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El efecto del café en la memoria.

02.08.2021

El café es una de las bebidas más populares en muchos países. La investigación sobre los beneficios y perjuicios de esta bebida para la salud no se detiene hasta ahora. Resultó que el café puede afectar la función cerebral.

Un estudio realizado por un equipo internacional de científicos encontró que después de un período de abstinencia de cafeína de 10 días, los participantes tenían más materia gris que aquellos que continuaron bebiendo café.

El experimento involucró a 20 personas sanas que beben regularmente esta bebida. Tomaron dos cápsulas (una que contenía cafeína y la otra era un placebo) durante dos períodos diferentes de 10 días. Al final de cada período, los investigadores examinaron la materia gris de los participantes mediante escáneres cerebrales.

Los científicos encontraron que el volumen de materia gris era mayor durante el período de abstinencia de cafeína. Se notó especialmente su concentración en el lóbulo temporal medial derecho, que incluye el hipocampo, el área responsable de la memoria humana.

A pesar de que la cafeína redujo el volumen de materia gris en el cerebro, en solo 10 días sin tomar café, el cerebro pudo restaurar el volumen. Esto sugiere que los efectos de la cafeína en el cerebro probablemente sean temporales. Pero se necesita más investigación para confirmar completamente el impacto negativo de la bebida.

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Mini aire acondicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

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Energía del espacio para Starship 08.05.2024

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Nuevo método para crear baterías potentes 08.05.2024

Con el desarrollo de la tecnología y el uso cada vez mayor de la electrónica, la cuestión de crear fuentes de energía eficientes y seguras se vuelve cada vez más urgente. Investigadores de la Universidad de Queensland han revelado un nuevo enfoque para crear baterías de zinc de alta potencia que podrían cambiar el panorama de la industria energética. Uno de los principales problemas de las baterías recargables tradicionales a base de agua era su bajo voltaje, que limitaba su uso en dispositivos modernos. Pero gracias a un nuevo método desarrollado por los científicos, este inconveniente se ha superado con éxito. Como parte de su investigación, los científicos recurrieron a un compuesto orgánico especial: el catecol. Resultó ser un componente importante que puede mejorar la estabilidad de la batería y aumentar su eficiencia. Este enfoque ha dado lugar a un aumento significativo del voltaje de las baterías de iones de zinc, haciéndolas más competitivas. Según los científicos, estas baterías tienen varias ventajas. tienen b ... >>

Contenido de alcohol de la cerveza caliente. 07.05.2024

La cerveza, como una de las bebidas alcohólicas más comunes, tiene su propio sabor único, que puede cambiar según la temperatura de consumo. Un nuevo estudio realizado por un equipo internacional de científicos ha descubierto que la temperatura de la cerveza tiene un impacto significativo en la percepción del sabor alcohólico. El estudio, dirigido por el científico de materiales Lei Jiang, encontró que a diferentes temperaturas, las moléculas de etanol y agua forman diferentes tipos de agrupaciones, lo que afecta la percepción del sabor alcohólico. A bajas temperaturas, se forman más racimos piramidales, lo que reduce el sabor picante del "etanol" y hace que la bebida tenga un sabor menos alcohólico. Por el contrario, a medida que aumenta la temperatura, los racimos se vuelven más encadenados, lo que da como resultado un sabor alcohólico más pronunciado. Esto explica por qué el sabor de algunas bebidas alcohólicas, como el baijiu, puede cambiar en función de la temperatura. Los datos obtenidos abren nuevas perspectivas para los fabricantes de bebidas, ... >>

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Descubren un nuevo tipo de magnetismo 13.02.2024

Un equipo de investigadores de la ETH Zurich (Suiza) ha realizado un descubrimiento que revoluciona la comprensión de las propiedades del magnetismo en materiales sintéticos.

El experimento se llevó a cabo sobre mallas atómicamente delgadas de dos materiales sintéticos diferentes, apiladas y formando un patrón muaré. Ampliamente estudiados para comprender los fenómenos cuánticos, estos materiales han atraído la atención del mundo científico.

Tradicionalmente, el magnetismo se ha explicado por la rotación de espín de los electrones como un proceso colectivo. Pero el nuevo descubrimiento revela el llamado magnetismo "cinético", que surge cuando los electrones compiten por el espacio en un material.

El experimento involucró capas atómicamente delgadas de diseleniuro de molibdeno y disulfuro de tungsteno. Cuando se aplicó voltaje a la estructura y se irradió con un haz de electrones, el material se volvió magnético. Sin embargo, es interesante que el magnetismo apareció sólo con un exceso significativo de electrones.

Este sorprendente fenómeno, llamado magnetismo "cinético" de Nagaoka, fue predicho por el físico japonés Yosuke Nagaoka. Sugirió que el campo magnético podría formarse debido a la competencia de los electrones por el espacio libre, lo que lo distingue de los modelos tradicionales de ferromagnetismo.

Este descubrimiento no sólo abre nuevos horizontes en el estudio de la física cuántica, sino que también pone de relieve aspectos inesperados de la interacción de los electrones en materiales sintéticos delgados. En el futuro, estos descubrimientos pueden constituir la base para el desarrollo de tecnologías innovadoras en el campo de la electrónica y los materiales magnéticos.

El descubrimiento de un nuevo tipo de magnetismo es un paso importante hacia la comprensión de los procesos fundamentales que ocurren en los materiales sintéticos. Esto abre perspectivas para la creación de nuevas tecnologías y dispositivos en electrónica y magnetismo.

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