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Lima (frijol luna, habas). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

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contenido

1. Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
2. Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
3. Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
4. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
5. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

Lima (frijol luna, frijol lima), Phaseolus lunatus. Leyendas, mitos, simbolismo, Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Varilla faseolus

Familia: Legumbres (Fabaceae)

Origen: Central y América del Sur

Área: América Central y del Sur, distribuidas en los trópicos y subtrópicos de todo el mundo.

Composición química Las hojas de lima, los frijoles y las semillas contienen proteínas, carbohidratos, ácidos grasos, vitaminas y minerales. Los frijoles contienen fitatos, que pueden reducir la absorción de calcio, hierro y zinc.

Valor económico: Lima es ampliamente utilizada en la industria alimentaria para la producción de alimentos enlatados, alimentos congelados y harina. La planta se utiliza como producto alimenticio en diversas cocinas del mundo, así como forraje para el ganado. Lima es considerada una valiosa fuente de proteínas, almidón, vitaminas y minerales.

Leyendas, mitos, simbolismo: En algunas culturas, lima simboliza vitalidad y energía. Su uso puede estar asociado al deseo de fortalecer el cuerpo y aumentar su vitalidad. Lima también se asocia con la idea de riqueza y abundancia. Cuenta la leyenda que su uso puede conducir a la prosperidad y abundancia financiera. Lima crece silvestre y su uso puede simbolizar una conexión con la naturaleza. Se cree que el uso de lima puede ayudar a lograr un equilibrio entre el cuerpo y la naturaleza. Lima también se asocia a la idea de ciclicidad y renacimiento. Su uso puede estar asociado con el deseo de traer cambios positivos a la vida y comenzar un nuevo ciclo.

Lima (frijol luna, frijol lima), Phaseolus lunatus. Descripción, ilustraciones de la planta.

Lima (frijol luna, frijol lima), Phaseolus lunatus L. Clasificación, sinónimos, descripción botánica, valor nutricional, cultivo

Sinónimos: Ph. Xuaresii Zucc, Ph. macrocarpus Moench., Ph. bipunctatus Jacq., Ph. foecundus Macfod. doctorado inpabenus L., Ph. limensis Macfod., Ph. máximo Roxb.

Nombres: fr. haricot de Lima, feve criolla, haricot d'Amerique, h. Bonnette (en Argel), h. Madagascar; Inglés frijol lima, frijol lima grande; Alemán Breitschotige lima Bohne, Sichelhulsige Bohne; sueco, lima-bona; él. fagiuolodi lima; Español Judía de Lima; abr. puerto de manteca.

Lima, como los frijoles comunes, tiene formas arbustivas y rizadas. Estos últimos alcanzan a veces alturas muy elevadas (hasta 15 m). Las hojas de Lima son brillantes, ya que están cubiertas con una capa de cera.

Los racimos de flores son de muchas flores, con 20-30 flores. Las flores son pequeñas, de color blanco verdoso o púrpura.

Los granos son anchos, planos, de 7 a 20 cm de largo, verdes en estado joven (removible) o algo coloreados con antocianina. Los frijoles tienen 2-3 semillas grandes. Los frijoles maduros se agrietan fácilmente.

Las semillas son esféricas, en forma de luna o de riñón, con una peculiar superficie estriada radialmente, lo que las hace similares a rodajas de mandarina o naranja, de un solo color o de dos colores, y con frecuencia uno de los colores está ubicado radialmente. El peso de 1000 semillas varía según la variedad de 240 a 1150 g.

Al igual que otros frijoles, el lima es una planta termófila que no tolera las heladas, la siembra se realiza justo antes del paso de las últimas heladas primaverales.

Planta de día corto, bastante tolerante a la sequía y la sal. Según el método de polinización, se clasifica como autopolinizador facultativo. Con una sequedad del aire importante, lima tiene una caída importante de brotes.

Se ha observado que la lima, en comparación con el frijol común, es más resistente a las enfermedades bacterianas y virales, no se ve afectada por la roya y el picudo del frijol.

Tipo Ph. lunatus L. se divide en cuatro grupos geográficos de variedades, que también se dividen según características económicas importantes:

1. Grupo menor N. IV. Las semillas son esféricas, pequeñas, con un brillo débilmente pronunciado.

2. Microspermus N. IV.

Las semillas son planas, elípticas y planas, con un borde afilado, la longitud de la semilla es de 12-17 mm. La mayoría de los cultivares pertenecen a este grupo, como Henderson's Bush y Philadelphia.

3. Grupo macrospermus N. IV.

Las semillas son grandes, planas, la longitud de la semilla es de 15-28 mm, los frijoles son anchos.

4. Grupo mayor N. IV. Las semillas son gruesas (más de 10 mm). La variedad Fordhoek pertenece a este grupo.

En suelos ligeros, la lima madura más rápido que en suelos pesados, y en suelos ricos en nitrógeno, su maduración es más lenta. Sin embargo, la aplicación de fertilizantes minerales acelera la maduración de la lima.

Las variedades altas de lima necesitan sustitución de estacas, mientras que las plantas se colocan de acuerdo con tales áreas de alimentación: entre hileras de 75-90 cm y en hileras de 15-30 cm En cuanto a la lima arbustiva, se siembra en cintas o en un ordinario camino, como frijol arbustivo, con distancias entre filas y cintas de 40-50 cm, y entre líneas en cintas de 20-25 cm.

Lima está dañada por la bacteriosis. Para reducir el daño por bacteriosis, autores americanos recomiendan pulverizar con líquido bordelés; el mismo remedio también se usa contra el mildiú velloso en la cal.

Lima se cultiva en las regiones del sur de Europa; puede crecer con éxito también en Asia Central, en Transcaucasia, en el Cáucaso del Norte y en el sur de Ucrania. La cultura Lima está especialmente extendida en los Estados Unidos.

Las semillas jóvenes e inmaduras se utilizan como alimento, que se hierven o enlatan. Recientemente, se ha utilizado la congelación de lima.

Autor: Ipátiev A.N.

Lima (frijol luna, frijol lima), Phaseolus lunatus. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.

Etnociencia:

• Reducción del colesterol: Lima contiene fibra soluble en agua, que puede ayudar a reducir los niveles de colesterol en la sangre. Para hacer esto, debe comer regularmente platos que contengan lima.
• Fortalecimiento de la inmunidad: Lima contiene vitamina C y otros antioxidantes que pueden ayudar a aumentar la inmunidad. Para hacer esto, debe comer regularmente platos que contengan lima.
• Mejorar la digestión: Lima contiene fibra soluble en agua, que puede ayudar a mejorar la digestión. Para hacer esto, debe comer regularmente platos que contengan lima.
• Tratamiento de la diabetes: Lima contiene proteínas que pueden ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Para hacer esto, debe comer regularmente platos que contengan lima.
• Inflamación reducida: Lima contiene antioxidantes y otras sustancias que pueden ayudar a reducir la inflamación en el cuerpo. Para hacer esto, debe comer regularmente platos que contengan lima.
• Mejora de la visión: Lima contiene vitamina A y otros nutrientes que pueden ayudar a mejorar la vista. Para hacer esto, debe comer regularmente platos que contengan lima.
• Eliminación de fatiga: Lima contiene vitamina B1, que puede ayudar a aliviar la fatiga y mejorar el estado de ánimo. Para hacer esto, debe comer regularmente platos que contengan lima.

Cosmetología:

• Limpieza de la piel: lima se puede utilizar para limpiar la piel. Para hacer esto, debes preparar una máscara de lima mezclándola con leche o yogur. Aplique la máscara en su cara y déjela por 10-15 minutos, luego enjuague con agua tibia.
• Hidratación de la piel: lima puede ayudar a hidratar la piel y hacerla más suave y tersa. Para hacer esto, debes preparar una máscara de lima mezclándola con aceite de oliva o miel. Aplique la máscara en su cara y déjela por 10-15 minutos, luego enjuague con agua tibia.
• Reducción de la pigmentación: lima se puede utilizar para reducir la pigmentación de la piel. Para hacer esto, debes preparar una máscara de lima mezclándola con jugo de limón. Aplique la máscara en su cara y déjela por 10-15 minutos, luego enjuague con agua tibia.
• Mejora del color de la piel: lima puede ayudar a mejorar el tono de la piel. Para hacer esto, debes preparar una máscara de lima mezclándola con miel y un poco de agua. Aplique la máscara en su cara y déjela por 10-15 minutos, luego enjuague con agua tibia.
• Tratamiento contra el acné: Lima puede ayudar a tratar el acné debido a sus propiedades antiinflamatorias. Para ello, debes preparar una mascarilla de lima mezclándola con un poco de miel. Aplique la máscara en su cara y déjela por 10-15 minutos, luego enjuague con agua tibia.

¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!

Lima (frijol luna, frijol lima), Phaseolus lunatus. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

El lima, o frijol luna, Phaseolus lunatus, es una planta anual termófila de la familia de las leguminosas. Es conocida por sus frijoles blancos grandes, que se pueden usar en una variedad de platos.

Consejos para cultivar, cosechar y almacenar lima:

Cultivo:

• Coloque la lima en una posición soleada en un suelo rico en nutrientes.
• Plante las plantas en el suelo después de que haya pasado la amenaza de las heladas y el suelo se haya calentado.
• Riegue las plantas regularmente para mantener el suelo húmedo pero no sobresaturado.
• Fertilice sus plantas una vez al mes con un fertilizante orgánico como compost o estiércol.
• Apoye las plantas con soportes o puntales para evitar dañar los tallos y las vainas.

pieza de trabajo:

• Coseche las habas cuando alcancen su tamaño máximo y comiencen a secarse en la planta.
• Corte los frijoles de la planta, dejando el tallo a unos 2-3 cm de los frijoles.
• Limpiar las habas de tallos y otros restos vegetales.
• Seca los frijoles al aire durante varios días.

Almacenamiento:

• Guarde los frijoles de lima en un lugar fresco y seco, como un refrigerador o sótano.
• Los frijoles Lima también se pueden congelar para un almacenamiento más prolongado. Los frijoles deben lavarse y secarse antes de congelarlos.
• Los frijoles de Lima se pueden conservar cortándolos en pedazos y colocándolos en frascos de vinagre o adobo.

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