Los amantes de los dulces son propensos al alcoholismo. Noticias gratuitas de la biblioteca técnica

NOVEDADES DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA, NOVEDAD EN ELECTRÓNICA
biblioteca técnica gratuita / Feed de noticias

Los amantes del dulce son propensos al alcoholismo.

17.07.2013

Los estudios han demostrado que existe un vínculo directo entre los antojos de azúcar y la adicción al alcoholismo. Además, investigadores de la Escuela de Medicina de la Universidad de Indiana han descubierto, utilizando imágenes de resonancia magnética funcional (IRM), que el alcoholismo está asociado con la región orbitofrontal del cerebro, que también es responsable de la respuesta a los sabores dulces. Un análisis del funcionamiento de esta parte del cerebro puede servir como marcador de un mayor riesgo de dependencia del alcohol.

Previamente, los científicos han descubierto que los animales con adicción al alcohol prefieren beber agua dulce. Pero un nuevo estudio ha demostrado que existe una relación inversa: los animales a los que les gustan los dulces beben más alcohol.

Encontrar un vínculo entre los antojos de azúcar y el alcohol en humanos requiere que se tengan en cuenta factores adicionales, pero algunas investigaciones científicas ya muestran que los alcohólicos o no alcohólicos con antecedentes de alcoholismo tienen preferencia por los alimentos azucarados.

Para el estudio, los científicos eligieron a 12 hombres y 4 mujeres. Todos los participantes en el experimento eran jóvenes (26 años) y saludables. Cada uno de ellos se sometió a una prueba de sabor: verificaron su reacción al comer alimentos dulces mediante resonancia magnética. Además, los científicos aprendieron sobre la adicción al alcohol de los sujetos: la cantidad de alcohol que bebían, la frecuencia con la que bebían, etc. Por lo tanto, los investigadores querían determinar el área del cerebro responsable de la percepción de los dulces, y también intentaron averiguar si esta reacción cerebral es similar a la reacción cuando se bebe alcohol.

La tendencia era que aquellos que bebían más alcohol (es decir, la cantidad de alcohol que bebían en una noche) tenían respuestas más fuertes al agua azucarada en la región orbitofrontal izquierda del cerebro. Además, estas mismas personas en sus valoraciones subjetivas señalaron como preferible el agua dulce.

Los científicos creen que se necesita más investigación sobre la relación entre la preferencia por el azúcar y la adicción al alcohol. Se sabe que la adicción al alcohol es causada por varios factores, pero es importante encontrar una parte específica del cerebro que forme una especie de señal "alentadora". Además, los antojos de azúcar de las personas, su respuesta cerebral a los dulces, pueden servir como marcador para identificar a las personas en riesgo de desarrollar alcoholismo.

<< Volver: Televisores LG LA9700 Ultra HD 18.07.2013

>> Adelante: Pantalla delgada Full HD de LG 17.07.2013

Últimas noticias de ciencia y tecnología, nueva electrónica:

Se ha demostrado la existencia de una regla de entropía para el entrelazamiento cuántico 09.05.2024

La mecánica cuántica sigue sorprendiéndonos con sus misteriosos fenómenos y descubrimientos inesperados. Recientemente, Bartosz Regula del Centro RIKEN de Computación Cuántica y Ludovico Lamy de la Universidad de Amsterdam presentaron un nuevo descubrimiento relacionado con el entrelazamiento cuántico y su relación con la entropía. El entrelazamiento cuántico juega un papel importante en la ciencia y la tecnología de la información cuántica modernas. Sin embargo, la complejidad de su estructura hace que comprenderlo y gestionarlo sea un desafío. El descubrimiento de Regulus y Lamy muestra que el entrelazamiento cuántico sigue una regla de entropía similar a la de los sistemas clásicos. Este descubrimiento abre nuevas perspectivas en el campo de la ciencia y la tecnología de la información cuántica, profundizando nuestra comprensión del entrelazamiento cuántico y su conexión con la termodinámica. Los resultados del estudio indican la posibilidad de reversibilidad de las transformaciones de entrelazamiento, lo que podría simplificar enormemente su uso en diversas tecnologías cuánticas. Abriendo una nueva regla ... >>

Mini aire acondicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

El verano es una época de relajación y viajes, pero muchas veces el calor puede convertir esta época en un tormento insoportable. Conozca un nuevo producto de Sony: el mini aire acondicionado Reon Pocket 5, que promete hacer que el verano sea más cómodo para sus usuarios. Sony ha presentado un dispositivo único: el mini acondicionador Reon Pocket 5, que proporciona refrigeración corporal en los días calurosos. Con él, los usuarios pueden disfrutar de frescura en cualquier momento y en cualquier lugar simplemente usándolo alrededor del cuello. Este mini aire acondicionado está equipado con ajuste automático de modos de funcionamiento, así como sensores de temperatura y humedad. Gracias a tecnologías innovadoras, Reon Pocket 5 ajusta su funcionamiento en función de la actividad del usuario y las condiciones ambientales. Los usuarios pueden ajustar fácilmente la temperatura mediante una aplicación móvil dedicada conectada mediante Bluetooth. Además, para mayor comodidad, se encuentran disponibles camisetas y pantalones cortos especialmente diseñados, a los que se puede colocar un mini acondicionador. El dispositivo puede oh ... >>

Energía del espacio para Starship 08.05.2024

Producir energía solar en el espacio es cada vez más factible con la llegada de nuevas tecnologías y el desarrollo de programas espaciales. El director de la startup Virtus Solis compartió su visión de utilizar la nave espacial SpaceX para crear plantas de energía orbitales capaces de alimentar la Tierra. La startup Virtus Solis ha presentado un ambicioso proyecto para crear plantas de energía orbitales utilizando la nave Starship de SpaceX. Esta idea podría cambiar significativamente el campo de la producción de energía solar, haciéndola más accesible y barata. El núcleo del plan de la startup es reducir el coste de lanzar satélites al espacio utilizando Starship. Se espera que este avance tecnológico haga que la producción de energía solar en el espacio sea más competitiva con respecto a las fuentes de energía tradicionales. Virtual Solís planea construir grandes paneles fotovoltaicos en órbita, utilizando Starship para entregar el equipo necesario. Sin embargo, uno de los principales desafíos ... >>

Nuevo método para crear baterías potentes 08.05.2024

Con el desarrollo de la tecnología y el uso cada vez mayor de la electrónica, la cuestión de crear fuentes de energía eficientes y seguras se vuelve cada vez más urgente. Investigadores de la Universidad de Queensland han revelado un nuevo enfoque para crear baterías de zinc de alta potencia que podrían cambiar el panorama de la industria energética. Uno de los principales problemas de las baterías recargables tradicionales a base de agua era su bajo voltaje, que limitaba su uso en dispositivos modernos. Pero gracias a un nuevo método desarrollado por los científicos, este inconveniente se ha superado con éxito. Como parte de su investigación, los científicos recurrieron a un compuesto orgánico especial: el catecol. Resultó ser un componente importante que puede mejorar la estabilidad de la batería y aumentar su eficiencia. Este enfoque ha dado lugar a un aumento significativo del voltaje de las baterías de iones de zinc, haciéndolas más competitivas. Según los científicos, estas baterías tienen varias ventajas. tienen b ... >>

Contenido de alcohol de la cerveza caliente. 07.05.2024

La cerveza, como una de las bebidas alcohólicas más comunes, tiene su propio sabor único, que puede cambiar según la temperatura de consumo. Un nuevo estudio realizado por un equipo internacional de científicos ha descubierto que la temperatura de la cerveza tiene un impacto significativo en la percepción del sabor alcohólico. El estudio, dirigido por el científico de materiales Lei Jiang, encontró que a diferentes temperaturas, las moléculas de etanol y agua forman diferentes tipos de agrupaciones, lo que afecta la percepción del sabor alcohólico. A bajas temperaturas, se forman más racimos piramidales, lo que reduce el sabor picante del "etanol" y hace que la bebida tenga un sabor menos alcohólico. Por el contrario, a medida que aumenta la temperatura, los racimos se vuelven más encadenados, lo que da como resultado un sabor alcohólico más pronunciado. Esto explica por qué el sabor de algunas bebidas alcohólicas, como el baijiu, puede cambiar en función de la temperatura. Los datos obtenidos abren nuevas perspectivas para los fabricantes de bebidas, ... >>

Noticias aleatorias del Archivo

Inundación global retrasada 30.05.2019

Bajo el espesor del hielo antártico, los científicos han descubierto un relieve tectónico que tiene un gran impacto en el derretimiento de la plataforma de hielo más grande del continente.

Oculta a miradas indiscretas, la roca ha controlado el flujo de agua alrededor de la gigantesca plataforma de hielo de Ross durante cientos de millones de años. Esta plataforma actualmente actúa como un amortiguador crítico para evitar que más hielo antártico sea arrastrado hacia el océano abierto.

Los investigadores encontraron la roca subglacial gracias al sistema de escaneo IcePod, que mide la altura de la plataforma de hielo, su espesor y estructura interna, así como las fuerzas magnéticas y gravitatorias de la roca sobre la que descansa este hielo. Esencialmente, IcePod puede mirar a través de cientos de metros de hielo para revelar estructuras rocosas subyacentes que no se pueden ver desde los satélites.

El límite geológico entre la Antártida oriental y occidental ha creado una barrera debajo del continente que protege la plataforma de hielo de Ross de aguas más cálidas y de un mayor derretimiento.

"El límite geológico hace que el lecho marino en el este de la Antártida sea mucho más profundo que en el oeste, y esto afecta la forma en que el agua del océano circula bajo la plataforma de hielo", dice la geóloga marina Kirsty Tinto de la Universidad de Columbia.

Como resultado, esta barrera ralentiza la deriva hacia el océano de aproximadamente el 20% de todo el hielo terrestre antártico. Si toda esta masa de agua congelada acabara en regiones más cálidas, el nivel del mar aumentaría hasta 11,6 metros. Esto es crítico para muchas áreas costeras y asentamientos en todo el mundo: es poco probable que hayan sobrevivido a una inundación tan masiva.

Ver completa Archivo de noticias de ciencia y tecnología, nueva electrónica

Todos los idiomas de esta página

Hogar | Biblioteca | Artículos | Mapa del sitio | Revisiones del sitio