¿Qué es la temperatura cero absoluta? Respuesta detallada

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¿Sabías?

¿Qué es la temperatura cero absoluta?

Temperatura cero absoluta: el comienzo de la lectura de temperatura absoluta en la escala de temperatura termodinámica (escala Kelvin).

El cero absoluto se encuentra 273,16 grados centígrados por debajo de la temperatura del punto triple del agua, que se supone que es de 0,01 grados centígrados. A medida que la temperatura del sistema tiende al cero absoluto, su entropía, capacidad calorífica, coeficiente de expansión térmica también tienden a cero, y el movimiento caótico de las partículas que componen el sistema se detiene.

El cero absoluto de temperatura es fundamentalmente inalcanzable, y obtener temperaturas que se acerquen lo más posible a él es un problema experimental complejo, pero ya se han obtenido temperaturas que están a solo millonésimas de grado del cero absoluto.

Autor: Kondrashov A.P.

Dato interesante al azar de la Gran Enciclopedia:

¿Cuántas variedades de manzanas hay en el mundo?

Hay suficientes variedades diferentes de manzanas en el mundo para satisfacer todos los gustos, incluso los más exigentes. Hay más de XNUMX de ellos solo en Inglaterra. Si miras el mundo entero, habrá varias veces más de ellos. Se sabe que la manzana fue una de las primeras frutas que la gente comenzó a cultivar.

La patria de las manzanas, aparentemente, el sureste de Europa y el oeste de Asia. En cualquier caso, sabemos que en Europa se cultivaban diversas variedades de ellos ya hace dos mil años.

Los habitantes de la antigua Roma servían al menos siete variedades de esta fruta. ¿De dónde vino tal variedad de variedades hoy? En todo momento, los jardineros que cultivaron manzanos en sus jardines realizaron muchos experimentos con ellos, tratando de obtener nuevas variedades que fueran más sabrosas, más prolíficas y resistentes a las heladas en comparación con las anteriores.

El método más utilizado para la obtención de nuevas variedades es el siguiente. Un brote o yema cortada de un árbol de una especie se planta ("injerta") en un manzano joven de otra. En este caso, las propiedades de la planta resultante son una mezcla de las ventajas y desventajas de las variedades "madres". Otro método se llama "polinización cruzada". Se encuentra en el hecho de que las flores de los manzanos de una variedad se polinizan con polen tomado de árboles de otra.

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Investigadores del MIT y la Escuela de Medicina de Harvard han descubierto una nueva forma de controlar el metabolismo humano y decirle a los adipocitos, o células grasas, cuándo almacenar y cuándo quemar grasa.

Los científicos han descubierto que se trata de los genes IRX3 e IRX5, que controlan el proceso de termogénesis, en el que las grasas se descomponen y se produce calor. Por lo general, el proceso de termogénesis se activa con el ejercicio, la dieta o las temperaturas bajo cero, pero en algunos casos, su activación es muy difícil.

Los estudios muestran que una diferencia genética de un solo nucleótido puede conducir a la obesidad o al sobrepeso. En individuos en riesgo, la base de nucleótidos reemplaza la timina con citosina, lo que desencadena la acción de IRX3 e IRX5. Éstos, a su vez, desactivan el proceso de termogénesis, lo que conduce a la acumulación de lípidos y, con el tiempo, a la obesidad.

Al alterar este nucleótido utilizando el sistema CRISPR/Cas9, una tecnología que permite cambios precisos en la secuencia de ADN, los científicos pueden reemplazar la citosina con timina y así apagar IRX3 e IRX5, restaurar la termogénesis a un nivel seguro y reducir la acumulación de lípidos.

La supresión de las acciones del gen IRX3 en ratones resultó en cambios significativos en el equilibrio energético del cuerpo, reducción de peso y de todas las reservas principales de grasa, y resistencia a las dietas ricas en grasas.

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