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PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
Elecampane alto (alant). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Helenio alto (alant), Inula helenium. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla Helenio (Ínula) Familia: Asteráceas (Asteráceas) Origen: Elecampane (Inula helenium), también conocido como Alant, proviene de Europa y Asia. Área: La planta es común en las regiones templadas y frías de Europa, Asia y América del Norte. Composición química La planta contiene un aceite esencial que se compone de varios compuestos, incluidos germacreno, geraniol, eucaliptol y alantoides. La planta también contiene flavonoides, inulina, resinas y otras sustancias biológicamente activas. Valor económico: Elecampane alto tiene muchos usos medicinales. Se utiliza en la medicina tradicional para tratar problemas del sistema respiratorio como asma, tos y bronquitis, así como para tratar problemas de salud del estómago y de la piel. El extracto de Alantha también se utiliza en la producción de perfumes y cosméticos. Además, la planta se utiliza como planta melífera. Leyendas, mitos, simbolismo: En la mitología griega, elecampane estaba asociado con los Alantes, los antiguos dioses guerreros. Según la leyenda, el héroe Hércules usó una rama de helenio como mazo para luchar contra un león de la cueva de Nemea. En algunas culturas, el helenio se asocia con la magia y la hechicería. En la Europa medieval, se usaba para proteger contra la brujería y el envenenamiento. En la medicina popular inglesa, el helenio se usaba como antídoto para el veneno de serpiente. Elecampane puede tener un significado simbólico en varias culturas. En la cultura occidental, a menudo se asocia con la verdad y la pureza. Sus flores blancas simbolizan la inocencia, la pureza y la verdad. Elecampane también puede simbolizar la estabilidad y la fuerza. Sus raíces penetran profundamente en el suelo, lo que le permite sobrevivir incluso en condiciones difíciles. En algunas culturas, se ha utilizado para promover la salud y aumentar la resistencia. Además, elecampane puede simbolizar fortaleza y perseverancia. Se utilizó como símbolo de resistencia y perseverancia para lograr una meta. Por lo tanto, elecampane se puede utilizar como símbolo de verdad, pureza, estabilidad, fuerza, fortaleza y perseverancia.
Helenio alto (alant), Inula helenium. Descripción, ilustraciones de la planta. Elecampane. Leyendas, mitos, historia
La aparición de helenio está descrita por una hermosa leyenda. Se cree que su patria es la antigua Grecia. El origen del helenio se describe en el antiguo mito griego sobre la hija de Zeus y Leda, Elena la Bella. Todos los gobernantes de Grecia la cortejaron, pero el rey Menelao se convirtió en su esposo. Sin embargo, pronto bajo la influencia de los hechizos mágicos de la diosa del amor Afrodita, el joven hijo del rey troyano, Paris, se llevó a la belleza y huyó con él a Troya, capturando parte de los tesoros de su esposo. Esta traición fue la causa de la Guerra de Troya. Cuando Elena se sentó en Troya sitiada por los griegos, pensó en su esposo Menelao con amargura y arrepentimiento y lloró. Sus lágrimas, cayendo al suelo, se convirtieron en maravillosas flores amarillas. Más tarde, en honor a Helena de Troya, se les llamó "Helena purificadora". La leyenda eslava dice: hace mucho tiempo, un adivino le dijo a un hombre que moriría si tocaba a su hijo. Amaba a su único hijo, pero también valoraba la vida. Por lo tanto, mandó llevar a su hijo a un país lejano, para que aquella profecía no se cumpliera. Sólo los mensajeros ocasionalmente traían noticias de él. Han pasado años. Un día, el padre recibió la noticia de que su hijo había ido a la guerra, había sido asesinado a machetazos y ahora se estaba muriendo. Padre jodió. Contrató a los mejores médicos y los envió a salvar a su hijo. Pero los médicos no pudieron ayudar. Entonces el anciano padre corrió hacia su hijo y lavó sus heridas con lágrimas. Sucedió un milagro: las heridas sanaron y el hijo fue sanado. El padre feliz lo abrazó y lo presionó contra su pecho y no pudo tener suficiente, olvidándose por completo de las palabras del adivino. Pero esas palabras tenían que hacerse realidad: el padre murió. Cuando fue enterrado, elecampane creció en ese lugar. Desde entonces, las personas han sido tratadas con esta poción. Los magos también encontraron algo para ellos en elecampane. Después de todo, esta planta contiene las fuerzas de Marte, el Sol y Júpiter. Sí, y en el mismo nombre de la planta se encuentra la magia: nueve fuerzas. Por cierto, los soldados rusos anteriores tomaban polvos de helenio en viajes largos, usaban el polvo en la punta de un cuchillo por la mañana. Esto les dio fuerzas para todo el difícil viaje. De esto se deduce que elecampane se usa en varias pociones que dan fuerza, aumentan las capacidades físicas. Incluso hace mucho tiempo, los magos usaban decocciones especiales de helenio antes de las peleas. Además, el polvo de helenio, preparado según una receta especial, servirá como talismán contra lesiones y lesiones. Un amuleto de helenio es capaz de proteger la casa de maleficios, colgado del cuello o en un bolsillo, protegerá contra ciertos tipos de maldad (solo de aquellas que se alimentan de emisiones de energía, el miedo, por ejemplo, de Shush). Elecampane también es famoso como un hechizo de amor. En la antigua Rus, se creía que aquel a quien lo aplicas te amará "en nueve fuerzas" y no dejará de amarte hasta la muerte. Además, a diferencia del apio, por ejemplo, te corresponderán por su propia voluntad. Ardiendo lentamente sobre carbones, la planta ayuda a agudizar las fuerzas espirituales, especialmente cuando se adivina en un cristal mágico. La pulga de helenio se lleva alrededor del cuello, trae buena suerte y protege contra enfermedades. También te ayuda a mantenerte fiel. Autor: Martyanova L.M.
Elecampane. Mitos, tradiciones, simbolismo
Planta compuesta, valorada no solo como hierba medicinal. Cuenta la leyenda que la bella Helen lo tenía en la mano cuando Paris la secuestró. En la simbología cristiana, la planta, por su efecto curativo, se ha convertido en imagen de liberación de la enfermedad del pecado. “El helenio resiste al veneno, alivia el dolor de pecho, ilumina y da alegría y deleite al corazón. Es decir, quien ama la palabra de Dios y la iglesia supera las penalidades de la vida sin tristeza…” (Hochberg, 1675). Autor: Biedermann G.
Elecampane es alto. Descripción de la planta, zona, cultivo, aplicación
Crece en prados húmedos, a orillas de cuerpos de agua, entre arbustos, en bosques caducifolios. Planta herbácea perenne de hasta 150 cm de altura Rizoma policapilar, corto, grueso, carnoso, con raíces adventicias. Tallo uno o más, erecto, ramificado en la parte superior, pubescente con muchos pelos cortos y blancos. Las hojas son grandes, las inferiores de hasta 50 cm de largo, pecioladas largas, superiores sésiles, redondeadas, aterciopeladas en el envés, lisas en el envés. Florece en julio - septiembre. Las flores son de color amarillo brillante, recogidas en numerosas cestas de hasta 8 cm de diámetro. Flores marginales de 3 a 4 cm, carrizo; medio - tubular, hasta 1,2 cm de longitud. El fruto es un aquenio tetraédrico de 4-5 mm de largo, con penacho, madura en agosto - octubre. El rizoma y las raíces del helenio contienen inulina, un aceite esencial que les da un olor peculiar, ácidos orgánicos, resinas, saponinas, sustancias amargas, mocos, pectinas, cera y algunos alcaloides. Con fines económicos, de las raíces del helenio se obtiene un tinte azul para telas. El rizoma se utiliza en la industria de la destilería para teñir y dar sabor a los vinos. Los jardineros plantan helenio como planta ornamental y medicinal. Los rizomas de helenio se utilizan en nutrición, dan aroma y dulzor especial a la repostería. El rizoma es rico en inulina que, cuando se procesa, en presencia de ácidos débiles, se convierte en fructosa (1,7 veces más dulce que el azúcar de remolacha). Sopa con helenio. Ponga zanahorias picadas, cebollas, raíces de perejil, apio, papas en caldo o agua hirviendo y cocine a fuego lento. 10-15 minutos antes de la preparación, agregue la raíz de helenio, la sal. Antes de servir, sazone con crema agria, eneldo y perejil. 500 g de caldo, 100 g de papas, 50 g de zanahoria, 50 g de cebolla, 15 g de perejil y raíces de apio, 20 g de raíz de helenio, 25 g de crema agria, sal, eneldo y perejil. Sopa-puré de guisantes verdes con helenio. Caliente los guisantes verdes enlatados en su propio jugo, páselos por un colador. Zanahorias ralladas y spasser raíz de perejil y frote a través de un colador también. Mezcle todo, sumerja en caldo de carne salado caliente o agua, hierva, agregue las raíces de helenio pasadas por una picadora de carne, sazone con harina dorada, diluya con crema hasta obtener la consistencia de la crema agria y cocine durante 2-3 minutos. Antes de servir, poner mantequilla, eneldo y perejil en un plato. 500 ml de caldo, 100 g de guisantes en conserva, 30 g de zanahorias, 20 g de raíz de helenio, 25 g de cebolla, 20 g de harina, 50 g de nata, 50 g de mantequilla, 20 g de raíz de perejil, sal , eneldo y perejil. Gachas de avena con helenio. Puede cocinar papillas de diferentes cereales: avena, trigo sarraceno, arroz, trigo, tanto en leche como en agua. 10-15 minutos antes de la preparación, agregue las raíces de helenio picadas en una picadora de carne. Para 1 porción de papilla, 50-70 g de raíces frescas trituradas o 20 g de polvo de raíces secas de helenio. Budín de requesón con arroz y helenio. Enjuague el arroz en agua tibia, sumérjalo en agua hirviendo con sal y cocine hasta que se hinche. Luego agregue la leche y cocine hasta que esté listo. Frote el requesón a través de un tamiz, mezcle con gachas de arroz, agregue un huevo crudo, azúcar, raíces de helenio picadas. Coloque la masa en una forma o sartén engrasada, vierta sobre la crema agria y hornee en el horno. 50 g de arroz, 75 ml de leche, 50 ml de agua, 150 g de requesón, 10 g de azúcar, 40 g de helenio, 50 g de nata agria, 1 huevo, sal. Las raíces trituradas de helenio se agregan a la masa para dar sabor a bollos, pan de jengibre, galletas y otros dulces. Compota con helenio. Cuando prepare compotas de frutas y bayas, agregue raíces frescas picadas o polvo de raíces secas de helenio, azúcar, ácido cítrico y cocine en un recipiente sellado hasta que estén tiernos. 300-400 g de fruta, 1 litro de agua, 10 g de raíz de helenio en polvo o 50 g de raíces frescas, 1 g de ácido cítrico, azúcar al gusto. Kissel con helenio. Hervir las raíces de helenio hasta que se ablanden, escurrir, agregar el jugo de arándanos u otras bayas, azúcar, almidón diluido en agua fría al caldo y llevar a ebullición. 20 g de raíces de helenio, 200 ml de jugo, azúcar al gusto, 35 g de almidón, 1 litro de agua. Mermelada con helenio. Vierta vinagre en el agua, hierva, agregue raíces de helenio picadas en una picadora de carne y cocine a fuego lento durante 2-3 horas (hasta que desaparezca el olor a vinagre). Coloque la mermelada en frascos esterilizados, cubra con papel pergamino o tapas de plástico. Almacene en un lugar fresco. 1 kg de raíces de helenio, 1 litro de agua, 50-75 ml de vinagre de mesa. Beber con helenio. Pase las raíces frescas de helenio a través de una picadora de carne, cocine en un recipiente sellado durante 20-30 minutos, cuele, agregue jugo de arándano, azúcar o miel al caldo. 300 g de raíces frescas de helenio o 50 g de raíces secas, 1 litro de agua, 200 ml de jugo de arándano, azúcar al gusto. Elecampane se ha utilizado en la medicina popular desde la antigüedad. Su acción sobre el organismo es multifacética: expectorante, analgésica, diurética, astringente, diaforética, antiinflamatoria, colerética, sedante. Mejora las funciones del páncreas, hígado, riñones. Infusión de raíces y rizomas de helenio. Infundir 20 g de raíces secas con rizomas en 400 ml de agua hervida fría durante 8 horas. Beba 100 ml 4 veces al día 30 minutos antes de las comidas para neumonía, bronquitis, traqueítis, resfriados. Puedes agregar miel, mermelada al gusto. Una decocción de raíces y rizomas de helenio. Hervir 20 g de raíces secas con rizomas durante 5 minutos en 200 ml de agua, insistir en un lugar cálido durante 4 horas, luego colar. Beba 1 cucharada 3-4 veces al día 30 minutos antes de las comidas para enfermedades pulmonares, gastritis, colitis, colecistitis, úlceras gástricas y duodenales, pancreatitis, hipertensión. Con una decocción, enjuague la boca y la garganta con amigdalitis, estomatitis, haga compresas en las articulaciones doloridas con reumatismo, artritis. Debe recordarse que las preparaciones de helenio alto solo pueden usarse según lo prescrito por un médico. En caso de sobredosis, pueden aparecer síntomas de intoxicación. Los rizomas y raíces de helenio forman parte de preparaciones expectorantes, gástricas y diuréticas. Contraindicaciones: enfermedades graves del sistema cardiovascular, riñones. El helenio se cosecha alto a principios de la primavera cuando aparecen las primeras hojas o en agosto - octubre. Las plantas se desentierran con palas, se sacude el suelo, se cortan los tallos, se lavan con agua fría, se cortan las raíces de menos de 0,5 cm. Seque al aire, bajo un dosel, en áticos, terrazas, secadores, estufas, hornos a una temperatura de 40-50 ° C. La materia prima seca es una mezcla de rizomas sin forma de hasta 20 cm de largo, 1-8 cm de diámetro y raíces de varias formas. En el exterior, son de color marrón grisáceo, amarillo-blanco en el descanso, un olor aromático peculiar, sabor picante, amargo y ardiente. Almacenar en un área seca y bien ventilada. Para la restauración rápida de matorrales, es necesario dejar parte de las plantas para la propagación de semillas. Con el mismo propósito, se entierran en el suelo pedazos de rizomas, encima de los cuales hay brotes. La vida útil de los rizomas y raíces de helenio es de 3 años. Autores: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Elecampane alto, Inula helenium. Descripción botánica, distribución, composición química, características de uso.
Planta herbácea perenne de la familia de las compuestas con un rizoma grueso, carnoso y multicéfalo, de color pardo oscuro por fuera, amarillento por dentro, de hasta 1,8 kg de peso, del que salen numerosas raíces de hasta 50 cm de longitud. Uno o más tallos y muchas hojas basales grandes parten del rizoma. Los tallos surcados rectos alcanzan los 2 m de altura. Las hojas son alternas, grandes, ovado-lanceoladas, aterciopeladas-tomentosas. Las hojas superiores son sésiles, las inferiores son pecioladas. Las flores suelen ser amarillas, las medianas son tubulares, las marginales son liguladas. Cestas grandes solitarias o pequeñas numerosas, reunidas en los extremos de tallos y ramas en una inflorescencia corimbosa. Los aquenios son lineales, tetraédricos, lisos con un mechón de una fila de pelos de color blanco pardusco del doble de la longitud del fruto. El helenio es común en casi toda Europa, el Cáucaso, Siberia, Asia Menor, Irán y Mongolia. Cultivada en algunos países de Europa y América del Norte. Crece en bosques, prados, laderas cubiertas de hierba, a lo largo de las orillas de los ríos, en las montañas hasta la zona subalpina. Como materia prima se utiliza un rizoma con raíces. El olor es fuerte: olores frescos de alcanfor, seco - violeta, el sabor es picante y amargo. Elecampane se usa para hacer pudines, dulces, como especia para enlatar frutas y bayas. Además, se conoce desde hace mucho tiempo en medicina. Sus raíces y rizoma tienen efecto diurético, colerético, expectorante y antimicrobiano. El aceite esencial de helenio tiene propiedades bactericidas. Debido a su acción antiinflamatoria, sus preparaciones se utilizan con éxito para tratar el tracto gastrointestinal y el reumatismo. Los ungüentos a base de helenio se utilizan para diversas enfermedades de la piel. Las raíces y el rizoma del helenio alto contienen aceite esencial (alanto), ácido ascórbico, caroteno, vitamina E, taninos, incluido un tinte azul bastante estable. La parte principal del rizoma son los carbohidratos inulina y saponina. Las semillas de helenio son ricas en aceite graso, las hojas son ricas en vitamina C. Elecampane se propaga bien por semillas y vegetativamente. La floración y fructificación se produce en el segundo año de vida. El crecimiento comienza en abril, brotando a fines de junio, principios de julio, floración masiva, en agosto. Las semillas maduran en agosto-septiembre. Es resistente a las heladas, amante de la humedad, exigente con el suelo. Cultivo. Elecampane debe cultivarse en suelos arcillosos y arenosos sueltos ricos en nutrientes con suficiente humedad. Propagado por elecampane al sembrar semillas directamente en el suelo o plántulas. También se puede propagar por segmentos de rizomas y división del arbusto. Cualquier cultivo de hortalizas puede ser el antecesor del helenio. Después de quitarlos, la parcela se afloja pero una profundidad de 4-6 cm, después de la germinación de las malas hierbas, se excavan hasta una profundidad de 30-35 cm Las semillas deben sembrarse en octubre o mayo. Con la siembra antes del invierno, las plántulas aparecen 10-12 días antes que con la siembra de primavera. La tierra se rastra cuidadosamente antes de la siembra. Las semillas se plantan a una profundidad de 1,5-2 cm, el espacio entre hileras es de 50-60 cm. En 2-3 semanas después de la aparición de las plántulas, se realiza el aflojamiento, deshierbe y adelgazamiento de las plantas. La distancia entre ellos en las filas es de 20-30 cm Cuando los cultivos se espesan, el sistema de raíces se desarrolla de manera deficiente. Simultáneamente con el aclareo, se fertilizan con nitrato de amonio (10-15 g/m2) y superfosfato (20-30 g/m2). En el primer año de vida, las plantas desarrollan una roseta de hojas basales. Durante este período, el cuidado del helenio consiste en deshierbar regularmente, aflojar, regar (si es necesario) y alimentar periódicamente con nitrato de amonio y superfosfato. Un poco más tarde se añade sal de potasio (10-15 g/m2). La preparación de material para la propagación de helenio se lleva a cabo al desenterrar rizomas en otoño o principios de primavera. Las raíces gruesas se utilizan como materia prima y las delgadas, con un diámetro de 0,5 a 1 cm, se utilizan como material de plantación. En un sitio previamente preparado, se colocan en agujeros de 5 a 7 cm de profundidad, se riegan y se rocían con tierra. Se cortan y retiran la parte aérea y las raíces de menos de 0,8 cm de espesor. Las raíces gruesas y los rizomas se limpian cuidadosamente del suelo, se lavan, se cortan a lo largo y en pequeños trozos de ancho. Las materias primas preparadas se secan al aire y luego se secan en una habitación ventilada o en una batería de calefacción. Los rizomas secos se clasifican, desechando los flácidos y dorados, se colocan en bolsas de lona o papel y se almacenan en un lugar ventilado. Autores: Yurchenko L.A., Vasilkevich S.I.
Helenio alto, Inula helenium L. Descripción botánica, distribución, composición química, características de uso
Familia Aster - Asteraceae. Planta perenne de 100-175 cm de altura, con un rizoma grueso, corto y carnoso, del que se extienden algunas raíces gruesas. Los rizomas y las raíces son marrones, amarillentos por dentro. El tallo es erecto, surcado, pubescente con pelos blancos cortos y densos. Las hojas son alternas, grandes, desigualmente dentadas, aterciopeladas de color gris tomentoso en el envés; hojas basales pecioladas, elípticas u oblongo-ovadas. Inflorescencias: canastas, de 6 a 7 cm de diámetro, ubicadas individualmente en los extremos de tallos y ramas, juntas formando un escudo o cepillo irregular. Los folletos de la envoltura están embaldosados; interno - membranoso, lineal, liso, medio expandido al final; externo - ovoide, de fieltro grisáceo, que se asemeja a hojas pequeñas. Las flores son amarillas, con un mechón de pelos blanco sucio en lugar de cáliz; marginal - pistilado, carrizo, con una rama lineal de la corola, mediana - bisexual, tubular, con cinco dientes. 5 estambres, con anteras fusionadas en un tubo que rodea el estilo. Pistilo con ovario inferior unicelular, estilo largo y delgado y dos estigmas rectos. El fruto es un aquenio oblongo, tetraédrico, pardo o pardo, con un penacho del doble de su longitud. Florece en julio - septiembre. Los frutos maduran en agosto - octubre. Crece en bosques y arbustos caducifolios y de pinos, en bosques de montaña (hasta 2000 m), prados, claros, a lo largo de ríos, lagos, arroyos de montaña. Se encuentra en Europa oriental y sudoriental, el Cáucaso, Turquía, Oriente Medio, Asia central, Mongolia, China. Los rizomas y la raíz contienen inulina (hasta un 44 %) y otros polisacáridos, sustancias amargas, hasta un 4,5 % de aceite esencial, saponinas, resinas, goma, moco, una pequeña cantidad de alcaloides, gelenina. La composición del aceite esencial incluye alantolactona proazuleno. Se encontraron flavonoides, vitaminas (ácido ascórbico, tocoferol), sustancias amargas en las hojas, más del 20% de aceite graso en las semillas. Ha sido conocida como una planta medicinal desde la antigüedad. Se usaba para la inflamación del nervio ciático, enfermedades del corazón y los pulmones, como expectorante y diurético. Las raíces y los rizomas tienen un olor aromático peculiar, tienen un sabor amargo y ardiente.
En la industria alimentaria, el helenio se utiliza en gran medida en la fabricación de productos de confitería y bebidas. El aceite esencial contenido en las raíces y el rizoma se utiliza para aromatizar pescados, productos culinarios y concentrados alimentarios, también tiene propiedades bactericidas, especialmente fungicidas (antifúngicas). Estudios experimentales han establecido que la planta tiene efecto diurético, colerético, expectorante y antimicrobiano. La alantolactona del aceite esencial de helenio es un fuerte agente antihelmíntico. Actúa sobre los áscaris 25 veces más fuerte que la santonina. El helenio se usa en medicina en varios países del mundo para la bronquitis, como antitusivo, astringente, para la gastritis anácida, gastroenteritis, úlcera péptica del estómago y el duodeno, enfermedades del hígado y la vesícula biliar, como antihelmíntico, para hemorroides, dolor y menstruación irregular, diabetes mellitus, tuberculosis pulmonar. Las preparaciones de raíces frescas y rizomas se utilizan en homeopatía. En la medicina popular nacional y extranjera, el rizoma se usaba por vía oral para la malaria, el edema, la urolitiasis, la migraña, como expectorante, para la tos ferina, el asma bronquial, la epilepsia, como agente hemostático, diurético, antiinflamatorio, para enfermedades de la piel, taquicardia ; semillas - para algunas enfermedades femeninas. La tintura de raíces frescas en vino (vino de Oporto y Cahors) se utilizó para la gastritis hipoácida. El tinte azul se puede obtener de raíces y rizomas. En la medicina veterinaria popular kazaja, el muermo de los caballos se trataba con rizoma. Las formas de jardín de helenio se utilizan para plantar y decorar lugares húmedos en parques, parques forestales, a lo largo de carreteras y vías férreas. Planta de miel de verano mediocre. Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Elecampane (alant), Inula Helenium L. Clasificación, sinónimos, descripción botánica, valor nutricional, cultivo
Nombres: Alemán allant; Meta. alante; datatalant, alantrod, ellensrod; Inglés helenio; fr. aunee, ocilde cheval, aromatizar germanique; él. eleno; Español enula; colgado. orveny gyoker; esloveno omán, veliki koren; Serbio. ovinka, tustikoren; Polaco omán wielki; ucranio divosil; Arizona. andyz; brazo. khmuh; carga, mziura. Perenne; encontrado salvaje en el sur y centro de Europa. Tallo recto, surcado, de 100-150 cm de altura. Las hojas son grandes, de fieltro gris por debajo, desigualmente dentadas; las hojas basales son oblongo-elípticas, puntiagudas, estrechadas en el pecíolo; hojas del tallo cordadas-ovadas, amplexicaul, puntiagudas. Flores en cestas; las cestas son grandes (6-7 cm de ancho), no numerosas. Aquenios tetraédricos, glabros. Los rizomas contienen hasta un 44% de inulina y un 1-2% de aceite esencial sólido y alcanfor de alantova (ácido lactónico de lactona). Los rizomas cocidos con azúcar pueden reemplazar al jengibre; la mermelada está hecha de raíces jóvenes. Es muy utilizado en medicina como diurético y expectorante. Elecampane ama el chernozem, un suelo algo húmedo. Se propaga por semillas y división del arbusto. V. Schulze recomienda cultivarlo con la ayuda de plántulas recolectadas, que se plantan a una distancia de 50 cm de una planta a otra. Las flores de caléndula hervidas se usan como alimento - Calendula officinalis L. En el Cáucaso, las hojas de Dichrocephala latifolia D. C. sirven como condimento (como una alcachofa). Mordovnik se usa de la misma manera: Ehquinops sphaerocephalus Mig. En Transcaucasia Oriental, las hojas de Eclipia alba Hassk se utilizan como verdura. y Helminthia echioides Gaertn. Tallos jóvenes de manzanilla Leucantkemum vulgare Lam. comer como una ensalada. Diferentes especies de cardos silvestres (Cardus crispus L., C. hamulosus Ehrh., C. Thoermeri Weinm.) también sirven como vegetales en el Cáucaso. Sus brotes jóvenes y la pulpa de las cestas se utilizan en pnschu. Al igual que la lechuga o el diente de león, se comen las hojas tiernas de varias Compositae europeas comunes: Lampsana communis L., Rhagadiolus edulis Gaertner, crepis virens L., C. tectorum L., C. diennis L., varias especies de Lentodon, Chondrilla juncea L., Picridium vulgare Desf., Hippochaeris glabra Lian. Hay dos especies en Chile - Hippochaeris apargioides Hook. 1 Arnot. y H. scorzonerae F. Muelle. - con raíces carnosas servir en lugar de scorzonera. Autor: Ipátiev A.N.
Helenio, Inula helenium L. Descripción botánica, área y hábitats, composición química, uso en medicina e industria
Sinónimos: helenio, divosil, girasol silvestre, hierba animal, pradera aman, minik, omán. Planta herbácea perenne de hasta 100-150 cm de altura, familia Asteraceae (Compositae). El rizoma es grueso, carnoso, con numerosas raíces adventicias. Tallo surcado longitudinalmente, de pelo corto. Las hojas son grandes, elípticas y ovado-lanceoladas, aterciopeladas tomentosas en el envés, casi glabras en el envés. Las flores son amarillas, recogidas en grandes cestas de 7-8 cm de diámetro, formando raros pinceles o escudos. El fruto es un aquenio prismático marrón de 3-5 mm de largo. Rango y hábitats. Crece en Europa oriental y sudoriental, el Cáucaso, Turquía, Oriente Medio, Asia Central, Mongolia, China. Ocurre en el Cáucaso, en las zonas de estepa y bosque-estepa de la parte europea de Rusia, en Altai y en Siberia occidental. Crece en bosques caducifolios y de pinos y matorrales, en estepas forestales y bosques de montaña (hasta 2000 m de altitud), en prados, claros, a lo largo de las orillas de ríos, lagos, arroyos de montaña. Composición química. Los rizomas y la raíz contienen inulina (hasta un 44 %) y otros polisacáridos, sustancias amargas, aceite esencial (hasta un 4,5 %), saponinas, resinas, goma, moco, una pequeña cantidad de alcaloides, gelenina. La composición del aceite esencial incluye alantolactona (proazuleno, gelenina), resinas, moco, dihidroalantolactona, fridelina, stigmastern, fitomelano, pectinas, cera, goma, vitamina E. Aceite esencial (hasta 3%), ácido ascórbico, vitamina E fue encontrado en la hierba; En las hojas se encontraron flavonoides, vitaminas (ácido ascórbico, tocoferol), sustancias amargas, taninos (9,3%), lactonas, ácidos fumárico, acético, propiónico; en semillas - más del 20% de aceite graso. Aplicación en medicina. Las preparaciones de los rizomas de helenio tienen un efecto expectorante y antiinflamatorio, mejoran el apetito, reducen la motilidad intestinal y reducen la secreción de jugo gástrico. Se cree que la principal sustancia biológicamente activa del helenio es la alantolactona y los terpenoides relacionados. Las preparaciones de raíces frescas y rizomas se utilizan en homeopatía. En la medicina popular, las tinturas y extractos del rizoma se usaban por vía oral para la malaria, edema, urolitiasis, migraña; decocciones como expectorante para la tos ferina, asma bronquial, epilepsia, como agente hemostático, diurético, antiinflamatorio para enfermedades de la piel, taquicardia; semillas - para algunas enfermedades femeninas. La tintura de raíces frescas en vino (vino de Oporto y Cahors) se utilizó para la gastritis hipoácida. El helenio también se conoce en la medicina popular como diurético y antihelmíntico. Una decocción de rizomas y raíces de helenio (Decoctum radicis Inulae helenii). Se vierte una cucharada de raíces trituradas y rizomas de helenio con un vaso de agua, se hierve, se hierve durante 10-15 minutos, se enfría y se bebe caliente en una cucharada después de 2 horas como expectorante para la tos. Otros usos. Las raíces y los rizomas tienen un olor aromático peculiar, tienen un sabor amargo y ardiente. En la industria alimentaria, el helenio se utiliza en gran medida en la fabricación de productos de confitería y bebidas. Las raíces tostadas pueden servir como sustituto del café. En la industria de las bebidas alcohólicas, los rizomas se utilizan para dar sabor y color a los vinos. El aceite esencial contenido en las raíces y el rizoma se utiliza para aromatizar pescados, productos culinarios y concentrados alimentarios, también tiene propiedades bactericidas, especialmente fungicidas (antifúngicas). El tinte azul se puede obtener de raíces y rizomas. Las formas de jardín de helenio se utilizan para plantar y decorar lugares húmedos en parques, parques forestales, a lo largo de carreteras y vías férreas. Planta de miel de verano mediocre. Autores: Turova A.D., Sapozhnikova E.N.
Elecampane alto, Inula helenium L. Descripción, hábitats, valor nutricional, uso en la cocina
Elecampane es una planta herbácea perenne de la familia de las compuestas de hasta 2 m de altura. El tallo es grueso (hasta 3 cm), ramificado El rizoma es carnoso, largo (hasta 20 cm). Las hojas son alternas, aterciopeladas, desigualmente dentadas. Los pecíolos de las hojas son más cortos que la hoja misma. La canasta de flores alcanza los 7 cm de diámetro, consta de una gran cantidad de pétalos.El fruto es un aquenio oblongo con un penacho marrón. Ocurre en prados, a lo largo de las orillas de ríos y lagos, entre arbustos. En algunas regiones, el helenio se cultiva en jardines y huertos junto a cerezos, frambuesas y grosellas. Las leyendas cuentan sobre el efecto del helenio en el cuerpo humano. En Rus, se creía que esta planta tiene nueve propiedades o poderes extraordinarios, y es capaz de salvar a una persona de nueve dolencias graves. Los investigadores científicos confirman algunas de las propiedades curativas del helenio. La planta se utiliza tanto en medicina como en la industria alimentaria. Sus raíces, ricas en aceites esenciales, hidratos de carbono (44%) y ácidos orgánicos, se utilizan en las industrias de bebidas alcohólicas y repostería, en nutrición dietética y médica para la preparación de primeros platos y compotas. Sin embargo, no es necesario hablar sobre el uso de helenio silvestre en la alimentación. La planta no es tan común y sus raíces no son muy grandes. Pero vale la pena pensar en introducirlo en la cultura. El peso de las raíces cultivadas en cultivo alcanza los 3 kg y el rendimiento por hectárea es de 60 toneladas. Autor: Koshcheev A.K.
Helenio alto (alant), Inula helenium. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
Cosmetología:
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Helenio alto (alant), Inula helenium. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Elecampane (Inula helenium) es una planta herbácea perenne que se puede cultivar en el jardín o en las camas. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar helenio alto: Cultivo:
pieza de trabajo:
Almacenamiento:
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