Leche condensada. recetas sencillas

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Aquí hay algunas recetas leche condensada.

1da receta

Ingredientes:

leche entera - 1 litro;
azúcar - 300-500 g;
vainillina - al gusto.

Disuelva el azúcar en la leche caliente (puede agregar crema para beber). Poner a fuego lento (baño de vapor). Revolviendo, hervir hasta que el volumen se reduzca a 2/3,

Para refrescarse.

La dulzura y la consistencia de la leche condensada resultante depende de la cantidad de azúcar y contenido de grasa de la leche.

2da receta

Ingredientes:

leche entera - 2 tazas
azúcar - 1,5 pila;
vainillina - al gusto.

Preparar el almíbar de azúcar en un cazo con un poco de agua. Agregue leche caliente. Poner a fuego lento (baño de vapor). Revolviendo, hervir hasta que el volumen se reduzca a 2/3,

3da receta

Ingredientes:

leche entera - 0,25 litro;
leche en polvo - 1,5 tazas;
azúcar - 1,5 pila.

Mezcla leche entera y en polvo. Mezclar bien. Añade azucar. Poner a fuego lento (baño de vapor). Revolviendo, hervir hasta que el volumen se reduzca a 2/3,

Autor: Korolev V.A.

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