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Caminar en la naturaleza es bueno para el cerebro

01.10.2022

Las ciudades representan un tipo de entorno radicalmente nuevo que, a pesar de sus muchos beneficios, a menudo agrava la salud mental de una persona. La investigación ha relacionado los entornos urbanos con un mayor riesgo de ansiedad, depresión y otros problemas de salud mental, incluida la esquizofrenia.

La solución a este problema se conoce desde hace mucho tiempo: visitar la naturaleza. Incluso las caminatas cortas en la naturaleza están asociadas con una variedad de beneficios para la salud mental y física, que incluyen presión arterial más baja, reducción de la ansiedad y la depresión, mejor estado de ánimo, mejor concentración, mejor sueño, mejor memoria y recuperación más rápida de lesiones.

Numerosos estudios científicos apuntan a esta correlación, pero los científicos aún no pueden explicar exactamente qué procesos en el cuerpo afectan el hecho de que las personas se sientan mejor en la naturaleza.

Un buen lugar para buscar pistas es la amígdala, una pequeña estructura en el centro del cerebro que está involucrada en el procesamiento del estrés, el aprendizaje emocional y la respuesta de lucha o huida.

Los estudios muestran que la amígdala se activa menos durante el estrés en la población rural que en la urbana, pero esto no significa necesariamente que la vida rural provoque este efecto. Quizás las personas que tienen este rasgo por naturaleza elegirán mejor la vida fuera de la ciudad.

Para responder a esta pregunta, investigadores del Instituto Max Planck para el Desarrollo Humano realizaron un nuevo estudio.

Los voluntarios adultos se dividieron en dos grupos. Uno caminó por el distrito comercial de Berlín durante una hora, mientras que el otro pasó esa hora en el entorno natural.

Las resonancias magnéticas mostraron una disminución en la actividad de la amígdala después de un paseo por el bosque, lo que respalda la idea de que la naturaleza puede afectar las áreas del cerebro asociadas con el estrés. Y obviamente puede suceder en tan solo 60 minutos.

Los participantes que caminaron por el bosque también reportaron una atención más renovada y más disfrute de la caminata en sí que los que caminaron en la ciudad. Esto es consistente con las resonancias magnéticas y los estudios preliminares.

Los investigadores también aprendieron algo interesante sobre los sujetos que caminaban por la ciudad. Aunque la actividad de sus amígdalas no disminuyó, como en los paseantes por la naturaleza, tampoco aumentó, a pesar de pasar una hora en un entorno urbano vibrante. Por lo tanto, quizás de un paseo por la ciudad no aumente el nivel de estrés, pero de estar en la naturaleza definitivamente disminuirá.

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Contenido de alcohol de la cerveza caliente. 07.05.2024

La cerveza, como una de las bebidas alcohólicas más comunes, tiene su propio sabor único, que puede cambiar según la temperatura de consumo. Un nuevo estudio realizado por un equipo internacional de científicos ha descubierto que la temperatura de la cerveza tiene un impacto significativo en la percepción del sabor alcohólico. El estudio, dirigido por el científico de materiales Lei Jiang, encontró que a diferentes temperaturas, las moléculas de etanol y agua forman diferentes tipos de agrupaciones, lo que afecta la percepción del sabor alcohólico. A bajas temperaturas, se forman más racimos piramidales, lo que reduce el sabor picante del "etanol" y hace que la bebida tenga un sabor menos alcohólico. Por el contrario, a medida que aumenta la temperatura, los racimos se vuelven más encadenados, lo que da como resultado un sabor alcohólico más pronunciado. Esto explica por qué el sabor de algunas bebidas alcohólicas, como el baijiu, puede cambiar en función de la temperatura. Los datos obtenidos abren nuevas perspectivas para los fabricantes de bebidas, ... >>

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lluvia de chocolate 19.08.2020

¡Suiza es un verdadero universo de chocolate! Todo el mundo sabe que yendo a este país, puedes arruinarte con los dulces. Pero parece que la reputación del reino del chocolate ha jugado en contra de los pobres habitantes de este país. Recientemente en una de las ciudades de Suiza hubo una lluvia de chocolate, ya nadie le gustó.

La precipitación marrón conmocionó a los habitantes de la pequeña ciudad de Oltner y no les agradó en absoluto. Al final resultó que, no fue Willy Wonka el culpable, sino un sistema de ventilación defectuoso en la fábrica de chocolate. Lindt & Spruengli, propietaria de la planta, confirmó los informes locales de que un defecto menor en la ventilación de enfriamiento en el departamento de tostado de granos de cacao molido liberó partículas de cacao en el aire. La ciudad de Oltner se encuentra entre Zúrich y Basilea.

Los granos de cacao triturados son la base del chocolate. Combinado con fuertes vientos el viernes por la mañana, el polvo se dispersó por el área de la fábrica, dejando atrás un fino polvo de cacao.

La compañía dijo que los vehículos afectados pueden contar con la limpieza necesaria a expensas de Lindt & Spruengli. El fabricante de chocolate también señaló que la producción de la fábrica continúa como de costumbre y que las partículas de cacao que llegaron a la calle fueron completamente inofensivas para las personas y el medio ambiente.

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