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PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
Albahaca común (alcanfor albahaca). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Albahaca común (alcanfor albahaca), Ocimum basilicum. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla Albahaca (lat. Ocimum) Familia: Lamiaceae (lat. Lamiaceae) Origen: La albahaca común (albahaca alcanfor) es un tipo de planta herbácea perenne del género Basil. Se desconoce su origen, pero se cree que es originario de la India y Asia Central. Área: La albahaca es común en muchos países, incluidos India, Tailandia, Indonesia, Italia y otros. Se cultiva en regiones mediterráneas y tropicales, así como en climas templados. Composición química La albahaca común contiene aceites esenciales, vitaminas, minerales, flavonoides y otras sustancias biológicamente activas. También contiene alcanfor lo que le da un sabor especial. Valor económico: La albahaca común se usa en la cocina como condimento e ingrediente en salsas, ensaladas, pizza, pasta y otros platos. También se utiliza como agente aromatizante en la industria cosmética y de perfumería. También de mayor valor es el aceite de albahaca, obtenido de la destilación de sus hojas y flores, que se usa con fines medicinales como antiséptico, antioxidante y para mejorar el estado de ánimo. Leyendas, mitos, simbolismo: En algunas culturas, la albahaca se considera un símbolo de amor y afecto, así como un símbolo de matrimonio y larga vida. En Italia, se le llama la "reina de las hierbas", y se cree que tiene propiedades mágicas y protege contra los malos espíritus. En India, la albahaca es un símbolo de hospitalidad y reunión de invitados. La albahaca también se asocia con varios ritos religiosos. En el cristianismo, se considera un símbolo de la Estrella de Belén y se utiliza durante las fiestas navideñas. En el hinduismo, la albahaca juega un papel importante en las ceremonias religiosas y se considera una planta sagrada.
Albahaca común (alcanfor albahaca), Ocimum basilicum. Descripción, ilustraciones de la planta. Albahaca. Leyendas, mitos, historia
El nombre específico de la albahaca proviene de la antigua palabra griega basilikohn, que se traduce como "real", insinuando la actitud de los antiguos griegos hacia esta planta como especia noble. Los antiguos romanos llamaban a la albahaca "el rey de las hierbas". En muchos países cristianos es costumbre decorar cruces en la casa con albahaca durante la Semana Santa. El surgimiento de esta tradición se explica por la antigua leyenda griega de que una albahaca creció sobre la tumba de Cristo, lo que señaló a sus discípulos el lugar de sepultura del Maestro. Sin embargo, en la isla de Creta existe otra leyenda que explica esta costumbre. Dice que el olor de la albahaca le mostró a Santa Elena el camino a la cruz en la que Cristo fue crucificado. Ahora bien, este lugar es uno de los monasterios ortodoxos cristianos más antiguos y famosos: Stavrovouni. Los hindúes creen que si se coloca una hoja de albahaca en el ataúd del difunto, lo ayudará a llegar al cielo. Autor: Martyanova L.M.
Albahaca común, Ocimum basilicum L. Descripción botánica, historia de origen, valor nutricional, cultivo, uso en cocina, medicina, industria
Planta herbácea anual de 40-60 cm de altura, de tallo erecto, ramificado. Las hojas son pequeñas, oblongas, dentadas, pecioladas. Las flores son pequeñas, de color blanco o rosa pálido, raramente rojas, reunidas en verticilos. El fruto es una nuez marrón-negra. Florece en junio-septiembre. La albahaca es originaria del Mediterráneo. Fue cultivada por los antiguos griegos. Más tarde llegó a Asia, donde fue muy popular. En Europa del Este, la albahaca comenzó a cultivarse a principios del siglo XVII como una planta medicinal llamada "cornflowers". En la cultura, ahora es común en muchos países. Además de la albahaca común, también se cultivan otras especies; algunos de ellos huelen a clavo o nuez moscada. La albahaca es cálida y amante de la humedad. Crece bien en áreas soleadas y sin viento. Prefiere suelos ligeros y fértiles. Se propaga por semillas o plántulas. La siembra se lleva a cabo cuando el suelo se calienta a 14-15 ° C. La profundidad de siembra es de 1,5-2 cm, las plántulas aparecen en 12-14 días. El cuidado de las plantas consiste en adelgazar, aflojar el espacio entre hileras, deshierbar, regar y abonar. El aclareo se realiza en el primer deshierbe, dejando las plantas a una distancia de 12-15 cm entre sí. La planta necesita riego en la primera mitad de la temporada de crecimiento, antes de la floración. El riego en clima seco mejora el crecimiento de los brotes jóvenes. Los brotes se recolectan antes de la floración o durante la apertura de las yemas. Para uso fresco, los brotes se cortan según sea necesario. Para la preparación de las materias primas, se recolectan al inicio de la floración, cuando son más fragantes. Los brotes se atan en gavillas y se secan a la sombra. Bien secas, deben romperse con facilidad, y las hojas y flores deben pulverizarse fácilmente. Las materias primas se almacenan en bolsas o cajas en un lugar seco y bien ventilado. La albahaca contiene aceite esencial que, según el tipo de planta, incluye diversas sustancias, lo que le da a cada una de ellas su propio aroma y sabor. Además, hay taninos, glucósidos, saponinas y azúcares. Las hojas de albahaca son ricas en caroteno y rutina. La albahaca tiene propiedades medicinales y se ha utilizado durante mucho tiempo en la medicina popular como diurético, desinfectante, antihelmíntico y antitusivo. También se utiliza para tratar heridas. La inhalación del olor a hierba seca ayuda con la rinitis prolongada. En la práctica médica, la albahaca se usa como afrodisíaco para la depresión del sistema nervioso y como tónico para el letargo de los intestinos. La albahaca se valora como especia. En pequeña cantidad se añade a ensaladas, salsas, sopas, platos de carne y pescado. Para realzar el picante de las sopas, se utiliza en combinación con salado. Las hojas secas en polvo mezcladas con romero reemplazan a la pimienta. Alimentos enlatados con sabor a albahaca, encurtidos; junto con otras especias, se usa para hacer adobos, se agrega al requesón, la mantequilla y los huevos revueltos. Autores: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Albahaca alcanfor, Ocimum basilicum. Descripción botánica de la planta, áreas de crecimiento y ecología, importancia económica, aplicaciones
Una planta herbácea anual de la familia de la menta. Los tallos tetraédricos bien ramificados, algo pubescentes y bien frondosos alcanzan una altura de 40-40 cm. Las hojas son pecioladas, oblongo-ovadas, rara vez aserradas, de color verde o morado, de hasta 5,5 cm de largo, las flores son de color blanco, rosa o gris violeta, recogidas en inflorescencias en forma de largos pinceles y situadas en las axilas del haz superior. hojas en los extremos de los tallos. Los frutos consisten en 4 nueces de color marrón-negro o negro, que se separan fácilmente unas de otras cuando están maduras. La raíz ramificada se encuentra en las capas superiores del suelo. Los tallos, hojas y cálices de las flores están cubiertos de pelos, entre los cuales también hay pelos glandulares, donde se forma y acumula el aceite esencial. La albahaca se propaga por semillas. En la naturaleza, la albahaca de alcanfor se encuentra en India, Irán y Egipto. Se cultiva en el sur de Europa, en Asia Central, en el Cáucaso, así como en otros países del mundo. La albahaca alcanfor es exigente con el calor, la luz y la humedad. La humedad del suelo es especialmente necesaria durante la germinación de las semillas y en el primer período de vida antes de la floración. Las semillas germinan a una temperatura del suelo de al menos 10 °C. Las semillas germinan en 20-25 días. En las regiones del sur, a una temperatura del aire más alta y, en consecuencia, la tierra, la germinación de las semillas se acelera entre 9 y 10 días. Floración masiva: de julio a finales de agosto. En general, la temporada de crecimiento es de 140-160 días. Se puede obtener una buena cosecha de masa verde de albahaca cuando se cultiva en áreas con suelos ligeros y fértiles, bien iluminadas y protegidas de los vientos fríos. La humedad abundante es especialmente necesaria en la primera mitad de la temporada de crecimiento antes de la floración. La planta se desarrolla lentamente en suelos arcillosos pesados, ácidos, salinos y pobres en humus, así como durante la sequía. La principal acumulación de aceite esencial en la albahaca alcanfor ocurre en la primavera, durante el período de rebrote. Más tarde, durante la formación de brotes, disminuye casi tres veces, y durante el período de floración masiva de la planta alcanza su contenido máximo. El aceite esencial de albahaca alcanfor tiene un olor a pimienta persistente. El mayor contenido de ácido ascórbico cae en el período de brotación. El contenido de compuestos fenólicos P-activos es máximo en el primer período de crecimiento de la masa verde. Las semillas de albahaca contienen hasta un 19% de aceite graso. Las hojas de albahaca frescas y secas se ponen en ensaladas, platos de tomate, se agregan a salsas, salsas de tomate, carnes ahumadas; también se usa para hacer sándwiches de mantequilla, tortillas. La albahaca alcanforada también se usa como condimento para platos de carne y pescado, para dar sabor a alimentos enlatados, en la producción de salchichas y en la elaboración de licores. El polvo de hojas secas se usa para hacer una mezcla de pimientos para reemplazar los pimientos importados. Cultivo. La albahaca de alcanfor se cultiva en áreas bien iluminadas y protegidas del viento. En lugares sombreados, el rendimiento de la masa verde cae bruscamente, el contenido de aceite esencial y su calidad disminuyen. Los mejores suelos para sembrar albahaca son después de las verduras y las patatas. El suelo se afloja a una profundidad de 5-6 cm, y después de la germinación masiva de malezas, se excava a una profundidad de 25-30 cm y al mismo tiempo 2-4 kg de estiércol, 40-50 g de superfosfato y se aplican 20-25 g de sal potásica por 1 m2. A principios de primavera, durante el cultivo previo a la siembra, se aplican 15-20 g/m3 de nitrato de amonio. Antes de sembrar semillas, la parcela se enrolla ligeramente. Cuando el suelo a una profundidad de 10 cm se calienta a 15-16 ° C y el peligro de las heladas ha pasado, la albahaca se siembra en hileras (el ancho entre ellas es de 60-70 cm). Las semillas se plantan a una profundidad de 1,5-2 cm. Cuando aparece el segundo par de hojas verdaderas, las plántulas se adelgazan, dejando 15-25 cm entre plantas. Las plántulas se cultivan en interiores, en invernaderos e invernaderos semicálidos. El material de siembra a la edad de 30-35 días se planta en un método de nido cuadrado (45 x 45), dos plantas por nido. Es mejor hacer esto en días nublados. Si el clima es despejado y seco, las plántulas se plantan después de que el calor haya disminuido, alrededor de las 16 de la tarde. Para evitar que las raíces se sequen, primero se sumergen en un puré de tierra (una solución cremosa de gordolobo y arcilla). Las plantas se colocan de modo que el cuello de la raíz e incluso parte del tallo queden sumergidos en el suelo. Durante la temporada de crecimiento, los pasillos deben limpiarse de malezas y aflojarse. Después de adelgazar las plántulas o 10-12 días después de plantar las plántulas, las plantas se alimentan con nitrato de amonio a razón de 10-15 g por 1 m2. Durante la estación seca, el riego es necesario. La masa verde se recolecta selectivamente al inicio de la floración. Corta las plantas en la línea de las hojas. La albahaca se seca con mucho cuidado: las verduras se colocan en una capa delgada a la sombra en lugares donde hay buena circulación de aire. La temperatura de secado no debe exceder los 35°. Si las verduras se cuecen al vapor o se secan durante mucho tiempo a la luz, las hojas perderán su característico color verde claro. La albahaca se puede cosechar dos veces durante el verano. En la primera recolección, se deben dejar las hojas en la parte inferior del tallo, luego la planta podrá brotar nuevamente. En este caso, después de la primera poda, las plantas se fertilizan adicionalmente con fertilizantes y se riegan. El suelo se mantiene suelto y libre de malas hierbas. Los tallos secos deben romperse bien y las hojas y los brotes deben triturarse hasta convertirse en polvo. Las materias primas se almacenan en bolsas, cajas en un cuarto seco bien ventilado. En el cultivo de plántulas, las semillas de albahaca se cosechan cuando las inflorescencias centrales y las ramas cercanas están maduras. Autores: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.
Albahaca alcanfor (albahaca común) (Acianos spravzhni), Ocimum basilicum L. Descripción botánica, distribución, composición química, características de uso
Familia Lamiaceae - Lamiaceae. Planta herbácea anual de hasta 70 cm de altura, con fuerte olor balsámico agradable. El tallo es alto, fuertemente ramificado, tetraédrico, con hojas oblongo-ovadas. Las flores son blancas o rojas, crecen de las axilas de las hojas apicales y las brácteas en verticilos irregulares. El fruto es una nuez de color marrón oscuro. Ocurre silvestre en Irán, India, China y algunos otros países; en estado salvaje se encuentra en el sur de Asia, en África, la zona tropical de América, en Rusia, en el Cáucaso, en Asia Central. Patria estimada - África. Bien cultivado. A veces salvaje. La parte aérea de la planta contiene hasta 1-1,5% de aceite esencial, hasta 6% de taninos, glucósidos, saponinas, minerales, ácido ascórbico, azúcares. El aceite esencial contiene eugenol, metilchavicol, cineol, linalool, alcanfor, ocimeno. El eugenol es el principal componente del aceite esencial (hasta un 70%). El aceite esencial se encuentra principalmente en las inflorescencias. El mayor rendimiento de aceite se observa en la fase de plena floración. El secado reduce en gran medida la producción de aceite. Las semillas contienen 12-20% de aceite graso; en hojas - 0,003-0,009% caroteno, hasta 0,15% rutina. Las hojas de albahaca tienen un olor especiado muy agradable a pimienta de Jamaica con un sabor salado ligeramente refrescante. En pequeñas cantidades, se utiliza para dar un aroma y sabor únicos a platos de pescado y verduras, salsas, sopas, zumos, requesón, ensaladas, cócteles, tortillas. También se utiliza para encurtir pepinos, tomates, calabacines, hongos porcini. La albahaca es una planta especiada favorita en las artes culinarias de Georgia, Armenia y Azerbaiyán, donde las hojas y los brotes jóvenes llamados "reagan" se utilizan como condimento para platos de carne, queso y ensalada de tomate. El polvo de las hojas secas puede reemplazar a la pimienta en la producción de alimentos para cocinar, embutidos y conservas. Una mezcla picante de hojas secas de albahaca y romero es especialmente buena como sustituto de la pimienta. Tal reemplazo es necesario para las personas con una reacción alérgica a la pimienta. Se utiliza en sopas de pollo y queso en combinación con ajedrea o mejorana, lo que realza el picante del plato, así como para aromatizar el vinagre. Este vinagre le da un sabor picante a las ensaladas y salsas blancas. En la cocina italiana y en la cocina de los eslavos del sur, la albahaca ocupa un lugar especial, donde se usa principalmente para cocinar espaguetis y platos de pasta. Se recomienda usar albahaca en platos dietéticos para la flatulencia, la falta de apetito y la presión arterial baja. Las hojas son una valiosa fuente de caroteno y rutina. Las hojas secas de albahaca, cuando se almacenan sin acceso al aire húmedo y la luz, conservan su color y propiedades picantes hasta la próxima cosecha.
La albahaca es una fuente de aceite esencial, eugenol y alcanfor. El aceite esencial y el eugenol puro se utilizan en perfumería y en la industria alimentaria como agente aromático, así como materia prima para la producción de vainillina. Eugenol se utiliza en la práctica dental como desinfectante y desodorante. Científicos búlgaros han descubierto experimentalmente que el extracto de albahaca tiene una fuerte propiedad antiespasmódica en el cólico intestinal y gástrico. También se ha comprobado que el aceite de albahaca tiene un efecto bactericida sobre varios tipos de microorganismos patógenos, y también tiene propiedades protistocidas (perjudiciales para los protozoos). El aceite esencial tiene un efecto antiinflamatorio, estimula el apetito. En el pasado, la planta se usaba como antiespasmódico para la flatulencia, la epilepsia, el reumatismo, los calambres estomacales, la dispepsia, la migraña y para el tratamiento del alcoholismo. La planta era muy popular en la medicina popular de varios pueblos. Se usó una infusión de la hierba para la gastritis, la colitis, la pielitis, como antitusígeno para la tos ferina y también como agente lactogénico para las mujeres lactantes. Una infusión de hojas de albahaca se usaba externamente para enjuagar con amigdalitis, estomatitis, para lociones en heridas de difícil cicatrización e internamente como agente antifebril. Se recomendaba una decocción de la planta para enjuagar la boca en caso de dolor de muelas, y el jugo de hojas frescas para la inflamación del oído medio. En la medicina moderna, la albahaca se utiliza en muchos países para la preparación de baños aromáticos, enjuagues y como emoliente. Se recomienda una infusión de hierbas para los resfriados, se usa para tratar heridas, úlceras, eccemas. Se cree que las hojas frescas de albahaca dan propiedades tónicas al jugo de tomate. Cabe señalar que en grandes dosis, la planta actúa de forma irritante sobre varios órganos. La albahaca se puede utilizar como planta de miel. Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Albahaca común, Ocimum basilikum. Modos de aplicación, origen de la planta, variedad, descripción botánica, cultivo
Una planta con un agradable olor balsámico. Las hojas y las flores, recolectadas al comienzo de la floración, sirven como especia. Contienen aceite esencial (0,3-1,0%), taninos, glucósidos y saponina ácida. Los principales componentes del aceite son cineol, metilchavicol, linalool. Las hojas y flores frescas y secas se utilizan en la cocina y en la preparación de diversos platos nacionales en las cocinas griega, francesa, italiana y transcaucásica. Como condimento, la albahaca se añade a ensaladas, platos de carne y pescado, y también se utiliza para dar sabor a conservas vegetales, encurtidos y en la producción de salchichas. Las hojas secas junto con el romero a veces se usan en lugar de la pimienta. Las plantas de albahaca se utilizan en medicina popular y científica, y el aceite esencial, en perfumería. La patria de la albahaca común es el sur de Asia (India, Sri Lanka). Cultivado en Europa occidental (Francia, Alemania, España, Portugal), Asia (Afganistán, Irán, Pakistán, India, Sri Lanka), África, Canadá, EE. UU., América Latina. La albahaca común (Ocimum basilikum L), de la familia Lamiaceae, es una planta herbácea anual. Las raíces son delgadas, ramificadas, penetrando hasta una profundidad de 15-20 cm, el tallo es erecto, de 4 lados, fuertemente ramificado, glabro en la parte inferior, ligeramente pubescente en la parte superior. Altura del tallo 40-50 cm, a veces hasta 70-80 cm. Las hojas son opuestas, ovadas u oblongas con un margen finamente aserrado, de peciolo corto, ligeramente pubescentes o glabras. Flores sobre pedúnculos cortos, recogidas en largas inflorescencias. El cáliz es persistente, de 5 dientes, con un gran diente superior. Corola mucho más larga que el cáliz, cayendo. El color de la corola es blanco, rosa, a veces morado. Estambres 4, dos de ellos más largos que los demás y doblados hacia abajo. El estigma del pistilo tiene dos partes. Ovario de 4 células. El fruto tiene forma de riñón ovoide con nidos confluentes. Cuando está maduro, se rompe en 4 nueces ovaladas, lisas, de color negro parduzco.
La albahaca común es una planta fotófila y amante del calor. Con falta de luz, se observa una disminución en el rendimiento de la masa verde y el contenido de aceite esencial. No tolera temperaturas negativas (dañado a menos 1 ° C). Bastante exigente con la humedad, especialmente durante el período desde la siembra hasta el comienzo de la floración. Prefiere suelos bien drenados y ricos en nutrientes. El mayor rendimiento de masas verdes se forma en chernozems fértiles, tierras francas sueltas y francas arenosas. Bajo su cultivo, los suelos pesados, pantanosos, ácidos y salinos no son adecuados. La albahaca común se propaga por semillas. Se siembran directamente en el suelo o en invernaderos para el cultivo de plántulas. En los subtrópicos y regiones con clima templado, el suelo para la albahaca se ara en otoño a una profundidad de 22-25 cm, en primavera se realizan rastras y 1-2 cultivos. Antes de sembrar, la parcela se enrolla con un rodillo ligero. La siembra se lleva a cabo en suelo bien calentado (15-16 ° C). Las semillas se siembran a una profundidad de 2,0-2,5 cm en hileras anchas con un espacio entre hileras de 45 cm La tasa de siembra es de 4-6 kg/ha. Las plántulas se cultivan durante 35-40 días. El aterrizaje en el suelo comienza con el establecimiento de un clima cálido y estable y en ausencia de la probabilidad de heladas nocturnas. Las plántulas se plantan en un método ordinario (después de 60 cm) o anidado cuadrado (45 x 45, 45 x 45 + 25 cm). Se colocan de 1 a 50 mil plantas por 79 ha. A veces se usa un aterrizaje de cinta de 2-3 líneas. La distancia entre las cintas es de 50 cm, entre las líneas - 20-30, entre las plantas - 25-30 cm. El cuidado de las plantas de albahaca común consiste en cultivar espacios entre hileras, aflojar el suelo, desmalezar en hileras y aderezar. El riego vegetativo se lleva a cabo en áreas de humedad insuficiente. La albahaca común se cosecha en el momento de la floración de las plantas de forma manual o mecánica. Las plantas se cortan a una altura de 10-12 cm desde la superficie del suelo (no por debajo de la línea de las hojas). En clima lluvioso, el rendimiento del aceite esencial cae bruscamente, y en esos días no se recomienda quitar la albahaca. El rendimiento de masa verde de albahaca es de 85-210 c/ha, la recolección de aceite esencial es de 5-12 kg/ha. La masa verde se seca a la sombra. Cuando se seca al sol, se pierde el color, el aroma y el sabor de las materias primas. Las hojas y flores secas se almacenan a una humedad relativa de no más del 75%. Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Albahaca común, Ocimum basilicum L. Clasificación, sinónimos, descripción botánica, valor nutricional, cultivo
Nombres: Alemán Basilikum, Basilienkraut, Hirnkraut; Meta. albahaca, albahaca; fechas albahaca; sueco, storbladig basilik; Inglés albahaca; fr. albahaca, herbe royale; él. basílico; Español albaca, albahaca; puerto, majericao; Ron. busuioc; colgado. bazsalik; esloveno albahaca; serbio, bosiljak; checo bazalca; Polaco bazylja; ucranio aciano fragante; uz. raijon; carga, shashpra. Planta anual, de 20-30 cm de altura, con hojas ovadas, pecioladas, rara vez dentadas. El tallo es tetraédrico, glabro en la base, casi esponjoso en la parte superior, verde, con un tinte rojizo. Las flores son blancas o rosadas, dispuestas en grupos de tres en los nudos de las hojas apicales, formando largos cepillos en los extremos del tallo y las ramas. El fruto es de color marrón opaco o completamente negro. Peso de 1000 semillas - 0,8-1,6 g Tasa de siembra - 70 kg/ha. Los brotes suelen aparecer el día 14 después de la siembra. Comienza a florecer en julio. Antes de la floración, los brotes se cortan para que la planta pueda producir nuevos brotes y hojas al final del verano. Las partes cortadas se atan en paquetes y se cuelgan para que se sequen a la sombra. Las hojas de albahaca se utilizan como condimento para varios platos. Se puede cultivar en invierno en invernaderos o simplemente en la habitación. El polvo de hoja seca mezclado con romero reemplaza a la pimienta. Además, la albahaca se usa para dar sabor al jugo de tomate y a las verduras enlatadas. Sus hojas contienen 0,02-0,08% del aceite esencial utilizado en perfumería. En medicina, se utiliza como remedio para enfermedades estomacales. Se distinguen las siguientes variedades de albahaca: 1) albahaca pequeña: forma pequeños arbustos compactos con hojas pequeñas y pequeñas borlas de flores rojizas. Esta variedad incluye varias variedades que se diferencian por el color (verde y morado) y la forma de las hojas; 2) albahaca grande: una planta de grandes dimensiones, con flores de color púrpura; huele a anís; 3) albahaca con hojas de cuchara - con hojas grandes en forma de cuchara; 4) albahaca en forma de racimo: con un arbusto compacto de tamaño pequeño que se asemeja a un racimo. BV Kvasnikov recomienda suelos ligeros y fértiles para la albahaca. Las semillas en campo abierto se siembran a principios de primavera a una distancia de 30-40 cm entre hileras, luego se aclaran las plantas para que queden 20-30 cm entre ellas.También se puede sembrar en cinta, con distancias de 20 cm entre líneas y 50 cm entre cintas. A veces, la albahaca se planta con plántulas. Luego, primero se siembra en invernaderos (3-4 g de semillas por marco de invernadero), y en mayo, las plántulas se plantan en campo abierto, como en la siembra en el suelo. En India, se cría Ocimum graiissit L. - albahaca en forma de árbol. Esta es una planta anual; el tallo está caído en la base. La planta tiene forma piramidal, 50-60 cm de altura, 30-40 cm de circunferencia. Las hojas son oblongas, las flores en racimos, de color lila. Las semillas son muy pequeñas, alrededor de 1 de ellas están contenidas en 1500 G. Se cultiva y usa de la misma manera que la albahaca común. Autor: Ipátiev A.N.
Albahaca común (alcanfor albahaca), Ocimum basilicum. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
Cosmetología:
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Albahaca común (alcanfor albahaca), Ocimum basilicum. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
La albahaca común, también conocida como albahaca alcanforada, es una de las plantas aromáticas más populares y muy utilizadas en la cocina. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar albahaca: Cultivo:
Preparación y almacenamiento:
▪ Cleoma ornitopósido (Cleome con patas de pájaro) ▪ Ajenjo estragón (estragón, estragón) ▪ Paspalum expandido (alforfón expandido, hierba dedo) ▪ Juega el juego "Adivina la planta de la imagen"
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