¿Por qué la bebida blanca se enfría y la roja a temperatura ambiente? Respuesta detallada

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¿Sabías?

¿Por qué la bebida blanca se enfría y la roja a temperatura ambiente?

El vino tinto contiene muchos ácidos y taninos naturales que el vino blanco no contiene. Pasan al vino desde la piel de las uvas, dando color al vino. Si el vino tinto se enfría, estas sustancias no se sentirán en el paladar y el "ramo" del vino se volverá mucho más pobre.

Autor: Mendeleev V.A.

Dato interesante al azar de la Gran Enciclopedia:

¿Cómo terminó el pedido del ateo de matarlo con magia?

El 3 de marzo de 2008, el ateo Sanal Edamaruku desafió a un conocido hechicero indio en un popular programa de televisión indio y le pidió que demostrara su poder sobre él: matar con magia. Durante varias horas, el hechicero realizó acciones rituales sin éxito y, al no lograr el éxito, concluyó que el ateo estaba "protegido por una deidad muy fuerte".

¡Prueba tus conocimientos! Sabías...

▪ ¿Cuántas personas murieron durante el incendio más destructivo en Londres?

▪ ¿Hasta dónde se extiende el espacio?

▪ ¿Qué escritor ruso llamó cariñosamente a su esposa cocodrilo?

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Trampa de aire para insectos. 01.05.2024

La agricultura es uno de los sectores clave de la economía y el control de plagas es una parte integral de este proceso. Un equipo de científicos del Consejo Indio de Investigación Agrícola-Instituto Central de Investigación de la Papa (ICAR-CPRI), Shimla, ha encontrado una solución innovadora a este problema: una trampa de aire para insectos impulsada por el viento. Este dispositivo aborda las deficiencias de los métodos tradicionales de control de plagas al proporcionar datos de población de insectos en tiempo real. La trampa funciona enteramente con energía eólica, lo que la convierte en una solución respetuosa con el medio ambiente que no requiere energía. Su diseño único permite el seguimiento de insectos tanto dañinos como beneficiosos, proporcionando una visión completa de la población en cualquier zona agrícola. "Evaluando las plagas objetivo en el momento adecuado, podemos tomar las medidas necesarias para controlar tanto las plagas como las enfermedades", afirma Kapil. ... >>

La amenaza de los desechos espaciales al campo magnético de la Tierra 01.05.2024

Cada vez más oímos hablar de un aumento en la cantidad de basura espacial que rodea nuestro planeta. Sin embargo, no son sólo los satélites y las naves espaciales activos los que contribuyen a este problema, sino también los desechos de misiones antiguas. El creciente número de satélites lanzados por empresas como SpaceX no sólo crea oportunidades para el desarrollo de Internet, sino también graves amenazas a la seguridad espacial. Los expertos ahora están centrando su atención en las posibles implicaciones para el campo magnético de la Tierra. El Dr. Jonathan McDowell, del Centro Harvard-Smithsonian de Astrofísica, destaca que las empresas están desplegando rápidamente constelaciones de satélites y que el número de satélites podría crecer hasta 100 en la próxima década. El rápido desarrollo de estas armadas cósmicas de satélites puede conducir a la contaminación del entorno de plasma de la Tierra con desechos peligrosos y una amenaza a la estabilidad de la magnetosfera. Los restos metálicos de los cohetes usados pueden alterar la ionosfera y la magnetosfera. Ambos sistemas desempeñan un papel clave en la protección de la atmósfera y el mantenimiento ... >>

Solidificación de sustancias a granel. 30.04.2024

Hay bastantes misterios en el mundo de la ciencia y uno de ellos es el extraño comportamiento de los materiales a granel. Pueden comportarse como un sólido pero de repente se convierten en un líquido que fluye. Este fenómeno ha llamado la atención de muchos investigadores, y quizás por fin estemos más cerca de resolver este misterio. Imagínese arena en un reloj de arena. Por lo general, fluye libremente, pero en algunos casos sus partículas comienzan a atascarse, pasando de líquido a sólido. Esta transición tiene implicaciones importantes para muchas áreas, desde la producción de drogas hasta la construcción. Investigadores de EE.UU. han intentado describir este fenómeno y acercarse a su comprensión. En el estudio, los científicos realizaron simulaciones en el laboratorio utilizando datos de bolsas de perlas de poliestireno. Descubrieron que las vibraciones dentro de estos conjuntos tenían frecuencias específicas, lo que significa que sólo ciertos tipos de vibraciones podían viajar a través del material. Recibió ... >>

Noticias aleatorias del Archivo

Cómo nombrar el medicamento 10.08.2006

El programador canadiense Greg Kondrak es un apasionado de los idiomas. Habla polaco, inglés y español, y tiene buenos conocimientos de francés, alemán y esperanto.

Cuando aún era estudiante de posgrado en la Universidad de Toronto, Kondrak escribió un programa de computadora que escuchaba similitudes entre palabras en diferentes idiomas. El grado de similitud se expresa mediante una cifra: el coeficiente de similitud, que permite juzgar la posible relación entre idiomas.

Por ejemplo, la computadora afirma que la palabra rusa "brother" está relacionada con el alemán "bruder" y el inglés "brother", pero es muy diferente del español "ermano", aunque las cuatro palabras significan lo mismo. Esto significa que el ruso está cerca del alemán y el inglés, pero lejos del español.

Los filólogos, al familiarizarse con el programa, descubrieron que no les abría nada nuevo. Sin embargo, la creación de Kondrak encontró trabajo en un área inesperada: la búsqueda de nombres para nuevos medicamentos. Ahora hay tantas drogas que no es fácil encontrar un nuevo nombre que no sea similar a alguno ya conocido, y esta similitud puede tener consecuencias nefastas. Por ejemplo, la eritromicina, la eritropoyetina y la eritrocina o la cistamina, la cisteína y el cistenal se usan en casos completamente diferentes.

La Administración de Drogas y Alimentos de EE. UU. tiene todo un equipo de especialistas que comprueban en qué se diferencian los nuevos nombres propuestos de los existentes. Una computadora con un nuevo programa facilitará mucho su trabajo.

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