Prohibición de la sal. Noticias gratuitas de la biblioteca técnica

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prohibición de sal

24.07.2002

En Francia, se decidió luchar con sal de mesa; se cree que puede contribuir al desarrollo de la hipertensión.

Además de la sal del salero, que muchos agarran sin siquiera probar el plato, cada francés come una media de 8 gramos de cloruro de sodio al día, que viene con varios productos terminados. Es recomendable reducir esta ingesta en 1-3 gramos.

Una de las principales fuentes de sal en la dieta es el pan. Se ha propuesto una ley a la Asamblea Nacional que primero estandarizaría el contenido de sal del pan en no más de 24 gramos por kilogramo de harina y luego reduciría el nivel permitido en un 5 por ciento anual. En cinco años, el contenido de sal permitido se reducirá a 18 gramos por kilogramo.

Teniendo en cuenta que de un kilogramo de harina se obtienen 1,58-1,72 kilogramos de masa, monitorear la implementación de la norma no será una tarea fácil. Sin embargo, los panaderos franceses no se oponen a esta carga.

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Últimas noticias de ciencia y tecnología, nueva electrónica:

Se ha demostrado la existencia de una regla de entropía para el entrelazamiento cuántico 09.05.2024

La mecánica cuántica sigue sorprendiéndonos con sus misteriosos fenómenos y descubrimientos inesperados. Recientemente, Bartosz Regula del Centro RIKEN de Computación Cuántica y Ludovico Lamy de la Universidad de Amsterdam presentaron un nuevo descubrimiento relacionado con el entrelazamiento cuántico y su relación con la entropía. El entrelazamiento cuántico juega un papel importante en la ciencia y la tecnología de la información cuántica modernas. Sin embargo, la complejidad de su estructura hace que comprenderlo y gestionarlo sea un desafío. El descubrimiento de Regulus y Lamy muestra que el entrelazamiento cuántico sigue una regla de entropía similar a la de los sistemas clásicos. Este descubrimiento abre nuevas perspectivas en el campo de la ciencia y la tecnología de la información cuántica, profundizando nuestra comprensión del entrelazamiento cuántico y su conexión con la termodinámica. Los resultados del estudio indican la posibilidad de reversibilidad de las transformaciones de entrelazamiento, lo que podría simplificar enormemente su uso en diversas tecnologías cuánticas. Abriendo una nueva regla ... >>

Mini aire acondicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

El verano es una época de relajación y viajes, pero muchas veces el calor puede convertir esta época en un tormento insoportable. Conozca un nuevo producto de Sony: el mini aire acondicionado Reon Pocket 5, que promete hacer que el verano sea más cómodo para sus usuarios. Sony ha presentado un dispositivo único: el mini acondicionador Reon Pocket 5, que proporciona refrigeración corporal en los días calurosos. Con él, los usuarios pueden disfrutar de frescura en cualquier momento y en cualquier lugar simplemente usándolo alrededor del cuello. Este mini aire acondicionado está equipado con ajuste automático de modos de funcionamiento, así como sensores de temperatura y humedad. Gracias a tecnologías innovadoras, Reon Pocket 5 ajusta su funcionamiento en función de la actividad del usuario y las condiciones ambientales. Los usuarios pueden ajustar fácilmente la temperatura mediante una aplicación móvil dedicada conectada mediante Bluetooth. Además, para mayor comodidad, se encuentran disponibles camisetas y pantalones cortos especialmente diseñados, a los que se puede colocar un mini acondicionador. El dispositivo puede oh ... >>

Energía del espacio para Starship 08.05.2024

Producir energía solar en el espacio es cada vez más factible con la llegada de nuevas tecnologías y el desarrollo de programas espaciales. El director de la startup Virtus Solis compartió su visión de utilizar la nave espacial SpaceX para crear plantas de energía orbitales capaces de alimentar la Tierra. La startup Virtus Solis ha presentado un ambicioso proyecto para crear plantas de energía orbitales utilizando la nave Starship de SpaceX. Esta idea podría cambiar significativamente el campo de la producción de energía solar, haciéndola más accesible y barata. El núcleo del plan de la startup es reducir el coste de lanzar satélites al espacio utilizando Starship. Se espera que este avance tecnológico haga que la producción de energía solar en el espacio sea más competitiva con respecto a las fuentes de energía tradicionales. Virtual Solís planea construir grandes paneles fotovoltaicos en órbita, utilizando Starship para entregar el equipo necesario. Sin embargo, uno de los principales desafíos ... >>

Nuevo método para crear baterías potentes 08.05.2024

Con el desarrollo de la tecnología y el uso cada vez mayor de la electrónica, la cuestión de crear fuentes de energía eficientes y seguras se vuelve cada vez más urgente. Investigadores de la Universidad de Queensland han revelado un nuevo enfoque para crear baterías de zinc de alta potencia que podrían cambiar el panorama de la industria energética. Uno de los principales problemas de las baterías recargables tradicionales a base de agua era su bajo voltaje, que limitaba su uso en dispositivos modernos. Pero gracias a un nuevo método desarrollado por los científicos, este inconveniente se ha superado con éxito. Como parte de su investigación, los científicos recurrieron a un compuesto orgánico especial: el catecol. Resultó ser un componente importante que puede mejorar la estabilidad de la batería y aumentar su eficiencia. Este enfoque ha dado lugar a un aumento significativo del voltaje de las baterías de iones de zinc, haciéndolas más competitivas. Según los científicos, estas baterías tienen varias ventajas. tienen b ... >>

Contenido de alcohol de la cerveza caliente. 07.05.2024

La cerveza, como una de las bebidas alcohólicas más comunes, tiene su propio sabor único, que puede cambiar según la temperatura de consumo. Un nuevo estudio realizado por un equipo internacional de científicos ha descubierto que la temperatura de la cerveza tiene un impacto significativo en la percepción del sabor alcohólico. El estudio, dirigido por el científico de materiales Lei Jiang, encontró que a diferentes temperaturas, las moléculas de etanol y agua forman diferentes tipos de agrupaciones, lo que afecta la percepción del sabor alcohólico. A bajas temperaturas, se forman más racimos piramidales, lo que reduce el sabor picante del "etanol" y hace que la bebida tenga un sabor menos alcohólico. Por el contrario, a medida que aumenta la temperatura, los racimos se vuelven más encadenados, lo que da como resultado un sabor alcohólico más pronunciado. Esto explica por qué el sabor de algunas bebidas alcohólicas, como el baijiu, puede cambiar en función de la temperatura. Los datos obtenidos abren nuevas perspectivas para los fabricantes de bebidas, ... >>

Noticias aleatorias del Archivo

Reciclaje de mascarillas desechables en combustible 08.08.2020

Las medidas de cuarentena asociadas a la pandemia del coronavirus han mostrado al mundo cuánto afecta una persona al medio ambiente. Sin embargo, junto con los cambios positivos, la reducción del ruido, la purificación del agua y el aire, nuestro planeta también ha enfrentado consecuencias negativas. Es decir, con una enorme cantidad de residuos de equipos de protección individual (EPI). Ahora, los científicos de la Universidad de Investigación de Petróleo y Energía en India dicen que el plástico del PPE se puede convertir en un combustible renovable.
Científicos proponen reciclar mascarillas desechables en combustible

Los expertos propusieron una estrategia que podría ayudar a mitigar el problema del EPP desechado. Actualmente, la cantidad de máscaras desechables ha aumentado drásticamente y los científicos dicen que esto se está convirtiendo en una amenaza importante para el medio ambiente.

Miles de millones de artículos de EPP de polipropileno se pueden convertir en biocombustibles. El autor principal, el Dr. Sapna Jain, explica que convertir este tipo de desechos en aceite de pirólisis (un tipo de combustible sintético) "no solo evitará graves consecuencias ambientales, sino que también creará una nueva fuente de energía".

El principal problema de los EPI es su material: el polipropileno. Su eliminación es extremadamente difícil y requiere métodos químicos y físicos. Una vez que las máscaras terminan en un vertedero o en el océano, permanecen allí durante décadas, ya que su degradación natural lleva mucho tiempo.

Entonces, los científicos llegaron a la conclusión de que la mejor manera de reciclar es reciclar el material en otra cosa. Los investigadores dicen que con la ayuda de la pirólisis (un método de descomposición térmica de compuestos orgánicos e inorgánicos), el polipropileno puede transformarse en combustible. Este proceso es uno de los métodos de reciclaje de residuos más prometedores y sostenibles en comparación con la incineración y el vertido.

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