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GRAN ENCICLOPEDIA PARA NIÑOS Y ADULTOS
¿Cuál será el mayor asesino de la humanidad en 2030? Respuesta detallada
Directorio / Gran enciclopedia. Preguntas para cuestionarios y autoeducación. ¿Sabías? ¿Cuál será el mayor asesino de la humanidad en 2030? a) Tuberculosis. El tabaco es la segunda causa de muerte en el mundo en la actualidad, según la Organización Mundial de la Salud (OMS). Es él quien es responsable de la muerte de cada décimo habitante de la Tierra, es decir, aproximadamente cinco millones de muertes anuales, mientras que el cáncer mata a siete millones de personas al año. Si las cifras continúan creciendo al mismo ritmo, para 2030 el tabaco, y toda una serie de enfermedades relacionadas con el tabaquismo, se convertirán en el asesino más brutal de la humanidad, enviando a diez millones de personas a la tumba al año. Actualmente hay alrededor de 1,3 millones de fumadores en el mundo. La mitad de ellos (650 millones de personas) tarde o temprano morirán a causa del tabaco. Los países en desarrollo sufrirán más. El cuarenta y ocho por ciento de los fumadores viven en países de ingresos medios y bajos, donde el número de fumadores ha aumentado constantemente desde 1970. Por el contrario, el número de hombres fumadores en los EE. UU. cayó del 55 % en la década de 1950 al 28 % en la década de 1990. En Oriente Medio, donde fuma la mitad de los hombres adultos, el consumo de tabaco, por el contrario, aumentó un 24% entre 1990 y 1997. Las consecuencias económicas del tabaquismo en los países del Tercer Mundo no son menos horrendas que el impacto sobre la salud humana. En Níger, Viet Nam y Bangladesh, por ejemplo, las familias pobres gastan un tercio más en tabaco que en alimentos. Hasta la década de 1940, la ciencia no vinculaba las enfermedades con el tabaquismo, y en el Reino Unido, el vínculo entre el tabaco y el cáncer no fue reconocido oficialmente por el gobierno hasta 1964, luego de un informe preparado por el Royal College of Medicine. Pasaron otros siete años antes de que las advertencias sanitarias aparecieran por primera vez en los paquetes de cigarrillos. A pesar de treinta años de constante acumulación de datos, uno de cada cuatro adultos en el Reino Unido (13 millones de personas) sigue fumando regularmente (aunque el 70% de ellos intenta por todos los medios abandonar el mal hábito). En 2004, el Reino Himalaya de Bután no solo prohibió oficialmente fumar en lugares públicos, sino que también fue el primer país del mundo en abolir por completo la venta de productos de tabaco. Autor: John Lloyd, John Mitchinson
¿Cuándo empezaron los humanos a beber leche? Hoy, cuando hablamos de leche, nos referimos a la leche de vaca, ya que la mayor parte de la leche que una persona recibe de una vaca. Pero la leche de otros animales es consumida por personas de todo el planeta. En la India beben leche de búfala. La leche de cabra está muy extendida en los países mediterráneos y la leche de reno se consume en el norte de Europa. Después de todo, ¿cuándo probó una persona la leche por primera vez y empezó a hacer mantequilla y queso con ella? Nadie sabe desde qué momento pasó a la historia. La leche fermentada, la mantequilla y el queso eran alimentos comunes de las personas que vivían en los pastos de Asia con ovejas y vacas hace miles de años. Hay muchas referencias a la leche en la Biblia. Abel, hijo de Adán, tenía ovejas y probablemente bebía leche. La mención más antigua de la leche en la Biblia se encuentra en la profecía de Jacob, que data del 1700 a. e., que los dientes de Judas se volverán blancos de leche. La tierra de Canaán era "la tierra de la leche y la miel" en el año 1500 a. mi. Job a menudo se refería al queso. En todos estos ejemplos vemos que la leche se conocía mucho antes. Podríamos pensar que la idea de la leche condensada y en polvo se originó en nuestros días. De hecho, ya en 1200, los tártaros preparaban leche concentrada y, posiblemente, en polvo y la comían durante sus campañas dirigidas por Genghis Khan. La primera patente para la producción de leche condensada se emitió en 1856, y este producto fue ampliamente utilizado durante la Guerra Civil. La leche de vaca contiene un 87% de agua, así como el aporte diario de calcio, proteínas y vitaminas A y B necesarios para una persona.
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