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Las bebidas azucaradas provocan obesidad y desgaste dental

06.11.2019

Los científicos del King's College de Londres descubrieron que tener sobrepeso u obesidad estaba claramente asociado con el desgaste de los dientes. En particular, también encontraron que un mayor consumo de refrescos azucarados puede ser una de las principales causas de la erosión del esmalte dental y la dentina en pacientes obesos.

Con base en los datos de la Encuesta Nacional de Salud y Nutrición de 2003-2004, los investigadores analizaron una muestra representativa de 3541 pacientes en la encuesta en los Estados Unidos. El IMC del paciente y la tasa de desgaste dental fueron medidas de exposición y resultado en el análisis. El consumo de bebidas agrias azucaradas se registró en dos encuestas no consecutivas de 24 horas durante las cuales se pidió a los pacientes que proporcionaran información sobre su dieta durante esos dos días.

"Es la naturaleza ácida de algunas bebidas, como las gaseosas y los jugos de frutas ácidos, lo que provoca el desgaste de los dientes", dice la autora principal, la Dra. Saoirse O'Toole, del King's College de Londres.

El desgaste de los dientes se considera la tercera condición dental más importante, después de la caries y la enfermedad de las encías, y el consumo de alimentos y bebidas ácidos es la razón principal de ello. Los pacientes obesos también tienen otros factores de riesgo, como una mayor probabilidad de enfermedad por reflujo gástrico (acidez estomacal), que se controló en este estudio.

"Este es un mensaje importante para los pacientes obesos que consumen calorías de bebidas ácidas azucaradas. Estas bebidas pueden dañar el cuerpo y los dientes. También hay un mensaje importante para los dentistas. Necesitamos hacer preguntas a nuestros pacientes obesos con dientes desgastados. ." sobre qué bebidas beben, ya que puede afectar a todo el cuerpo, no solo a los dientes", añadió el Dr. O'Toole.

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En total, 120 mil personas participaron en el trabajo científico. El estudio concluyó que comer grasas saturadas de productos lácteos aumenta el riesgo de muerte.

Al mismo tiempo, con un aumento de calorías del 5%, el riesgo de muerte prematura aumenta en un 8%. Por cada 2 % de calorías consumidas de grasas trans, había un 16 % más de riesgo de muerte prematura.

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