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¿Sabías?

¿Por qué las vacas rumian?

Hace muchos miles de años, había animales que no podían protegerse de enemigos fuertes y sanguinarios. No podían correr demasiado rápido, no tenían colmillos ni garras afiladas. Y en el proceso de supervivencia, tienen una forma especial de comer. Tuvieron que agarrar rápidamente algo de la comida y, en la primera oportunidad, tragar apresuradamente sin masticar, escapar de inmediato. Luego, ya en un lugar seguro, estando en un estado de calma, ¡puede masticar la comida a su gusto!

Nuestros rumiantes se han vuelto así gradualmente en el proceso de evolución, y por eso se les llama así. Tenga en cuenta que casi todos los mamíferos útiles para los humanos son rumiantes. Estos son vacas, ovejas, cabras, camellos, ciervos, llamas, antílopes.

¿Qué permite a los rumiantes, como las vacas, rumiar? Dichos animales tienen un sistema digestivo especial, que consta de 5 partes. El primero es una cicatriz, luego una malla, un libro, un abomaso y un intestino.

Cada uno de estos departamentos realiza ciertas funciones durante la digestión. Primero, la comida ingresa a la mayor parte: el rumen, donde se llevan a cabo los procesos de fermentación bajo la influencia de la microflora. Luego, la comida está en la rejilla, donde se forma en pequeñas bolas, convenientes para masticar.

Vuelven a caer en la boca, donde el animal los mastica, generalmente reposando en algún lugar. Finalmente, estas bolas se tragan de nuevo y caen dentro del libro. De aquí pasan al abomaso, donde tiene lugar el proceso de asimilación. Los camellos, a diferencia de otros rumiantes, no tienen esta división.

Las vacas no tienen dientes superiores. Pero el chicle parece una almohadilla sólida. Cuando una vaca pasta, arranca la hierba con un movimiento lateral de la cabeza con la ayuda de los dientes inferiores.

Autor: Likum A.

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