¿Dónde se encuentra el cementerio de helados? Respuesta detallada

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¿Sabías?

¿Dónde se encuentra el cementerio de helados?

Vermont tiene un cementerio de helados. Fue construido por Ben & Jerry's, una de las marcas de helados más famosas de Estados Unidos.

Allí se instalan lápidas reales, en las que se coloca la popularidad perdida o simplemente los gustos fallidos de este producto. Entre ellos, por ejemplo, el sabor de "White Russian", que recuerda al cóctel homónimo de vodka y licor de café.

Especialmente para los fanáticos de los gustos enterrados, Ben & Jerry's en su sitio web oficial hizo posible votar por su resurrección, prometiendo volver a ponerlos a la venta después de una cierta cantidad de votos.

Autores: Jimmy Wales, Larry Sanger

Dato interesante al azar de la Gran Enciclopedia:

¿Cuál es la grasa más saludable?

Los aceites vegetales son muy útiles, la mantequilla y la manteca de cerdo también son útiles. Todo depende de la calidad de estos productos y del ritmo de su consumo.

¡Prueba tus conocimientos! Sabías...

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Estimulador cerebral implantado 30.04.2024

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La percepción del tiempo depende de lo que uno esté mirando. 29.04.2024

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Combustible de aviación a partir de aceite de soja 04.12.2021

Las mezclas de biocombustibles son una forma en que la industria de la aviación está reduciendo su huella de carbono, o las emisiones generales de gases de efecto invernadero, especialmente el dióxido de carbono. Los científicos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) en Peoria, Illinois, han descubierto cómo hacer combustible para aviones de calidad a partir del aceite de soja.

Los ácidos grasos que se encuentran en el aceite de soja se pueden convertir en una variedad de productos industriales típicamente derivados del petróleo, como combustibles, tintas o pinturas. Uno de los beneficios de los alimentos vegetales es que reciclan el carbono atmosférico. Esto convierte a las plantas en un recurso renovable, a diferencia del petróleo u otros combustibles fósiles que, por el contrario, añaden carbono a la atmósfera.

Sin embargo, el jet fuel de soya actual contiene cantidades insuficientes de compuestos "aromáticos", que le dan la densidad, elasticidad y el correcto funcionamiento de los sellos del motor necesarios. Debido a esto, se puede mezclar menos con el combustible para aviones convencional derivado del petróleo, explicó Ken Doll, químico investigador del Centro Nacional para la Investigación del Uso Agrícola.

Las mezclas de biocombustibles son una forma en que la industria de la aviación está reduciendo su huella de carbono, o las emisiones generales de gases de efecto invernadero, especialmente el dióxido de carbono.

Una forma de hacer combustible para aviones de soya utiliza rutenio como catalizador para cambiar la estructura y las propiedades de los ácidos grasos insaturados en el aceite. Sin embargo, el problema con este método es que crea muy pocos compuestos aromáticos. Entonces, los químicos del ARS reemplazaron el rutenio con iridio como el catalizador principal en un proceso de fabricación de combustible de seis pasos, para el cual recibieron una patente en noviembre.

En experimentos de laboratorio, este enfoque ha dado como resultado que el aceite de soya contenga de 8 a 35 por ciento de hidrocarburos aromáticos, un rango compatible con el combustible para aviones convencional.

El nuevo descubrimiento hace posible un uso mucho más amplio de mezclas de biocombustibles y combustible para aviones convencional para reducir las emisiones. También produce mucho menos naftaleno, un componente del combustible para aviones que libera hollín cuando se quema. Los investigadores ahora están buscando un socio de la industria para expandir el proyecto y evaluar más a fondo su potencial comercial. Idealmente, el iridio, un valioso elemento de tierras raras, podría ser reemplazado por un catalizador más barato, tal vez incluso hierro.

El aceite de soja se eligió originalmente por su alta calidad y disponibilidad, pero cualquier aceite con un alto contenido de ácido oleico, como el berro, funcionará.

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