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pimienta de chocolate

29.05.2018

En una empresa canadiense de Ontario, los expertos han desarrollado una variedad única de pimienta. Pimientos de chocolate con la marca Zing! Healthy Foods sorprenderá a cualquiera con sus características de sabor inusuales.

La pimienta de chocolate es un producto premium. Se cultiva en invernaderos de granjas Orangeline, informa zerno-ua.com.

"No es algo que se vea en los estantes de los supermercados todos los días. Estamos tratando de lograr que más personas prueben la nueva variedad de pimiento como refrigerio o como comida sola", dijo el vicepresidente de ventas y marketing de Zing. Alimentos saludables Jordan Knyazev.

Comercializados como un producto gourmet, los pimientos chocolatados tienen un sabor dulce y un tono de piel oscuro. Su pulpa es más crujiente y más dulce que la de los pimientos morrones normales.

"Cualquier variedad de pimienta que sea tan diferente de la tradicional búlgara debe tener un sabor y un aroma únicos. El pimiento morrón de chocolate se ajusta a estas características. Es ideal para los gourmets aventureros que quieren sorprender a sus invitados con algo inesperado", dijo el Sr. Knyazev.

Una nueva variedad de pimiento contiene una gran cantidad de nutrientes, incluyendo vitamina A, C, K, ácido fólico, riboflavina (vitamina B2) y fibra.

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Se ha demostrado la existencia de una regla de entropía para el entrelazamiento cuántico 09.05.2024

La mecánica cuántica sigue sorprendiéndonos con sus misteriosos fenómenos y descubrimientos inesperados. Recientemente, Bartosz Regula del Centro RIKEN de Computación Cuántica y Ludovico Lamy de la Universidad de Amsterdam presentaron un nuevo descubrimiento relacionado con el entrelazamiento cuántico y su relación con la entropía. El entrelazamiento cuántico juega un papel importante en la ciencia y la tecnología de la información cuántica modernas. Sin embargo, la complejidad de su estructura hace que comprenderlo y gestionarlo sea un desafío. El descubrimiento de Regulus y Lamy muestra que el entrelazamiento cuántico sigue una regla de entropía similar a la de los sistemas clásicos. Este descubrimiento abre nuevas perspectivas en el campo de la ciencia y la tecnología de la información cuántica, profundizando nuestra comprensión del entrelazamiento cuántico y su conexión con la termodinámica. Los resultados del estudio indican la posibilidad de reversibilidad de las transformaciones de entrelazamiento, lo que podría simplificar enormemente su uso en diversas tecnologías cuánticas. Abriendo una nueva regla ... >>

Mini aire acondicionado Sony Reon Pocket 5 09.05.2024

El verano es una época de relajación y viajes, pero muchas veces el calor puede convertir esta época en un tormento insoportable. Conozca un nuevo producto de Sony: el mini aire acondicionado Reon Pocket 5, que promete hacer que el verano sea más cómodo para sus usuarios. Sony ha presentado un dispositivo único: el mini acondicionador Reon Pocket 5, que proporciona refrigeración corporal en los días calurosos. Con él, los usuarios pueden disfrutar de frescura en cualquier momento y en cualquier lugar simplemente usándolo alrededor del cuello. Este mini aire acondicionado está equipado con ajuste automático de modos de funcionamiento, así como sensores de temperatura y humedad. Gracias a tecnologías innovadoras, Reon Pocket 5 ajusta su funcionamiento en función de la actividad del usuario y las condiciones ambientales. Los usuarios pueden ajustar fácilmente la temperatura mediante una aplicación móvil dedicada conectada mediante Bluetooth. Además, para mayor comodidad, se encuentran disponibles camisetas y pantalones cortos especialmente diseñados, a los que se puede colocar un mini acondicionador. El dispositivo puede oh ... >>

Energía del espacio para Starship 08.05.2024

Producir energía solar en el espacio es cada vez más factible con la llegada de nuevas tecnologías y el desarrollo de programas espaciales. El director de la startup Virtus Solis compartió su visión de utilizar la nave espacial SpaceX para crear plantas de energía orbitales capaces de alimentar la Tierra. La startup Virtus Solis ha presentado un ambicioso proyecto para crear plantas de energía orbitales utilizando la nave Starship de SpaceX. Esta idea podría cambiar significativamente el campo de la producción de energía solar, haciéndola más accesible y barata. El núcleo del plan de la startup es reducir el coste de lanzar satélites al espacio utilizando Starship. Se espera que este avance tecnológico haga que la producción de energía solar en el espacio sea más competitiva con respecto a las fuentes de energía tradicionales. Virtual Solís planea construir grandes paneles fotovoltaicos en órbita, utilizando Starship para entregar el equipo necesario. Sin embargo, uno de los principales desafíos ... >>

Nuevo método para crear baterías potentes 08.05.2024

Con el desarrollo de la tecnología y el uso cada vez mayor de la electrónica, la cuestión de crear fuentes de energía eficientes y seguras se vuelve cada vez más urgente. Investigadores de la Universidad de Queensland han revelado un nuevo enfoque para crear baterías de zinc de alta potencia que podrían cambiar el panorama de la industria energética. Uno de los principales problemas de las baterías recargables tradicionales a base de agua era su bajo voltaje, que limitaba su uso en dispositivos modernos. Pero gracias a un nuevo método desarrollado por los científicos, este inconveniente se ha superado con éxito. Como parte de su investigación, los científicos recurrieron a un compuesto orgánico especial: el catecol. Resultó ser un componente importante que puede mejorar la estabilidad de la batería y aumentar su eficiencia. Este enfoque ha dado lugar a un aumento significativo del voltaje de las baterías de iones de zinc, haciéndolas más competitivas. Según los científicos, estas baterías tienen varias ventajas. tienen b ... >>

Contenido de alcohol de la cerveza caliente. 07.05.2024

La cerveza, como una de las bebidas alcohólicas más comunes, tiene su propio sabor único, que puede cambiar según la temperatura de consumo. Un nuevo estudio realizado por un equipo internacional de científicos ha descubierto que la temperatura de la cerveza tiene un impacto significativo en la percepción del sabor alcohólico. El estudio, dirigido por el científico de materiales Lei Jiang, encontró que a diferentes temperaturas, las moléculas de etanol y agua forman diferentes tipos de agrupaciones, lo que afecta la percepción del sabor alcohólico. A bajas temperaturas, se forman más racimos piramidales, lo que reduce el sabor picante del "etanol" y hace que la bebida tenga un sabor menos alcohólico. Por el contrario, a medida que aumenta la temperatura, los racimos se vuelven más encadenados, lo que da como resultado un sabor alcohólico más pronunciado. Esto explica por qué el sabor de algunas bebidas alcohólicas, como el baijiu, puede cambiar en función de la temperatura. Los datos obtenidos abren nuevas perspectivas para los fabricantes de bebidas, ... >>

Noticias aleatorias del Archivo

Cocos Enlatados 12.01.2001

Un coco verde contiene aproximadamente medio litro de un líquido claro, fresco y agridulce que apaga bien la sed y contiene una gran cantidad de vitaminas, potasio y azúcar.

Esta es la llamada agua de coco, que luego, a medida que la nuez madura, se satura con gotitas de grasa y se convierte en leche de coco. Al mismo tiempo, la bebida pierde parte de su utilidad, ya que el aceite de palma de coco es rico en ácidos grasos saturados y contribuye a la aterosclerosis.

El agua de coco es una de las bebidas preferidas en aquellos países donde crece el cocotero. Podría tener una gran demanda fuera de los trópicos, pero no se puede almacenar por mucho tiempo. El agua de coco no se presta a la pasteurización, se coagula cuando se calienta, por lo que no se puede embotellar y vender fuera de los trópicos. Especialistas de la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y los Recursos Alimentarios, han desarrollado y patentado un método para esterilizar el agua de coco que no implica calentamiento.

La bebida se filtra a través de filtros microporosos que atrapan los microbios y sus esporas. En la isla de Dominica en el Caribe, ya se inauguró una planta piloto que produce agua de coco en botellas de plástico. Las opiniones de los clientes son las más positivas.

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