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canela japonesa. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.
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contenido
- Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
- Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
- Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Canela japonesa, Cinnamomum japonicum. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Varilla Canela (Cinnamomum)
Familia: Laurel (Lauraceae)
Origen: Japón
Área: La canela japonesa crece en Japón, Taiwán, Corea y las Islas Kuriles.
Composición química La corteza de la planta contiene un aceite esencial, donde el componente principal es el cimeno. El aceite también contiene cariofileno, limoneno, metilugol, eucaliptol, linalol, geraniol, alcanfor y otros.
Valor económico: La canela japonesa se utiliza como especia y en la preparación de aceites aromatizados. La canela japonesa también se usa en la medicina tradicional para tratar una serie de enfermedades, como dolor de cabeza, hipertensión, fatiga nerviosa y mental, insomnio y otras.
Leyendas, mitos, simbolismo: En la cultura japonesa, la canela japonesa tiene un significado especial y está asociada con muchas leyendas y mitos. En la mitología japonesa antigua, se dice que la canela japonesa fue un regalo de los dioses a la humanidad y tiene la capacidad de curar diversas enfermedades. También en la cultura japonesa, la canela japonesa se asocia con la salud y la longevidad.
Canela japonesa, Cinnamomum japonicum. Descripción, ilustraciones de la planta.
Canela japonesa, Cinnamomum japonicum Sieb. Descripción botánica, distribución, composición química, características de uso.
Familia del laurel - Lauraceae.
Árbol perennifolio de hasta 10 m de altura.
Cultivada como planta ornamental, grasa y aromática.
En la naturaleza, el rango de la especie cubre Japón, Corea y las regiones del sudoeste de China.
La corteza y las hojas contienen aceite esencial. El rendimiento de aceite esencial de las hojas es de 0,7-1,5%. Contiene eugenol (3%), cineol (9%), safrol (60%), compuestos que contienen oxígeno (28%) y estearopteno.
En el aceite de corteza se encontraron metileugenol (6%), eugenol, L-felandreno y linalool. Los frutos contienen aceite graso; en el núcleo más del 70%, en el pericarpio hasta el 30%, en la cáscara alrededor del 5%.
La manteca grasa se usa como sustituto de la manteca de cacao; Los aceites esenciales y grasos se utilizan en la industria alimentaria, de perfumería y cosmética, así como en la medicina.
Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Canela japonesa, Cinnamomum japonicum. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
- Para mejorar la digestión: agregue un poco de canela japonesa a su té o sopa. La canela japonesa ayuda a mejorar la digestión, reduce la hinchazón y promueve el apetito.
- Para tratar resfriados y gripes: Remoja 1 cucharada de corteza de canela japonesa triturada en 1 taza de agua hirviendo. Deje reposar durante 10-15 minutos, luego cuele y beba. Repita 2-3 veces al día. La canela japonesa es rica en antioxidantes y tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir los síntomas del resfriado y la gripe.
- Para el tratamiento de la artritis y el dolor articular: Aplique una pequeña cantidad de aceite de canela japonesa en la articulación afectada y masajee suavemente durante 5-10 minutos. Esto ayudará a reducir la inflamación y aliviar el dolor.
- Para mejorar la inmunidad: Agregue un poco de canela japonesa a su té o sopa. La canela es un poderoso refuerzo inmunológico y puede ayudar a estimular su sistema inmunológico.
- Para el tratamiento de enfermedades de la piel: Aplique una pequeña cantidad de aceite de canela japonesa sobre la piel afectada. La canela es un antiséptico natural y puede ayudar a reducir la inflamación y la cicatrización de la piel.
Cosmetología:
- Para mejorar el tono de la piel: Mezcla 1 cucharadita de canela japonesa molida con 1 cucharadita de miel y aplica en el rostro. Dejar actuar durante 15-20 minutos, luego enjuagar con agua tibia. La canela es un poderoso antioxidante que ayuda a mejorar el tono y la textura de la piel.
- Para reducir la producción de sebo: Mezcle 1 cucharadita de canela japonesa molida con 1 cucharada de leche y aplique sobre la piel. Dejar actuar durante 10-15 minutos, luego enjuagar con agua tibia. Esta receta ayudará a reducir la producción de sebo, lo que ayuda a prevenir el acné y mejorar la apariencia de la piel.
- Para reducir la inflamación: Mezcle 1 cucharadita de canela japonesa molida con 1 cucharada de aceite de coco y aplíquelo sobre la piel en el lugar de la inflamación. La canela tiene propiedades antiinflamatorias que ayudan a reducir la inflamación y mejoran la cicatrización de la piel.
- Para hidratar la piel: Mezcle 1 cucharadita de canela japonesa molida con 1 cucharada de miel y aplíquelo sobre la piel. Dejar actuar durante 15-20 minutos, luego enjuagar con agua tibia. La canela y la miel son humectantes naturales que ayudan a mejorar la hidratación de la piel.
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Canela japonesa, Cinnamomum japonicum. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
La canela japonesa (Cinnamomum japonicum) es una planta perenne originaria de Japón y China.
Consejos para cultivar, cosechar y almacenar canela japonesa:
Cultivo:
- La canela japonesa prefiere un clima templado y sombra parcial o total. Se puede cultivar tanto en exterior como en macetas.
- La planta necesita un suelo fértil y bien drenado. Antes de plantar, se recomienda agregar compost u otro fertilizante orgánico al suelo.
- La canela japonesa necesita riego regular, especialmente durante el período de crecimiento activo y floración.
pieza de trabajo:
- La canela japonesa se usa en la cocina y la medicina, incluso para la fabricación de especias y medicinas. Para ello se utilizan las hojas y la corteza de la planta.
- Para recolectar hojas, córtelas de la planta en cualquier época del año. Las hojas se pueden usar frescas o secas para su uso posterior.
- La corteza se recolecta en primavera u otoño, cuando se separa más fácilmente del tronco. La corteza cosechada debe secarse al sol o en un lugar cálido y seco. La corteza seca se puede almacenar en recipientes herméticamente cerrados en un lugar fresco y seco.
Almacenamiento:
- Las hojas frescas de canela japonesa se pueden almacenar en el refrigerador hasta por 2 semanas.
- Las hojas secas y la corteza se pueden almacenar en recipientes herméticamente cerrados en un lugar fresco y seco hasta por 6 meses.
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En su estudio, los investigadores analizaron los efectos de cuatro tipos diferentes de glaseados comerciales japoneses (Oribe, Namako, Irabo y Tomei) sobre los niveles de catequinas, los flavonoides más abundantes en el té verde.
Los revestimientos de esmalte, aunque están compuestos principalmente de minerales como óxidos de silicio, aluminio, sodio y calcio, también contienen ciertos óxidos metálicos que dan a los recipientes cerámicos una apariencia y textura únicas.
Por ejemplo, el vidriado Oribe es rico en óxidos de cobre (Cu) y le da a la cerámica un color verde vibrante, mientras que el vidriado Namako contiene óxidos de cobalto (Co), que crean un tono azul intenso. El vidriado Irabo está enriquecido con óxidos de hierro (Fe), que dan a la cerámica un tono anaranjado, mientras que el vidriado Toumei, por el contrario, contiene grandes cantidades de titanio (Ti), que confiere a la superficie cerámica un aspecto translúcido.
Para estudiar el efecto del glaseado sobre las catequinas del té, los científicos remojaron té verde en agua ionizada a 80°C (176°F) durante tres minutos. Después de esto, sacaron las hojas de té del líquido y las mezclaron con polvos de glaseado, que se aplicaron a la cerámica. Luego se dejó reaccionar las mezclas de té y glaseado durante seis horas, después de lo cual se eliminaron los polvos del glaseado mediante centrifugación y filtración.
Los científicos notaron que la infusión de té puro tenía un color amarillo brillante, pero después de seis horas de exposición adquirió un tono marrón amarillento. A su vez, las infusiones de té tratadas con diferentes glaseados tenían colores más oscuros: negro o marrón. En otras palabras, la elección del glaseado influyó significativamente en el cambio de color del té.
Además, los investigadores también encontraron una reducción selectiva de las catequinas según el tipo de glaseado. Esto significa que el té verde preparado en una tetera de cerámica podría convertirse en té negro.
Los científicos han llegado a la conclusión de que durante las reacciones químicas que se producen cuando el té interactúa con el glaseado, los compuestos químicos del glaseado contribuyen a la oxidación de las moléculas de catequina, lo que puede provocar la formación de sustancias nocivas para los humanos. Sin embargo, este efecto no supone un riesgo importante para la salud si no se bebe té en recipientes de cerámica todos los días y durante mucho tiempo.
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