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Reglas y condiciones para la distribución gratuita de leche u otros productos alimenticios equivalentes. Seguridad y Salud Ocupacional

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De acuerdo con el artículo 222 del Código Laboral de la Federación Rusa, en trabajos con condiciones laborales perjudiciales, los empleados son gratuitos de acuerdo con las normas establecidas. leche u otros productos alimenticios equivalentes.

Las normas y condiciones para la distribución gratuita de leche u otros productos alimenticios equivalentes se establecen en la forma determinada por el Gobierno de la Federación Rusa, teniendo en cuenta la opinión de la comisión tripartita rusa para la regulación de las relaciones sociales y laborales.

La leche u otros productos alimenticios equivalentes se emiten de conformidad con el Decreto del Ministerio de Trabajo de Rusia de fecha 31 de marzo de 2003 No. 13 "Sobre la aprobación de las normas y condiciones para la distribución gratuita de leche u otros productos alimenticios equivalentes a trabajadores empleados en el trabajo con condiciones de trabajo nocivas".

Este documento establece que:

  • la tasa de entrega gratuita de leche es de 0,5 litros por turno, independientemente de su duración;
  • la distribución gratuita de leche u otros productos alimenticios equivalentes se realiza a los empleados en los días de empleo real en el trabajo relacionado con la presencia en el lugar de trabajo de los factores de producción previstos en la "Lista de factores de producción nocivos, bajo cuya influencia el uso de se recomienda la leche u otros productos alimenticios equivalentes con fines preventivos", aprobado por el Ministerio de Salud de Rusia con fecha 28 de marzo de 2003 No. 126;
  • la entrega y el consumo de leche deberán realizarse en bufés, comedores o en locales especialmente acondicionados de acuerdo con los requisitos sanitarios e higiénicos, aprobados en la forma prescrita;
  • no está permitido reemplazar la leche con compensación monetaria, reemplazarla con otros productos, excepto productos equivalentes, previstos por las normas para la distribución gratuita de productos alimenticios equivalentes que se pueden entregar a los empleados en lugar de leche, cuya lista es acordaron con el Ministerio de Salud de la Federación Rusa, así como la emisión de leche para uno o varios turnos por adelantado, igualmente así como para los turnos pasados, y dejarlo en casa;
  • no se les da leche a los empleados que reciben nutrición médica y preventiva gratuita debido a condiciones de trabajo especialmente dañinas;
  • al garantizar condiciones de trabajo seguras, el empleador decide suspender la distribución gratuita de leche, teniendo en cuenta la opinión del organismo sindical u otro organismo autorizado por los empleados;
  • todas las demás cuestiones relacionadas con la distribución gratuita de leche a los empleados empleados en trabajos con condiciones de trabajo perjudiciales son resueltas por el empleador de forma independiente.

Normas para la distribución gratuita de productos alimenticios equivalentes que se pueden dar a los empleados en lugar de leche:

productos lácteos fermentados (diferentes variedades de kéfir, bio kéfir, yogur, acidophilus, leche horneada fermentada con bajo contenido en grasas (hasta el 3,5%), yogures de diferentes variedades con un contenido en grasas de hasta el 2,5%, incluidos los yogures con frutas naturales y aditivos de bayas - 500 g; requesón - 100 g: masa de cuajada, cuajada de cuajada, postres de cuajada - 150 g: queso con 24% de grasa - 60 g: leche entera en polvo - 55 g: leche condensada esterilizada sin azúcar - 200 g; carne de res carne 2 categorías (cruda) - 70 g; pescado bajo en grasa (crudo) - 90 g; huevo de gallina - 2 piezas; bebidas terapéuticas y profilácticas como "VITA", preparaciones vitamínicas como "Veteron", undevit, glutamevit, aerovit, hexavit, heptavit, kvadevit y productos lácteos fermentados que contienen bifid.

Al mismo tiempo: En primer lugar, se permite la sustitución de la leche por los productos alimenticios equivalentes anteriores cuando, por una u otra razón, sea imposible suministrar leche a los empleados, con el consentimiento de los empleados, teniendo en cuenta la opinión del organismo sindical electo u otro organismo autorizado por los empleados de esta organización. En segundo lugar, la sustitución de la leche por bebidas terapéuticas y profilácticas, preparados vitamínicos y productos lácteos fermentados que contengan bífidos solo se permite con una conclusión positiva sobre su uso.

Los trabajadores que entran en contacto con compuestos inorgánicos de plomo reciben 2 g de pectina además de la leche en forma de alimentos vegetales enlatados, bebidas, jaleas, confituras, mermeladas, frutas y jugos de frutas y vegetales y alimentos enlatados enriquecidos con ella (el verdadero el contenido de pectina lo indica el fabricante) Se permite reemplazar estos productos con jugos de frutas naturales con pulpa en la cantidad de 250-300 g.

Con el contacto constante con compuestos inorgánicos de plomo, se recomienda utilizar productos lácteos fermentados en lugar de leche.

La emisión de alimentos enlatados enriquecidos con pectina, productos vegetales, bebidas, jaleas, confituras, mermeladas, frutas y jugos de frutas y vegetales y alimentos enlatados, así como jugos de frutas naturales con pulpa, debe organizarse antes de comenzar a trabajar, en productos lácteos fermentados - durante el día de trabajo.

En lugar de leche fresca, los trabajadores involucrados en la producción o procesamiento de antibióticos deben recibir productos lácteos fermentados enriquecidos con probióticos (bifidobacterias, bacterias del ácido láctico) o colibacterina preparada a partir de leche entera.

Los empleados que realizan trabajos con el uso de sustancias radiactivas abiertas utilizadas en la primera y segunda clases de trabajo reciben leche u otros productos alimenticios equivalentes.

No se permite reemplazar la leche con crema agria o mantequilla.

La leche se emite no solo en presencia de estos factores, sino con la condición exceder sus concentraciones y niveles permisibles, es decir, en presencia de condiciones de trabajo perjudiciales.

Los costos del empleador en este caso están incluidos en el costo de los productos (servicios).

Autores: Fainburg G.Z., Ovsyankin A.D., Potemkin V.I.

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