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Identifican una nueva proteína que controla el color rojo de las fresas

12.05.2023

Un equipo de investigación de la Universidad de Córdoba ha descrito un nuevo factor de transcripción que regula la producción de antocianinas cuando maduran las fresas, responsables de darles el tono rojo.

La fresa es una fruta que destaca por su color, aroma, sabor y textura. Estos aspectos, conocidos como propiedades organolépticas que determinan su calidad y los beneficios de los consumidores potenciales, así como los insectos que dispersan las semillas, contribuyendo al mayor crecimiento de las plantas futuras, aparecen durante la maduración de las fresas.

El Grupo de Investigación en Biotecnología Vegetal y Farmacognosia de la Universidad de Córdoba, dirigido por Juan Muñoz Blanca, lleva varios años estudiando la regulación genética de la maduración de la fresa y ahora ha dado un paso más en el conocimiento de este proceso clave al descubrir una nueva proteína involucrados en el control del color rojo de la fruta. Se le conoce como proteína del factor de transcripción (FaMYB123) responsable de activar o inhibir la expresión de otros genes.

Este factor de transcripción es el principal responsable de la producción de antocianinas, los pigmentos que, en el caso de las fresas, les dan su característico color rojo.

Para probar esto, crearon una planta de fresa transgénica en la que regularon a la baja la expresión del factor de transcripción FaMYB123, y vieron que la cantidad de antocianinas se suprimía en estas plantas transgénicas más que en la fruta normal. Es decir, sin el factor de transcripción descrito, las fresas no muestran todo su color rojo.

Sin embargo, esto no lo hace una sola proteína, ya que los factores de transcripción no funcionan de forma aislada, sino en combinación. En este caso, el equipo de investigación encontró que FaMYB123 está asociado con otro factor previamente conocido (FabHLH3) también asociado con la pigmentación de la fresa. La interacción entre ellos contribuye a un aumento en la producción de antocianos durante su maduración.

En definitiva, el estudio aporta nuevos conocimientos sobre el control de la maduración de la fresa. Saber qué pieza del rompecabezas controla cada parte del proceso de maduración, en este caso el color rojo, nos permite manipularlo genéticamente o usarlo como una herramienta en el proceso de maduración. Programas de mejora en los que se combinan diferentes variedades para crear otras nuevas.

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Medidor de vibraciones en procesador ARM 04.02.2015

Los diseñadores de Data Translation utilizaron la placa BeagleBone Black con un procesador AM335x (ARM Cortex-A8, 1 GHz) como base para el módulo DT7837. El módulo, según sus creadores, es el primer medidor de vibraciones en un procesador ARM.

Básicamente, el DT7837 es un analizador de señales de ruido y vibración que utiliza un procesador ARM para procesar los datos. El módulo tiene cuatro canales de entrada IEPE de 24 bits que se pueden leer a una frecuencia de muestreo de 102,4 kmuestras por segundo. El dispositivo funciona con el sistema operativo abierto Linux 3.12, que está disponible para los clientes en forma de códigos fuente. Esto le permite adaptar el módulo a los requisitos de una tarea específica y crear aplicaciones especializadas para soluciones integradas basadas en DT7837. Se dice que el módulo es muy adecuado para mediciones precisas utilizando micrófonos, acelerómetros y otros transductores con un amplio rango dinámico.

El DT7837 también incluye una salida DAC de 24 bits, líneas de E/S de propósito general, contadores/temporizadores y otros periféricos. Se accede a ellos llamando a las funciones de la API.

Los precios del DT7837 dependen de la configuración y comienzan en $1995.

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