Los tomates deben madurar en el monte. Noticias gratuitas de la biblioteca técnica

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Los tomates deben madurar en el arbusto

01.03.2006

Los tomates a menudo se cosechan cuando aún están verdes o ligeramente rosados, para que maduren durante el almacenamiento o el transporte.

Los empleados del Instituto Nacional de Investigación Agrícola de Avignon (Francia) demostraron que los tomates madurados en condiciones naturales no solo son más sabrosos, sino también más saludables.

Tienen más vitamina C y carotenoides. Pero si por alguna razón tiene que quitar las frutas del arbusto antes de tiempo, entonces no deben madurar en la oscuridad, sino a la luz, a 18-25 grados centígrados. Entonces el contenido de sustancias útiles está cerca de lo normal.

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Últimas noticias de ciencia y tecnología, nueva electrónica:

Se ha demostrado la existencia de una regla de entropía para el entrelazamiento cuántico 09.05.2024

La mecánica cuántica sigue sorprendiéndonos con sus misteriosos fenómenos y descubrimientos inesperados. Recientemente, Bartosz Regula del Centro RIKEN de Computación Cuántica y Ludovico Lamy de la Universidad de Amsterdam presentaron un nuevo descubrimiento relacionado con el entrelazamiento cuántico y su relación con la entropía. El entrelazamiento cuántico juega un papel importante en la ciencia y la tecnología de la información cuántica modernas. Sin embargo, la complejidad de su estructura hace que comprenderlo y gestionarlo sea un desafío. El descubrimiento de Regulus y Lamy muestra que el entrelazamiento cuántico sigue una regla de entropía similar a la de los sistemas clásicos. Este descubrimiento abre nuevas perspectivas en el campo de la ciencia y la tecnología de la información cuántica, profundizando nuestra comprensión del entrelazamiento cuántico y su conexión con la termodinámica. Los resultados del estudio indican la posibilidad de reversibilidad de las transformaciones de entrelazamiento, lo que podría simplificar enormemente su uso en diversas tecnologías cuánticas. Abriendo una nueva regla ... >>

Mini aire acondicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

El verano es una época de relajación y viajes, pero muchas veces el calor puede convertir esta época en un tormento insoportable. Conozca un nuevo producto de Sony: el mini aire acondicionado Reon Pocket 5, que promete hacer que el verano sea más cómodo para sus usuarios. Sony ha presentado un dispositivo único: el mini acondicionador Reon Pocket 5, que proporciona refrigeración corporal en los días calurosos. Con él, los usuarios pueden disfrutar de frescura en cualquier momento y en cualquier lugar simplemente usándolo alrededor del cuello. Este mini aire acondicionado está equipado con ajuste automático de modos de funcionamiento, así como sensores de temperatura y humedad. Gracias a tecnologías innovadoras, Reon Pocket 5 ajusta su funcionamiento en función de la actividad del usuario y las condiciones ambientales. Los usuarios pueden ajustar fácilmente la temperatura mediante una aplicación móvil dedicada conectada mediante Bluetooth. Además, para mayor comodidad, se encuentran disponibles camisetas y pantalones cortos especialmente diseñados, a los que se puede colocar un mini acondicionador. El dispositivo puede oh ... >>

Energía del espacio para Starship 08.05.2024

Producir energía solar en el espacio es cada vez más factible con la llegada de nuevas tecnologías y el desarrollo de programas espaciales. El director de la startup Virtus Solis compartió su visión de utilizar la nave espacial SpaceX para crear plantas de energía orbitales capaces de alimentar la Tierra. La startup Virtus Solis ha presentado un ambicioso proyecto para crear plantas de energía orbitales utilizando la nave Starship de SpaceX. Esta idea podría cambiar significativamente el campo de la producción de energía solar, haciéndola más accesible y barata. El núcleo del plan de la startup es reducir el coste de lanzar satélites al espacio utilizando Starship. Se espera que este avance tecnológico haga que la producción de energía solar en el espacio sea más competitiva con respecto a las fuentes de energía tradicionales. Virtual Solís planea construir grandes paneles fotovoltaicos en órbita, utilizando Starship para entregar el equipo necesario. Sin embargo, uno de los principales desafíos ... >>

Nuevo método para crear baterías potentes 08.05.2024

Con el desarrollo de la tecnología y el uso cada vez mayor de la electrónica, la cuestión de crear fuentes de energía eficientes y seguras se vuelve cada vez más urgente. Investigadores de la Universidad de Queensland han revelado un nuevo enfoque para crear baterías de zinc de alta potencia que podrían cambiar el panorama de la industria energética. Uno de los principales problemas de las baterías recargables tradicionales a base de agua era su bajo voltaje, que limitaba su uso en dispositivos modernos. Pero gracias a un nuevo método desarrollado por los científicos, este inconveniente se ha superado con éxito. Como parte de su investigación, los científicos recurrieron a un compuesto orgánico especial: el catecol. Resultó ser un componente importante que puede mejorar la estabilidad de la batería y aumentar su eficiencia. Este enfoque ha dado lugar a un aumento significativo del voltaje de las baterías de iones de zinc, haciéndolas más competitivas. Según los científicos, estas baterías tienen varias ventajas. tienen b ... >>

Contenido de alcohol de la cerveza caliente. 07.05.2024

La cerveza, como una de las bebidas alcohólicas más comunes, tiene su propio sabor único, que puede cambiar según la temperatura de consumo. Un nuevo estudio realizado por un equipo internacional de científicos ha descubierto que la temperatura de la cerveza tiene un impacto significativo en la percepción del sabor alcohólico. El estudio, dirigido por el científico de materiales Lei Jiang, encontró que a diferentes temperaturas, las moléculas de etanol y agua forman diferentes tipos de agrupaciones, lo que afecta la percepción del sabor alcohólico. A bajas temperaturas, se forman más racimos piramidales, lo que reduce el sabor picante del "etanol" y hace que la bebida tenga un sabor menos alcohólico. Por el contrario, a medida que aumenta la temperatura, los racimos se vuelven más encadenados, lo que da como resultado un sabor alcohólico más pronunciado. Esto explica por qué el sabor de algunas bebidas alcohólicas, como el baijiu, puede cambiar en función de la temperatura. Los datos obtenidos abren nuevas perspectivas para los fabricantes de bebidas, ... >>

Noticias aleatorias del Archivo

Todos pueden desarrollar la ecolocalización en sí mismos. 20.03.2012

Hace tiempo que se sabe que algunas personas ciegas desarrollan la capacidad de ecolocalización. Al caminar, chasquean la lengua y, al captar un débil eco de estos clics, pueden estimar la distancia a un objeto, su tamaño, forma e incluso la textura de su superficie. Un grupo de investigadores canadienses decidió averiguar cómo el cerebro hace frente a esa tarea. Reclutando a un grupo de voluntarios ciegos y videntes, los invitaron a escuchar clics grabados en cinta con un eco, mientras observaban simultáneamente lo que estaba sucediendo en su cerebro usando un escáner de resonancia magnética.

Resultó que el cerebro de todos reaccionaba a los sonidos de la misma manera, y solo aquellas personas ciegas que desarrollaron un sentido de ecolocación activaron la llamada región "espuela" de la corteza, que trabaja con imágenes en personas videntes. Cuando se les pidió a los voluntarios que escucharan los mismos clics, pero sin eco, esta área no se activó en absoluto. Esto significó que la región del cerebro responsable de la visión en las personas ciegas comienza a procesar los sonidos, y no todos, pero sí el eco.

Los científicos aún no entienden completamente por qué se activa esta parte particular de la corteza. Sugieren que, dejada con un ciego sin trabajo, esta región comienza a funcionar con la información que le llega de otros sentidos, es decir, del oído. La ecolocalización humana se ha estudiado muy poco, pero los investigadores involucrados afirman que, con su ayuda, una persona ciega puede encontrar una silla desocupada en un restaurante, determinar de qué está hecha la pared: ladrillo o cemento; incluso puede, argumentan, andar en bicicleta por una calle llena de gente.

Los científicos están convencidos de que la ecolocalización no es un don raro, y muchos pueden desarrollarlo por sí mismos. Es cierto, mientras todavía no entiendan bien cómo se puede enseñar esto.

"La ecolocalización puede ser aprendida incluso por personas videntes", dice uno de los participantes del estudio, Melvin Goodale, de la Universidad de Western Ontario, "aunque todavía no está claro qué tan bien lo harán. Después de todo, la parte de la corteza responsable de la visión se ocupa de lo visual "Sin embargo, conozco a algunas personas videntes que han aprendido a hacer eco bien. Esta propiedad puede ser útil, por ejemplo, para los bomberos, con su ayuda pueden encontrar una salida de la habitación en completa oscuridad".

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