biblioteca técnica gratuita

Cajanus (gandules). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.

 Comentarios sobre el artículo

contenido

1. Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
2. Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
3. Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
4. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
5. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

Cajanus (guandú), Cajanus indicus. Leyendas, mitos, simbolismo, Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Varilla Cajanus

Familia: Legumbres (Fabaceae)

Origen: Sudeste de asia

Área: Cajanus es común en las regiones tropicales y subtropicales de Asia, África, América Latina y las islas del Pacífico.

Composición química Cajanus es una rica fuente de proteínas y también contiene una cantidad importante de carbohidratos, vitaminas y minerales como hierro, calcio, fósforo y magnesio.

Valor económico: Cajanus es una importante fuente de alimento en las regiones tropicales y subtropicales del mundo. Sus legumbres se utilizan en una variedad de platos, como dal, curry, sopas y guisos. Además, el cajanus se usa a menudo como alimento para animales, como ganado vacuno, ovino y caprino. Cajanus también es una importante fuente de nitrógeno en suelos tropicales y subtropicales debido a su capacidad para fijar nitrógeno atmosférico.

Leyendas, mitos, simbolismo: En la cultura de la India, los gandules se usaban como producto alimenticio y eran importantes en la cocina. Sus frijoles se han utilizado para hacer una variedad de platos, como sopas, guisos y curry. En la cultura de algunos pueblos de África, los guandúes eran considerados un símbolo de fertilidad y se usaban en la medicina tradicional para tratar diversas enfermedades. En la cultura de algunos pueblos, kayanus puede utilizarse como símbolo de fertilidad, riqueza y prosperidad.

Cajanus (gandules). Cajanus indicus. Descripción, ilustraciones de la planta.

Cajanus (guandú), Cajanus indicus Sprengel. Clasificación, sinónimos, descripción botánica, valor nutricional, cultivo

Sinónimos: Cajanus cajan (L.) Millisp., Cytisus cajan L., C. frutescens Plum., C. pseudocajan Jacq., Cajan indorum Medic, Cajanus bicolor D. C, C flavus DC

Nombres: kayanus; fr. ambrevade, pois d'Angola; pois d'angoie; Inglés guandú, muñeca.

Planta perenne, pubescente con pelos simples y glandulares, de 1,5-3 m de altura, con raíz primaria penetrante.

Algunas formas de cajanus ya en el primer año de vida florecen y dan abundantes frutos, mientras que otras dan una cosecha solo en el quinto año y dan frutos durante varios años seguidos durante todo el año (formas de reparación).

Tallos acostillados, corchosos. Hojas trifoliadas, de 10-25 cm de largo; folíolos coriáceos, oval-lanceolados.

De las axilas de las hojas emergen pedúnculos, duros, erectos; flores en racimos cortos. Corola amarilla o anaranjada, a veces con manchas moradas, de 18-20 mm de largo. Las legumbres tienen forma de frijol, color, glandular-pubescente, contienen de 3 a 6 semillas.

Las semillas son redondeadas, algo truncadas en la zona del hilio, de diferente coloración; contiene 17,10-22,5% de proteína, 56,7-62,0% de extractos libres de nitrógeno, 1,25-1,60% de grasa. Polinizador cruzado.

El guandú no se conoce en la naturaleza, pero se encuentra silvestre. Cultivado principalmente en regiones tropicales y menos subtropicales, se distribuye ampliamente en el este de África, donde se cría en huertas cerca de cabañas y, a menudo, ocupa campos enteros.

En la comida (hervidas) se encuentran semillas maduras o semimaduras.

Las semillas maduras se muelen en harina, que se agrega a varios platos o masas; las semillas hervidas saben a lentejas.

La ensalada se prepara a partir de semillas inmaduras.

Autor: Ipátiev A.N.

Cajanus (guandú), Cajanus indicus. Modos de aplicación, origen de la planta, variedad, descripción botánica, cultivo

El guandú (Cajanus indicus Spring) tiene importancia como alimento y forraje. Las semillas se comen hervidas y fritas, se preparan sopas, cereales y harina. Las semillas contienen 16-22% de proteína, hasta 62% de carbohidratos y hasta 8% de grasa. La masa verde contiene hasta un 14% de proteína y sirve como un buen alimento para el ganado lechero.

Cajanus se siembra en una superficie de más de 5 millones de hectáreas, el rendimiento medio de semilla es de 0,8 t/ha. Las áreas principales se concentran en los trópicos del sudeste asiático: India, Pakistán, Myanmar: 3 millones de hectáreas, lo que representa el 60% del área mundial.

Esta cultura ocupa áreas significativas en África, en las islas de Hawai, en algunos países de América Central y del Sur y en Australia. En los países de la zona tropical, el kayanus se utiliza como cultivo de abono verde. Según algunos estudios, su tierra natal es India, según otros, África.

Los gandules incluyen 2 variedades: var. flavus y var. bicolor.

Cajanus es una planta biológicamente perenne, capaz de dar frutos durante 3 años en un clima cálido, pero se cultiva más a menudo como cultivo anual. En los trópicos, parece un arbusto, alcanza los 3,5-4 m de altura. Tallos acostillados, corchosos. Hojas trifoliadas, pedúnculos axilares.

Las vainas son membranosas, planas o cilíndricas, con un pico largo, ligeramente pubescentes. El color de los frijoles es marrón, negro o manchado. En un frijol de 3 a en semillas. Las semillas son pequeñas, redondeadas. La cicatriz dividida se encuentra en la parte superior de la semilla. El color de las semillas es gris, marrón, jaspeado. La masa de 1000 semillas oscila entre 60 y 150 g.

Según el método de polinización, kajanus es un autopolinizador opcional.

La duración de la temporada de crecimiento de Cajanus en los trópicos es de 4 a 10 meses. Durante la primera temporada de crecimiento, la planta crece muy lentamente; después de la ramificación, su crecimiento se intensifica. La floración dura de 2 a 5 meses y se forman hasta 5 mil flores en una planta durante la temporada de crecimiento.

Como planta tropical, cajanus exige calor. Sus semillas comienzan a germinar a una temperatura de 12-14 °C. A esta temperatura, las plántulas aparecen en el día 15-18. La temperatura óptima durante el período de crecimiento generativo es de 25-27 °C. El crecimiento de las plantas se detiene cuando la temperatura desciende a 15 °C.

Cajanus es una planta resistente a la sequía, su cultivo está asociado a zonas de humedad insuficiente, donde la precipitación total anual es de aproximadamente 400 mm, mientras que a la vez vegeta bien en zonas de subtrópico húmedo (la precipitación total anual es de 2500 mm) .

Cajanus se cultiva en varios suelos, tolera baja salinidad. Crece mal en suelos pesados ​​y flotantes con una presencia cercana de agua subterránea.

Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

Cajanus (guandú), Cajanus indicus. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.

Etnociencia:

• Para el tratamiento de la bronquitis y la tos: hojas secas trituradas de cajanus (aproximadamente 10 g) vierta 1 litro de agua y hierva a fuego lento durante aproximadamente 10-15 minutos. Colar la infusión resultante y añadir miel al gusto. Tomar 1 vaso 2-3 veces al día.
• Para el tratamiento del dolor de cabeza: muele las semillas de cajanus hasta convertirlas en polvo y vierte agua hirviendo sobre ellas. Beba 1-2 veces al día.
• Para el tratamiento de la diabetes: muele las semillas de cajanus hasta convertirlas en polvo y vierte agua hirviendo sobre ellas. Beber 1 vaso 2 veces al día.
• Para tratar un resfriado: muele las semillas de cajanus hasta convertirlas en polvo y vierte agua hirviendo sobre ellas. Beber 1 vaso a lo largo del día.

Cosmetología:

• Aceite de cajano: El aceite de Cajanus se puede aplicar sobre la piel y el cabello para hidratar y nutrir. Para ello basta con aplicar una pequeña cantidad de aceite en las zonas deseadas y masajear durante varios minutos.
• Crema con Cayanus: una crema infundida con extracto de cajanus puede ayudar a hidratar y suavizar la piel. La crema se puede aplicar sobre la piel de la cara y el cuerpo después de la ducha o el baño.
• Máscara Kayanus: una mascarilla a base de kajanus puede ayudar a hidratar y aclarar la piel. Para preparar la mascarilla, puedes mezclar puré de guisantes de cajanus frescos con miel y aplicar en la cara durante 10-15 minutos. Luego, la máscara debe lavarse con agua tibia.

¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!

Cajanus (guandú), Cajanus indicus. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

Cajanus, o guandú (Cajanus indicus), es una planta perenne de la familia de las leguminosas que se utiliza como cultivo alimentario.

Consejos para cultivar, cosechar y almacenar cajanus:

Cultivo:

• Cajanus prefiere climas cálidos y áreas bien iluminadas. Crece en una variedad de tipos de suelo, pero prefiere suelos fértiles y bien drenados.
• Las semillas de Cajanus deben plantarse en el suelo a una profundidad de 3-4 cm en primavera o verano. Las plantas de Cajanus crecen rápidamente y pueden alcanzar una altura de hasta 2 metros.
• Las plantas de Cajanus requieren poco mantenimiento, incluido el riego durante los períodos de sequía y la poda regular para mantener la forma.

pieza de trabajo:

• Cajanus se usa en la cocina como un guisante verde, un aditivo para ensaladas, sopas y otros platos.
• Las vainas verdes se deben cosechar cuando aún son jóvenes y tiernas y no se debe permitir que maduren demasiado. Luego, los hilos deben retirarse y cortarse en pedazos antes de su uso.
• Las vainas secas de cajanus se pueden usar para preparar platos como curry y guisos.

Almacenamiento:

• Las vainas de cajanus verdes deben usarse lo antes posible después de la recolección, ya que pierden su frescura rápidamente. Puede almacenarlos en el refrigerador hasta por varios días.
• Las vainas secas de cajanus se pueden almacenar en un lugar seco en un recipiente hermético hasta por 1 año. Remoje en agua durante unas horas antes de usar para suavizarlos.

Recomendamos artículos interesantes. sección Plantas cultivadas y silvestres.:

▪ arco de oso

▪ hierba de ajo

▪ Lino de Nueva Zelanda (formio fuerte)

▪ Juega el juego "Adivina la planta de la imagen"

Ver otros artículos sección Plantas cultivadas y silvestres..

Lee y escribe útil comentarios sobre este artículo.

<< Volver

Últimas noticias de ciencia y tecnología, nueva electrónica:

Inaugurado el observatorio astronómico más alto del mundo 04.05.2024

Explorar el espacio y sus misterios es una tarea que atrae la atención de astrónomos de todo el mundo. Al aire libre de las altas montañas, lejos de la contaminación lumínica de las ciudades, las estrellas y los planetas revelan sus secretos con mayor claridad. Se abre una nueva página en la historia de la astronomía con la inauguración del observatorio astronómico más alto del mundo: el Observatorio de Atacama de la Universidad de Tokio. El Observatorio de Atacama, ubicado a una altitud de 5640 metros sobre el nivel del mar, abre nuevas oportunidades para los astrónomos en el estudio del espacio. Este sitio se ha convertido en la ubicación más alta para un telescopio terrestre, proporcionando a los investigadores una herramienta única para estudiar las ondas infrarrojas en el Universo. Aunque la ubicación a gran altitud proporciona cielos más despejados y menos interferencias de la atmósfera, construir un observatorio en una montaña alta plantea enormes dificultades y desafíos. Sin embargo, a pesar de las dificultades, el nuevo observatorio abre amplias perspectivas de investigación para los astrónomos. ... >>

Controlar objetos mediante corrientes de aire. 04.05.2024

El desarrollo de la robótica sigue abriéndonos nuevas perspectivas en el campo de la automatización y el control de diversos objetos. Recientemente, los científicos finlandeses presentaron un enfoque innovador para controlar robots humanoides utilizando corrientes de aire. Este método promete revolucionar la forma en que se manipulan los objetos y abrir nuevos horizontes en el campo de la robótica. La idea de controlar objetos mediante corrientes de aire no es nueva, pero hasta hace poco, implementar tales conceptos seguía siendo un desafío. Investigadores finlandeses han desarrollado un método innovador que permite a los robots manipular objetos utilizando chorros de aire especiales como "dedos de aire". El algoritmo de control del flujo de aire, desarrollado por un equipo de especialistas, se basa en un estudio exhaustivo del movimiento de los objetos en el flujo de aire. El sistema de control del chorro de aire, realizado mediante motores especiales, permite dirigir objetos sin recurrir a la fuerza física. ... >>

Los perros de pura raza no se enferman con más frecuencia que los perros de pura raza 03.05.2024

Cuidar la salud de nuestras mascotas es un aspecto importante en la vida de todo dueño de un perro. Sin embargo, existe la suposición común de que los perros de raza pura son más susceptibles a las enfermedades en comparación con los perros mestizos. Una nueva investigación dirigida por investigadores de la Facultad de Medicina Veterinaria y Ciencias Biomédicas de Texas aporta una nueva perspectiva a esta cuestión. Un estudio realizado por el Dog Aging Project (DAP) con más de 27 perros de compañía encontró que los perros de raza pura y mestizos tenían generalmente la misma probabilidad de experimentar diversas enfermedades. Aunque algunas razas pueden ser más susceptibles a determinadas enfermedades, la tasa de diagnóstico general es prácticamente la misma entre ambos grupos. El veterinario jefe del Dog Aging Project, el Dr. Keith Creevy, señala que existen varias enfermedades bien conocidas que son más comunes en ciertas razas de perros, lo que respalda la idea de que los perros de raza pura son más susceptibles a las enfermedades. ... >>

Noticias aleatorias del Archivo Avión supersónico de pasajeros AS2 31.07.2020 La empresa privada estadounidense Aerion Supersonic comenzará la producción en serie del prometedor avión de pasajeros supersónico AS2 en 2023. Aerion Supersonic ha estado desarrollando el avión de pasajeros AS2 desde 2014. La longitud del avión será de 52 metros, altura - 6,7 metros, envergadura - 18,6 metros. El peso máximo de despegue del avión supersónico será de 55 toneladas, el AS2 estará equipado con tres motores, el empuje de cada uno de los cuales debe ser de al menos 69 kilonewtons. El avión estará diseñado para transportar hasta 12 pasajeros. AS2 volará sobre el agua a una velocidad de crucero de Mach 1,4-1,6, desacelerando a Mach 1,2 sobre tierra. La velocidad de vuelo reducida sobre tierra y el diseño aerodinámico especial del fuselaje permitirán, como esperan los desarrolladores, evitar casi por completo la formación de ondas de choque características de los aviones supersónicos. El rango de vuelo a una velocidad de Mach 1,4 será de 7800 kilómetros, a una velocidad de Mach 0,95 - 10 kilómetros. Actualmente, las regulaciones internacionales prohíben que los aviones supersónicos vuelen sobre áreas de tierra pobladas. El primer vuelo del prometedor avión de pasajeros supersónico AS2 también está previsto para 2023; se programará para que coincida con el vigésimo aniversario del último vuelo del avión de pasajeros supersónico francés Concorde. Aerion Supersonic tiene la intención de completar la certificación de la aeronave para fines de 20. En la primera etapa, el volumen de producción de aviones será pequeño, pero luego se elevará a 2025 aviones por año. La Administración Federal de Aviación (FAA) de EE. UU. publicó recientemente un borrador de reglamento para la certificación de aeronaves supersónicas de pasajeros y requisitos de ruido. La nueva categoría de certificación Supersonic Level 1 incluirá aeronaves con un peso máximo de despegue de no más de 68 toneladas, capaces de volar a una velocidad de no más de Mach 1,8, la mayoría de los desarrollos actuales en curso en los Estados Unidos. Para aeronaves más pesadas o más rápidas, se puede desarrollar una categoría adicional. Se requiere que los niveles de ruido para aeronaves supersónicas excedan los requisitos actuales de la Etapa 4, pero no estarán sujetos al nuevo estándar de la Etapa 5. Los requisitos de ruido para aeronaves supersónicas en vuelo supersónico están en desarrollo.

Otras noticias interesantes:

▪ Control de poros de plantas

▪ El dinosaurio más grande de Europa.

▪ Chip RRAM resistivo de 16 Gbps

▪ Un dispositivo para medir la gravedad de un asteroide.

▪ 1,5 millones de teléfonos para 2011

Feed de noticias de ciencia y tecnología, nueva electrónica

Materiales interesantes de la Biblioteca Técnica Libre:

▪ sección del sitio Datos interesantes. Selección de artículos

▪ artículo Protección laboral. Leyes, reglamentos, instrucciones

▪ artículo ¿Qué es el bonsái? Respuesta detallada

▪ artículo de Ferul Karelin. Leyendas, cultivo, métodos de aplicación.

▪ artículo Antenas de alto rendimiento a 430 MHz. Enciclopedia de radioelectrónica e ingeniería eléctrica.

▪ artículo Puente rectificador de transistores. Enciclopedia de radioelectrónica e ingeniería eléctrica.

Deja tu comentario en este artículo:

Todos los idiomas de esta página

Arabic	Hebrew	Polish
Bengali	Hindi	Portuguese
Chinese	Italian	Spanish
English	Japanese	Turkish
French	Korean	Ukrainian
German	Malay	Vietnamese

Hogar | Biblioteca | Artículos | Mapa del sitio | Revisiones del sitio

www.diagrama.com.ua
2000 - 2024