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Carambola (kamrak) y bilimbi (pepino). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

plantas cultivadas y silvestres. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.

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contenido

  1. Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
  2. Género, familia, origen, variedad, composición química, importancia económica
  3. Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
  4. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
  5. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

Carambola (kamrak), Averrhoa carambola. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

carambola (kamrak) carambola (kamrak)

Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Varilla Averroa.

Familia: Oxalis (Oxalidaceae).

Origen: Asia del Sur y Sudeste de Asia.

Área: La carambola es común en las regiones tropicales y subtropicales del mundo, incluido el sur de Asia, el este de Asia, Australia, África y América del Sur.

Composición química Carambola contiene vitaminas C, B1, B2, B3, calcio, fósforo, hierro, sodio y potasio. La fruta también contiene ácido oxálico.

Valor económico: Las frutas de carambola se consumen frescas, a partir de ellas se preparan jugos, mermeladas y alimentos enlatados. La carambola también se utiliza en la cocina para decorar platos y darles un sabor especial. Además, de las hojas de carambola se obtienen tintes naturales, y de la corteza y los frutos se obtienen medicamentos para el tratamiento de diversas enfermedades.

Leyendas y mitos: En la cultura china, la carambola se considera un símbolo de buena suerte y riqueza. Su forma de estrella se asocia con la buena suerte y su sabor dulce se asocia con la riqueza. En algunas tradiciones del sudeste asiático, la carambola se usa para tratar muchas dolencias como tos, dolor de cabeza, dolor de muelas y otros. En la cultura india, la carambola se considera un símbolo de la diversidad de la vida. Su forma de estrella, que consta de muchos rayos, personifica las muchas caras de la vida con sus diversos aspectos y direcciones.

Bilimbi (árbol de pepino), Averrhoa bilimbi. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Bilimbi (árbol de pepino) Bilimbi (árbol de pepino)

Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Varilla averrhoa

Familia: Oxalidaceae (Acedera)

Origen: Sudeste asiático e India

Área: Bilimbi se encuentra en los trópicos del sudeste asiático, India, Indonesia, Filipinas y otras regiones del sudeste asiático.

Composición química Bilimbi contiene ácidos orgánicos (oxálico, cítrico, málico, tartárico, ascórbico), flavonoides (carotenoides, rutina), vitaminas (vitamina C, vitamina B1, vitamina B2, niacina), minerales (potasio, calcio, fósforo, hierro).

Valor económico: Bilimbi se utiliza en la cocina para conservas, en la producción de salsas, condimentos y bebidas. También se usa ampliamente en la medicina tradicional para el tratamiento de una serie de enfermedades, como diabetes, dolores de cabeza, trastornos gastrointestinales y otros.

Leyendas y mitos: En algunas culturas del sudeste asiático, el bilimbi se considera un amuleto y se lleva como protección contra los malos espíritus. En la cultura de Malasia, el bilimbi se usaba para hacer marionetas de sombras que se usaban para representaciones teatrales. En algunas culturas religiosas del sudeste asiático, como el hinduismo y el budismo, el bilimbi simboliza el favor y las bendiciones divinas.

 


 

Carambola (kamrak), Averrhoa carambola y bilimbi (pepino), Averrhoa bilimbi. Descripción, ilustraciones de la planta.

Carambola (kamrak), Averrhoa carambola y bilimbi (pepino), Averrhoa bilimbi. Modos de aplicación, origen de la planta, variedad, descripción botánica, cultivo

carambola (kamrak)

Carambola, o kamrak (en India), -Averrhoa carambola L.- pertenece a la familia Oxalidaceae, una planta frutal tropical en forma de árbol o arbusto de 5-12 m de altura.

Crece en el Caribe, en los Estados Unidos, así como en los países del sudeste asiático. Se encuentra con mayor frecuencia en estado salvaje en los bosques de Indonesia.

Carambola crece en bosques, jardines y parques en muchos países de la zona tropical y en algunas áreas de la subtropical. Prefiere un clima tropical húmedo, puede tolerar descensos de temperatura a corto plazo y muere con heladas leves. En la zona ecuatorial, se presenta a una altitud de hasta 1000 m sobre el nivel del mar. mares

Las plantas son muy ramificadas. Las hojas son alternas, pecioladas, impar-pinnadas, puntiagudas-ovadas, de 3,5-5,0 cm de largo y 2,3 cm de ancho, cayendo en la estación seca.

Las flores son pequeñas, de peciolo corto, de color rosa o rojo púrpura, que nacen en tallos o ramas sin hojas.

El fruto es una baya que pesa hasta 150-200 g, cuyo tamaño varía desde un huevo de gallina hasta un color naranja grande, amarillo brillante o amarillo dorado, de 6-12 cm de largo, 3-6 cm de diámetro, con 5 costillas extendidas a lo largo de la fruta. La sección transversal del feto tiene la forma de una estrella de cinco puntas.

Frutos de agradable aroma, ácidos y dulces, comestibles, son más utilizados para la elaboración de ensaladas, jugos, conservas, salsas, refrescos y en la cocina, así como para la limpieza de productos de latón. Las frutas verdes se salan y se conservan en escabeche. Los frutos tienen una cáscara fina y delicada y pulpa acuosa, las semillas son ovoides, aplanadas, de color marrón claro, de hasta 1 cm de longitud. El contenido de agua supera el 85%, las frutas ácidas contienen mucha vitamina C, además de calcio, magnesio y fósforo. El sabor agrio se debe a la presencia de ácido oxálico.

La clasificación de carambola no se ha desarrollado, sin embargo, existen 2 formas con frutas agridulces. La carambola se valora especialmente con frutas ácidas que reemplazan las frutas de tamarindo en la cocina. El jugo de frutas ácidas también se usa para quitar las manchas de las telas. Frutos en el 3er año de vida.

Se propaga por semillas y métodos vegetativos (brotación, acodo, esquejes, etc.). Las semillas extraídas del fruto se lavan y se secan a la sombra antes de la siembra. Las plántulas cultivadas en un vivero se pueden injertar. Las plantas sin injertar se obtienen a partir de semillas de las mejores plantas madre. Las plantas, injertadas o libres, se plantan en el jardín en un lugar permanente con áreas de alimentación de 6 x 5, 6 x 6 o 7 x 6 m.

Bilimbi (árbol de pepino)

Bilimbi (Averrhoa bilimbi L.) es el pariente más cercano de la carambola, distribuida en la misma área. El árbol alcanza los 10 m de altura. Los frutos se recogen en racimos sobre el tronco y ramas grandes. Los frutos son muy ácidos debido a la presencia de ácido cítrico, de apariencia similar a los pepinillos pequeños. Úselo para hacer mermelada, refrescos, confitería. En platos de verduras y salsas sustituyen a los pepinillos, se utilizan para preparar aliños para el arroz.

En la medicina popular de los países del sudeste asiático, las decocciones de hojas de bilimbi se usan como antipirético, las decocciones de flores se usan como remedio para la tos. Debido al alto contenido de vitamina C en los frutos de bilimbi, se utilizan como un eficaz agente antiescorbútico.

Bilimbi se reproduce de la misma manera que carambola. Las plantas propagadas por semillas o métodos vegetativos se plantan en el jardín en un lugar permanente con un área de alimentación de 7 x 6 m.

Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

 


 

Carambola (kamrak), Averrhoa carambola. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.

plantas cultivadas y silvestres. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

Etnociencia:

  • Para la diabetes: para el tratamiento de la diabetes, puede usar carambola en forma de decocción. Para ello, corta 2-3 carambolas y vierte 2 tazas de agua. Lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos a fuego lento. Luego cuele la decocción y beba 1/2 taza por la mañana y por la noche antes de las comidas.
  • Para la bronquitis y la tos: para el tratamiento de la bronquitis y la tos se puede utilizar la carambola en forma de infusión. Para ello, corta 2-3 carambolas y vierte 2 tazas de agua hirviendo. Deje reposar durante 10-15 minutos, luego cuele y beba 1/2 taza 2-3 veces al día.
  • Para dolores de cabeza: para el tratamiento de dolores de cabeza, puede usar carambola en forma de compresa. Para ello, corta 1-2 carambolas y ponlas en tu frente. Mantenga la compresa durante 15-20 minutos.
  • Para la artritis: para el tratamiento de la artritis se puede utilizar carambola en forma de infusión. Para ello, corta 2-3 carambolas y vierte 2 tazas de agua hirviendo. Deje reposar durante 10-15 minutos, luego cuele y beba 1/2 taza 2-3 veces al día.

Cosmetología:

  • De una mirada cansada: Para aliviar la fatiga y la hinchazón alrededor de los ojos, corte la carambola en círculos finos y colóquela sobre los ojos cerrados. Mantenga la compresa durante 10-15 minutos.
  • De las arrugas: Para reducir la visibilidad de las arrugas, prepara una mascarilla de carambola. Para hacer esto, corte la carambola en trozos y pique en una licuadora. Agregue 1 cucharada de miel y 1 cucharada de aceite de oliva. Aplique la máscara en su cara y déjela por 10-15 minutos, luego enjuague con agua tibia.
  • De la contaminación de la piel: Para limpiar la piel de impurezas, prepara un exfoliante de carambola. Para hacer esto, corte la carambola en trozos y pique en una licuadora. Agregue 1 cucharada de azúcar y 1 cucharada de aceite de coco. Aplique el exfoliante en la cara y masajee durante 5-10 minutos, luego enjuague con agua tibia.
  • Para las quemaduras solares: Para calmar la piel después de una quemadura solar, corte la carambola en trozos y aplíquela sobre la piel afectada. Mantenga la compresa durante 10-15 minutos.

¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!

 


 

Carambola (kamrak), Averrhoa carambola. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

plantas cultivadas y silvestres. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

La carambola, también conocida como kamrak (Averrhoa carambola), es un árbol frutal tropical originario del sudeste asiático y otras regiones cálidas y húmedas.

Consejos para cultivar, cosechar y almacenar carambola:

Cultivo:

  • Carambola prefiere un clima cálido y húmedo. Se cultiva mejor en regiones con temperaturas entre 20 y 30 °C.
  • Necesita suelo fértil, bien drenado y riego regular.
  • Carambola prefiere pleno sol, pero puede sobrevivir en sombra parcial.
  • La planta debe podarse cada pocos meses para que crezca mejor y aumente su rendimiento.

pieza de trabajo:

  • Coseche la carambola cuando alcance la madurez. Las carambolas maduras son de color amarillo brillante o dorado y se ven frescas y brillantes.
  • Antes de usar, la carambola debe lavarse y secarse.
  • La carambola se puede comer tanto fresca como cocida, por ejemplo, como postre o ensalada.
  • La carambola se puede utilizar para hacer bebidas como jugo o compota.

Almacenamiento:

  • La carambola no se almacena durante mucho tiempo, es mejor consumirla inmediatamente después de la cosecha.
  • Las carambolas frescas se pueden almacenar en el refrigerador hasta por varios días.
  • La carambola se puede congelar o secar para su uso posterior.

Tenga en cuenta que comer carambola puede causar reacciones alérgicas en algunas personas y también puede ser peligroso para las personas con problemas renales.

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