El ovario fue impreso en una impresora 3D.
23.05.2017
La medicina moderna domina cada vez más el método de la impresión tridimensional. Es posible imprimir un ovario en una impresora 3D que, después de ser trasplantado al cuerpo de una mujer, funcionará como uno real.
Los investigadores de la Universidad Northwestern (EE. UU.) no imprimieron el ovario completo; después de todo, es un órgano multicomponente bastante complejo. Como saben, en los ovarios se produce la maduración de los óvulos, que se encuentran en estructuras especiales: los folículos. Los propios folículos están sumergidos en tejido conectivo.
Monica M. Laronda y sus colegas imprimieron en XNUMXD la base del tejido conectivo del ovario: la impresora se cargó con gelatina, que se obtuvo del colágeno, una de las principales proteínas del tejido conectivo: el colágeno estaba en la forma en que suele estar presente en los ovarios de los animales. Luego, los folículos de ratón con huevos adentro se sumergieron en la base de gelatina resultante (impresa).
El punto era probar cómo el apilamiento diferente de fibras de gelatina afectaría la viabilidad de los folículos del huevo. Las fibras se colocaron en capas con diferentes ángulos entre sí, de modo que se obtuvieron diferentes variantes de la base de gelatina con diferente porosidad.
En la versión más exitosa, el óvulo permaneció vivo durante ocho días, y fueron estos ovarios semiartificiales los que se trasplantaron a siete ratones para reemplazar los suyos. Una vez trasplantados, los vasos sanguíneos penetraron en la base gelatinosa, suministrando a los folículos nutrientes y hormonas, de modo que los óvulos finalmente pasaron por todas las etapas necesarias de desarrollo y quedaron listos para la fertilización. Y, cuando se proporcionaron machos a ratones hembra experimentales, tres de ellos quedaron embarazadas y dieron a luz crías completamente sanas, es decir, los folículos, que producen las hormonas necesarias para la reproducción, funcionaron como deberían en estas hembras.
Quizás en el futuro, con la ayuda de tales ovarios, será posible deshacerse de algunas formas de infertilidad; Es cierto que los ovarios semiartificiales deberán escalarse para adaptarse a una persona y asegurarse de que los vasos sanguíneos puedan proporcionarles todo lo que necesitan en el cuerpo femenino.
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27.08.2013
Los científicos han descubierto que no son las burbujas de gas las responsables del sabor "mordiente" específico de las bebidas carbonatadas, sino el ácido.
Un nuevo estudio realizado por científicos del Centro Monell muestra que no se necesitan burbujas de dióxido de carbono para experimentar el sabor único de los refrescos que hormiguean la lengua. Las burbujas solo realzan el sabor de la bebida, afectando nuestro sentido del tacto.
La soda es una parte integral de una gran cantidad de alimentos que se consumen en todo el mundo. Hasta ahora, se creía que el sabor refrescante de la soda se basaba en burbujas de dióxido de carbono disueltas en líquido a alta presión. Este proceso también se encuentra en la naturaleza, por ejemplo, en estanques de manantiales o bebidas fermentadas como la cerveza. El dióxido de carbono se agrega a las bebidas carbonatadas a través de procesos de fabricación apropiados. Pero resulta que no son las burbujas de gas las responsables del sabor específico del agua carbonatada.
Cuando se abre una botella de refresco, la presión cae bruscamente y el dióxido de carbono se escapa de la solución en forma de burbujas. Después de un sorbo de la bebida, las enzimas en la boca convierten el dióxido de carbono restante en ácido carbónico. Es ella quien activa las terminaciones nerviosas sensibles que señalan una ligera irritación de la cavidad bucal, que sentimos como un sabor específico a refresco. En este caso, las burbujas solo realzan el sabor, aumentando la irritación química provocada por el dióxido de carbono.
Fue posible descubrir la fuente del sabor de la gaseosa con la ayuda de 11 voluntarios que bebieron gaseosas en una cámara de presión. El hecho es que a presión atmosférica elevada, las burbujas se forman en menor cantidad, ya una reducida, en mayor cantidad. Así, en teoría, el sabor de la bebida debería haber cambiado. Pero incluso a una presión elevada, equivalente a una profundidad de inmersión de 10 m, el sabor de la gaseosa se mantuvo prácticamente sin cambios.
Esta investigación es muy importante para el enorme mercado de los refrescos, que desde hace mucho tiempo necesita sabores refrescantes que sean más saludables que las recetas actuales.
Además, el dolor en algunos tipos de cáncer también depende de la formación de ácido en los tejidos. Comprender cómo funciona el dióxido de carbono en los receptores puede ayudar a reducir el sufrimiento de los pacientes.
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