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La falta de sueño nos hace comer demasiado

01.04.2016

Ahora, casi todas las personas, de una forma u otra, experimentan falta de sueño, y esto conduce a una variedad de trastornos corporales. Por ejemplo, la falta de sueño puede conducir a un aumento de peso significativo.

Las personas tienden a comer más si no durmieron lo suficiente la noche anterior. Ahora, los científicos han relacionado este comportamiento con la fisiología humana: la falta de sueño altera el sistema endocannabinoide, una serie de receptores que influyen en la regulación hormonal y la función inmunológica.

Durante el estudio, los médicos monitorearon constantemente la cantidad de sueño de 14 hombres y mujeres jóvenes. Durante cuatro noches, seis participantes durmieron normalmente, aproximadamente 7,5 horas por noche, mientras que los ocho participantes restantes solo durmieron 4 horas. Se les dio la misma cantidad de calorías por día. Los investigadores pidieron a los sujetos que calificaran su hambre, estado de ánimo, apetito y ansiedad, y luego realizaron análisis de sangre cada hora para medir los niveles de varias sustancias (como el cortisol, una hormona que ayuda al cuerpo a despertarse).

Los científicos estaban particularmente interesados en un endocannabinoide específico conocido por ayudar al cuerpo a regular el apetito y los niveles de energía. Resultó que su nivel en el cuerpo de las personas que no dormían lo suficiente variaba significativamente durante el día. La falta de sueño hace que el sistema endocannabinoide se vuelva hiperactivo, lo que hace que las personas coman constantemente. Además, los participantes somnolientos en el experimento no solo comieron más, sino que prefirieron alimentos más grasos y nutritivos, a pesar de que recibieron una cantidad suficiente de calorías solo unas horas antes.

El estudio fue breve, hubo pocos participantes, pero los científicos creen que los resultados se pueden aplicar a la vida cotidiana. Por ejemplo, el 40% de los estadounidenses duermen menos de 7 horas por noche. Los científicos ya saben que la falta de sueño afecta los genes humanos, el estado de ánimo y la capacidad de captar señales sociales, por lo que puede que no sea una coincidencia que el 35 % de los estadounidenses sean obesos. Una mejor comprensión de los mecanismos que vinculan la falta de sueño y la obesidad podría ayudar a los médicos a encontrar una forma de prevenir el aumento de peso.

Y la utilidad del sueño se puede ver al menos en estos dos ejemplos: dormir bien mejora la memoria y ayuda a eliminar toxinas.

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Energía del espacio para Starship 08.05.2024

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Nuevo método para crear baterías potentes 08.05.2024

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Contenido de alcohol de la cerveza caliente. 07.05.2024

La cerveza, como una de las bebidas alcohólicas más comunes, tiene su propio sabor único, que puede cambiar según la temperatura de consumo. Un nuevo estudio realizado por un equipo internacional de científicos ha descubierto que la temperatura de la cerveza tiene un impacto significativo en la percepción del sabor alcohólico. El estudio, dirigido por el científico de materiales Lei Jiang, encontró que a diferentes temperaturas, las moléculas de etanol y agua forman diferentes tipos de agrupaciones, lo que afecta la percepción del sabor alcohólico. A bajas temperaturas, se forman más racimos piramidales, lo que reduce el sabor picante del "etanol" y hace que la bebida tenga un sabor menos alcohólico. Por el contrario, a medida que aumenta la temperatura, los racimos se vuelven más encadenados, lo que da como resultado un sabor alcohólico más pronunciado. Esto explica por qué el sabor de algunas bebidas alcohólicas, como el baijiu, puede cambiar en función de la temperatura. Los datos obtenidos abren nuevas perspectivas para los fabricantes de bebidas, ... >>

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Tren de hidrógeno de CRRC y Chengdu Rail Transit 01.02.2023

El fabricante de vehículos ferroviarios más grande del mundo ha lanzado un tren de cero emisiones que utiliza una combinación de combustible de hidrógeno y un supercondensador como fuente de energía.

El tren consta de 4 coches, tiene una autonomía de 600 km y puede alcanzar velocidades de hasta 160 km/h, lo que lo convierte en el vehículo ferroviario de hidrógeno más rápido en funcionamiento en la actualidad.

El desarrollo pertenece a la empresa industrial estatal CRRC y Chengdu Rail Transit. El tren opera 5G, así como también modos automáticos de arranque, parada y regreso a depósito.

El hidrógeno se considera una fuente de energía limpia porque el vapor de agua es el único subproducto que se libera cuando se quema. No produce sustancias nocivas, contaminantes o gases de efecto invernadero. Además, el hidrógeno se puede producir a partir de una variedad de fuentes, incluidos recursos renovables como la energía eólica, solar e hidroeléctrica, lo que aumenta aún más su potencial como opción de energía limpia.

Alemania lidera el camino en la producción de este tipo de vehículos, con 14 trenes Alstom impulsados por hidrógeno que ya operan allí. El coche CRRC es más rápido que los trenes alemanes en unos 20 km/h, pero estos a su vez ofrecen una mayor autonomía, hasta 1000 km.

En 2019, el Reino Unido lanzó su primer tren de hidrógeno HydroFLEX, una versión modificada del tren eléctrico Clase 319.

Anteriormente, Japón y Corea fueron los países más activos que impulsaron el hidrógeno como una solución de transporte "verde". Sin embargo, datos recientes muestran que es China la que está tomando la delantera en el despliegue real de estaciones de servicio de hidrógeno. Solo hay alrededor de 1000 estaciones de hidrógeno en el mundo, y alrededor de un tercio de ellas están ubicadas en China.

Este podría ser un movimiento revelador: el país que controla la gran mayoría de la cadena de suministro de baterías de litio también está cambiando lentamente al hidrógeno. Teniendo en cuenta que la disminución de los recursos de litio podría provocar un aumento de los precios y detener la revolución eléctrica que se está acelerando actualmente, sería prudente preparar alternativas de hidrógeno con anticipación.

China se está fijando un objetivo audaz para estimular el crecimiento del sector de la energía del hidrógeno. Según el plan publicado por la Comisión Nacional de Desarrollo y Reforma y la Administración Nacional de Energía (NEA), para 2025 habrá unos 50 vehículos de pila de combustible de hidrógeno en el país, y se producirán entre 000 y 100 toneladas anuales de hidrógeno a partir de fuentes renovables. fuentes de energía. .

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