Descripción del trabajo de una enfermera dietética

biblioteca técnica gratuita

INSTRUCCIONES DE TRABAJO
biblioteca gratis / protección laboral / Descripciones de trabajo

Descripción del trabajo de una enfermera dietética. Documento completo

protección laboral

protección laboral / Descripciones de trabajo

Comentarios sobre el artículo

I. Disposiciones generales

Esta descripción del trabajo define los deberes, derechos y responsabilidades de una enfermera dietética.
Para el puesto de enfermera dietética se nombra a una persona con educación médica secundaria y capacitación adecuada en la especialidad "Dietética".
La enfermera dietética debe saber:

fundamentos de la legislación sanitaria;
documentos legales que regulan las actividades de las instituciones de salud;
estructura, principales aspectos de las actividades de los establecimientos de salud;
regulaciones de seguridad;
fundamentos de la legislación laboral;
normativa laboral interna;
reglas y normas de protección laboral, medidas de seguridad, saneamiento industrial y protección contra incendios.

En su especialidad, una enfermera dietética debe saber:

fundamentos de la dietética como disciplina clínica independiente;
tareas, organización, estructura, dotación de personal y equipamiento del servicio de nutrición;
documentos legales e instructivos y metodológicos vigentes en la especialidad;
reglas para la emisión de documentación médica;
principios de planificación de actividades y presentación de informes de los servicios de nutrición;
métodos y procedimientos para el seguimiento de sus actividades.

Una enfermera dietética es nombrada y despedida por orden del director de la institución de conformidad con la ley aplicable.
La enfermera dietética reporta directamente al dietista.

II. Deberes oficiales

Supervisa el funcionamiento de la unidad de restauración y el cumplimiento del régimen sanitario e higiénico.
Comprueba la calidad de los productos cuando llegan al almacén y cocina, controla el correcto almacenamiento de las existencias de alimentos.
Con la participación del jefe de producción (chef) y bajo la orientación de un dietista, elabora un menú-maquetado diario de acuerdo con la ficha índice de platos.
Realiza el cálculo periódico de la composición química y el contenido calórico de las dietas, control de la composición química de los platos y dietas realmente elaborados (proteínas, grasas, hidratos de carbono, vitaminas, minerales, valor energético, etc.) mediante el envío selectivo de platos individuales al laboratorio. del Centro Estatal de Supervisión Sanitaria y Epidemiológica.
Controla la marcación de productos y la salida de platos de la cocina a los departamentos, de acuerdo a los pedidos recibidos, realiza la clasificación de los productos terminados.
Lleva a cabo el control del estado sanitario de las expendedoras y comedores de los departamentos, inventario, utensilios, así como la implementación de normas de higiene personal repartidoras por parte de los empleados.
Organiza clases con paramédicos y personal de cocina sobre nutrición terapéutica.
Controla la realización oportuna de exámenes médicos preventivos a los trabajadores de la restauración y la exclusión del trabajo de las personas que no hayan pasado un examen médico preliminar o periódico.
Prepara la documentación oficial en la forma prescrita.
Cualificada y oportunamente ejecuta las órdenes, órdenes e instrucciones de la dirección de la institución, así como los actos jurídicos sobre sus actividades profesionales.
Cumple con las normas de reglamento interno, seguridad y protección contra incendios, régimen sanitario y epidemiológico.
Toma medidas de inmediato, incluida la información oportuna a la gerencia, para eliminar las violaciones de las normas de seguridad, contra incendios y sanitarias que representan una amenaza para las actividades de la institución de atención médica, sus empleados, pacientes y visitantes.
Mejora sistemáticamente sus habilidades.

III. Derechos

La enfermera dietética tiene derecho a:

hacer propuestas a la dirección de la institución de establecimientos de salud para mejorar el trabajo de la unidad de restauración, incl. sobre la organización y condiciones de su actividad laboral;
controlar el trabajo de los trabajadores de la restauración, impartirles órdenes en el marco de sus funciones oficiales y exigir su ejecución precisa;
solicitar, recibir y utilizar materiales de información y documentos legales necesarios para el desempeño de sus funciones;
participar en conferencias y reuniones científicas y prácticas, en las que se discutan temas relacionados con su trabajo;
aprobar la certificación de acuerdo con el procedimiento establecido con derecho a obtener la categoría de calificación adecuada;
mejorar sus calificaciones en cursos de actualización al menos una vez cada 5 años.

IV. Responsabilidad

La enfermera dietética es responsable de:

cumplimiento de las funciones que le sean asignadas;
organización de su trabajo, ejecución oportuna y calificada de órdenes, instrucciones e instrucciones de la dirección, actos jurídicos reglamentarios sobre sus actividades;
cumplimiento de la normativa interna, seguridad y protección contra incendios;
ejecución oportuna y de alta calidad de la documentación médica y otra documentación oficial prevista por los documentos reglamentarios vigentes;
proporcionar, de acuerdo con el procedimiento establecido, información estadística y de otro tipo sobre sus actividades;
acción rápida, incluida la información oportuna a la gerencia, para eliminar las violaciones de las normas de seguridad, contra incendios y sanitarias que representan una amenaza para las actividades de la institución de salud, sus empleados, pacientes y visitantes.

Por violación de la disciplina laboral, actos legislativos y reglamentarios, una enfermera dietética puede ser llevada de acuerdo con la ley aplicable, dependiendo de la gravedad de la mala conducta, a responsabilidad disciplinaria, material, administrativa y penal.

Recomendamos artículos interesantes. sección Descripciones de trabajo:

▪ Director de montaje de programas de televisión y radio. Descripción del trabajo

▪ Jefe del Departamento de Mercadotecnia. Descripción del trabajo

▪ Operador de grúa de almacén de sulfato. Descripción del trabajo

Ver otros artículos sección Descripciones de trabajo.

Lee y escribe útil comentarios sobre este artículo.

<< Volver

Últimas noticias de ciencia y tecnología, nueva electrónica:

Cuero artificial para emulación táctil. 15.04.2024

En un mundo tecnológico moderno donde la distancia se está volviendo cada vez más común, mantener la conexión y la sensación de cercanía es importante. Los recientes avances en piel artificial realizados por científicos alemanes de la Universidad del Sarre representan una nueva era en las interacciones virtuales. Investigadores alemanes de la Universidad del Sarre han desarrollado películas ultrafinas que pueden transmitir la sensación del tacto a distancia. Esta tecnología de punta brinda nuevas oportunidades de comunicación virtual, especialmente para quienes se encuentran lejos de sus seres queridos. Las películas ultrafinas desarrolladas por los investigadores, de sólo 50 micrómetros de espesor, pueden integrarse en textiles y usarse como una segunda piel. Estas películas actúan como sensores que reconocen señales táctiles de mamá o papá, y como actuadores que transmiten estos movimientos al bebé. El toque de los padres sobre la tela activa sensores que reaccionan a la presión y deforman la película ultrafina. Este ... >>

Arena para gatos Petgugu Global 15.04.2024

Cuidar a las mascotas a menudo puede ser un desafío, especialmente cuando se trata de mantener limpia la casa. Se ha presentado una nueva e interesante solución de la startup Petgugu Global, que facilitará la vida a los dueños de gatos y les ayudará a mantener su hogar perfectamente limpio y ordenado. La startup Petgugu Global ha presentado un inodoro para gatos único que puede eliminar las heces automáticamente, manteniendo su hogar limpio y fresco. Este innovador dispositivo está equipado con varios sensores inteligentes que monitorean la actividad del baño de su mascota y se activan para limpiar automáticamente después de su uso. El dispositivo se conecta al sistema de alcantarillado y garantiza una eliminación eficiente de los residuos sin necesidad de intervención del propietario. Además, el inodoro tiene una gran capacidad de almacenamiento, lo que lo hace ideal para hogares con varios gatos. El arenero para gatos Petgugu está diseñado para usarse con arena soluble en agua y ofrece una gama de arena adicional ... >>

El atractivo de los hombres cariñosos. 14.04.2024

El estereotipo de que las mujeres prefieren a los "chicos malos" está muy extendido desde hace mucho tiempo. Sin embargo, una investigación reciente realizada por científicos británicos de la Universidad de Monash ofrece una nueva perspectiva sobre este tema. Observaron cómo respondieron las mujeres a la responsabilidad emocional y la voluntad de los hombres de ayudar a los demás. Los hallazgos del estudio podrían cambiar nuestra comprensión de lo que hace que los hombres sean atractivos para las mujeres. Un estudio realizado por científicos de la Universidad de Monash arroja nuevos hallazgos sobre el atractivo de los hombres para las mujeres. En el experimento, a las mujeres se les mostraron fotografías de hombres con breves historias sobre su comportamiento en diversas situaciones, incluida su reacción ante un encuentro con un vagabundo. Algunos de los hombres ignoraron al vagabundo, mientras que otros lo ayudaron, como comprarle comida. Un estudio encontró que los hombres que mostraban empatía y amabilidad eran más atractivos para las mujeres en comparación con los hombres que mostraban empatía y amabilidad. ... >>

Noticias aleatorias del Archivo

ZOTAC ZBOX Magnus ERX480 VR nettop 31.10.2016

ZOTAC presentó la computadora de factor de forma pequeño ZBOX Magnus ERX480, diseñada para jugadores.

El desarrollador llama a la novedad la primera mini PC del mundo con un acelerador de gráficos AMD Radeon adecuado para cascos de realidad virtual (VR). El nettop utiliza una tarjeta gráfica discreta AMD Radeon RX480 (arquitectura Polaris), dotada de 4 GB de memoria GDDR5 con un bus de 256 bits.

El "corazón" de la minicomputadora es el procesador Intel Core i5-6400T de la generación Skylake. Este chip de 14 nm tiene cuatro núcleos de procesamiento con una velocidad de reloj nominal de 2,2 GHz (impulsada dinámicamente a 2,8 GHz). Se permiten hasta 32 GB de RAM DDR4-1866/2133.

Nettop se puede equipar con una unidad de 2,5 pulgadas, así como con un módulo de estado sólido M.2. Hay un lector de tarjetas SD/SDHC/SDXC, Wi-Fi 802.11ac/b/g/n y adaptadores inalámbricos Bluetooth 4.2, un controlador de red Gigabit Ethernet de doble puerto.

ZBOX Magnus ERX480 puede generar imágenes 4K a una frecuencia de actualización de 60 Hz. Para conectar pantallas, hay dos conectores HDMI 2.0 y dos interfaces DisplayPort 1.3. Hay puertos USB 3.1 Tipo-C, USB 3.1 Tipo-A, USB 3.0 (x2) y USB 2.0 (x2). Nuevas dimensiones: 210 x 203 x 62,2 mm.

Otras noticias interesantes:

▪ cronómetro cuántico

▪ SSD Micron P420m

▪ Control acústico en el nanomundo.

▪ Satélite para imprimir paneles solares en el espacio

▪ Vehículo con airbag para peatones

Feed de noticias de ciencia y tecnología, nueva electrónica

Materiales interesantes de la Biblioteca Técnica Libre:

▪ sección del sitio Parámetros de los componentes de radio. Selección de artículos

▪ Artículo Milagro ordinario. expresión popular

▪ artículo ¿Qué deportes de equipo tienen análogos submarinos? Respuesta detallada

▪ artículo Menta rizada. Leyendas, cultivo, métodos de aplicación.

▪ artículo Antena de cuadro con relación de aspecto 1:3. Enciclopedia de radioelectrónica e ingeniería eléctrica.

▪ artículo Enfoque encantador. Secreto de enfoque

Deja tu comentario en este artículo:

Todos los idiomas de esta página

Hogar | Biblioteca | Artículos | Mapa del sitio | Revisiones del sitio