaicos en órbita, utilizando Starship para entregar el equipo necesario. Sin embargo, uno de los principales desafíos ... >>
| Noticias aleatorias del Archivo Concierto después de un derrame cerebral
17.12.2008
Los médicos del Hospital Universitario de Helsinki, Finlandia, están experimentando con una nueva forma de rehabilitar a los pacientes con accidente cerebrovascular. Se dividieron en tres grupos: uno de ellos escuchó la música elegida por los propios pacientes durante muchas horas todos los días, el segundo, audiolibros, el tercero no escuchó nada.
Casi todos los participantes en el experimento padecían trastornos del movimiento, la memoria y la concentración. Después de tres meses de tal régimen, la memorización de palabras mejoró en un 60% en quienes escucharon música, en el segundo grupo, en un 18%, en el tercero, en un 29%. La capacidad de concentrar la atención y resolver problemas en la mente en quienes escuchaban música mejoró en un 17%, en los pacientes de los otros dos grupos no hubo cambios. Además, los pacientes "musicales" eran menos propensos a tener confusión y depresión de la conciencia.
Los médicos finlandeses recomiendan iniciar la musicoterapia lo antes posible después de un derrame cerebral, pero enfatizan que esto no es un reemplazo de los tratamientos convencionales, sino solo un complemento a ellos.
|
Otras noticias interesantes:
▪ Videocámara grabando voz sin micrófono
▪ Paneles solares de materias primas baratas
▪ Los indios vuelan a Marte
▪ La leche de camello será medicina
▪ Tundra siberiana bajo amenaza de destrucción
Feed de noticias de ciencia y tecnología, nueva electrónica
Materiales interesantes de la Biblioteca Técnica Libre:
▪ sección del sitio Detectores de intensidad de campo. Selección de artículos
▪ artículo Mira con calma a los justos ya los culpables, sin conocer ni la piedad ni la ira. expresión popular
▪ artículo ¿Qué comen los tiburones? Respuesta detallada
▪ artículo Médico y enfermera trabajando en el puesto de primeros auxilios. Instrucción estándar sobre protección laboral
▪ artículo Dispositivo para el secado automático de bobinados de motores. Enciclopedia de radioelectrónica e ingeniería eléctrica.
▪ artículo Alteración de la estación de radio Len-M en 29 MHz - FM. Enciclopedia de radioelectrónica e ingeniería eléctrica.
Deja tu comentario en este artículo:
Todos los idiomas de esta página
Hogar | Biblioteca | Artículos | Mapa del sitio | Revisiones del sitio
www.diagrama.com.ua
2000 - 2024
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese