|
Arabic
Bengali
Chinese
English
French
German
Hebrew
Hindi
Italian
Japanese
Korean
Malay
Polish
Portuguese
Spanish
Turkish
Ukrainian
Vietnamese|
PLANTAS CULTURALES Y SILVESTRES
Ciruela espinosa (espina espinosa, endrino). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres. contenido
Ciruela espinosa (espina espinosa, endrino), Prunus spinosa. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo Varilla Prunus. Familia: Rosa (Rosáceas). Origen: Europa, Asia occidental y central, África del Norte. Área: La ciruela espinosa está muy extendida en la zona templada de Europa, Asia y África del Norte. También se encuentra en América del Norte y Australia. Composición química Los frutos de la planta contienen ácidos orgánicos, azúcares, vitaminas, minerales, compuestos fenólicos y otras sustancias biológicamente activas. Valor económico: Los frutos se utilizan para la elaboración de mermeladas, mermeladas, compotas y otros productos alimenticios. De las hojas y flores se prepara un té, que tiene propiedades medicinales para los trastornos digestivos y el cansancio general. El arbusto también es popular en paisajismo y como seto. En medicina, la corteza, las hojas y las flores se utilizan para tratar diversas enfermedades. Leyendas, mitos, simbolismo: En los antiguos mitos egipcios, la ciruela espinosa se asociaba con la diosa de la inmortalidad, que utilizaba los frutos de esta planta para preservar su juventud y belleza. En la Europa medieval, la espina se asoció con el concepto de "protección", y se utilizó para crear setos y cercas. El endrino también se ha utilizado para tratar diversas dolencias como resfriados, dolores de cabeza y otros problemas de salud. Simbólicamente, la ciruela espinosa se asocia con peligro, protección y supervivencia. Esta planta simboliza fuerza y vitalidad, a pesar de sus espinas y su superficie espinosa. Asimismo, la espina espinosa suele utilizarse como elemento decorativo en el diseño de jardines y parques. En algunas culturas, la ciruela espinosa se asocia con la magia y las brujas. En la mitología europea tradicional, la ciruela espinosa se consideraba una planta sagrada que ayudaba a proteger contra los malos espíritus y los poderes mágicos.
Ciruela espinosa (espina espinosa, endrino), Prunus spinosa. Descripción, ilustraciones de la planta. Endrino. Mitos, tradiciones, simbolismo
Arbusto, antes también llamado brevemente "espina, espina, espina". El simbolismo y la tipología asociada a la zarza espinosa viene determinada por el siguiente pasaje del segundo libro bíblico de Moisés: “Y se le apareció el ángel del Señor en una llama de fuego en medio de una zarza. la zarza" (Ex 3:2, 4) y lo hizo líder de su pueblo. El fuego espiritual no se apaga, y St. María pudo ser madre y, sin embargo, permanecer virgen inmaculada. Por lo tanto, en las imágenes del altar de los siglos XV y XVI. A veces se representa a María con el niño Jesús en una zarza ardiente. En otros casos, las espinas de espinas son principalmente símbolos del sufrimiento de Jesucristo en la corona de espinas. Las espinas jugaron cierto papel en el México antiguo en la autoflagelación cruel; por ejemplo, se pasaban cuerdas tachonadas con púas (cuerdas con espinas de agave) a través de un agujero hecho en la lengua. Los antiguos dichos europeos son ilustraciones figurativas de asociaciones sugestivas relacionadas: "caer en una espina" - caer en una forma de vida pecaminosa (Hugo Trimbergsky); "ser una espina (espina) en el ojo de alguien", "ser puesto sobre espinas, no sobre rosas" - tener una vida dura, etc. Autor: Biedermann G.
Blackthorn (ciruela espinosa), Prunus spinosa L. Descripción botánica, historia de origen, valor nutricional, cultivo, uso en la cocina, medicina, industria
Arbusto o árbol pequeño de hasta 2,5 m de altura, con copa esférica. Las hojas son alargadas, glabras por encima, pubescentes por debajo. Flores solitarias, sobre pedúnculos cortos, de color blanco rosado. El fruto es una drupa jugosa monosemilla esférica u ovalada de color negro con una capa de cera azulada; el hueso no se separa de la pulpa. Florece en abril. Tern se conoce desde la antigüedad. Esto lo confirman las excavaciones arqueológicas: los huesos del endrino se encontraron en los sitios de la era neolítica. La espina crece salvaje, a menudo formando matorrales impenetrables. El endrino es fotófila, resistente a la sequía y las heladas. Se propaga por semillas y retoños de raíz. En el Cáucaso, crece junto con la ciruela cereza y, al cruzarse, forma un híbrido de ciruela. Los frutos maduran en julio-agosto, pero se recolectan después de las heladas, cuando se vuelven más dulces. Las frutas de endrino contienen azúcares, ácido málico, una cantidad significativa de sustancias colorantes, taninos y pectinas, que determinan su sabor astringente, vitaminas C y P. Según el contenido de vitamina P, el endrino es inferior a la rosa silvestre y la chokeberry, pero supera a la grosella negra. . Las flores contienen aceite esencial, taninos y amargor. Se encontró una cantidad significativa de aceite graso, glucósido de amigdalina, en los huesos; en las hojas - vitamina C, en la corteza y madera - taninos. El giro se utiliza con fines medicinales. En medicina popular, una decocción e infusión de flores se conoce como un laxante suave, diurético y diaforético; se recomienda para la hipertensión y forunculosis. Las decocciones de frutos, cortezas y raíces se utilizan como agente depurativo de la sangre que mejora el metabolismo. Tienen un efecto terapéutico en enfermedades de los riñones, el hígado, algunas erupciones en la piel, etc. Las infusiones de la corteza y las raíces ayudan con la fiebre alta y los trastornos gastrointestinales. Las bayas maduras son conocidas como astringentes para los trastornos gastrointestinales. Las hojas tiernas, preparadas como té, tienen un efecto diurético y laxante suave; se utilizan para enjuagar con enfermedades de los dientes y las encías. Blackthorn tiene un sabor agridulce, muy ácido. Por lo general, sus frutos se comen después de la congelación. La mayor parte de la cosecha se destina a la producción de jarabe, jugo, kvas, compota, licor, vino, vinagre, adobo, mermelada, mermelada, malvavisco, dulces. Las frutas se agregan al borscht para la acidificación. Las frutas y hojas secas se utilizan como sustituto del café. Se produce una variedad de tintes a partir de espinas; de la corteza - pintura negra, del jugo de frutas y raíces - amarillo, rojo, marrón y gris. Los matorrales de espinas se utilizan como cortavientos, para fortalecer barrancos, laderas arenosas. También son adecuados para setos. El turno se conoce como una planta de miel. Autores: Kretsu L.G., Domashenko L.G., Sokolov M.D.
Tern (ciruela espinosa). Descripción de la planta, zona, cultivo, aplicación
Crece en barrancos, a lo largo de caminos, cerca de ríos, en bordes de bosques. Ahora hay más de 2000 variedades de ciruelas, cuyo antepasado es el turno. Arbusto espinoso, rara vez un árbol, de hasta 4 m de altura, ramificado, resistente a las heladas, fotófilo. Las ramas son numerosas, horizontales, terminadas en una espiga gruesa y afilada, jóvenes pubescentes, la corteza es de color marrón, rojo oscuro. Raíces numerosas, poderosas. Las hojas son de tamaño mediano, oblongas, pubescentes cuando jóvenes, se vuelven de color verde oscuro con la edad, con un brillo mate, coriáceas. Florece a finales de abril - principios de mayo. Flores solitarias o en parejas, sobre pedúnculos cortos, de cinco pétalos, de color blanco, brotan antes que las hojas, cubren todas las ramas, tienen un ligero olor a almendras amargas. Frutos a partir de los 2-3 años de edad. Los frutos son una drupa esférica u ovalada de hasta 10-15 cm de diámetro, de color azul oscuro o negro, con una floración azulada. La carne es verde, agridulce, agria. Los huesos no se separan de la pulpa. Las frutas maduran en agosto - septiembre, se mantienen en el árbol durante todo el invierno hasta la primavera. En la pulpa se encontraron taninos, pectinas, nitrogenados, cenizas, sustancias aromáticas, ácidos, vitaminas C, B1, caroteno, compuestos de cianuro, glucósido de flavona. Las semillas contienen un glucósido venenoso que escinde el ácido cianhídrico. Se encontraron taninos, colorantes en las raíces, hay mucha vitamina C, caroteno, fitoncidas en las hojas, compuestos de cianuro, fitoncidas, ácidos, aceite esencial, taninos, sustancias amargas se encuentran en las flores. Buena planta de miel. Para fines económicos, se utiliza madera de espino. Es duro, duradero, de color marrón rojizo, bien pulido. De él se elaboran tornerías, carpinterías, pequeñas artesanías, cañas, etc.. Los artesanos elaboran hermosos botones con los huesos. El jugo de las frutas hervidas en álcali se usa para teñir de rojo las telas de lino. Las pinturas verdes, amarillas y marrones para pintar se obtienen de las raíces y frutos. Los jardineros usan el giro como un tronco enano para injertar varias variedades de árboles. Se cría como planta ornamental y para reforzar taludes, taludes costeros, barrancos, y crear setos impenetrables. Los frutos del endrino se utilizan en nutrición. Se utilizan frescos, secos, enlatados. Compota, mermelada, mermelada, jalea, jalea, mermelada se cocinan con frutas frescas, se prepara jugo, jarabe y se prepara un sustituto de café con frutas secas. De las semillas se obtiene aceite, que se utiliza en la industria de la confitería. Jugo de endrino. Las frutas peladas reposan durante 7-10 minutos a una temperatura de 60-70 ° C, se amasan con un mortero de madera, se exprime el jugo, se vierte en frascos, botellas y se pasteurizan: frascos de medio litro - 20, litro - 30 minutos. Jarabe de espinas. Espolvorear rodajas de ciruela con azúcar. Cuando se disuelva, drene el jugo, vierta en platos esterilizados y corcho. Almacenar en un lugar frío. Compota de espinas. Corte las ciruelas a lo largo, retire las semillas, colóquelas en frascos, vierta el jarabe de azúcar al 65% y pasteurice a una temperatura de 85 ° C: frascos de medio litro - 20, litro - 25, tres litros - 35 minutos. 1 kg de ciruelas, 650 g de azúcar, 350 ml de agua. Mermelada de endrino. Las ciruelas peladas hierven en agua hasta que se ablanden, luego agregan azúcar y cocinan hasta que estén tiernas. Enfriar, poner en frascos, cubrir con papel pergamino. Conservar en un lugar fresco, 1 kg de ciruelas, 800 g de azúcar, 200 ml de agua. Gelatina de endrino. Hervir las ciruelas y la ralladura de limón en un recipiente cerrado con una pequeña cantidad de agua durante 30 minutos, luego pasar por un colador, agregar la gelatina disuelta en agua, el azúcar, llevar a ebullición, enfriar, 200 g ciruelas, 300 ml de agua, 25 g ralladura de limón, 20 g de gelatina, 200 g de azúcar. Confitura de endrino. Triture las ciruelas, agregue agua, hierva durante 15 minutos, luego agregue azúcar y cocine hasta que estén tiernas. Vierta la masa en frascos, cubra con papel pergamino. 250 g de ciruelas, azúcar al gusto, 300 ml de agua. Mermelada de endrino. Frote las ciruelas sin hueso a través de un colador, evapore durante 20 minutos, mezcle con el jarabe de azúcar y cocine hasta que la mermelada espese a fuego lento. 1 kg de ciruelas, 800 g de azúcar, 200 ml de agua. Mermelada de endrino. Hervir las ciruelas maduras sin hueso a fuego lento en agua hasta que espese, luego agregar el azúcar en pequeñas porciones y cocinar hasta obtener una consistencia de mermelada. 500 g de ciruelas, 600 ml de agua, azúcar al gusto. Mermelada de endrino sin azúcar. Hervir las ciruelas sin hueso maduras o demasiado maduras en agua hasta que la mermelada espese, colocar en frascos. Almacenar en un lugar frío. 1 kg de ciruela, 500 ml de agua. Mermelada de endrino. Prepare dos jarabes de azúcar: débil y fuerte. Vierta las ciruelas deshuesadas con jarabe de azúcar débil (800 g de azúcar, 500 ml de agua) y deje reposar durante 4 horas. Luego calentar hasta una temperatura de 90 °C y mantener en un lugar fresco durante 10 horas, agregar el almíbar concentrado (500 g de azúcar, 150 ml de agua) y cocinar hasta que estén tiernos. 1 kg de ciruelas, 1,3 kg de azúcar, 650 ml de agua.
En la medicina popular, se utilizan frutas, hojas, flores, raíces, corteza de espinas. Los frutos tienen un efecto astringente, antiséptico, diurético, fijador, aumentan el apetito. Las flores se utilizan como diurético, laxante, diaforético, deteniendo los vómitos, las náuseas, mejorando el metabolismo, calmando el sistema nervioso. Las hojas son jóvenes, preparadas como el té, un buen agente diurético, laxante y cicatrizante de heridas. La corteza y las raíces tienen un efecto antipirético. Infusión de flores de espino. 40 g de flores u hojas insisten en 200 ml de agua hervida enfriada durante 10 horas, cuele. Beber 50 ml 4 veces día antes de las comidas como laxante suave para el estreñimiento, enfermedades de los riñones, vejiga, hígado, trastornos metabólicos, resfriados. Una infusión de hojas de espinas. Las hojas jóvenes, recolectadas inmediatamente después de la floración, se preparan con agua hirviendo, como el té. Beba 150-200 ml 3 veces al día como diurético para edema, enfermedad renal. Use ciruelas frescas, secas, en forma de infusiones, gelatina con falta de apetito, aterosclerosis, gota. Hojas frescas y secas, cocidas al vapor en agua hirviendo, aplicadas en heridas y úlceras que no cicatrizan por mucho tiempo. No se han establecido contraindicaciones. Los frutos del endrino se recolectan a medida que maduran, es mejor después de la primera helada, cuando desaparece la astringencia en ellos. Secar en secadoras, hornos, al sol. Las flores se arrancan durante la floración, brotes jóvenes, en mayo, junio. Secar al aire, a la sombra, al viento, en un lugar bien ventilado. La corteza se quita del árbol en la primavera antes de la floración, las raíces se desentierran en el otoño. Seque la corteza y las raíces en secadores, hornos, después de secarlos al aire. Vida útil de frutas, hojas, flores: 1 año, corteza, raíces: más de 3 años. Autores: Alekseychik N.I., Vasanko V.A. Doblar. Información básica sobre la planta, uso en medicina y cocina.
Matorrales de espinos, como puestos avanzados de bosques, se encuentran en todas partes en las zonas de estepa y bosque-estepa de Ucrania. Junto con la rosa silvestre y el espino, el endrino forma matorrales impenetrables. La madera de espino es prácticamente inadecuada para la agricultura. En la estepa sin árboles, el endrino se considera una valiosa planta frutal silvestre. Sus frutos se utilizan para la elaboración de licores, tinturas, compotas, kissels, y se añaden en la elaboración de purés caseros. Los frutos se consumen frescos, secos. Y hoy, los frutos secos de endrino son un producto común en los bazares de las regiones esteparias de Ucrania y el Don. Los frutos son drupas, de color negruzco oscuro con una floración azulada, agridulces, agrias. Después de acostarse o congelarse, el sabor mejora. Los frutos del endrino contienen azúcares, ácidos orgánicos, taninos y sustancias aromáticas. Los residentes de las regiones esteparias elaboran un delicioso licor de endrino, que se distingue por su delicado sabor y aroma. Las frutas se vierten en botellas, se condimentan con azúcar y se ponen en un lugar cálido para la fermentación. Luego, el licor se decanta en botellas, se tapa herméticamente y después de 3-4 meses está listo para usar. Beben licor con indigestión y mala digestión, para el apetito. La mermelada y la mermelada de endrino tienen un olor específico y un sabor maravilloso. El giro se seca de la misma manera que las cerezas. Las compotas de endrino enlatadas tienen características terapéuticas y dietéticas. De las semillas (hoyos) del endrino, se puede obtener un aceite con un fuerte olor a almendras, que se usa ampliamente en la industria de la confitería y la perfumería.La decocción de las raíces en la medicina popular se usa para enjuagar la boca con dolor de muelas. Una infusión fría de flores de endrino (dos cucharadas de flores secas en un vaso de agua) ayuda en enfermedades gástricas, trastornos metabólicos, actuando suavemente sobre el peristaltismo del intestino delgado y la actividad renal, ayuda a limpiar el cuerpo y ayuda en el tratamiento de diversas enfermedades de la piel. En la medicina popular búlgara, una decocción de las hojas se usa para enfermedades de los riñones y la vejiga, erupciones en la piel. La decocción se bebe en lugar de té. Autor: Reva M. L.
Ciruela espinosa (espina, endrino), Prunus spinosa. Descripción botánica de la planta, zona, métodos de aplicación, cultivo.
Un pequeño arbusto espinoso de 3,5 a 4,5 m de altura, rara vez un árbol achaparrado de no más de 8 m. Creciendo y expandiéndose con la ayuda de la descendencia de la raíz, el endrino forma matorrales densos, espinosos e impenetrables en biotopos naturales. Las ramas están abundantemente cubiertas de espinas. Hojas elípticas u obovadas, dentadas, de hasta 5 cm de largo. Las flores son pequeñas, blancas, abiertas solas o en parejas a principios de primavera, cuando aún no hay hojas. Los frutos son redondos, parecidos a ciruelas, con una capa de cera azulada, de hasta 12-15 mm de diámetro, de sabor agrio, maduran tarde. El turno crece en toda Europa, el Mediterráneo y el Cáucaso. Crece a lo largo de caminos, laderas y bordes de bosques. El giro tiene una alta resistencia al invierno, no tiene pretensiones para el suelo, es resistente a las sequías. Las frutas de endrino contienen fructosa y glucosa, fibra y ácidos orgánicos, esteroides y pectina, compuestos que contienen nitrógeno. Los frutos del endrino contienen vitaminas B, E y C. Además, las bayas del endrino son ricas en caroteno y cumarinas, taninos y flavonoides, catequinas y aceite graso. Las hojas de endrino son ricas en vitaminas C y E, flavonoides y antocianinas. Las raíces de la planta contienen taninos y colorantes. El contenido calórico de las frutas de endrino es de 44 kilocalorías por cada 100 gramos. Según el contenido de vitamina P, los frutos del endrino silvestre no son inferiores a los escaramujos y aronia chokeberry y son superiores a las grosellas. Las frutas maduras contienen vitaminas P, C, azúcares, ácido málico, pectina, taninos, colorantes y otras sustancias. Turn es una planta alimenticia de bajo valor, porque. sus frutos son casi insípidos cuando están frescos. Sin embargo, a partir de sus frutos se hacen preparaciones para el invierno: confitura y mermelada, mermelada y jalea, mermelada y compota. El jugo también se exprime de las frutas y se usa para la industria del vino. En la cocina búlgara, las gachas se cocinan con endrino. Planta melífera, da a las abejas principalmente polen (polen) y algo de néctar. La madera del endrino es muy fuerte y dura, de color marrón rojizo. La madera se presta bien al pulido. La madera de endrino se utiliza en la producción de pequeños productos de carpintería y torneado, cañas. Blackthorn también se utiliza como seto ornamental. Los arbustos de endrino se plantan especialmente en las laderas, en los barrancos, a lo largo de las orillas de los ríos y canales para fortalecerlos. Sirve como un excelente portainjertos para formas arbustivas de melocotón, albaricoque y ciruelas.
Endrino. El valor de la planta, la obtención de materias primas, el uso en medicina tradicional y cocina.
Hay muchas golosinas en el generoso bosque de agosto. Y él da hongos y bayas; solo sé cómo buscar, solo sé ahorrativo. Aquí, en el follaje cargado y especiado del endrino, también hay un regalo guardado: ciruelas de color púrpura oscuro con un tinte rojizo. Elija frutas jugosas y líquidas, en cada una de ellas hay acidez, dulzura y frío. Solo ten cuidado con las espinas, el giro puede valerse por sí mismo. Cada una de sus ramas con colmillos, espinosos, y mira, se clavará en la mano extendida. Blackthorn debido a las espinas se llama ciruela espinosa en uso científico. Gire, espinas - espinas, eso significa. Este arbusto crece en un bosque mixto, a lo largo de los bordes, barrancos y orillas de los ríos. Es especialmente abundante en la estepa y bosque-estepa. Es aquí donde puedes encontrar matorrales impenetrables de ciruelas silvestres. Cualquiera que haya estado en los Cárpatos y el Cáucaso, probablemente notó que el endrino se eleva en lo alto de las montañas, adquiriendo una astringencia especial e incluso amargura en el suelo escaso. Con abundancia de ciruelas de jardín, los sureños casi no toman espinas, dejando su cosecha a disposición de cuadrúpedos y pájaros. Pero quien haya probado alguna vez la mermelada de ciruela espinosa, no desdeña la ofrenda de un arbusto áspero, no dejará con desdén este modesto regalo de la naturaleza. Incluso cuando hay muchas otras frutas. Los frutos del endrino son ricos en glucosa y fructosa, además contienen ácidos orgánicos libres, pectina y taninos, que le dan al producto viscosidad y astringencia. Las ciruelas silvestres también contienen vitamina C. Hasta el 37 por ciento de la grasa se acumula en los granos de las semillas, a partir de las cuales se puede hacer aceite de almendras amargas. Los granos espinosos no son comestibles, ya que no lo son en ciruelas, albaricoques y ciruelas: contienen el glucósido venenoso amigdalina. Los huesos del endrino están mal separados de la pulpa, la superficie de sus válvulas está picada. La forma de la fruta varía de ovalada a esférica. El árbol da frutos todos los años. Las endrinas se recolectan para comer después de las heladas, cuando el contenido de taninos disminuye y los frutos se vuelven más sabrosos. La calidad de conservación de las frutas es excelente, se almacenan frescas hasta por tres semanas. De turno, además de mermelada, preparan zumo, mermelada, mermelada, así como licores y compotas. En la producción industrial, las ciruelas espinosas son en honor a los enólogos: las frutas se procesan en vino de frutas, vinagre y también se prepara tintura de endrino. En la práctica médica popular, las decocciones de frutas y flores de endrino se utilizan como purificador de sangre. También beben esta decocción para la tos, la ronquera y para mejorar la digestión. Una infusión acuosa de flores se considera un laxante suave y se prescribe incluso para niños (se toman dos cucharaditas de flores secas por un vaso de agua, se insiste durante 8 horas). Las flores del arbusto espinoso se cosechan en mayo, antes de que aparezcan las hojas. Seque las flores a la sombra, colocándolas sobre papel en una capa delgada. Los bioquímicos han encontrado en ellos aceites esenciales, curtientes y amargor. Los frutos del endrino tienen un efecto completamente diferente: no debilitan, sino que reparan los intestinos molestos. Incluso los antiguos curanderos usaban jugo de endrino condensado para detener la disentería. El extracto líquido de la fruta tiene el mismo efecto. Se debe tomar en una cucharada tres veces al día. Las hojas tiernas de endrino también son curativas: su infusión se usa como diurético. Esta infusión ayuda a mejorar el metabolismo en el cuerpo. El poder curativo de las raíces y la corteza de las espinas se conoce desde hace mucho tiempo entre la gente. Las decocciones de las raíces tienen un efecto diaforético, y las decocciones de la corteza son antipiréticas: ayudan a una persona con enfermedades acompañadas de fiebre alta. Preparados sobre la corteza y lociones para la erisipela. Las hojas de espinas tampoco son útiles. Se mezclan con hojas de té: le dan a la bebida un aroma agradable y un regusto peculiar. Los endrinos domésticos tienen buena resistencia a la sequía y las heladas, además de que son tolerantes a la sal, y estas propiedades han atraído a los criadores durante mucho tiempo. Al cruzar espinas silvestres con ciruelas de jardín, se criaron híbridos interesantes, las llamadas espinas. En los jardines de aficionados, las variedades de cría de espinas siguen siendo populares: Dessert Turn, Sweet Turn y Thorn Turnklod. Sus frutos grandes, a largo plazo, son excelentes en sabor, y también nutritivos, curativos. Las ciruelas de color púrpura oscuro con una floración azulada literalmente se adhieren a las ramas flexibles y dan cosechas decentes anualmente. La pulpa de la ciruela espinosa es verde, se separa fácilmente del hueso. Los frutos son espinosos, como los frutos de la endrina, son buenos para confituras, mermeladas, adobos, jaleas e incluso aptos para encurtidos. Las endrinas en escabeche pueden competir con las aceitunas. Quien guarda y seca endrinas silvestres o cultivadas enriquecerá la mezcla de compota con un producto original. Se prepara un café sustituto a partir de semillas de endrino silvestre; después de freír, los granos de las piedras se vuelven inofensivos.
El giro puede considerarse como un arbusto frutal prometedor. Por cierto, ya es reconocido como tal en la región del Volga. Pero muchos jardineros todavía los descuidan. Pero el endrino ni siquiera necesita tierra de jardín, basta con plantarlo alrededor del jardín, junto al majuelo, shadberry, acacia y spirea, que forman un seto impenetrable para el ganado y las liebres. En este lugar, el turno resultará no solo un vigilante verde, sino también un fiel guardián del suelo, protegiéndolo de ser arrastrado por aguas de lluvia y huecos. La ciruela silvestre se propaga por semillas y descendencia de raíz. Después de pasar cuatro años en la escuela, el arbusto rápidamente comienza a estirarse, desarrollando un poderoso sistema de raíces. Plántela en el lado soleado del jardín, ya que la planta es fotófila. Un arbusto adulto alcanza una altura de tres metros. A veces ya es un pequeño árbol con una copa de tienda de campaña. Los brotes son delgados, amarillentos e incluso de color marrón rojizo. Su piel está salpicada de puntos claros en la parte superior. Las ramas acortadas terminan en una fuerte espina. Las hojas de la endrina, como las de las cerezas, son coriáceas, oblongas, a lo largo del borde tienen muescas. El color de la hoja es verde oscuro. Las flores de endrino florecen antes que las hojas, y las tengo para que la corona se vuelva completamente blanca. Fragantemente flota desde el lado de los matorrales espinosos. ¡Y a las abejas les encanta peregrinar en estas flores, recogiendo sobornos de miel! Resulta que el endrino no solo es hermoso, sino también útil en primavera. Se conocen varios tipos de ciruelas en la naturaleza. Sus frutos son comestibles, se pueden comer tanto frescos como después de procesados. Algunas ciruelas contienen colorantes y taninos. La ciruela extendida es muy interesante: un pariente cercano de la espina del bosque, crece en el Cáucaso. Este ya no es un arbusto, sino un árbol alto, de múltiples tallos, con ramas delgadas y espinosas. Se encuentra en la maleza de nogales, en laderas rocosas, en barrancos y valles. Su nombre local es ciruela cereza. A los osos y jabalíes les encanta darse un festín con los frutos de la ciruela abierta. Muchos de ellos acaban en manos de los fabricantes. La población local prepara hábilmente el lavash de cereza y ciruela, que es un plato de pulpa de frutos secos. El lavash de cereza y ciruela es un alimento sabroso y curativo (antiescorbútico), se come por separado y como condimento para platos principales. La abundancia de ácido cítrico hace que este producto sea especialmente valioso. En Tien Shan, en las laderas de las montañas de la Cordillera de Chatkal, crece la ciruela de Fergana. Por sí mismo, es bajo y, además, sin espinas en las ramas. La corteza de sus brotes jóvenes es gris y los más maduros son marrones. Las flores del endrino de Fergana florecen simultáneamente con las hojas, los frutos son redondos, rosados. Dentro de cada slivina hay un hueso grande que se separa fácilmente. Algunos científicos creen que esta ciruela se originó en la naturaleza al cruzar otras formas de espinas silvestres. ¿Arbusto espinoso o árbol? No hay consenso entre los botánicos sobre esta cuestión. Se cree que puede ser tanto un arbusto como un árbol, dependiendo de las condiciones ambientales. El giro crece bastante rápido: a la edad de siete años, ya florece y da frutos, y a la edad de nueve años se vuelve más alto que el crecimiento humano y el grosor del tronco en el cuello de la raíz en la mano. Pero, ¿por qué la auto-siembra rara vez se encuentra en los matorrales del bosque? Ahoga el dosel del bosque, porque el giro no aguanta la falta de luz. Solo rodeado de euonymus, avellano y espino cerval se "siente" bien. En el prado se lleva excelentemente con los sauces. También hay puros matorrales de espinos. Hay muchos de ellos a lo largo de los ríos planos: Tsna, Sura, Seim, Khopra, Vorskla y Northern Donets. Los ancianos del distrito de Frolovsky (región de Volgogrado) aún recuerdan los enormes matorrales de este arbusto frutal en el sitio de la actual granja Ternovka. Y las ciruelas se derramaron grandes, dulces; madurado en agosto. En el valle de Burluk, todavía hay abundantes matorrales de dereznik, esto también se llama giro. Hay especialmente mucho en jardines abandonados, de donde alguna vez provino de matorrales salvajes. Endrino, cruzado con ciruela cereza, en la antigüedad le dio a la gente ciruelas caseras. Durante más de dos mil años, ha ocupado un lugar de honor en los jardines. Y hay lugares, por ejemplo el Lejano Oriente, donde la ciruela es el principal cultivo de frutas. Los llamados endrinos son similares a las ciruelas caseras. Ahora se utilizan variedades resistentes de endrinos: Blue Dove, Kozlovsky y Renklod blue. Cruzó con éxito cerezas de arena y endrinos. Así que el arbusto espinoso con pequeñas frutas ácidas es interesante en muchos aspectos, y sobre todo desde el lado de su valor genético. Y tiene, aparentemente, uno alto, lo que plantea una necesidad urgente de protección del endrino silvestre. Todavía servirá a la gente. Autor: Strizhev A.N.
Ciruela espinosa (espina espinosa, endrino), Prunus spinosa. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
Cosmetología:
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Ciruela espinosa (espina espinosa, endrino), Prunus spinosa. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
El ciruelo espinoso, también conocido como endrino o endrino, es un arbusto o pequeño árbol originario de Europa y Asia. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar ciruelas espinosas: Cultivo:
pieza de trabajo:
Almacenamiento:
Antes de utilizar la planta con fines médicos, debe consultar a su médico.
▪ Paragras (parana, rama roma, cola) ▪ Juega el juego "Adivina la planta de la imagen"
Energía del espacio para Starship
08.05.2024 Nuevo método para crear baterías potentes
08.05.2024 Contenido de alcohol de la cerveza caliente.
07.05.2024
▪ El campo magnético de la Tierra tiene un ciclo claro. ▪ Fenómeno de poliploidía encontrado en insectos
▪ sección del sitio Detectores de intensidad de campo. Selección de artículos ▪ artículo El amor sólo se conquista con la huida. expresión popular ▪ El artículo de Tsinkhon es rojizo. Leyendas, cultivo, métodos de aplicación.
Hogar | Biblioteca | Artículos | Mapa del sitio | Revisiones del sitio
www.diagrama.com.ua |
Recomendamos artículos interesantes. sección 
Ver otros artículos sección 
Últimas noticias de ciencia y tecnología, nueva electrónica:
Todos los idiomas de esta página