¿Qué es la hemoglobina? Respuesta detallada

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¿Sabías?

¿Qué es la hemoglobina?

La mayoría de nuestras células sanguíneas son glóbulos rojos. Millones y millones de glóbulos rojos circulan por los vasos sanguíneos. Los glóbulos rojos contienen una proteína llamada hemoglobina. La hemoglobina es un pigmento rojo que contiene átomos de hierro. Nuestra sangre es de color rojo porque contiene compuestos de hemoglobina con oxígeno.

La hemoglobina tiene una función más importante para el cuerpo que simplemente hacer que la sangre se vuelva roja. Tiene la capacidad de formar un compuesto inestable con oxígeno. Esta capacidad permite que los glóbulos rojos transporten oxígeno por todo el cuerpo. El oxígeno es parte del aire que pasa por los pulmones y la hemoglobina recoge moléculas de oxígeno. Continuando su viaje a través de los vasos sanguíneos, los glóbulos rojos transportan oxígeno a todas las células del cuerpo.

Cuando se entrega una molécula de oxígeno a una célula del cuerpo humano, la hemoglobina le quita una molécula de monóxido de carbono, que se formó allí en el proceso de quema de alimentos por esta célula. Luego, el glóbulo rojo, cargado con una molécula de monóxido de carbono, regresa a los pulmones, donde se produce un intercambio: el monóxido de carbono se desprende y se excreta del cuerpo junto con el aire exhalado, y una nueva molécula de oxígeno es captada en su interior. lugar. Luego, el glóbulo rojo continúa su camino para entregar este oxígeno a la célula apropiada. Por eso es muy importante que nuestra alimentación contenga hierro. Estimula la producción de glóbulos rojos y aumenta su contenido de hemoglobina.

Autor: Likum A.

Dato interesante al azar de la Gran Enciclopedia:

¿Cuántas patas tienen los ciempiés?

El ciempiés es el nombre familiar de varios tipos de artrópodos, unidos científicamente en la superclase de los ciempiés. Diferentes especies de ciempiés tienen de 30 a 354 patas, y este número puede ser diferente incluso en individuos de la misma especie. Además, cualquier ciempiés debe tener un número impar de pares de extremidades, por lo que puede haber 38 o 42, pero no 40. En inglés, se establecen dos nombres para estos animales: ciempiés ("ciempiés" en latín) y milpiés ("mil pies"). -pie"). Además, la diferencia entre ellos es significativa: los ciempiés no son peligrosos para los humanos y los ciempiés muerden con mucho dolor.

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Curiosamente, los australianos afirmaron que las nuevas variedades de trigo no eran cultivos modificados genéticamente, aunque se introdujo un gen especial en el genoma del trigo para conferir tolerancia a la sal. Aunque utilizaron técnicas moleculares para identificar el gen de la tolerancia a la sal, los científicos dijeron que la introducción del gen no se realizó mediante métodos tradicionales de modificación genética. Esto significa que los productos elaborados a partir de dicho trigo no se clasificarán como transgénicos y podrán venderse sin restricciones.

Por primera vez, los científicos lograron introducir un gen de tolerancia a la sal en el genoma del trigo, y los estudios de campo muestran que el nuevo trigo no solo no es sensible al suelo salado, sino que también produce un 20-25% más de rendimiento.

El desarrollo de los australianos es muy importante, ya que el 20% de las tierras agrícolas a nivel mundial ya enfrenta el problema de la salinidad del suelo. El problema empeora cada año y representa una gran amenaza para la producción de alimentos, especialmente a la luz del cambio climático global. La salinidad del suelo es una preocupación en Australia, que es el segundo mayor exportador de trigo del mundo después de Estados Unidos. Según los expertos, en 2050 la población mundial alcanzará los nueve mil millones de personas y la demanda de alimentos crecerá un 100%. Los cultivos tolerantes a la sal en el futuro se convertirán en la herramienta más importante para garantizar la seguridad alimentaria de la humanidad.

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