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Pera salvaje. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.
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contenido
- Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
- Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
- Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Peral silvestre, Pyrus communis. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Varilla Pera (Pyrus)
Familia: Rosa (Rosáceas)
Origen: La patria de la pera silvestre es Europa y Asia occidental.
Área: Crece en el clima templado de Eurasia y el norte de África. En la naturaleza, se encuentra en los bordes y claros de los bosques, así como en las rocas y las laderas rocosas de las montañas.
Composición química Fibras dietéticas, vitamina C, potasio, fósforo, calcio, magnesio, hierro y cobre, pectinas, flavonoides, antocianinas y otros compuestos fenólicos.
Valor económico: Las peras silvestres prácticamente no se utilizan en la industria, pero son una fuente importante de material genético para la cría de peras cultivadas. La pera cultivada se cultiva en plantaciones industriales y se utiliza en la industria alimentaria y de confitería, así como en la medicina popular.
Leyendas, mitos, simbolismo: En la mitología china antigua, la pera silvestre se asociaba con la valentía y el coraje. Según la leyenda, en las montañas de Shanxi crecía un árbol con peras silvestres, y solo los guerreros más valientes y valientes podían llegar a ellos y recoger los frutos. La pera silvestre en esta leyenda simboliza la valentía y la fuerza. En la cultura europea, la pera silvestre se asociaba con criaturas míticas como hadas y espíritus del bosque. La pera silvestre se ha utilizado a menudo en la literatura y la poesía para describir la belleza y el misterio de la naturaleza. En la mitología celta, la pera silvestre era símbolo de vida y fertilidad. En Irlanda existía un rito asociado a la recolección de peras silvestres, que se realizaba para asegurar una rica cosecha y bienestar en el próximo año. En el simbolismo cristiano, la pera silvestre se asocia con la tentación y el pecado. La Biblia menciona que Eva comió el fruto del árbol del conocimiento, que a menudo se representa como una pera, y en la leyenda de Guillermo Tell, que tiene raíces en la mitología suiza, la pera silvestre se utilizó como símbolo de libertad y lucha. por la independencia
Peral silvestre, Pyrus communis. Descripción, ilustraciones de la planta.
Pera salvaje. La historia del cultivo de una planta, importancia económica, cultivo, uso en la cocina.
El peral silvestre crece en bosques caducifolios casi siempre junto al manzano a lo largo de los bordes y claros.
Hay muchas especies y variedades de peras silvestres en la naturaleza, que difieren mucho entre sí en tamaño y forma de frutos, sabor y calidad. Las cualidades gustativas son diferentes, desde dulces y casi sin astringencia, hasta muy ácidas con un sabor agridulce. Los frutos de las peras silvestres son aprovechados por la población principalmente después de una larga maduración.
Muy a menudo, las peras silvestres se secan para hacer compotas. En Daguestán, las peras secas se muelen en harina, que se agrega a la harina de maíz y cebada cuando se hornea pan dulce, tortas planas, panqueques y galletas dulces.
Las frutas de pera contienen glucosa, fructosa, sacarosa, ácidos málico y cítrico, taninos y aceites esenciales. Los mejores vinos, sidras, licores y licores se preparan con jugo de pera, que tiene muchos taninos.
Las frutas frescas de una pera son las más sabrosas después del envejecimiento preliminar. Al mismo tiempo, parte del almidón se convierte en azúcar, disminuye la acidez y disminuye el contenido de taninos. Coseche las peras después de la maduración completa. Las frutas intactas se eligen para la maduración.
Las peras no son adecuadas para hacer mermeladas y mermeladas, ya que contienen muchas de las llamadas células pedregosas. Sin embargo, las peras en escabeche tienen un sabor excelente y están bien conservadas.
Las peras se clasifican y se lavan a fondo en agua fría, se colocan en frascos de vidrio o incluso en barriles y se vierten con almíbar. Para preparar un almíbar para 10 litros de agua, tome 170 g de azúcar, 50 g de sal, 10 g de canela y clavo. El jarabe se hierve y se enfría. Las peras empapadas en almíbar se colocan en un lugar fresco. Es recomendable cubrir el fondo del barril o tinaja con una fina capa de paja de centeno antes de poner las peras.
Las peras en escabeche se comen por separado, se utilizan como condimento para platos de carne, aves.
Las frutas de pera son ampliamente utilizadas en la medicina popular. Los licores son buenos para la indigestión y los intestinos, la compota se usa como agente antipirético y antifebril, el jugo de pera se usa como diurético. Una decocción de corteza de pera vieja con alumbre tiñe la lana y los tejidos de lino de color marrón, deja amarillo. La corteza de los árboles jóvenes se usa ocasionalmente para curtir cuero.
La madera tiene un patrón fino y hermoso, y se utiliza para diversas artesanías decorativas. La leña de pera es indispensable para el ahumado de jamones, jamón, etc.
Las peras maduras se pelan, se pelan y se muelen en un mortero hasta obtener una masa blanda. Los utensilios deben ser de vidrio o acero inoxidable. La masa resultante se aplica en una capa de hasta medio centímetro y se incuba durante 10-15 minutos. La máscara se lava con agua tibia, la piel se seca con una toalla suave y se lubrica con una crema nutritiva, especialmente en presencia de arrugas alrededor de los ojos, párpados pesados.
Se prefieren las máscaras de pera de las peras silvestres rancias, que contienen más vitaminas, sustancias orgánicas y biológicamente activas en comparación con las variedades cultivadas.
Si hay muchas células pedregosas en las peras silvestres, se utiliza una gasa con agujeros para los ojos, la nariz y la boca, sobre la que se aplica una capa de masa de fruta, y no directamente sobre la piel de la cara.
Autor: Reva M. L.
Peral silvestre, Pyrus communis. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
- Para el tratamiento del estreñimiento: comer 1-2 peras frescas todos los días. Las peras contienen fibra soluble e insoluble, que puede ayudar a mejorar la digestión y aliviar el estreñimiento.
- Para el tratamiento de la tos: preparar una infusión de 1 cucharada de hojas secas de peral silvestre y 1 taza de agua hirviendo. Deje reposar durante 10-15 minutos, luego cuele y beba la infusión 2-3 veces al día. Esta receta puede ayudar a mejorar su tos.
- Para el tratamiento del dolor abdominal: comer 1-2 peras frescas todos los días. Las peras contienen pectina, que puede ayudar a mejorar la digestión y reducir el dolor de estómago.
- Para el tratamiento de la anemia: comer 1-2 peras frescas todos los días. Las peras contienen hierro, que puede ayudar a mejorar los niveles de hemoglobina en la sangre y controlar la anemia.
- Para tratar un resfriado: preparar una infusión de 1 cucharada de hojas secas de peral silvestre y 1 taza de agua hirviendo. Infundir durante 10-15 minutos, luego colar y beber la infusión caliente 2-3 veces al día. Esta receta puede ayudar a estimular su sistema inmunológico y combatir un resfriado.
Cosmetología:
- Para hidratar la piel: corta la pera silvestre en trocitos finos y aplícalos en el rostro durante 10-15 minutos. La pera silvestre contiene mucha humedad, lo que ayudará a hidratar y refrescar la piel.
- Para suavizar la piel: mezcle la pulpa de una pera silvestre con 1 cucharada de miel y 1 cucharada de aceite de oliva. Aplicar en la cara durante 10-15 minutos, luego enjuague con agua tibia. Esta receta ayudará a suavizar e hidratar la piel, además de nutrirla con nutrientes.
- Para eliminar las ojeras debajo de los ojos: corte una pera silvestre fresca en círculos finos y colóquelos sobre los ojos cerrados durante 10-15 minutos. Esto ayudará a reducir las ojeras debajo de los ojos y refrescar la piel alrededor de los ojos.
- Para combatir las arrugas: Mezcle la pulpa de una pera silvestre con 1 cucharada de aceite vegetal (coco, manteca de karité o ricino) y aplique en la cara durante 10-15 minutos. Luego enjuague con agua tibia. Esta receta ayudará a hidratar y nutrir la piel, reducir las arrugas y hacer que la piel sea más firme y elástica.
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Peral silvestre, Pyrus communis. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
El peral silvestre tiende a crecer en bosques y arbustos y se utiliza principalmente como planta ornamental, aunque sus frutos también pueden ser comestibles.
Consejos para cultivar, cosechar y almacenar pera silvestre:
Cultivo:
- Las peras silvestres suelen crecer en la naturaleza, pero puedes intentar cultivarlas por tu cuenta. Para hacer esto, debe elegir un lugar con buena luz solar y suelo fértil.
- Las plántulas de pera silvestre se pueden comprar en tiendas especializadas o intentar crecer a partir de semillas.
- Es mejor plantar plántulas en primavera u otoño, cuando el suelo está lo suficientemente húmedo.
- Para aumentar el rendimiento y la calidad de los frutos, se recomienda podar las plantas.
Preparación y almacenamiento:
- Las peras silvestres generalmente se cosechan a fines del verano o principios del otoño, cuando las frutas ya están completamente maduras. Las peras que todavía están verdes no se deben recoger, ya que no se conservarán.
- Las peras se pueden usar para hacer compotas, mermeladas, mermeladas, jugos, así como para hornear varios postres.
- Es mejor almacenar las peras en un lugar fresco y seco para que no se deterioren. Las peras se pueden almacenar en el refrigerador hasta por varias semanas.
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