Siembra Nigella (kalindzhi, sedán, sedán, comino sulfúrico, cilantro romano). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

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Siembra Nigella (kalindzhi, sedán, sedán, comino sulfúrico, cilantro romano). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.

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contenido

Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Género, familia, origen, variedad, composición química, importancia económica
Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

Siembra de Nigella (kalindzhi, sedana, sedán, comino de azufre, cilantro romano), Nigella sativa. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Nigella sativa (kalindzhi, sedana, sedán, comino sulfúrico, cilantro romano)

Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo

Varilla Nigella (Nigella)

Familia: Ranunculaceae (rizo)

Origen: Sudoeste de Asia, norte de África y sur de Europa

Área: La planta está ampliamente distribuida en el Mediterráneo, Oriente Medio y Asia Central. También se cultiva en India, Egipto, Siria y Turquía.

Composición química Nigella sativa contiene aceite esencial, alcaloides, saponinas, flavonoides, taninos, lípidos, resinas y vitaminas (especialmente vitamina E). Los principales componentes biológicamente activos son la timoquinona y la timohidroquinona, que tienen propiedades antibacterianas, antiinflamatorias, antioxidantes, antitumorales e inmunoestimulantes.

Valor económico: La siembra de Nigella se usa en la cocina para dar sabor a los platos y como condimento para platos de carne y verduras. También se usa en la medicina popular para tratar diversas enfermedades, como alergias, asma, dolor de cabeza, derrame cerebral, diabetes, hipertensión y otras. Además, Nigella sativa se utiliza en la industria cosmética para la elaboración de cremas y lociones.

Leyendas y mitos: En la cultura de los antiguos griegos y romanos, la nigella era conocida como las semillas de "Panacea", y tenía propiedades mágicas. En la medicina islámica, la nigella se consideraba una cura para todas las enfermedades excepto para la muerte. También se menciona en algunos textos religiosos que nigella es una "semilla curativa". Simbólicamente, nigella se asocia con la fertilidad y la prosperidad, ya que es una de las plantas más productivas capaz de producir una rica cosecha de semillas. Asimismo, sus semillas son consideradas un símbolo de fuerza y longevidad.

Siembra Nigella (kalindzhi, sedán, sedán, comino sulfúrico, cilantro romano). Nigella sativa. Descripción, ilustraciones de la planta.

Nigella común (Kalindzhi, Seidana, Sedan, Comino de azufre, Cilantro romano), Nigella sativa L. Clasificación, sinónimos, descripción botánica, valor nutricional, cultivo

Nigella sativa (kalindzhi, sedana, sedán, comino sulfúrico, cilantro romano)

Nigella siembra (izquierda) y Nigella damasco (derecha)

Sinónimo: chica de verde.

Nombres: fr. nigelle aromatique, Eumin noir, Epicerie, gith, graine noire, nielle, quatre-epices, senonge, toute-epice; Inglés comino negro, hinojo inferior C; Alemán SchwarzKiimmel, Kobm, Gretel im Busch; Meta. narduszaard; Español niguilla; Polaco czarnuszka.

Planta anual, de 20-30 cm de altura, con flores de color blanco azulado. Folletos granulares verrugosos; los lóbulos de las hojas son lineales. Florece en junio-julio.

Las semillas son de color gris verdoso, opacas, de 3 mm de largo, 1,5 mm de ancho y 1 mm de espesor. El peso de 1000 semillas es de 1,9-2,8 g.

La composición química es cercana a la composición de la nigella de campo, se encontraron en las semillas hasta un 30-40% de aceite graso y alrededor de un 0,3% de alcaloide de damascenina. Toda la planta contiene un aceite esencial que se puede utilizar en perfumería.

El uso es similar a la siembra de nigella. Es la más ornamental entre las nigella, ampliamente cultivada como planta ornamental.

Hasta 430 mg% de vitamina C se encuentra en las hojas de Nigella Damascus.

Temperatura de germinación 15 °С; a temperatura normal, las semillas germinan en 5 días. La tasa de siembra es de 10 kg/ha. Siembre a principios de primavera a una distancia de 15-18 cm entre sí.

Las semillas se plantan muy finamente: la siembra se enrolla con un rodillo.

Nigella sativa (kalindzhi, sedana, sedán, comino sulfúrico, cilantro romano)

Criado en Ucrania, así como en Europa Occidental. Las semillas contienen especias de nuez moscada. Se espolvorean sobre el pan y se añaden a varios platos.

Anémona fláccida F. Schm. en Japón y China, así como en Sakhalin, se comen hojas y tallos. Además, la especie Ranunculus Ficaria L. se utiliza como alimento, al igual que las espinacas.

En Turquía y Grecia, las hojas de Bongardia Rauwolfii Mey se comen como acedera.

En Transcaucasia oriental, se comen las raíces tuberosas de B. chrysogonutn (L.) Bois.

Autor: Ipátiev A.N.

Siembra de Nigella (kalindzhi, sedana, sedán, comino de azufre, cilantro romano), Nigella sativa. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.

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Etnociencia:

Para fortalecer la inmunidad: Mezcle 1 cucharada de Nigella sativa con 1 vaso de agua tibia y beba por la mañana con el estómago vacío.
Para el tratamiento de la tos: mezcle 1 cucharada de nigella sativa con 1 vaso de leche caliente y beba antes de acostarse.
Para mejorar la digestión: agregue 1 cucharadita de comino negro a su comida antes de cocinar.
Para tratar el dolor de estómago: mezcle 1 cucharada de nigella sativa con 1 vaso de agua tibia y beba antes de las comidas.
Para el tratamiento del dolor articular: Diluya 1 cucharada de Nigella sativa en 1 taza de agua caliente, luego aplique la dilución resultante en los puntos doloridos.
Para el tratamiento de problemas de la piel: Mezcle 1 cucharadita de nigella sativa con 1 cucharada de miel y aplique en la cara u otras áreas problemáticas de la piel del cuerpo.

Cosmetología:

Mascarilla para el rostro: mezcle 1 cucharada de comino negro en polvo con 1 cucharada de miel hasta que quede suave. Aplique la máscara en su cara durante 10-15 minutos, luego enjuague con agua.
Tónico facial: Mezcle 1 cucharada de polvo de Nigella sativa con 1 taza de agua de rosas y déjelo por 24 horas. Luego cuela y usa como tónico facial después de la limpieza.
Aceite de cuidado: Mezcla 2 cucharadas de comino negro en polvo con 1 taza de aceite de oliva. Dejar durante 2 semanas en infusión, luego colar y aplicar sobre el cabello durante 30 minutos antes del champú.
Exfoliación corporal: Mezcle 1 cucharada de polvo de Nigella, 1 cucharada de aceite de jojoba y 1 cucharada de azúcar. Uso para masaje corporal antes de la ducha.

¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!

Siembra de Nigella (kalindzhi, sedana, sedán, comino de azufre, cilantro romano), Nigella sativa. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar

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Nigella sativa, también conocida como kalinji, sedana, sedán, comino sulfurado o cilantro romano, es una hierba anual originaria del sur y oeste de Asia, así como del norte de África. Sus semillas tienen un sabor picante y se utilizan en la cocina y la medicina tradicional.

Consejos para cultivar, cosechar y almacenar Nigella sativa:

Cultivo:

Nigella sativa se cultiva mejor a pleno sol y en un suelo bien drenado.
Se recomienda sembrar semillas de nigella en primavera o principios de otoño.
La planta necesita riego regular y se puede fertilizar con fertilizantes orgánicos y minerales.

pieza de trabajo:

Las semillas de Nigella sativa se pueden cosechar cuando alcanzan la madurez, generalmente a fines del verano o principios del otoño.
Las semillas deben limpiarse y secarse antes de su consumo. Se pueden utilizar en la cocina, añadidos al pan y otros pasteles, así como para la preparación de infusiones medicinales tradicionales.

Almacenamiento:

Las semillas de Nigella sativa deben almacenarse en un lugar fresco y seco donde pueden durar hasta 6 meses.
Para un almacenamiento más prolongado y la conservación de la frescura, las semillas se pueden congelar. Para ello, empaca las semillas en una bolsa o recipiente y colócalas en el congelador.

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