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Capuchina tuberosa (anyu, capuchino tuberoso). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

plantas cultivadas y silvestres. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.

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contenido

  1. Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
  2. Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
  3. Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
  4. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
  5. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

Capuchina tuberosa (anyu, capuchino tuberoso), Tropaeolum tuberosum. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Capuchina tuberosa (anu, capuchino tuberoso) Capuchina tuberosa (anu, capuchino tuberoso)

Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Varilla tropeolum

Familia: Tropaeolaceae (Tropaeolaceae)

Origen: América del Sur (Andes)

Área: América del Sur, actualmente se cultiva en varias regiones del mundo

Composición química La planta contiene ácido capere (capuchino), ácido ascórbico (vitamina C), carotenoides, antocianinas, flavonoides y otras sustancias biológicamente activas.

Valor económico: La capuchina tuberosa se cultiva para su uso en la industria alimentaria. Sus tubérculos son comestibles y ricos en almidón. La planta también se utiliza en medicina y cosmética como fuente de principios activos como antioxidantes y agentes antibacterianos.

Leyendas, mitos, simbolismo: En la antigua Roma, la capuchina se usaba como afrodisíaco, y en el antiguo Perú se usaba con fines medicinales para tratar heridas y otras dolencias. En la cultura Inca, la capuchina tuberosa tenía un significado especial y se usaba como símbolo de fuerza y ​​energía. Durante las ceremonias, la capuchina tuberosa se usaba para hacer bebidas especiales que se consideraban sagradas. Los capuchinos, una orden católica, obtuvieron su nombre de la capuchina, que estaba muy extendida en Europa en el siglo XVI, cuando se fundó la orden.

 


 

Capuchina tuberosa (anyu, capuchino tuberoso), Tropaeolum tuberosum. Descripción, ilustraciones de la planta.

Capuchina tuberosa (capuchino tuberoso), Tropaeolum tuberosum Ruiz et Pavon. Clasificación, sinónimos, descripción botánica, valor nutricional, cultivo

Capuchina tuberosa (anu, capuchino tuberoso)

Nombres: fr. capucine tubereusa; Inglés capuchina tuberosa; Alemán Peruanische Knollen-Kresse; sueco, knolig indisk krasse; Florida. montículocapucien; Español capuchina tuberculosa; en Perú mayna; Polaco rzezucha puklowa; en Bolivia ysano.

Tallo de 50 cm de alto; hojas de 5 a 7 lóbulos; flores de color rojo oscuro; tubérculos en forma de pera, de color amarillo pálido. Se comen, se conservan, en Francia se incluyen en "piculi". Al comienzo de la temporada de crecimiento (abril-mayo), los tubérculos se plantan a una distancia de 50 cm entre sí y se cultivan como papas.

Especie Tropaeolum edule Paxton, T. polyphyllum Cavan. u T. sessilifolium Poeppig et Endlicher son nativas de los Andes chilenos y tienen tubérculos comestibles, como T. tuberosum. En Chile, otra especie de T. patagonicum Spagazzini crece con tubérculos de forma cilíndrica, carnosos, de color blanquecino, de 5-10 cm de largo, 5-8 mm de ancho.

Autor: Ipátiev A.N.

 


 

Anu (capuchina tuberosa), Tropaeolum tuberosum. Modos de aplicación, origen de la planta, variedad, descripción botánica, cultivo

Capuchina tuberosa (anu, capuchino tuberoso)

El anu o capuchina tuberosa (Tropaeolum tuberosum R.) es una planta herbácea anual de la familia de las capuchinas o capuchinas (Tropaeolaceae).

El tallo de la capuchina tuberosa es rastrero, suculento, las hojas son lobuladas, las flores son solitarias, grandes, en forma de embudo, de color amarillo, naranja o rojo brillante. Las flores tienen un olor específico debido al contenido del alcaloide mirosina.

Las hojas, las flores, los frutos, las semillas se utilizan como alimento y, en algunas especies, como la capuchina tuberosa y los tubérculos rizomatosos. El vinagre, los adobos se preparan a partir de flores y también se usan en la medicina popular. Las hojas verdes son adecuadas para ensaladas.

Capuchina tuberosa (anu, capuchino tuberoso)

Los tubérculos de rizoma son ovalados alargados o en forma de huso con pulpa amarilla. Comer solo después de cocinar.

Más de 80 especies de la familia están ampliamente distribuidas en los trópicos americanos desde México hasta el centro de Chile y Argentina. Entre ellas se encuentran las plantas ornamentales, medicinales y alimenticias.

Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.

 


 

Capuchina tuberosa (anyu, capuchino tuberoso), Tropaeolum tuberosum. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.

plantas cultivadas y silvestres. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

Etnociencia:

  • Tratamiento de la tos: mezcle jugo tuberoso de capuchina fresca con miel y tome 1 cucharada varias veces al día.
  • Tratamiento de trastornos gastrointestinales: prepare una infusión de raíces tuberosas de capuchina y tome 1 cucharada varias veces al día.
  • Tratamiento de la diabetes: tomar una infusión de raíces tuberosas de capuchina 1 cucharada 2 veces al día.

Cosmetología:

  • Mascarilla para el rostro: mezcle la raíz tuberosa de capuchina triturada con miel y aplíquela en la cara. Dejar actuar durante 15-20 minutos, luego enjuagar con agua tibia.
  • Crema de manos: Mezcle aceite de capuchina tuberosa con aceite de rosa mosqueta y aplíquelo en las manos antes de acostarse. Esta crema nutre e hidrata la piel de las manos.
  • Champú: infundir flores tuberosas de capuchina en agua hirviendo y usar el líquido resultante como champú. Este champú ayuda a fortalecer el cabello y reducir la caída del cabello.

¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!

 


 

Capuchina tuberosa (anyu, capuchino tuberoso), Tropaeolum tuberosum. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

plantas cultivadas y silvestres. Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

La capuchina tuberosa (anu, capuchino tuberoso) es una planta que se cultiva para obtener tubérculos comestibles que se pueden usar para cocinar.

Consejos para cultivar, cosechar y almacenar capuchina tuberosa:

Cultivo:

  • La capuchina tuberosa prefiere un lugar soleado con suelo fértil.
  • La planta necesita riego regular, especialmente en climas cálidos.
  • Las semillas se pueden plantar en el suelo en primavera, cuando pasan las últimas heladas, o a principios del verano.
  • La siembra debe realizarse a una distancia de 30-40 cm entre sí.
  • El cuidado de las plantas incluye eliminar las malas hierbas, aflojar la tierra y regar con regularidad.
  • Los tubérculos están listos para usar de 4 a 6 meses después de la siembra.

pieza de trabajo:

  • Los tubérculos de capuchina tuberosa deben cosecharse al final de la temporada, cuando las hojas de la planta comienzan a ponerse amarillas y marchitarse.
  • Los tubérculos desenterrados deben limpiarse a fondo de la tierra y dejarse secar al sol durante varios días.
  • Los tubérculos se pueden almacenar en un lugar fresco y seco hasta por 6 meses.

Almacenamiento:

  • Los tubérculos de capuchina frescos deben almacenarse en el refrigerador en una bolsa con humedad adicional (como toallas de cocina o papel húmedos).
  • Para conservar los tubérculos durante más tiempo, se pueden cocer al vapor durante 10-15 minutos, luego enfriar y secar durante 2-3 días. Después de eso, los tubérculos se pueden almacenar en un lugar seco y fresco durante varios meses.

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El transistor de madera resultante tiene varias ventajas con respecto a los transistores de silicio tradicionales. Es biodegradable, no tóxico y se puede fabricar utilizando métodos económicos y de baja energía. Además, dado que la madera es un aislante natural, es menos probable que el transistor se sobrecaliente y, por lo tanto, es más eficiente energéticamente.

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