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Por qué la fotografía de comida es apetecible

20.09.2012

La situación es familiar para todos: estás caminando por la calle, acabas de desayunar, no tienes ganas de comer nada, pero ves una fotografía de un hermoso y sabroso plato en la ventana del café y sientes que se te acaba el apetito. en ningún lugar. Este hecho se conoce desde hace mucho tiempo, pero la mecánica de este fenómeno solo ahora se ha descifrado por primera vez.

Científicos del Instituto Max Planck de Psiquiatría han descubierto que la imagen de la comida provoca fuertes ataques de hambre debido a la hormona grelina, que se libera en grandes cantidades en respuesta a los estímulos visuales.
Resulta que esta hormona peptídica, que realiza una variedad de funciones metabólicas y endocrinas, a menudo es la razón principal de la incapacidad para seguir cualquier dieta: una persona ve la comida y no puede resistir el aplastante "golpe hormonal".

Los científicos del Instituto Max Planck probaron científicamente por primera vez la existencia y revelaron el mecanismo de un fenómeno bien conocido: la sola vista de una comida deliciosa estimula el apetito. El estudio se realizó en hombres jóvenes sanos y por primera vez confirmó que la cantidad de la hormona grelina en la sangre aumenta como resultado de la estimulación visual utilizando imágenes de alimentos. La grelina es el principal regulador que controla el comportamiento de "alimentación" y los procesos metabólicos. Los resultados del estudio muestran que, además de los mecanismos reguladores fisiológicos habituales para mantener el estado energético del cuerpo (es decir, el sabor y el olor de los alimentos), los factores ambientales también tienen cierta influencia en la ingesta de alimentos. Así, la presencia omnipresente de alimentos apetecibles en los medios de comunicación (en revistas, Internet, televisión, carteles publicitarios, etc.) contribuye a la propagación de la epidemia de obesidad.

Si desea perder peso o comer sano, no mire imágenes de alimentos e ignore los programas de cocina y otras señales visuales relacionadas con los alimentos. De lo contrario, su cerebro comenzará a procesar activamente los estímulos visuales de los alimentos y desencadenará los procesos fisiológicos que controlan el apetito. Este mecanismo muy poderoso te hará comer fácilmente un gran trozo de pastel inmediatamente después de un buen desayuno.

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El destructor del futuro salió del astillero Bath Iron Works en Bath, Maine, el 5 de diciembre y se dirige al Océano Atlántico para realizar pruebas. La Marina de los EE. UU. se hará cargo del USS Michael Monsoor en 2018.

Todos los barcos de la clase Zumwalt funcionan completamente con electricidad. El primer Zumwalt (DDG-1000) se lanzó el 29 de octubre de 2013.

Los destructores de la clase Zumwalt, con una longitud de 183 metros y un desplazamiento de 14,7 mil toneladas, pueden alcanzar velocidades de hasta 30 nudos. Se planea que cada barco esté armado con 20 lanzadores MK 57 VLS para 80 misiles, dos cañones de 155 mm y dos cañones antiaéreos Mk 110 de 57 mm. Un helicóptero Sikorsky SH-60 Sea Hawk y tres drones MQ-8 Fire Scout pueden basarse en Zumwalt.

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