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PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
Pomerania (naranja agria, naranja amarga, bigardia). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Pomerania (naranja agria, naranja amarga, bigardia), Citrus aurantium. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla Cítricos Familia: rutáceas (rutáceas) Origen: Pomerania proviene de las regiones del sur de China y el norte de la India. Actualmente se cultiva en muchos países de clima cálido, incluidos EE. UU., España, Italia, Turquía y Marruecos. Área: Las plantas se cultivan en regiones tropicales y subtropicales del mundo. Composición química Las naranjas contienen una gran cantidad de vitamina C, así como carotenoides, flavonoides, cumarinas, aldehídos y ácidos. Valor económico: Los pomerania se utilizan en la cocina, para la producción de aceites aromáticos, perfumes y medicinas. La planta también se utiliza en perfumería y cosmética. Leyendas, mitos, simbolismo: En la cultura popular, la naranja se ha asociado a menudo con la belleza y el amor femeninos. En la mitología griega antigua, la naranja estaba asociada con Afrodita, la diosa del amor y la belleza. En la mitología romana, el Pomerania estaba asociado con la diosa Juno, que era la diosa del matrimonio y la Navidad. Pomerania también tiene un significado religioso. En el cristianismo, se asocia con la Navidad y se utiliza como símbolo de las fiestas navideñas. En el judaísmo, se asocia con la festividad de Sucot, que se celebra en octubre y noviembre.
Pomerania (naranja agria, naranja amarga, bigardia), Citrus aurantium. Descripción, ilustraciones de la planta. Naranja (naranja agria, naranja amarga, bigardia), Citrus aurantium L. Descripción botánica, distribución, composición química, características de uso
La familia de las rudas es Rutaceae. Pequeño árbol perennifolio de 2-10 m de altura. Ramas con espinas largas, delgadas y puntiagudas. Las hojas son alternas, pecioladas, coriáceas, brillantes, verdes arriba, verde claro abajo con numerosos recipientes translúcidos de aceite esencial. Pecíolos ampliamente alados, más bien largos, que se estrechan bruscamente hasta una base sin alas. Las flores son grandes, muy fragantes, solitarias o reunidas en racimos axilares de pocas flores. Cáliz con 4-5 dientes, pubescente por fuera. Corola de 4-8 lóbulos. Los pétalos son blancos, estrechamente oblongos, ligeramente carnosos, con receptáculos de aceite esencial. Estambres numerosos, fusionados en columna y estigma capitado. El fruto tiene forma de baya ("naranja"), esférico, a veces ligeramente aplanado, de 6-7 cm de diámetro, la cáscara es gruesa con una superficie ondulada irregular, de color naranja brillante, se separa fácilmente de la pulpa, con numerosos receptáculos de esenciales aceite; la pulpa consta de 10-12 rebanadas, agria, ligeramente amarga. Semillas achatadas en forma de cuña, surcadas, de color amarillo claro. Florece en abril - mayo. Los frutos maduran en noviembre - enero. No se conoce en la naturaleza. Patria - Sudeste Asiático. Cultivado en los países mediterráneos, en el Cáucaso. Las hojas, las ramitas, los tallos jóvenes y los frutos verdes contienen aceite esencial; se llama petitgrain. El rendimiento de aceite esencial de flores frescas es 0,1-0,2%, de la cáscara de frutas - 1,2-2% (peso fresco). La composición del aceite incluye canfeno, beta-pineno, dipenteno (y limoneno), L-linalool, D-alfa-terpineol, nerol, geraniol, sesquiterpenos.
El aceite de la cáscara de la fruta se parece al limón en olor y a la naranja en composición y propiedades. El aceite contiene alfa-limoneno (97-98%), alfa-pineno, ocimeno, mirceno, terpineol, D-canfeno, D-linalool, D-terpineol, nerol, farnesol, nerolidol y otros compuestos. Los frutos contienen hidratos de carbono, ácidos orgánicos (cítrico, málico, salicílico, gálico), glucósidos (hesperidina, isohesperidina, etc.), pertenecientes al grupo de sustancias con actividad de vitamina P. El aceite esencial de las flores tiene un olor muy agradable. Contiene ésteres de limoneno, linalool y geraniol, así como éster metílico del ácido antranílico, lo que le da al aceite un delicado aroma. El aceite esencial de la fruta verde tiene un aroma diferente al aceite obtenido de la cáscara de naranja. Este aceite, al igual que el aceite de flores frescas, se obtiene por destilación al vapor o por proceso de enfleurage (extracción con aceite graso).
El aceite esencial se obtiene de la piel de naranja recién pelada mediante prensado. A partir de la cáscara triturada, se preparan tinturas, que se utilizan como potenciadores del apetito o como correctores en la producción de otras formas de dosificación. Los frutos anaranjados inmaduros ("nueces anaranjadas" de 5-15 mm de diámetro), que caen espontáneamente del árbol, también son materia prima para la producción de aceite esencial utilizado en la industria de bebidas alcohólicas. Las frutas de Pomerania se usan en medicina, y los aceites esenciales de neroli y petitgrain de flores y hojas se usan para hacer mermeladas, cáscaras confitadas y refrescos y se incluyen como componente principal en muchas composiciones florales en perfumería; en la repostería y otras ramas de la industria alimentaria también se emplean infusiones de flores. Autores: Dudchenko L.G., Kozyakov A.S., Krivenko V.V.
Pomerania (naranja agria, naranja amarga, bigardia), Citrus aurantium. Modos de aplicación, origen de la planta, variedad, descripción botánica, cultivo
Las frutas frescas son demasiado amargas para consumirlas como tales, pero son muy apreciadas para hacer mermeladas, condimentos y licores. Las hojas, las flores y los frutos son la mejor fuente de aceite de bigaradio utilizado en perfumería. Es el principal patrón de los cítricos. La naranja se originó en el sudeste asiático. Desconocido en la naturaleza. Fue traído al Mediterráneo por los árabes en el siglo XI, cinco siglos antes de la introducción de la naranja dulce. Ampliamente criado en países tropicales y subtropicales. El naranjo tiene una altura de hasta 10 m; los pecíolos tienen alas anchas; las flores son grandes, fragantes, bisexuales, parcialmente funcionalmente masculinas. Los frutos son casi redondos, la piel es gruesa con una superficie rugosa; fragante; a menudo de color rojo anaranjado brillante cuando está maduro; la pulpa es muy agria y amarga; las semillas son numerosas, poliembrionarias, los embriones nucelares se encuentran en el 75-85% de las semillas. El principal glucósido es la aurantamarina.
Las variedades de naranja agria incluyen naranja amarga y naranja bergamota. Pomerania es una planta medicinal. Cultivada en la India y el Mediterráneo. La naranja bergamota es un árbol pequeño que tiene frutos con pulpa agria. El aceite de bergamota se extrae de la capa coloreada de la cáscara llamada flavedo. Este aceite se utiliza en investigación microscópica y en perfumería. Los híbridos naturales tampoco son infrecuentes; entre los artificiales, se conoce el citradium (bigaradia x trifoliata), una cepa poderosa y resistente al frío. Hay una nueva forma mutada - myrtle orange Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Pomerania (naranja agria, naranja amarga, bigardia), Citrus aurantium. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
Cosmetología:
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Pomerania (naranja agria, naranja amarga, bigardia), Citrus aurantium. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Pomerania, también conocida como naranja agria, naranja amarga o bigardia, es un arbusto o árbol pequeño que produce frutos pequeños y amargos que se usan en la cocina y la medicina. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar naranjas: Cultivo:
pieza de trabajo:
Almacenamiento:
Tenga en cuenta que las naranjas contienen compuestos biológicamente activos que pueden interactuar con medicamentos, por lo que se recomienda consultar a su médico antes de usarlas con fines médicos.
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