¿Qué es una proteína? Respuesta detallada

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¿Sabías?

¿Qué es la proteína?

Todas las células vivas contienen proteínas. De esto se deduce que la proteína es una sustancia necesaria para la vida. De hecho, nuestra palabra "proteína" proviene de la palabra griega para "primero", porque la proteína se considera el elemento más importante de la materia viva.

Cada tipo de célula tiene su propia proteína. Las proteínas están hechas de una combinación de sustancias llamadas aminoácidos. Hay más de veintiún tipos de aminoácidos. Cada grupo de aminoácidos incluye elementos como nitrógeno, carbono, hidrógeno y oxígeno. Diferentes aminoácidos pueden combinarse de diferentes maneras para hacer una proteína, lo que ha dado como resultado miles de proteínas diferentes.

Por ejemplo, se sabe que la carne contiene proteínas, pero ¿sabías que la carne contiene al menos de doce a quince tipos de proteínas? Muchos alimentos que se consideran saludables para nosotros lo son porque contienen las proteínas que necesitamos. Esto incluye leche, huevos, carnes magras, pescado, guisantes, frijoles, maní y algunos granos. Son importantes para una persona porque le proporcionan aminoácidos que su cuerpo no puede producir por sí solo. Debe obtener los aminoácidos de las proteínas contenidas en los alimentos. Se llaman "aminoácidos esenciales", lo que significa que el cuerpo no puede prescindir de ellos.

Ciertos tipos de aminoácidos, y en cantidades significativas, son requeridos por los tejidos de nuestro cuerpo para que puedan usar lo que necesitan para funcionar correctamente. Las proteínas vegetales, como los guisantes, los frijoles y los cereales, no contienen todos los aminoácidos necesarios. Pero siguen siendo muy valiosos en la dieta si se combinan con algunas proteínas animales. El cuerpo humano no puede almacenar aminoácidos para uso futuro. Esto significa que debemos tomar todos los tipos necesarios de estos ácidos al mismo tiempo.

El pan y la leche se deben comer en la misma comida para que los aminoácidos que contienen se puedan usar juntos para formar nuevos tejidos corporales. Se debe tomar una cantidad moderada de diversos alimentos que contengan proteínas con las comidas. Con todo esto en mente, obtendrá suficientes aminoácidos esenciales para satisfacer las necesidades de proteínas de su cuerpo.

Autor: Likum A.

Dato interesante al azar de la Gran Enciclopedia:

¿Qué árbol parásito puede cortar cables telefónicos subterráneos?

Nuitsia profusamente floreciente es un árbol de Australia Occidental, también conocido como el árbol de Navidad debido a su floración durante la temporada navideña. Nuitsia casi no tiene un sistema radicular propio, sino que lleva un modo de vida parasitario, uniendo sus procesos de haustorios a las raíces de otras plantas y, de esta forma, recibiendo agua y minerales. La tenacidad de las ramas de este árbol está tan desarrollada que más de una vez se han registrado casos de corte de cables telefónicos subterráneos. Esto obligó a las compañías telefónicas australianas a tender cables más caros y protegidos en los lugares de crecimiento de la nuitsia.

¡Prueba tus conocimientos! Sabías...

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Microscopio infrarrojo avanzado 02.05.2024

Los microscopios desempeñan un papel importante en la investigación científica, ya que permiten a los científicos profundizar en estructuras y procesos invisibles a simple vista. Sin embargo, varios métodos de microscopía tienen sus limitaciones, y entre ellas se encuentra la limitación de resolución cuando se utiliza el rango infrarrojo. Pero los últimos logros de los investigadores japoneses de la Universidad de Tokio abren nuevas perspectivas para el estudio del micromundo. Científicos de la Universidad de Tokio han presentado un nuevo microscopio que revolucionará las capacidades de la microscopía infrarroja. Este instrumento avanzado le permite ver las estructuras internas de las bacterias vivas con una claridad asombrosa en la escala nanométrica. Normalmente, los microscopios de infrarrojo medio están limitados por la baja resolución, pero el último desarrollo de investigadores japoneses supera estas limitaciones. Según los científicos, el microscopio desarrollado permite crear imágenes con una resolución de hasta 120 nanómetros, 30 veces mayor que la resolución de los microscopios tradicionales. ... >>

Trampa de aire para insectos. 01.05.2024

La agricultura es uno de los sectores clave de la economía y el control de plagas es una parte integral de este proceso. Un equipo de científicos del Consejo Indio de Investigación Agrícola-Instituto Central de Investigación de la Papa (ICAR-CPRI), Shimla, ha encontrado una solución innovadora a este problema: una trampa de aire para insectos impulsada por el viento. Este dispositivo aborda las deficiencias de los métodos tradicionales de control de plagas al proporcionar datos de población de insectos en tiempo real. La trampa funciona enteramente con energía eólica, lo que la convierte en una solución respetuosa con el medio ambiente que no requiere energía. Su diseño único permite el seguimiento de insectos tanto dañinos como beneficiosos, proporcionando una visión completa de la población en cualquier zona agrícola. "Evaluando las plagas objetivo en el momento adecuado, podemos tomar las medidas necesarias para controlar tanto las plagas como las enfermedades", afirma Kapil. ... >>

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Viajes económicos en coche eléctrico 14.04.2019

El conductor gastó solo $ 300 para cargar el automóvil eléctrico para viajar por 33 países y casi 100 km. Un auto ICE Golf típico requeriría alrededor de 000 litros de combustible, lo que costaría alrededor de $6800.

El viaje en coche eléctrico más largo del mundo ha llegado a su fin en Australia. El holandés Wiebe Wakker salió de su país de origen en un Volkswagen Golf modificado el 15 de marzo de 2016.

Como resultado, después de haber viajado por 33 países y casi 95 km, completó su viaje en Sydney. Durante todo el viaje, el entusiasta gastó solo $ 000 en cargar su automóvil, y la mayor parte ya estaba en el interior de Australia. Se ha estimado que un ICE Golf típico requeriría unos 300 litros de combustible, lo que costaría unos 6800 dólares.

Es cierto que vale la pena señalar que el viaje no solo se financió con donaciones de patrocinadores y personas comunes; en el camino, Wacker a veces recibió ayuda para organizar ejercicios y otros problemas. En cualquier caso, esto no resta valor al logro.

Además, el coche del viajero podía recorrer solo unos 200 km sin recargar, lo que, por supuesto, complicaba el viaje, porque literalmente cada par de horas era necesario cargar el coche.

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