PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
Repollo liebre (sedum). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación. Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Repollo liebre (sedum), Sedum telephium. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla Sedum Familia: Crassulaceae (Mokrichnikovye) Origen: Europa Asia Área: El repollo liebre crece en el clima templado de Europa y Asia, en Rusia es común en el Cáucaso y Siberia. Composición química La planta contiene ácidos orgánicos, flavonoides, carotenoides, ácido ascórbico, aceites esenciales y otras sustancias biológicamente activas. Valor económico: La col liebre se usa con fines medicinales para tratar úlceras, hemorroides, gastritis, heridas, quemaduras y otras dolencias. La planta también se utiliza en cosmética para mejorar el estado de la piel. Leyendas, mitos, simbolismo: En algunas culturas, la col liebre se puede utilizar como símbolo de vida salvaje y naturalidad, ya que es una planta silvestre que crece de forma natural. También se puede utilizar como símbolo de supervivencia y resiliencia, ya que los brotes de conejo pueden crecer en suelos poco fértiles y climas duros. En algunas culturas, la col de conejo se puede utilizar como símbolo de salud y nutrición, ya que es una rica fuente de vitaminas y minerales. En general, la col de conejo se puede utilizar como símbolo de vida silvestre, naturalidad, supervivencia, sostenibilidad, salud y nutrición.
Repollo liebre (sedum), Sedum telephium. Descripción, ilustraciones de la planta. Repollo liebre (sedum), Sedum telephium. Descripción de la planta, zona, cultivo, aplicación Crece en suelos arenosos, en bosques de pinos y caducifolios, entre arbustos, en claros, a lo largo de caminos. Planta herbácea perenne de hasta 40 cm de altura, de tallo único, erecto, redondeado, densamente frondoso. Raíces engrosadas en forma de tubérculos. Las hojas son carnosas, jugosas, recogidas en rosetas esféricas, cubiertas de una flor azulada. Florece en julio - septiembre. Las flores son pequeñas, de color rosa o púrpura, crean inflorescencias corimbosas-paniculadas en la parte superior de los brotes. Signo popular: si las flores permanecen abiertas por la noche, lloverá, si se cierran, hará buen tiempo. Los frutos son multifolíolos prefabricados. La planta contiene glucósidos, ácidos orgánicos, mucha vitamina C, caroteno, azúcar, almidón, sales de calcio, taninos. Las hojas se utilizan en nutrición, que tienen un agradable sabor agrio. A partir de ellos se preparan ensaladas, vinagretas, sopa de repollo, guarniciones para carne, platos de pescado, bebidas refrescantes. Son fermentados, marinados. Condimento de col de liebre. Las hojas secas se trituran en polvo. Úselo como condimento vitamínico para carnes, platos de pescado, sopas, borsch (para 1 porción - 10-15 g de polvo). Ensalada de col de conejito. Enjuague bien las hojas tiernas con agua fría, blanquee durante 2 minutos. Luego corte con un cuchillo, agregue cebollas verdes picadas, huevo duro, sal y sazone con crema agria, mayonesa o aceite vegetal. 150-200 g de col de conejo, 25 g de cebolla verde, 1 huevo, 25 g de crema agria (o mayonesa o aceite vegetal), sal al gusto. Ensalada con col de liebre. Cortar tomates, pepinos, cebollas verdes, hojas de col, sal, mezclar, sazonar con crema agria, mayonesa o aceite de girasol. Espolvorear con eneldo y perejil. 150 g de tomates, 100 g de pepinos, 25 g de cebollas verdes, 50 g de col de conejo, 25 g de crema agria (o mayonesa o aceite vegetal), sal, eneldo y perejil. Ensalada de champiñones con col de liebre. Hervir los champiñones hasta que estén tiernos (remojar previamente los champiñones salados), picar, agregar el repollo picado, las cebollas verdes y un huevo duro. Cubra con crema agria o mayonesa. Espolvorear con eneldo y perejil. 100-150 g de champiñones, 25 g de cebollas verdes, 100 g de col de conejo, 1 huevo, 50 g de nata agria (o mayonesa), sal, eneldo y perejil. Sopa de repollo repollo. En caldo salado o agua, hervir papas, zanahorias, cebollas, raíces de perejil (las zanahorias y las cebollas se pueden saltear de antemano). 3 minutos antes de la preparación, agregue hojas picadas de col de conejo, acedera. Antes de servir, ponga rebanadas de huevos duros, crema agria, espolvoree con eneldo y perejil en un plato. 500 ml de caldo, 200 g de col de conejo, 25 g de papas, 25 g de zanahorias, 15 g de raíz de perejil, 25 g de cebolla, 1 huevo, 25 g de crema agria, 100 g de acedera, sal, eneldo) perejil Sopa de patata con col de liebre y tomates. Hervir las patatas y las raíces de perejil en caldo de carne salado o agua. Las zanahorias y las cebollas ralladas se fríen en mantequilla con jugo de tomate fresco. Coloque el repollo de conejo rallado, las verduras fritas, los tomates rojos en rodajas en el caldo y hierva. Sazone con yema batida con crema agria. Espolvorear con eneldo y perejil. 500 ml de caldo, 300 g de tomates, 100 g de zanahorias, 15 g de raíz de perejil, 50 g de cebolla, 100 g de papas, 50 g de crema agria, 100 g de col de conejo, 50 g de mantequilla, 1 yema , sal, eneldo y perejil. Relleno de col de liebre. Blanquee las hojas tiernas durante 1-2 minutos, pique finamente, agregue zanahorias doradas picadas, cebollas, huevos duros, sal, mezcle. Úselo para rellenos en chuletas de carne, albóndigas, albóndigas, pasteles, tartas. 500 g de col de conejo, 200 g de zanahorias, 150 g de cebolla, 2 huevos, 50 g de aceite vegetal, sal al gusto. Adorne con col de liebre. Las hojas de col de conejo picadas se agregan a cualquier guarnición de verduras, se mezclan. Utilizar como guarnición para segundos platos. Empanadas de patata con col de liebre. Agregue los huevos al puré de papas, revuelva. Divida la masa en pasteles, ponga un relleno de col de liebre en cada uno, forme pasteles, empanícelos en harina, fríalos en aceite vegetal. Para el relleno, la col de conejo se puede mezclar con zanahorias, col, guisantes, etc. Sirva las empanadas calientes con mantequilla o crema agria. 400 g de puré de patatas, 2 huevos, 25 g de harina, 100 g de aceite vegetal, 200 g de relleno de col de conejo. Tortitas de zanahoria con col de liebre. Las zanahorias peladas se rallan en un rallador fino, agregue el repollo de conejo picado, los huevos, la sal, la harina y mezcle bien. Freír los panqueques en aceite de girasol. Servir con crema agria o mantequilla. 500 g de zanahorias, 150 g de col de conejo, 200 g de harina, 3 huevos, 200 g de nata agria, 150-200 g de aceite de girasol, sal al gusto. Col de conejo en escabeche. Muela las hojas de col de liebre, colóquelas firmemente, rociándolas con sal, en un recipiente esmaltado, póngalas bajo presión. Guardar en un lugar fresco y seco. Úselo para guarniciones, sopas, borscht. 1 kg de hojas de col de conejo, 50 g de sal. En la medicina popular, se utilizan hierba, raíces, hojas de col de liebre. Tienen un efecto tónico, analgésico, hemostático, cicatrizante, ayudan a eliminar callos y verrugas. Las hojas limpian la piel de erupciones. El jugo calma el sistema nervioso, mejora la función cardíaca. Infusión de hojas y raíces de col de liebre. Remoja 50 g de hojas y raíces en 600 ml de agua hirviendo en un termo durante 4 horas. Aplicar externamente para lavar heridas, úlceras, quemaduras, congelaciones, cortes. Úselo para enjuagar la boca y la garganta con amigdalitis, estomatitis, para compresas para el dolor en las articulaciones, músculos, huesos, reumatismo, gota. Aplicar sobre verrugas, callos. Infusión de hojas de col de liebre. Infundir 20 g de hojas en 200 ml de agua hirviendo durante 4 horas. Cuele y beba 50 ml 3-4 veces al día antes de las comidas para enfermedades renales, gastritis, colitis con diarrea, escorbuto, sangrado, debilidad general, impotencia, infertilidad femenina. Una decocción de las hojas de col liebre. Hervir 20 g de hojas en 200 ml de agua durante 10 minutos, luego colar. Tome 25-30 ml 3 veces al día para la enfermedad renal. Las hojas frescas machacadas se pueden aplicar a heridas, úlceras, quemaduras. Hojas al vapor envueltas en gasa: en lugares dolorosos, articulaciones, músculos, huesos. No se han establecido contraindicaciones. La hierba de col liebre se cosecha durante la floración. Secar al aire, bajo un dosel, en áticos, en áreas bien ventiladas. Las raíces se desentierran en septiembre - octubre, se cortan en pedazos, se secan al aire, como la hierba. Vida útil de la hierba - 1 año, raíces - hasta 3 años. Autores: Alekseychik N.I., Vasanko V.A.
Repollo liebre, Sedum telephium L. Descripción, hábitats, valor nutricional, uso culinario La col liebre, o uva de gato morada, es una planta herbácea perenne de la familia de las crasuláceas con tallo erecto de hasta 80 cm de altura. Las hojas son ovaladas muy características, gruesas, jugosas, carnosas, con una ligera capa cerosa. En el borde de las hojas hay pequeños dientes romos. En las raíces engrosamiento harinoso en forma de tubérculos alargados. Las flores son pequeñas, a menudo en inflorescencias corimbosas, rojas, rara vez blanquecinas, con cinco pétalos. Crece en prados, entre arbustos, en los bordes de pinares, en laderas rocosas, arenales secos, y también como maleza en los cultivos, en los bordes de los campos. Las hojas son ricas en vitamina C y compuestos de flavona. Esta planta es rara, debe protegerse de todas las formas posibles: no arrancar y no arrancar flores. Se propaga fácilmente por esquejes del tallo y raíces. Los brotes jóvenes y las hojas de la col liebre se utilizan para preparar ensaladas, bebidas y chucrut. En algunas regiones, la col de conejo se cultiva en jardines y huertos, así como en interiores en macetas comunes. Esto le permite tener verduras frescas no solo en verano, sino también en invierno, lo cual es muy importante para las regiones del norte. Además del cultivo de piedra púrpura, el cultivo de piedra comestible es un cultivo de piedra grande, blanco, un cultivo de piedra híbrido y sus parientes cercanos: techos juveniles y acebo juvenil. Los estudios médicos han demostrado que la uva de gato tiene propiedades curativas. Autor: Koshcheev A.K.
Repollo liebre (sedum), Sedum telephium. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología. Etnociencia:
Cosmetología:
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Repollo liebre (sedum), Sedum telephium. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar El repollo liebre, o cultivo de piedra (Sedum telephium) es una hierba perenne de la familia de las semillas oleaginosas que crece en climas templados. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar col de conejo: Cultivo:
pieza de trabajo:
Almacenamiento:
El repollo liebre es una planta medicinal útil que se puede cultivar en el jardín o en el patio trasero. Sin embargo, antes de usar la col de conejo como medicamento, debe consultar a su médico. Recomendamos artículos interesantes. sección Plantas cultivadas y silvestres.: ▪ cedro siberiano (pino siberiano) ▪ Juega el juego "Adivina la planta de la imagen" Ver otros artículos sección Plantas cultivadas y silvestres.. Lee y escribe útil comentarios sobre este artículo. Últimas noticias de ciencia y tecnología, nueva electrónica: Energía del espacio para Starship
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