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PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
Mango. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Mango, Mangifera. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla Mango (Mangifera) Familia: Mango (Anacardiaceae) Origen: India Área: La planta está ampliamente distribuida en las regiones tropicales y subtropicales, incluidos el sur y sureste de Asia, África, América Central y del Sur, Australia y Oceanía. Composición química El mango es rico en vitaminas y minerales, así como en fitoquímicos como carotenoides, flavonoides y taninos. La fruta también contiene mangiferina, un compuesto que tiene propiedades antioxidantes. Valor económico: El mango es una de las frutas tropicales más populares del mundo. Su pulpa se utiliza en la cocina para crear diversos platos y bebidas. Los mangos se utilizan para hacer mermeladas, mermeladas y jarabes. El mango también tiene valor medicinal por sus propiedades antioxidantes, que pueden ayudar a proteger el cuerpo de los radicales libres. Leyendas, mitos, simbolismo: En la cultura india, el mango se asocia con la diosa del amor, Kama, y se considera un símbolo del amor y el matrimonio. En la mitología india, el mango también se asocia con el dios Surya, la deidad del sol. Se dice que Surya plantó mangos en sus jardines y los dotó de poder espiritual. En la cultura de algunos países asiáticos, el mango también se considera un símbolo de abundancia y riqueza. En algunas tradiciones, el mango se utiliza en rituales y oraciones como símbolo de bienestar, prosperidad y salud. Simbólicamente, el mango se asocia con el concepto de dulce y jugoso, que puede significar alegría y satisfacción. También se asocia con el calor, el sol y el verano. En magia y esoterismo, el mango se utiliza para atraer el amor, la prosperidad y el bienestar.
Mango, Mangifera. Descripción, ilustraciones de la planta. Mango. Leyendas, mitos, historia
Muchas fuentes hablan del mango como símbolo del amor entre un hombre y una mujer. Una de las antiguas leyendas cuenta que la aparición del mango en la tierra se la debemos al dios Shiva y a su bella amada. Descendiendo a la tierra, se perdió el amado fruto de los esposos. Abrumado por el dolor, Shiva usó su hechizo mágico y logró recrear un árbol de mango en la tierra, que desde entonces se ha convertido en la personificación de la pasión y el amor. Es por eso que los hombres indios siempre tratan de beber jugo de mango antes de realizar proezas de amor. Según otra leyenda, de las cenizas creció un árbol de mango, que fue el resultado de los trucos de brujería de una malvada hechicera con la hija del Sol, la esposa de un príncipe indio, cuando ella, escondiéndose de ella, se convirtió en un loto. . Partículas de ceniza esparcidas por el aire. El príncipe no pudo aceptar la pérdida de su amada y fue a buscarla. Un día, cerca de un lago del bosque, se encontró con un árbol asombroso con frutos inusuales, uno de los cuales el príncipe llevó a su palacio. Por negligencia, la fruta cayó al suelo de piedra, como resultado de lo cual se rompió en pedazos, reviviendo al amado príncipe en todo su antiguo esplendor. La pareja se encontró de nuevo, y su vida fue larga y feliz. Como eco de esta leyenda, en la India, el vestido de novia de los novios todavía contiene necesariamente una corona de ramas de árboles de mango, que simboliza la fuerza de los sentimientos de los recién casados. Una historia menos romántica habla de las propiedades mágicas del árbol de mango, que atrae a sí mismo a los espíritus de los muertos. Los antepasados de Baji Rao, el maharajá de la ciudad de Pune, mataron a su predecesor para tomar el poder, por lo que el espíritu enojado de los muertos comenzó a perseguir a Baji Rao. Luego, el último recibió la orden de calmar el espíritu para rodear la ciudad con varios miles de árboles de mango. Los descendientes del gobernante, gracias a tal acto, lo veneraron como un político económico y con visión de futuro. Una leyenda birmana cuenta que un día se presentó un mango grande a Buda. Ananda, uno de sus alumnos favoritos, se lo cortó a su maestro. Después de que se comió el mango, el Buda le dio a Ananda el hoyo y le indicó el lugar donde se plantaría. Ananda cumplió el deseo del maestro y luego el Buda se lavó las manos, regando así el lugar de aterrizaje. E inmediatamente brotó un hermoso árbol, cubierto de muchas flores y frutos. Todas las mañanas, el Buda se acercaba al árbol, le arrancaba el fruto y, al pincharlo, bebía su jugo, que le da al Maestro sabiduría y vitalidad. En la India, todavía es costumbre, cuando se construye un nuevo edificio, colocar una fruta de mango en sus cimientos, que se clava a los cimientos con un clavo largo. Así, el mango sirve como garantía de protección y prosperidad para todos los futuros habitantes de la casa. Autor: Martyanova L.M.
Mango común, Mangifera indica L. Descripción botánica, historia de origen, valor nutricional, cultivo, uso en cocina, medicina, industria
Árbol perennifolio de hasta 30 m de altura, las hojas son ovaladas-oblongas, brillantes, de color verde oscuro. Las flores se recogen en un cepillo grande. El fruto es una drupa ligeramente comprimida de forma ovoide irregular, con una piel lisa y densa, de color amarillo, naranja, rosa. Los mangos son originarios de la India y Birmania. Se conoce en la cultura desde hace unos 6000 años. Es ampliamente cultivado en los países tropicales del Sur y Sudeste de Asia, donde este árbol tiene la misma importancia que el manzano en los países de clima templado. Los frutos del mango tienen una forma y un tamaño parecidos a un huevo de ganso, pero también los hay más pequeños, del tamaño de una ciruela grande, y otros más grandes, que alcanzan los 4 kg. El mango se propaga por semillas e injertos. Los árboles injertados comienzan a dar frutos a la edad de cuatro a seis años. Coseche las frutas cuando comiencen a caerse o cambien de color. Están mal almacenados, por lo que se utilizan principalmente en el sitio. Las frutas destinadas a la exportación se cosechan en la etapa de madurez incompleta, pero completamente desarrolladas y formadas, pero sin sabor característico. La jugosa pulpa de mango contiene muchos azúcares, vitaminas C y B1, una pequeña cantidad de ácidos orgánicos y minerales. Los frutos son especialmente ricos en caroteno, que se concentra principalmente en la piel. En cuanto a su contenido, el mango supera incluso a la naranja. Las semillas contienen almidón, un aceite graso oloroso. En los países tropicales, el mango se usa ampliamente con fines medicinales como agente diurético, laxante y hemostático. Exteriormente, los frutos se utilizan para curar heridas, con enfermedades inflamatorias de la piel. Las frutas de mango huelen a albaricoque, melón, rosa, limón. Al mismo tiempo, se caracterizan por un aroma a trementina, muy pronunciado en algunas variedades. Su carne es jugosa, dulce, con una ligera acidez. La mayoría de las frutas se consumen frescas, una pequeña cantidad se exporta. El polvo de mango (akhmur) está hecho de frutas verdes, ensaladas, salsas, varios adobos están hechos de frutas maduras. Además, a partir de frutas maduras se preparan mermelada, mermelada, jalea, mermelada, pastel, compota, etc.. Los granos son muy sabrosos; se utilizan en forma salada, frita, hervida. De ellos se obtiene almidón y valioso aceite comestible, que se asemeja a la manteca de cacao en consistencia, sólido a temperaturas ordinarias, con un olor y sabor agradables. Autores: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Mango, Mangifera indica. Modos de aplicación, origen de la planta, variedad, descripción botánica, cultivo
El género Mangifera, de la familia Anacardiaceae, incluye más de 40 especies, pero solo una está muy extendida en la cultura: Indian Mango (Mangifera indica L). Origen y distribución. Esta especie surgió como resultado de la hibridación interespecífica en el este de India, Myanmar y Malasia. El cultivo del mango se introdujo hace más de 4 milenios. El mango se llama con razón el rey de las frutas indias. Allá por el siglo XVI. El emperador Akbar plantó un jardín de 100 mil árboles, y en la actualidad el mango ocupa 600 mil hectáreas, es decir, alrededor del 70% del área total de jardines en la India (sin cocoteros). En Pakistán, el mango es también el principal cultivo de frutas. A gran escala, durante muchos siglos, los mangos se han cultivado en los países del sudeste asiático. En la mayoría de los países no se dispone de una contabilidad precisa de las áreas cultivadas con mangos y la cosecha de frutas, y es difícil contar millones de árboles individuales en fincas campesinas, patios urbanos, a lo largo de las carreteras. En África, el mango se introdujo originalmente en aproximadamente. Zanzíbar, la costa este del continente y se extendió hacia el interior. Aparentemente fue llevado a la costa oeste en el siglo XVI. el portugués. Mango ocupa las áreas más grandes en los países del Golfo de Guinea, a lo largo de la costa del Océano Índico y en la cuenca del río. Congo. El área debajo de él en el norte de África se está expandiendo rápidamente. La proximidad de los mercados europeos nos permite contar con la exportación exitosa de mangos frescos a Europa. El mango fue traído a América por los españoles en los siglos XVI y XVII. principalmente de Filipinas y cultivada en el territorio desde México en el norte hasta las regiones del sur de Brasil. Grandes áreas de mangos se encuentran en las islas del Caribe. Hoy en día, el mango es uno de los cultivos frutales más comunes en los trópicos y en parte en los subtrópicos de Asia, África y América. Según la FAO, la producción mundial de mangos en 1988 ascendió a 15 millones de toneladas.Países líderes en la producción de mangos: India (9,45 millones de toneladas), Pakistán, México, Filipinas, Brasil, China. Los frutos de mango se utilizan para preparar jugos, compotas, mermeladas, purés, condimentos, etc. Contienen (en %): agua - 86,1, proteínas - 0,6, grasas - 0,1, azúcares - 12 con predominio de sacarosa, ácidos orgánicos - 0,1 -0,8, ceniza - 0,3, vitamina C - 13 mg/100 g, caroteno 3,1 mg/100 g, tiamina, riboflavina y ácido nicotínico. El mango es una de las especies frutales más vigorosas y duraderas. La altura de los árboles suele ser de 10-15 m con el mismo diámetro de la copa esférica. En la India existen árboles de unos 30 m de altura, cuya edad supera los 200 años. Los árboles de mango obtenidos por vía vegetativa no alcanzan tales tamaños y edad. Los árboles son de hoja perenne, pero el crecimiento de los brotes ocurre solo en las llamadas ondas de crecimiento o brotes. El ritmo de los procesos de crecimiento también afecta la frecuencia de la floración. Algunas variedades florecen 3-4 veces al año, otras, una vez. En algunas regiones subecuatoriales, la floración en algunas variedades se observa durante todo el año (sur de la India). Las flores de mango se recolectan en inflorescencias, cada una de las cuales tiene de 200 a 4000 flores. Flores de dos tipos: bisexuales y masculinas. Las flores bisexuales son del 1 al 36% en diferentes variedades. Una de las razones del pobre cuajado es el período muy corto de receptividad al estigma; solo dura unas pocas horas. Los frutos también están mal atados en tiempo de lluvia, lo que impide el vuelo de los insectos polinizadores y contribuye a la derrota de las flores por enfermedades fúngicas; de estos, la antracnosis es el principal peligro. El mango es mayoritariamente de polinización cruzada, aunque también hay variedades autofértiles. Sin embargo, incluso las variedades autofértiles aumentan el rendimiento cuando son polinizadas por otra variedad. Los expertos consideran que los frutos que caen en el proceso de su crecimiento y maduración son una consecuencia de la autopolinización. El coeficiente de ovario útil en los mangos es inferior al 1%, por lo tanto, 1 o 2 frutos maduran en una inflorescencia. Algunas de las inflorescencias no dan. Una buena cosecha ocurre principalmente después de 1, a veces después de 2, 3 o 4 años. La frecuencia de fructificación se debe a que en el año de alta cosecha no hay puesta de yemas frutales y al año siguiente el mango no tiene floración ni fructificación. El sistema de raíces del mango se encuentra en profundidad, hasta 6-8 m, las raíces de succión se ubican más superficialmente, hasta 0,5-1,25 m Las excavaciones de árboles de 18 años mostraron que el diámetro de la distribución de las raíces horizontales alcanzó los 18 m. raíces: superior - en la capa del suelo hasta 2 cm e inferior - a una profundidad de 80-3 m, cerca del agua subterránea. En algunas áreas donde la estación seca alcanza los 4-4 meses, el mango es el único cultivo de fruta que puede crecer sin irrigación. En general, los mangos son poco exigentes con los suelos. Un requisito previo para esto es su buen drenaje. El encharcamiento excesivo y el agua estancada durante la temporada de lluvias afectan principalmente la regularidad de la fructificación. El área de cultivo del mango ocupa casi toda la zona tropical y regiones cálidas de las zonas subtropicales en ambos hemisferios. El límite del rango sigue la isoterma de 15°C con un mínimo absoluto de al menos 2-4°C. Las mismas condiciones determinan el avance de la cultura en relación con la zonalidad vertical. En la zona tropical, los mangos generalmente se cultivan hasta una altura de 600-800 m, en los subtrópicos, cerca del nivel del mar. La precipitación anual óptima es de 1200 a 2500 mm. La estación seca, que dura de 3 a 4 meses, es una etapa necesaria en el ciclo anual de desarrollo del árbol, ya que durante este período se forman y diferencian las yemas de los frutos. La falta de una estación seca interrumpe la puesta normal de yemas frutales, la floración y la fructificación se vuelven remontantes y el rendimiento general disminuye. La lluvia abundante es peligrosa no solo durante el período de floración, sino también durante la maduración de la fruta, ya que contribuye al desarrollo de enfermedades fúngicas y a una disminución del rendimiento. En muchos países, el cultivo comercial de mango está asociado con áreas secas del país (Cuba, Sri Lanka, Indonesia, Côte d'Ivoire). Por otro lado, en caso de sequía severa, los árboles detienen su crecimiento vegetativo y los frutos se caen. Por lo tanto, el riego de jardines es muy efectivo. Entonces, en el Valle del Nilo, los mangos se cultivan con riego regular. No se ha establecido el número de variedades de mango cultivadas, hay varios miles de ellas. La mayor variedad de variedades se encuentra en el centro de origen del mango, en los países del sudeste asiático. Las variedades de mango se dividen en monoembriónicas y poliembriónicas. Las variedades monoembrionarias se originaron en el Indostán, donde dominan. Las variedades poliembriónicas dominan en otras áreas de la gama. Se originaron en áreas de Indochina, Malasia, Filipinas e Indonesia. La amplia variedad de cultivares en la India asegura el alargamiento de la temporada de maduración. Así, en el estado de Bihar, los frutos maduran desde finales de mayo hasta mediados de agosto sucesivamente en las variedades Gulabhas, Bombay, Langra, Fazai, Kaitiki. El mejoramiento científico de mangos es especialmente intensivo en la India. Las principales direcciones de selección son la obtención de variedades que fructifican anualmente con frutos de buena calidad que sean resistentes a las enfermedades fúngicas. Para este propósito, las variedades de postre que fructifican periódicamente se cruzan con variedades de baja calidad propensas a la fructificación anual. Entre las plántulas híbridas, se está buscando plantas valiosas que puedan ser la base de una nueva variedad. Para el mejoramiento de mango, es de gran importancia trabajar en el aislamiento de formas valiosas a partir de plántulas aleatorias, así como la selección de mutaciones de brotes con propiedades valiosas y su posterior propagación vegetativa.
En mangos aún no se ha resuelto el problema de la propagación vegetativa y no se ha desarrollado una tecnología de reproducción sencilla y económica. Por lo tanto, la propagación de semillas de mango domina en la mayoría de los países. Además de la simplicidad, esto se ve facilitado por la repetición de las propiedades de la variedad durante la propagación de semillas debido a la poliembrionía (multigermen) de las semillas de mango. Sin embargo, la uniformidad completa de los árboles y su fructificación temprana solo son posibles con la introducción de métodos de propagación vegetativa. Los métodos habituales de injerto y brotación en mangos no dan buenos resultados. Por lo tanto, en los países del sudeste asiático, está muy extendido el injerto por acercamiento (ablación), así como la reproducción por acodo aéreo. Se han obtenido buenos resultados en la propagación de mango por brotación Fockert (ojo detrás de la corteza) en Sri Lanka, Filipinas, Egipto e Indonesia. El éxito de las vacunas se debe al momento correcto de brotación. Las plántulas de variedades locales cultivadas y semicultivadas, a veces especies de mango silvestre, se utilizan como portainjertos. Para obtener árboles homogéneos, se utilizan como portainjertos plántulas nucelares (plántulas de variedades poliembriónicas). El reinjerto de árboles maduros o el cambio de variedades es un enfoque prometedor en muchos países donde los jardines están dominados por plántulas de bajo valor. Los árboles reinjertados en 3-4 años dan buenos rendimientos de frutos de una nueva variedad. Para hacer esto, los árboles reinjertados se podan fuertemente, luego se injerta una nueva variedad en los brotes de agua que han surgido después de la poda. La supervivencia a menudo supera el 90%. La agrotecnología del mango no es fundamentalmente diferente de la agrotecnología de otros cultivos frutales en zonas tropicales y subtropicales. Al elegir los sitios para los huertos de mango, se debe tener en cuenta que este cultivo se caracteriza por una tolerancia a la sal relativamente alta. También es deseable proteger los huertos de los vientos, ya que incluso los vientos moderados provocan la abscisión masiva de los frutos en crecimiento. Para estos fines, puede utilizar áreas que tengan protección natural, cerca del bosque, o plantar especies de rápido crecimiento a lo largo de los límites de los cuartos del jardín: eucalipto, tamarindo, etc. Los esquemas de plantación de árboles suelen ser de 12 x 12, 14 x 14 m, las variedades de bajo crecimiento se plantan más densas: 10 x 10,5 x 5,7 x 7 m; Las plantas vigorosas se plantan con una distancia entre árboles de hasta 16-18 m. Dado que las plántulas no toleran el trasplante, se lleva a cabo con un terrón de tierra y con tiempo nublado. Las plántulas se cultivan en bolsas de plástico, macetas, cestas para salvar la tierra alrededor del sistema de raíces. Las plantas trasplantadas reciben sombra para evitar las quemaduras solares y el secado. Los huertos de mango joven de hasta 5 años se riegan durante la estación seca a intervalos de 6 a 15 días. Rara vez se utiliza el riego de jardines frutales. En cualquier caso, el riego se detiene 2-3 meses antes de la floración. Esto contribuye al establecimiento y diferenciación exitosos de las yemas frutales y provoca una floración amistosa de los árboles. Los árboles de mango injertados entran en fructificación en el año 4-6 después de la siembra, plántulas, en el año 7-12, a veces más tarde. En promedio, el rendimiento del mango es bajo, de 4 a 7 t/ha, pero el cultivo intensivo del cultivo proporciona un rendimiento de 10 a 15 t/ha. El peso de la fruta varía de 50 a 900 g, para las variedades comerciales - de 200 a 600 g Las mejores variedades no tienen fibras en la pulpa, tienen un excelente sabor y aroma, y un alto valor nutricional. Para uso doméstico, las frutas se cosechan en la etapa de madurez completa, para almacenamiento y transporte, antes. También se practica una cosecha más temprana para proteger el cultivo del daño causado por pájaros y perros voladores. Después de haber sido cosechados con anticipación, los frutos se pueden almacenar durante bastante tiempo durante 4-7 semanas a una temperatura de 7-8 °C y una humedad relativa de 87-90%. Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Mango. Descripción botánica de la planta, áreas de crecimiento y ecología, importancia económica, aplicaciones
El mango pertenece a la vasta familia Anacardiaceae o Sumac, Pistacho (Anacardiaceae), género Mango (Mangifera), que incluye 69 especies de plantas. El representante más popular del género es Indian Mango (Magnifera indica), un árbol que se cultiva desde hace más de 8 mil años. Durante este tiempo, se ha convertido en el cultivo agrícola más importante de la zona tropical de nuestro planeta. Los mangos son nativos de la zona fronteriza de India y Myanmar. En el siglo VII a. El mango primero dejó su tierra natal con el viajero chino Hwen Sang y comenzó a desarrollarse en otros territorios, tres siglos después, los monjes budistas trajeron el mango a Malasia y el este de Asia. Fue llevado a Oriente Medio y África Oriental por comerciantes persas en el siglo X. En 1742, con marineros españoles, el mango cruzó a unos. Barbados y luego a Brasil. En 1833 aparece el mango en Estados Unidos, México, Sudáfrica, Australia y Medio Oriente. A lo largo del siglo XIX, los estadounidenses adaptaron el árbol a las condiciones de Yucatán y Florida, hasta que en 1900 se vio recompensada la persistencia de los agrónomos: salieron a la venta los primeros frutos cultivados en Norteamérica. Europa conoció el mango gracias a la campaña india de Alejandro Magno, cuyos asociados describieron frutas extravagantes. Sin embargo, su envío a regiones alejadas de sus lugares de crecimiento siguió siendo problemático hasta la llegada de los barcos de vapor. En Rusia, las frutas de mango aparecieron solo a mediados del siglo XX. Hasta hace poco, esta planta extremadamente hermosa y útil se mantuvo al margen de los ojos atentos de los amantes exóticos. Actualmente, se ha desarrollado y descrito una técnica para cultivar pequeños árboles de mango en el hogar. Al crecer solo en climas tropicales cálidos, el mango nunca pierde sus hojas. El árbol alcanza 10-45 m de altura y 10 m de diámetro de copa. Las variedades con árboles pequeños se consideran más prácticas para el cultivo en plantaciones. Tenga en cuenta que se obtuvieron frutos jugosos y dulces como resultado del cruce de dos especies: Mangifera indica y Mangifera sylvanica, los frutos de las especies silvestres son fibrosos, pequeños, secos, con un pronunciado olor a trementina. Las hojas tiernas del mango emergen de color rojizo, que van desde el rosa amarillento hasta el rojo parduzco. Al crecer, se vuelven brillantes y de color verde oscuro, con una parte inferior más clara. Las hojas son simples, con un nervio central pronunciado, colgando de pecíolos engrosados en la base, de 3-12 cm de largo.La forma de la hoja varía de ovalada a alargada-lanceolada, la hoja mide de 15-45 cm de largo y hasta 10 cm de ancho El follaje huele a trementina. La planta ama la luz y se desarrolla rápidamente. La raíz principal penetra en el suelo hasta una profundidad de 6 m. Dado que es difícil sostener una corona enorme con una sola raíz principal, se forma en el árbol un sistema de raíces ancho con raíces profundas adicionales. Entonces, el sistema de raíces de un árbol joven de 18 años alcanza una profundidad de 1-2 m con un radio de hasta 7,5 m. El mango puede crecer y dar frutos hasta 300 años. En la India, hay un árbol antiguo con un diámetro de tronco de 3,5 my ramas con un diámetro de 75 cm; este árbol cubre un área de más de 2250 metros cuadrados. m y produce alrededor de 16000 frutos al año. La corteza del árbol es de color gris oscuro, marrón o negro, lisa, agrietada por la edad. Las ramas son lisas, brillantes, de color verde oscuro. Durante el año, la planta tiene varios períodos de crecimiento activo. Habiendo alcanzado la edad de 6 años, el árbol entra en el momento de la madurez, comienza a florecer y dar frutos. En casa, en la India, el mango florece desde diciembre en el sur del país hasta abril en el norte. Cuando florece, produce muchas panojas de forma cónica, cada una de las cuales contiene de varios cientos a varios miles de pequeñas flores amarillentas o rosadas con un olor dulce, similar al aroma de los lirios. El tamaño de cada flor es de 5-7 mm de diámetro. Entre las miles de flores, la mayoría son masculinas (su número puede llegar hasta el 90%), el resto son bisexuales. Tal abundancia atrae a todos los amantes del polen y el néctar: murciélagos y una gran variedad de insectos, tanto voladores como rastreros, porque el mango es la mejor planta melífera del trópico. A pesar de todos los esfuerzos de los polinizadores, solo se atan 1-2 frutos de cada panícula y se caen las flores no polinizadas. La gente no permanece indiferente ante tal abundancia floral: el aceite esencial de Otto se obtiene de las flores del mango. En la naturaleza, los mangos producen una sola cosecha por año, pero en los jardines cultivados, los agrónomos logran dos cosechas. Aquí vale la pena prestar atención a una característica del mango: cada rama individual da fruto en la naturaleza en un año, alternando con las vecinas, por lo que los agrónomos obligan a todo el árbol a dar fruto, haciéndolo en dos pasadas. Después de que las flores no polinizadas vuelen, en lugar de las panículas, quedan 1-2 ovarios con una piel verde densa y lisa que cuelgan de pecíolos largos, como si fueran cintas, que maduran durante 3-6 meses. El tamaño de los frutos maduros, según la variedad, varía de 6 a 25 cm y puede alcanzar un peso de 2 kg. Un fruto normal pesa unos 200-400 g.La forma del fruto es una de las características de la variedad, puede ser redonda, ovalada, ovoide, pero casi siempre asimétrica vista de perfil. Lo más valioso de un mango es la pulpa dulce. Puede ser de blanquecino a amarillo intenso y naranja, ligeramente fibroso u homogéneo. Los frutos verdes del mango contienen pectina y una gran cantidad de ácidos (cítrico, oxálico, málico y succínico) y se usan para hacer condimentos ácidos. El color y el olor a frutas maduras también son características de la variedad. Son extremadamente diversos: frutas verdes, amarillas, rosadas o con todos los colores enumerados a la vez; recuerdan a albaricoque, melón, limón, incluso a una rosa, o tienen su propio sabor y aroma únicos y agradables. El pedúnculo de una fruta madura, cuando se rompe, libera jugo, que huele fuertemente a trementina y se espesa con una gota que se oscurece. Algunas variedades tienen un peculiar sabor a coníferas y un ligero olor a trementina. Todas las frutas de mango tienen una característica obligatoria en su estructura: un pico. No es lo mismo, por supuesto, que en los loros, pero en forma de una pequeña protuberancia sobre el borde del hueso. Dada la asimetría del feto, el pico se ubica diametralmente opuesto al tallo. La prominencia del pico es diferente en diferentes variedades, desde una pequeña excrecencia hasta un punto en la piel. Dentro de la fruta se oculta un hueso plano, alargado, acanalado, duro, de color blanco amarillento, similar a la concha de un molusco familiar de agua dulce: la cebada, que a menudo se encuentra en los ríos del carril central. La concha y la piedra tienen un tamaño similar, unos 10 cm, solo que la piedra es más plana. Por lo general, es densamente fibroso y tiene una "barba" característica a lo largo de la costilla a la que se adhiere la carne. En algunas variedades es suave y se separa fácilmente de la pulpa. En el interior del hueso se encuentra una semilla plana dicotiledónea, que puede ser mono o poliembriónica, dando, respectivamente, una o más plántulas. El tamaño de las semillas es de 5 a 10 cm Dentro de la semilla, la semilla está parcialmente cubierta con una densa membrana marrón similar al papel pergamino. La parte de la semilla que no está cubierta por la membrana es blanca. Si hacemos un fino corte longitudinal de la parte bajo la membrana, encontraremos una mancha ovalada de color marrón grisáceo con vetas oscuras. La madurez del fruto viene determinada por la facilidad de despalillado y el olor afrutado específico de su rotura. Para evitar que los pájaros picoteen las frutas maduras, la cosecha generalmente se cosecha un poco verde y se deja madurar en un lugar oscuro. Los frutos removidos deben lavarse, eliminando los restos de jugo del tallo o cáscara dañada, porque. el jugo, al secarse, deja rastros de ennegrecimiento y daña la cáscara, después de lo cual la fruta se pudre en los lugares de ennegrecimiento. Debe recordarse que el jugo fresco de la cáscara incisa de la fruta tiene un efecto irritante en la piel humana. El contacto con una incisión reciente puede provocar una quemadura química. Las personas propensas a las alergias deben tener especial cuidado. Las semillas de frutas maduras son adecuadas para la propagación, pero en las condiciones de cultivo de cultivos varietales, los mangos generalmente se propagan por injerto, lo que le permite mantener todas las características de la variedad. Los árboles cultivados a partir de semillas se utilizan como portainjertos. Los árboles injertados comienzan a dar frutos en el primer o segundo año, mientras que en la naturaleza los primeros frutos aparecen en el sexto año, y el árbol alcanza su rendimiento completo solo después de 1 años. El rendimiento medio del mango es de 2-6 céntimos por hectárea. Se elige un sitio de plantación con buen drenaje, vital para los mangos. No se necesita suelo gordo para un árbol, porque. estimula el crecimiento vegetativo continuo a expensas de la floración y el rendimiento. Mango se adapta perfectamente a varios suelos: arenosos (como en Tailandia, Egipto y Pakistán), rocosos (como en India, España y México) e incluso calizos salinos, como en Israel. Una actitud sin pretensiones hacia la composición del suelo permitió que la planta expandiera su área de distribución, que eventualmente ocupó toda la zona tropical de la Tierra. Ahora los mangos se cultivan incluso en Australia, pero India sigue siendo el principal proveedor de mangos del mercado mundial. La base de la producción de mango en India fue establecida en la segunda mitad del siglo XVI por el gobernante de la dinastía mogol, Jalal ad-din Akbar (1556-1605). En la llanura del Ganges, plantó un jardín Lag Bah de 100 árboles de mango. Ahora el mango ocupa el 70% del área de todos los huertos en India y su cosecha anual es de más de 2 millones de toneladas. Durante 8000 años de cultivo, el árbol del sustento ha adquirido leyendas y se ha vuelto sagrado entre las personas que practican el budismo y el hinduismo. En el hinduismo, el mango se considera una de las encarnaciones del dios Prajayati, el creador de todo lo que es. La leyenda budista dice que Buda, habiendo recibido una fruta de mango como regalo del dios Amradarika, ordenó a su discípulo que plantara una piedra y la regó, lavándose las manos sobre ella. En este lugar, el árbol sagrado del mango creció y comenzó a dar frutos, entregando generosamente sus frutos a los demás. En el hinduismo y el budismo, un mango maduro es un símbolo de logro, amor y prosperidad. A menudo, la fruta del mango se representa en las manos del dios Ganesh, y la diosa Ambika está sentada debajo de un árbol de mango. Se cree que Shiva creció y le dio el mango a su amada esposa Parvati, por lo que la fruta del mango, como garantía de prosperidad y protección de los dioses, se suele clavar en los cimientos de una casa recién construida. Como cultivo agrícola, el mango también se cultiva en Brasil, México, Florida y Hawái, China, Vietnam, Birmania, Tailandia, Egipto y Pakistán. Tailandia es el siguiente en términos de exportaciones de mango después de India, seguida por Brasil, Pakistán y otros países. ¿Cuál es la diferencia entre el mango y la fruta de la banda media? La pulpa de mango consta de 76-80% de agua, contiene 11-20% de azúcares, 0,2-0,5% de ácidos, 0,5% de proteína. Los nutricionistas señalan la utilidad de la fruta como producto dietético: 100 g contienen solo 70 kcal, pero la fruta es inusualmente rica en caroteno, que es 5 veces más en los mangos que en las naranjas. Además, el mango contiene todo un complejo de vitaminas - C, B1, B2, B3, B6, B9, D, E - y oligoelementos - K, Ca, Mg, P.
Durante muchos años de uso, una persona ha aprendido a extraer el máximo beneficio de cualquier parte de la planta y del fruto del mango. Las hojas y la corteza contienen mangiferina, esta sustancia, conocida como "amarillo indio", se utiliza en farmacología y en la industria de pinturas y barnices. Al comer una pequeña cantidad de hojas de mango, la orina de las vacas sagradas adquiere un color amarillo brillante, se usa para teñir telas. Pero es imposible usar hojas de mango como alimento. Esto conduce a la muerte del animal. Recientemente, se ha descubierto otro producto que se puede obtener de las semillas: la manteca de mango, que tiene una consistencia similar a la manteca de cacao y la manteca de karité. Se utiliza en la industria de la confitería como sustituto de la manteca de cacao. La única dificultad en la actualidad es su pequeña cantidad y alto costo, debido a la recolección manual y al deshuesado. Si bien esta prometedora dirección de uso está en su infancia. La madera de mango laminada puede variar en color de gris a marrón verdoso. A pesar de la resistencia a la humedad y la facilidad de procesamiento, los muebles no están hechos de él, ya que contiene sustancias que irritan las vías respiratorias. Por la misma razón, la madera nunca se usa para leña, porque. el humo también es irritante. El culpable de todas estas limitaciones es el aceite esencial que contiene mangiferol y mangiferina. A partir de la madera de mango se fabrican partes de las estructuras de soporte de los techos de las casas de madera, botes, madera contrachapada y contenedores para el transporte de latas con alimentos enlatados. En la India aprendieron a utilizar los frutos del mango en cualquier etapa de su desarrollo. Verdes ir a ensaladas y guisos, los principiantes para mantenerse al día se utilizan como verduras y guarnición para pescados y carnes, algo verdes - para encurtidos, adobos y salsas, y maduros - como frutas y para hacer mermeladas, mermeladas y bebidas. Hay otra área de uso importante: el mango en polvo forma parte de condimentos tan conocidos como el chutney, el curry y el amchur. El polvo de rodajas de mango seco se usa ampliamente en la cocina india. Se agrega a los platos para darle un sabor particularmente ácido. Cuando use polvo de mango, debe recordar que es altamente inflamable y no lo disperse cerca de llamas abiertas. Recetas Culinarias de Mango: Brochetas de Frutas con Salsa de Miel, Salsa de Mango Amba, Té Helado de Mango, Ensalada Original de Mango y Pepino, Salsa de Mango, Mango Brasileño, Sopa de Calabaza, Camarones y Jengibre, Sopa de Frutas con Menta, Lassi de Mango y Cardamomo con Yogurt, Zanahoria Festiva y Ensalada de Mango, Ensalada de Mango y Aguacate, Ensalada de Mango Verde, Salsa de Mango Pikanta, Mango con Tomates en Salsa de Naranja, Ensalada Exótica de Tequila. Sin medicinas modernas, la gente ha estudiado a fondo todas las propiedades beneficiosas del mango durante siglos y ha aprendido a usarlo como planta medicinal. Una decocción de las hojas se usa para tratar la diabetes y aumentar la coagulación de la sangre. El jugo y la pulpa de la fruta ayudan a aumentar la resistencia a las infecciones virales, reducen la tasa de queratinización de la piel y curan la ceguera nocturna, cuando una persona no ve al anochecer, debido al alto contenido de carotenoides. El complejo de vitaminas con caroteno ayuda a prevenir el desarrollo de cáncer del sistema digestivo y mejora la inmunidad. El jugo recién exprimido trata la dermatitis, la bronquitis y limpia el hígado. La cáscara de la fruta tiene un efecto astringente y tónico en el estómago. El mango como planta medicinal puede servir como panacea para muchas enfermedades, si se sabe cómo y qué partes de la planta se deben utilizar para obtener un efecto antiséptico, antiinflamatorio, expectorante, antiasmático, antiviral y antihelmíntico. Ahora hay alrededor de 600 variedades de mango adaptadas a diversas condiciones, de las cuales solo se cultivan ampliamente alrededor de 35. Cada variedad se caracteriza por la forma y el tamaño del árbol, la duración y el tiempo de maduración, la forma, el color, el tamaño y el sabor de el fruto. Las variedades más famosas en la India son Alphons (Alphons) y Bombay con frutas grandes, dulces y fragantes sin un regusto específico. En el sur de la India, la cosecha es de enero a mayo. De aquí obtenemos variedades: Pairi (Pairi), nilam (Neelam), Totapuri (Totapuri), Bangapally (Banganpalli), etc. Más tarde, de junio a agosto, los mangos dan frutos en los estados del norte de la India. El mango es un árbol frutal conocido por el hombre desde hace 8000 años. Durante tanto tiempo, la gente ha aprendido a utilizar no solo la pulpa comestible de la fruta, sino también la corteza, la madera, las flores y las hojas de un árbol generoso. A pesar de una historia tan larga, los europeos y estadounidenses se familiarizaron con las frutas de mango hace solo un siglo, pero durante este corto período de tiempo, el mango ha ganado un sincero reconocimiento como una excelente fruta dietética que siempre abre un nuevo matiz de sabor. Delante de los europeos hay nuevos descubrimientos en el uso del mango como verdura, condimento fragante y planta medicinal.
Mango. Datos interesantes de la planta
Grande, fabulosa, brillante, incomprensible, caliente India... Una mención a este país inspira pensamientos sobre algo insólito; Recuerdo inmediatamente los monumentos arquitectónicos más famosos, por ejemplo, el Taj Mahal, palmeras, elefantes, esculturas de personas desnudas practicando el antiguo arte del amor y mucho más... ¡Qué famosa es la India! Y pocas personas asocian la India con el majestuoso y hermoso árbol de mango, cuyos frutos se pueden encontrar hoy en día en casi todos los supermercados, y cuyo jugo muchos simplemente adoran. Pero es India la patria original de este árbol fructífero, además, el pueblo indio lo considera una de las encarnaciones del dios Prajayapati, el Creador de Todo Lo Que Es. Este árbol es sagrado para dos religiones a la vez: el hinduismo y el budismo. Esto también se evidencia por la costumbre existente de colocar una fruta de mango en los cimientos de la casa, que se clava a los cimientos con un clavo largo. Los hindúes ven esto como una garantía de protección y prosperidad para todos los futuros habitantes de la casa. La historia del origen del árbol se remonta a tiempos muy remotos. Incluso en los siglos IV-V a.C. mi. monjes budistas itinerantes trajeron el mango a Malaya y al este de Asia. Además, se encuentran menciones de mangos en notas sobre las campañas indias de Alejandro Magno, y ya en el siglo X dC, los persas trajeron mangos al este de África. Así, el mango existe desde hace unos 6000 años de su existencia. Como resultado del cruce natural de las especies de Mangifera sylvatica con Mangifera Indica, se produjeron los conocidos mangos fragantes y jugosos, que antes eran pequeños, secos y nervudos. ¡Estos son los juegos de la naturaleza! En la India moderna, hay alrededor de 1000 tipos de mangos. A lo largo del siglo XIX, los científicos estadounidenses trabajaron en la mejora de variedades de mango que pudieran dar frutos en las condiciones más duras para una planta tropical en Yucatán y Florida. No fue hasta 1900 que los primeros mangos norteamericanos estuvieron disponibles comercialmente en los Estados Unidos. La era de los grandes descubrimientos geográficos le dio al mundo no solo tenedores, jabón y pólvora, sino que también difundió la flora y la fauna de países exóticos en casi todo el mundo. Hoy en día, el mango es una de las frutas tropicales más populares, después de los cítricos y la piña. Los árboles de mango crecen en todos los países tropicales. Sin embargo, no hay duda de que India sigue siendo líder en el cultivo de mangos. La superficie dedicada al cultivo de árboles de mango es casi el 70% de la superficie total sobre la que se desarrolla la fruticultura industrial de este país. India suministra el 65% de la cosecha mundial de mango, es decir, unos nueve millones de toneladas, al mercado mundial. India es seguida por Tailandia en términos de ventas de exportación de mango, seguida por Brasil, Pakistán, Bangladesh, México, Filipinas, Tanzania, República Dominicana y Colombia. Entonces, ¿qué es un mango externamente? Este es un árbol majestuoso, que alcanza una longitud de treinta metros y tiene una copa ancha y redondeada, que con la edad puede alcanzar una anchura de casi 40 metros, volviéndose cada vez más vertical y delgada hacia la copa. En suelos bien fertilizados, la raíz del mango penetra en el suelo a una profundidad de seis metros, un sistema de raíces anchas bien desarrollado también proporciona raíces primarias adicionales de apoyo de crecimiento profundo. Árbol de mango procedente del desprendimiento de centenarios. Puede crecer hasta 300 años y aún dar frutos. El árbol es casi siempre verde, sus hojas son una roseta ubicada en los extremos de las ramas y numerosas ramas, de las cuales cuelgan en delgados pecíolos de tres a diez centímetros de largo. El follaje joven que emerge periódicamente en las ramas puede ser de color amarillento a rosado e incluso rojo brillante. Con la edad, las hojas adquieren un color verde oscuro y una superficie brillante. Una hoja adulta puede alcanzar los 30 cm de largo y 6 cm de ancho. Durante el período de floración, el árbol es especialmente hermoso. Está completamente cubierta de numerosas pequeñas flores amarillentas o rojizas. Forman racimos verticales, decorativos, de unos 40 cm de altura.La mayoría de las flores (a veces el 90%) son masculinas, el resto son bisexuales. Los mangos vienen en una amplia variedad de formas, tamaños, colores y calidades. Pueden ser casi redondos, ovalados, ovalados-oblongos, a menudo, al madurar, los frutos revientan en la parte superior y casi siempre tienen una forma algo curva. El tamaño de las frutas de mango también es diferente: de 6-7 cm a 25 cm. Las frutas especialmente grandes pueden pesar 2-2,5 kg. La coloración es verde, amarilla, rosada, roja, incluso grisácea y lila cuando está madura. Algunas variedades tienen un ligero olor a aceite de trementina, pero en general el olor a mango maduro es intenso y muy agradable. El color de la pulpa varía de amarillo pálido a naranja brillante. El hueso del interior del fruto es plano, ovalado, algo alargado, de color blanco amarillento. Puedes hacer crecer un árbol a partir de él. La edad fructífera de un mango es de diez años. La abundancia de la floración del mango depende directamente de las condiciones climáticas: la estación seca contribuye a la floración abundante y, por el contrario, la alta humedad afecta negativamente la apariencia de las flores. En India, los árboles de mango florecen en diciembre-enero, capturando a veces (en el norte del país) febrero y parte de marzo. Por lo general, los árboles de mango dan una cosecha una vez al año, sin embargo, en jardines industriales y viveros se utilizan una gran variedad de logros de la agronomía moderna, que permiten obtener dos o incluso tres cosechas por año. Los polinizadores naturales del mango son murciélagos, escarabajos, mariposas, moscas, abejas silvestres (no domesticadas), avispas, hormigas y otros insectos comedores de néctar que se alimentan de polen. Un pequeño porcentaje se debe a la autopolinización. Las flores sin polinizar caen al suelo sin desarrollarse. Las lluvias tropicales prolongadas interfieren con la polinización normal al arrastrar el polen. La maduración completa de las frutas de mango ocurre dentro de cuatro a cinco meses. Dado que a las aves locales les gusta mucho comer pulpa deliciosa y jugo dulce, los mangos en la India se recogen poco maduros y luego se almacenan en una habitación fresca donde maduran perfectamente.
Entonces, ¿cómo puedes hacer crecer este maravilloso árbol? En condiciones naturales, los árboles de mango crecen más activamente en los trópicos, a una altura no mayor de 1000 metros. Están acostumbrados a las lluvias estacionales que caen durante los cuatro meses de verano, de junio a septiembre, no dañan la maduración del mango; después de todo, la floración y la fertilización ya se han producido y los pequeños ovarios de los frutos del mango ya son bastante capaces. de soportar las largas lluvias monzónicas. A diferencia de los árboles que crecen en países donde caen fuertes lluvias entre octubre y febrero, y la niebla también ocurre al mismo tiempo, los árboles de mango corren el riesgo de infección por hongos en las inflorescencias y los ovarios. Los fuertes vientos también contribuyen a la caída de frutos verdes que crecen lejos de la India y el sudeste asiático. Los árboles de mango no son muy exigentes con la composición del suelo, solo necesitan un buen drenaje. Rico en franco graso, el suelo bien humedecido y fertilizado contribuye al crecimiento vegetativo activo del árbol, pero en detrimento de su abundancia de floración y fructificación. El mango es muy favorable a los suelos arenosos y rocosos, crece bien en Israel en calizas salinas Es fácil cultivar mangos a partir de semillas. Si el fruto del que se tomó el hueso estaba maduro, entonces el brote será fuerte y brotará rápidamente. Otra condición: el hueso debe estar fresco, no seco. Si la semilla no se puede plantar a los pocos días de haberla extraído de la fruta, entonces se debe colocar en un recipiente lleno de tierra húmeda, arena o aserrín y se debe mantener allí hasta que sea posible plantar. En este estado, los huesos conservan hasta un 80% de germinación durante dos meses. También se puede lograr la preservación de la germinación almacenando la semilla en una bolsa de plástico, pero los brotes en este caso están algo debilitados. Antes de plantar, primero debe quitar completamente la pulpa de la semilla y luego abrir con cuidado la cáscara dura con un cuchillo afilado, que en una fruta completamente madura deja fácilmente la semilla. Esta operación acelera la germinación, evita exprimir las raíces jóvenes y también permite eliminar las larvas del gorgojo de las flores, que pueden instalarse allí en plantas que crecen en regiones donde esta plaga es típica. Y, finalmente, liberada de la cáscara dura, la semilla se trata con un fungicida y se planta inmediatamente. El recipiente en el que se coloca la semilla debe tener un fondo sólido para evitar el crecimiento activo de la raíz pivotante que, sin encontrar un obstáculo duro en su camino, puede alcanzar fácilmente una longitud de 45-60 cm, mientras que la altura del brote mismo será sólo un tercio, como máximo, la mitad de esta longitud. En este caso, trasplantar una plántula a una "residencia" permanente no será seguro para la vida de la planta. La semilla se sumerge en la mezcla de arena con el extremo angosto hacia abajo, de modo que aproximadamente una cuarta parte de la semilla sea visible desde el exterior. En climas tropicales y subtropicales, la semilla germinará en 8 a 14 días, en condiciones más frescas, la germinación puede demorar de 3 a 4 semanas. La fructificación de una plántula comienza en el sexto año de vida y se logra un rendimiento completo en el decimoquinto año. Bueno, todo parece estar claro con los huesos, pero ¿qué pasa con los esquejes? Aquí el asunto es mucho más complicado. Incluso bajo la condición de que trate los esquejes de mango plantados con estimulantes especiales de crecimiento (sin los cuales el esqueje morirá mientras aún está en el suelo), la probabilidad de supervivencia del esqueje es en promedio del 60%. Lo mejor es tomar un esqueje de un árbol maduro. La corteza de la rama de la que se tomará el esqueje se corta con una incisión anular 40 días antes de separar el esqueje. Después de cortar el corte, se trata con un estimulante y se germina en agua, y solo después de eso, la plántula se planta en un recipiente o terreno abierto. Sin embargo, ni los esquejes germinados ni las capas de aire dan un buen sistema de raíces, por lo que este método prácticamente no se usa. Además, el sabor de la fruta de mango cultivada a partir del hueso puede ser bastante inesperado. Para que el fruto sea sabroso, es necesario injertar una cierta variedad en una plántula, o la planta debe ser producida por un clon (capas) de un árbol varietal. Las variedades de mango enano (plantas injertadas) son una opción ideal para aquellos que sueñan con cultivar un árbol exótico frutal en su apartamento o pequeño jardín de invierno. La planta comienza a dar frutos al año siguiente, la floración ocurre de enero a abril y los frutos maduran a mediados del verano. Además del hecho de que el mango es una fruta extremadamente sabrosa, también resultó ser muy útil. Por ejemplo, las flores secas de mango, que contienen tanino, se usan como astringente para la diarrea, la disentería crónica, alivian la inflamación de la vejiga y la uretritis crónica causada por la gonorrea. La corteza de mango en India se usa en el tratamiento del reumatismo y la difteria. La goma de mascar obtenida del tronco del árbol de mango se aplica a los talones agrietados y rasguños, e incluso se cree que ayuda en el tratamiento de la sífilis. Las semillas de mango hervidas y molidas son un excelente agente antihelmíntico y hemostático, se aplican para las hemorroides sangrantes. La grasa obtenida de las semillas de mango, lubrica la cavidad bucal con estomatitis. ¡Y el extracto obtenido de frutos verdes, cortezas, ramitas jóvenes y hojas es un verdadero antibiótico vegetal! En algunas islas del Caribe, la decocción de hojas de mango se usa para tratar la diarrea, la fiebre, el dolor de pecho, la diabetes, la hipertensión y otras dolencias. Una decocción de hojas combinadas, que también incluye hojas de mango, se usa para el sangrado posparto abundante. A pesar de todas sus increíbles cualidades, el mango sigue siendo un miembro de la familia, que incluye plantas muy venenosas, como el toxidendron. Y esto se refleja en algunas de sus propiedades. El jugo que se desprende del esqueje, que une el fruto a la rama, tiene la propiedad de irritar la piel, en ocasiones, con especial sensibilidad individual, incluso pueden aparecer ampollas en la piel. En algunas personas, especialmente sensibles, si este jugo entra en contacto con la piel, puede producirse hinchazón de los párpados y de toda la cara y, a veces, de otras partes del cuerpo. Es mejor para estas personas abstenerse generalmente de cultivar mangos, pelar las frutas de la piel y comer frutas, tanto el mango mismo como los productos que contienen su pulpa o jugo. La madera de mango nunca se utiliza como leña para el hogar o para cocinar, ya que incluso el humo que se produce al quemarla tiene un efecto irritante.
Mango, Mangifera. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
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¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Mango, Mangifera. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
El mango (Mangifera) es una fruta exótica que se puede cultivar en regiones cálidas o en interiores. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar mangos: Cultivo:
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El mango es una fuente de vitaminas, antioxidantes y fibra dietética que son beneficiosas para la salud. Siga estos consejos para cultivar, cosechar y almacenar mangos y utilizarlos como alimento. Tenga en cuenta que el mango tiene un hoyo grande en el interior que debe retirarse antes del consumo.
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