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Dieta de agua

08.10.2011

Nutricionistas de la Virginia Tech University (EE. UU.) han encontrado una manera fácil de perder peso. Los experimentadores pusieron a 48 hombres y mujeres con sobrepeso y obesos en una dieta baja en calorías. La mitad de los sujetos bebieron dos vasos de agua corriente antes de cada comida. Después de 12 semanas, resultó que quienes bebieron agua perdieron un promedio de siete kilogramos, y quienes no bebieron antes de las comidas perdieron solo cinco.

La razón, creen los autores del trabajo, es que el agua llena el estómago, pero no aporta calorías. También es imposible excluir el deterioro de la asimilación de los alimentos debido al hecho de que el jugo gástrico se diluye con agua.

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Últimas noticias de ciencia y tecnología, nueva electrónica:

Energía del espacio para Starship 08.05.2024

Producir energía solar en el espacio es cada vez más factible con la llegada de nuevas tecnologías y el desarrollo de programas espaciales. El director de la startup Virtus Solis compartió su visión de utilizar la nave espacial SpaceX para crear plantas de energía orbitales capaces de alimentar la Tierra. La startup Virtus Solis ha presentado un ambicioso proyecto para crear plantas de energía orbitales utilizando la nave Starship de SpaceX. Esta idea podría cambiar significativamente el campo de la producción de energía solar, haciéndola más accesible y barata. El núcleo del plan de la startup es reducir el coste de lanzar satélites al espacio utilizando Starship. Se espera que este avance tecnológico haga que la producción de energía solar en el espacio sea más competitiva con respecto a las fuentes de energía tradicionales. Virtual Solís planea construir grandes paneles fotovoltaicos en órbita, utilizando Starship para entregar el equipo necesario. Sin embargo, uno de los principales desafíos ... >>

Nuevo método para crear baterías potentes 08.05.2024

Con el desarrollo de la tecnología y el uso cada vez mayor de la electrónica, la cuestión de crear fuentes de energía eficientes y seguras se vuelve cada vez más urgente. Investigadores de la Universidad de Queensland han revelado un nuevo enfoque para crear baterías de zinc de alta potencia que podrían cambiar el panorama de la industria energética. Uno de los principales problemas de las baterías recargables tradicionales a base de agua era su bajo voltaje, que limitaba su uso en dispositivos modernos. Pero gracias a un nuevo método desarrollado por los científicos, este inconveniente se ha superado con éxito. Como parte de su investigación, los científicos recurrieron a un compuesto orgánico especial: el catecol. Resultó ser un componente importante que puede mejorar la estabilidad de la batería y aumentar su eficiencia. Este enfoque ha dado lugar a un aumento significativo del voltaje de las baterías de iones de zinc, haciéndolas más competitivas. Según los científicos, estas baterías tienen varias ventajas. tienen b ... >>

Contenido de alcohol de la cerveza caliente. 07.05.2024

La cerveza, como una de las bebidas alcohólicas más comunes, tiene su propio sabor único, que puede cambiar según la temperatura de consumo. Un nuevo estudio realizado por un equipo internacional de científicos ha descubierto que la temperatura de la cerveza tiene un impacto significativo en la percepción del sabor alcohólico. El estudio, dirigido por el científico de materiales Lei Jiang, encontró que a diferentes temperaturas, las moléculas de etanol y agua forman diferentes tipos de agrupaciones, lo que afecta la percepción del sabor alcohólico. A bajas temperaturas, se forman más racimos piramidales, lo que reduce el sabor picante del "etanol" y hace que la bebida tenga un sabor menos alcohólico. Por el contrario, a medida que aumenta la temperatura, los racimos se vuelven más encadenados, lo que da como resultado un sabor alcohólico más pronunciado. Esto explica por qué el sabor de algunas bebidas alcohólicas, como el baijiu, puede cambiar en función de la temperatura. Los datos obtenidos abren nuevas perspectivas para los fabricantes de bebidas, ... >>

Principal factor de riesgo para la adicción al juego 07.05.2024

Los juegos de ordenador se están convirtiendo en una forma de entretenimiento cada vez más popular entre los adolescentes, pero el riesgo asociado de adicción a los juegos sigue siendo un problema importante. Científicos estadounidenses realizaron un estudio para determinar los principales factores que contribuyen a esta adicción y ofrecer recomendaciones para su prevención. A lo largo de seis años, se siguió a 385 adolescentes para descubrir qué factores podían predisponerlos a la adicción al juego. Los resultados mostraron que el 90% de los participantes del estudio no corrían riesgo de adicción, mientras que el 10% se convertía en adictos al juego. Resultó que el factor clave en la aparición de la adicción al juego es un bajo nivel de comportamiento prosocial. Los adolescentes con un bajo nivel de conducta prosocial no muestran interés en la ayuda y el apoyo de los demás, lo que puede provocar una pérdida de contacto con el mundo real y una dependencia cada vez más profunda de la realidad virtual que ofrecen los juegos de ordenador. A partir de estos resultados, los científicos ... >>

El ruido del tráfico retrasa el crecimiento de los polluelos 06.05.2024

Los sonidos que nos rodean en las ciudades modernas son cada vez más penetrantes. Sin embargo, pocas personas piensan en cómo este ruido afecta al mundo animal, especialmente a criaturas tan delicadas como los polluelos que aún no han salido del cascarón. Investigaciones recientes están arrojando luz sobre esta cuestión, indicando graves consecuencias para su desarrollo y supervivencia. Los científicos han descubierto que la exposición de los polluelos de cebra al ruido del tráfico puede causar graves alteraciones en su desarrollo. Los experimentos han demostrado que la contaminación acústica puede retrasar significativamente su eclosión, y los polluelos que emergen enfrentan una serie de problemas que promueven la salud. Los investigadores también descubrieron que los efectos negativos de la contaminación acústica se extienden a las aves adultas. Las menores posibilidades de reproducción y la disminución de la fertilidad indican los efectos a largo plazo que el ruido del tráfico tiene en la vida silvestre. Los resultados del estudio resaltan la necesidad ... >>

Noticias aleatorias del Archivo

Solo cinco genes determinan el rostro de una persona 23.09.2012

Como informaron investigadores de los Países Bajos, Alemania, Canadá, el Reino Unido y Australia en la revista PLoS Genetics, se han identificado cinco genes que determinan las características faciales humanas.

En gemelos idénticos, las caras son casi indistinguibles entre sí. Los rostros de los familiares, por regla general, son mucho más similares que los rostros de las personas que no están relacionadas por lazos familiares. Todo esto nos dice que los genes juegan un papel importante en la configuración de la apariencia de una persona. Pero qué es exactamente aún se desconoce.

Como parte de un estudio reciente realizado bajo los auspicios del Visible Trait Genetics Consortium (VisiGen), se estudiaron imágenes de resonancia magnética de la cabeza junto con retratos fotográficos. Para empezar, los científicos mapearon los "puntos clave" de los rasgos faciales y estimaron las distancias "externas" entre estos puntos. Luego, los investigadores aplicaron un enfoque conocido como estudio de asociación de todo el genoma (GWA), con replicaciones independientes, para encontrar los tipos de ADN involucrados en las características faciales en casi 10 personas.

Tres de los cinco genes encontrados fueron encontrados previamente en otros estudios relacionados con el desarrollo del cráneo y la cara, así como con enfermedades craneofaciales. Uno de estos tres genes ya se mencionó como responsable de la morfología facial en un informe de estudio de GWA publicado a principios de este año que se centró en los niños. Los otros dos genes son miembros nuevos, previamente desconocidos, de las redes moleculares que dan forma a los rasgos faciales.

El profesor Manfren Kaiser del Centro Médico de la Universidad Erasmus de Róterdam (Holanda), autor principal del estudio, dijo: "Estos primeros resultados emocionantes marcan el comienzo de la comprensión a nivel genético de la morfología facial humana. Quizás algún día podamos dibujar a ciegas un retrato de una persona basado únicamente en su "ADN. Esto podría tener aplicaciones interesantes, por ejemplo, en procedimientos legales. Ya podemos determinar el color de los ojos o el cabello con una precisión bastante alta a partir del ADN".

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