Se ha desarrollado tejido muscular de mamut. Biblioteca técnica gratuita Noticias

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Crece tejido muscular de mamut

01.04.2023

Científicos en Japón dicen que han podido hacer crecer el tejido muscular de mamuts extintos utilizando células obtenidas de una muestra preservada de tejido muscular de mamut encontrado en Siberia. Este descubrimiento abre la posibilidad de crear nuevos tipos de carne, en particular, la carne de mamut, que desapareció hace más de 4000 años.

El proceso de cultivo de tejido muscular de mamut en un laboratorio, llamado cultivo, implica que los científicos utilicen células que se encuentran en el tejido muscular de mamut y las coloquen en medios nutritivos que promueven el desarrollo del tejido. A través de este método, los científicos pudieron cultivar tejido muscular de mamut que se puede usar para crear platos de carne.

Sin embargo, existen ciertos problemas asociados con la creación de dicha carne. Por ejemplo, los científicos no pueden estar completamente seguros de que la carne obtenida con este método sea segura para el consumo. Además, la ausencia de mamuts en la Tierra puede plantear dudas éticas sobre el uso de su carne.

El cultivo de tejido muscular de mamut en el laboratorio abre nuevas posibilidades para crear nuevos tipos de carne. Sin embargo, es necesario abordar los problemas éticos y de seguridad asociados con este método de cultivo de carne.

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Se ha demostrado la existencia de una regla de entropía para el entrelazamiento cuántico 09.05.2024

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Mini aire acondicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

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Energía del espacio para Starship 08.05.2024

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Nuevo método para crear baterías potentes 08.05.2024

Con el desarrollo de la tecnología y el uso cada vez mayor de la electrónica, la cuestión de crear fuentes de energía eficientes y seguras se vuelve cada vez más urgente. Investigadores de la Universidad de Queensland han revelado un nuevo enfoque para crear baterías de zinc de alta potencia que podrían cambiar el panorama de la industria energética. Uno de los principales problemas de las baterías recargables tradicionales a base de agua era su bajo voltaje, que limitaba su uso en dispositivos modernos. Pero gracias a un nuevo método desarrollado por los científicos, este inconveniente se ha superado con éxito. Como parte de su investigación, los científicos recurrieron a un compuesto orgánico especial: el catecol. Resultó ser un componente importante que puede mejorar la estabilidad de la batería y aumentar su eficiencia. Este enfoque ha dado lugar a un aumento significativo del voltaje de las baterías de iones de zinc, haciéndolas más competitivas. Según los científicos, estas baterías tienen varias ventajas. tienen b ... >>

Contenido de alcohol de la cerveza caliente. 07.05.2024

La cerveza, como una de las bebidas alcohólicas más comunes, tiene su propio sabor único, que puede cambiar según la temperatura de consumo. Un nuevo estudio realizado por un equipo internacional de científicos ha descubierto que la temperatura de la cerveza tiene un impacto significativo en la percepción del sabor alcohólico. El estudio, dirigido por el científico de materiales Lei Jiang, encontró que a diferentes temperaturas, las moléculas de etanol y agua forman diferentes tipos de agrupaciones, lo que afecta la percepción del sabor alcohólico. A bajas temperaturas, se forman más racimos piramidales, lo que reduce el sabor picante del "etanol" y hace que la bebida tenga un sabor menos alcohólico. Por el contrario, a medida que aumenta la temperatura, los racimos se vuelven más encadenados, lo que da como resultado un sabor alcohólico más pronunciado. Esto explica por qué el sabor de algunas bebidas alcohólicas, como el baijiu, puede cambiar en función de la temperatura. Los datos obtenidos abren nuevas perspectivas para los fabricantes de bebidas, ... >>

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Brújula neural en el cerebro 22.08.2019

Investigadores de la Universidad de Texas en Austin y el Instituto de Tecnología de Massachusetts registraron la actividad de múltiples neuronas del núcleo anterodorsal en el cerebro de un ratón mientras el propio ratón corría libremente. A continuación, se analizó el trabajo de las neuronas que respondían a los giros de cabeza mediante métodos topológicos.

Varios miles de estas células forman una estructura anular curva. (Un anillo similar se descubrió previamente en el cerebro de Drosophila.) Este anillo convierte la información heterogénea que ingresa al cerebro desde el exterior en información sobre la dirección en la que está la cabeza: girar la cabeza corresponde a encender las neuronas en uno u otro segmento del cerebro. anillo. Además, si una neurona comete un error, sus vecinas lo corregirán, es decir, la actividad de las células nerviosas es atraída hacia una determinada trayectoria, como en los atractores matemáticos.

Incluso en un sueño, cuando las neuronas están casi desconectadas del mundo exterior, el anillo de la "brújula" aún funcionaba, muy probablemente porque incluso en un sueño, la cabeza todavía está dirigida a algún lado y la brújula todavía siente esta dirección. Es cierto que en un sueño, la forma y el tamaño del anillo cambiaron: un número diferente de células analizó la posición de la cabeza y se basó en información de un tipo diferente que durante la vigilia.

En este caso, es importante no solo que lograron descubrir la "brújula", sino también que los investigadores lograron ver por primera vez un sistema neuronal que convierte muchos hechos concretos en información bastante abstracta: cómo la dirección abstracta de la cabeza se obtiene a partir de estímulos específicos que actúan sobre los sentidos. Es posible que en estructuras neuronales similares se lleven a cabo otros procesos cognitivos basados en generalizaciones, que, sin embargo, pueden tener formas muy diferentes.

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