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GRAN ENCICLOPEDIA PARA NIÑOS Y ADULTOS
¿Qué ave pone los huevos más grandes? Respuesta detallada
Directorio / Gran enciclopedia. Preguntas para cuestionarios y autoeducación. ¿Sabías? ¿Qué ave pone los huevos más grandes? Por lo general, cuanto más grande es el ave, más grande es el huevo que pone, pero el tamaño de los huevos no siempre está relacionado con el tamaño de sus "padres". El tamaño del huevo depende de la cantidad de comida necesaria para alimentar al embrión en crecimiento hasta que salga del huevo. Las aves que pueden cuidar de sí mismas casi inmediatamente después de salir del cascarón se convierten en huevos grandes, que almacenan una cantidad suficiente de yema nutritiva para que el pollito nazca lo suficientemente desarrollado. Los pollitos que nacen ciegos e indefensos nacen de huevos pequeños en los que la provisión de alimento es insuficiente para su pleno desarrollo. No todos los huevos de aves tienen una forma similar a los de gallina: algunas aves ponen huevos oblongos, redondos e incluso en forma de pera. Los huevos que se ponen en lugares altos suelen tener una forma que les impida rodar tanto como sea posible. En cuanto al tamaño de los huevos, aquí el campeón es el avestruz. Un huevo de avestruz puede alcanzar 15-17 cm de largo y 13-15 cm de diámetro, ¡ocupando el mismo volumen que 12-18 huevos de gallina! Pero los huevos de avestruz son los más grandes entre los huevos que ponen las aves vivas. En la antigüedad, había pájaros, junto a cuyos huevos, los huevos de avestruz habrían parecido diminutos. Estamos hablando del legendario pájaro prehistórico Roc, que se encontró en Madagascar. La cáscara de huevo de esta ave, encontrada por científicos, da una idea del tamaño de los huevos. Alcanzaban 33 cm de longitud y 23-26 cm de diámetro. ¡El volumen de tal huevo era igual a 8 litros, que es 6 veces más que el de un huevo de avestruz y 150 veces más que el de un pollo! Y los testículos más pequeños son los colibríes. Algunas variedades de colibríes ponen huevos de hasta 6 mm de largo. Autor: Likum A.
¿Qué son las enzimas? El cuerpo de cada animal y planta es, de hecho, una planta química. Si el cuerpo no sufre cambios químicos constantes, entonces la vida es virtualmente imposible. Podemos comer, respirar, movernos porque se producen cambios químicos en las células, tejidos y órganos. Aquí hay un ejemplo de un proceso de vida químico. Comes un trozo de pan, papilla o papas. El almidón de este alimento se convierte en glucosa, que luego ingresa al torrente sanguíneo. Allí, la glucosa se quema con la ayuda del oxígeno que respiras y el cuerpo recibe energía. Los químicos han determinado que tales procesos que ocurren en cualquier organismo son posibles debido a una pequeña cantidad de proteína. La proteína es hecha por células vivas. Estas células se llaman enzimas. Las enzimas realizan una función específica. Cada enzima contribuye a un solo proceso químico. Los procesos químicos, como ya se mencionó, ocurren en todos los organismos vivos. Cuando los granos de trigo, cebada u otros granos comienzan a crecer, producen enzimas. Las enzimas convierten el almidón de los cereales en glucosa. Este proceso se llama malteado. La enzima involucrada en este proceso se llama diastasa. Aunque sabemos qué procesos tienen lugar con la ayuda de las enzimas, su naturaleza aún no está clara. Las enzimas son compuestos químicos que siempre contienen carbono, hidrógeno, a veces oxígeno y nitrógeno. Hay una gran cantidad de enzimas diferentes, pero solo algunas de ellas pueden aislarse de los jugos de plantas y animales. Es curioso que las enzimas sean producidas únicamente por células vivas y puedan realizar reacciones químicas incluso sin tejido vivo.
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