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Dulce muerte para los mosquitos

06.01.2018

ISCA Technologies, una empresa estadounidense, dijo que ha desarrollado tres formas simples y de bajo costo para combatir los mosquitos de la malaria utilizando compuestos llamados feromonas de señalización y otras sustancias liberadas por organismos para controlar el comportamiento de otros organismos. Los "cócteles" de ISCA de compuestos de señalización producidos por plantas y animales atraen insectos dañinos y los matan con insecticidas. Este método funciona de manera más efectiva con los mosquitos y le permite rociar menos insecticidas.

Los mosquitos no solo son molestos, también propagan los agentes de enfermedades devastadoras, incluidos los virus de la malaria y el Zika que han causado pandemias. Solo en 2015, 212 millones de personas contrajeron paludismo y se estima que 429 000 murieron, principalmente en el África subsahariana. Los países ricos como los EE. UU. tienen herramientas efectivas para el control de mosquitos, pero muchos países en desarrollo no pueden pagarlas.

Las tecnologías basadas en el olfato son muy prometedoras, pero aún quedan muchos problemas por resolver, en particular, tener en cuenta la posibilidad de adaptación de los mosquitos, que les permitirá no verse tentados por estos compuestos de señalización.

Para empezar, los llamados. "signature blend" (mezcla de la firma), que la compañía llamó irónicamente la "vaca de Troya", que consiste en compuestos de señal que imitan el olor de una persona, que los mosquitos adoran naturalmente. Con un falso olor humano, esta mezcla se puede rociar sobre el ganado y otras mascotas. Los mosquitos, atraídos por el olor, beberán sangre animal, no sangre humana. Y si a estos animales se les inyectan drogas que son tóxicas para los mosquitos (por ejemplo, las típicas drogas para los gusanos), los chupasangres morirán.

Además, también hay una mezcla de una feromona que atrae a las hembras adultas y un atrayente que atrae a sus larvas. Se puede rociar antes de la lluvia en áreas potenciales de reproducción de mosquitos. Al entrar en contacto con el agua, esta mezcla libera feromonas que incitan a las hembras a poner huevos en la zona tratada. Las larvas que nacen comen este atrayente, que contiene bacterias vivas Bacillus thuringiensis israelensis, y estas bacterias matan las larvas de mosquitos sin dañar a otros insectos, en particular a las abejas y mariposas.

Finalmente, el tercer remedio tiene en cuenta que los mosquitos portadores de enfermedades también necesitan azúcar además de sangre. Los investigadores de ISCA han examinado una gama de compuestos de señalización derivados de plantas y han creado una mezcla que huele a néctar. La empresa planea rociar esta mezcla junto con pesticidas debajo de los techos de las casas o cerca de las cercas de las aldeas. Los mosquitos, atraídos por estas trampas de olor dulce a la comida, encontrarán una dulce muerte. En algún lugar incluso romántico.

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huevos de algas 23.02.2022

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La empresa fue fundada por el pionero en alimentos de origen vegetal Brendan Brother con el objetivo de crear la forma más sostenible de producir la proteína más rica en nutrientes.

El criterio principal para la selección de los ingredientes de Fiction Foods es la proporción de nutrientes y recursos. Es por eso que se eligió a Euglena como base para el nuevo buque insignia Performance Scramble Liquid Egg.

"El único requerimiento nutricional para la euglena son los carbohidratos, que pueden tomarse del almidón de guisante, un subproducto de la producción de proteína de guisante", explican los desarrolladores.

Euglena convierte el subproducto no utilizado en una proteína de calidad animal con un costo ambiental casi nulo.

"Performance Scramble no es un huevo falso, sino un producto completamente nuevo que contiene proteína animal de alta calidad, pero sin animales. Creado a partir del cuerpo de una célula de euglena que pertenece a la clase de los protozoos", dijo Brendan Brother.

El huevo del "futuro" contiene un 15% más de proteína animal que el pollo, omega-3 que el salmón, zinc que las ostras, probióticos que el yogur y más antioxidantes que los arándanos.

Performance Scramble puede reemplazar los huevos de gallina en cualquier aplicación.

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