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Aralia en forma de corazón (udo). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.

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contenido

1. Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
2. Género, familia, origen, variedad, composición química, importancia económica
3. Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
4. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
5. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

Aralia en forma de corazón (udo), Aralia cordata. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Varilla Aralia (Aralia)

Familia: Araliaceae (Araliaceae)

Origen: Japón, China, Corea, Rusia

Área: Aralia en forma de corazón está muy extendida en Japón, China, Corea y Rusia. También se cultiva en otras partes del mundo, incluidos EE. UU. y Europa.

Composición química Las raíces de Aralia contienen xilanos, aralina, glucósido de araling, saponinas, fitoestrógenos, cumarinas, carotenoides, alcaloides, taninos, aceite esencial y otros componentes.

Valor económico: Las raíces en forma de corazón de Aralia, también conocidas como udo, se utilizan en la cocina japonesa para preparar diversos platos. Además, la planta se utiliza en medicina como tratamiento para diversas enfermedades como hipertensión, diabetes, artritis y otras. Aralia también se usa ampliamente en el diseño de paisajes como planta ornamental.

Leyendas y mitos: En la cultura japonesa, udo es un símbolo de felicidad y longevidad. Sus raíces se utilizan en la cocina para preparar diversos platos como sopas, ensaladas, etc. Udo también se usa en la medicina tradicional china para tratar diversas dolencias como artritis, hipertensión, diabetes y otras. Simbólicamente, udo está asociado con las fiestas tradicionales japonesas, como el Día del Niño y el Día del Respeto a los Ancianos. En Japón, también existe la tradición de cultivar udo en parcelas de jardín, que es un símbolo de bienestar y felicidad en el hogar. En la cultura china, el udo también tiene un significado simbólico, y sus hojas y raíces se utilizan en ritos y ceremonias religiosas. También está asociado con la energía Chi y es un símbolo de la fuerza vital. En la cultura occidental, el udo se asocia a menudo con la cultura exótica y oriental, y sus hojas y raíces se pueden utilizar como elementos decorativos en interiores y ramos de flores.

Aralia en forma de corazón (udo), Aralia cordata. Descripción, ilustraciones de la planta.

Aralia en forma de corazón (udo), Aralia cordata Thunb. Clasificación, sinónimos, descripción botánica, valor nutricional, cultivo

Sinónimos: A. edulis Sieb. et Zucc, Dimorphanthus edulis Mig., Aralia racemosa var. sachalinensis Miyabe. Aralia en forma de corazón.

Planta herbácea perenne, de hasta 125 cm de altura; con un tallo simple no ramificado, glabro o piloso-pubescente cuando es joven. La raíz es fragante, espesa, carnosa.

Las hojas son grandes, de hasta 50 cm de largo, pecioladas largas, compuestas doble o tres veces pinnadas, de 3-5 lóbulos compuestos inferiores impares, que consisten en 3-5 (7) folíolos y 2-3 pares de folíolos simples en la parte superior de la hoja; folíolos sobre pecíolos cortos (1,5-5(10) mm de largo), hasta 20 cm de largo y 9-12 cm de ancho, oblongo-ovados o casi elípticos, apicales mayormente anchos, con forma redondeada, truncada o acorazonada, a menudo desigual. base de lados, gradualmente puntiaguda hacia arriba y alargada en puntas puntiagudas, verde oscuro arriba, glabra o, a veces, densamente pubescente con pelos erizados, más claro debajo, pubescente a lo largo de las nervaduras, con bordes dentados.

La inflorescencia es grande, de hasta 45-55 cm de largo, paniculada, apical, a veces con una adición en forma de pequeñas inflorescencias adicionales y cepillos simples de 5-9 umbelas que emergen de las axilas de las hojas superiores. En la inflorescencia apical flores bisexuales, y en las sombrillas adicionales y extremas de la inflorescencia principal - estaminadas. Los ejes de la inflorescencia son densamente pubescentes con pelos amarillos rizados. Pétalos triangulares-ovalados, a veces casi lanceolados, de unos 2,5 mm de largo.

Los frutos son negros, pequeños, de 3-4 mm de diámetro. Se comen las raíces y las plántulas jóvenes blanqueadas.

Hay dos variedades de udo: Kanoudo y Moyaschi oudo. El primero se propaga tanto por semillas como por esquejes de raíz; el otro, solo por esquejes de raíz (común en huertos ubicados en las laderas del volcán Fujiyama).

Hay otro tipo de udo comestible: A. continentalis Kitgawa (A. cordata Komarov), muy similar al anterior.

Sin embargo, alcanza una altura menor (hasta 1 m), su inflorescencia principal es más densa y ramificada; los frutos son de color azul negruzco, de 4-6 mm de diámetro, con 5-6 semillas.

Se utiliza para la alimentación de la misma forma que las especies anteriores.

Una planta perenne de la familia Araliaceae Stilbocarpa polaris Decai crece en las islas Auckland y Campbell. 1 IP con raíces dulces y carnosas que se comen.

Autor: Ipátiev A.N.

Aralia en forma de corazón (udo), Aralia cordata. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.

Etnociencia:

• Tónico para fortalecer la inmunidad: Tome 20 gramos de raíces secas de Aralia en forma de corazón y vierta 1 litro de agua hirviendo. Infundir durante 30 minutos, colar y consumir 100 ml tres veces al día antes de las comidas.
• Remedio para la artritis: tome 30 gramos de raíces en forma de corazón de aralia, vierta 500 ml de agua hirviendo y deje reposar durante 2 horas. Colar y consumir 100 ml tres veces al día antes de las comidas.
• Remedio para la presión arterial: tome 30 gramos de raíces en forma de corazón de aralia y vierta 500 ml de agua hirviendo. Infundir durante 2 horas, colar y consumir 100 ml tres veces al día antes de las comidas.
• Ayuda a la digestión: tome 20 gramos de raíces secas de Aralia cordate y vierta 500 ml de agua hirviendo. Infundir durante 30 minutos, colar y consumir 100 ml tres veces al día después de las comidas.
• Reductor de fatiga: tome 20 gramos de raíces secas de Aralia cordate y vierta 500 ml de agua hirviendo. Infundir durante 30 minutos, colar y consumir 100 ml tres veces al día antes de las comidas.

Cosmetología:

• Tónico facial: tome 2 cucharadas de hojas trituradas y tallos de Aralia cordate, vierta 200 ml de agua hirviendo y deje reposar durante 30 minutos. Colar y utilizar como tónico facial para suavizar e hidratar la piel.
• Mascarilla para el rostro: mezcle 1 cucharada de raíces trituradas de Aralia cordate con 2 cucharadas de miel. Aplicar en la cara y dejar actuar durante 20 minutos, luego enjuague con agua tibia. Esta mascarilla ayuda a hidratar y aclarar la piel.
• Crema de manos: Mezcle 1 cucharada de raíces cordadas de aralia molidas con 2 cucharadas de manteca de karité y 1 cucharada de aceite de jojoba. Mezclar bien y utilizar como crema de manos para suavizar e hidratar la piel.
• Producto para el cuidado del cabello: Vierta 2 cucharadas de raíces picadas de Aralia en forma de corazón 500 ml de agua hirviendo y deje actuar durante 30 minutos. Colar y utilizar como un enjuague para el cabello para fortalecer y acondicionar el cabello.

¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!

Aralia en forma de corazón (udo), Aralia cordata. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

Aralia cordata, también conocida como udo (Aralia cordata), es una planta perenne originaria de Japón y Corea, y se utiliza como producto alimenticio.

Consejos para cultivar, cosechar y almacenar Aralia en forma de corazón:

Cultivo:

• Aralia en forma de corazón prefiere lugares soleados o sombra parcial ligera y suelos fértiles con un buen sistema de drenaje.
• Las plantas se pueden cultivar a partir de semillas o esquejes.
• Plante las plantas a una profundidad de 5-10 cm y a una distancia de 30-40 cm entre sí en primavera u otoño.
• Aralia en forma de corazón necesita riego regular y aderezo, especialmente durante los períodos de crecimiento.

pieza de trabajo:

• Aralia cordate se utiliza como producto alimenticio.
• Los brotes jóvenes de la planta, llamados udo, tienen un sabor agradablemente dulce y se utilizan como ingrediente en ensaladas, aperitivos y otros platos.
• Los brotes jóvenes se cosechan en mayo-junio, cuando alcanzan una longitud de 30-40 cm y tienen un diámetro de aproximadamente 1-2 cm.
• Los brotes deben limpiarse de hojas y cortarse en pedazos antes de su uso.

Almacenamiento:

• Los brotes jóvenes de Aralia en forma de corazón se utilizan mejor inmediatamente después de la cosecha, ya que pierden rápidamente su sabor y aroma.
• Si desea conservar el udo por más tiempo, puede congelar los brotes después de cortarlos o salarlos en la marinada.

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