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Blikhiya (bligia, aki). Leyendas, mitos, simbolismo, descripción, cultivo, métodos de aplicación.
Directorio / Plantas cultivadas y silvestres.
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contenido
- Fotos, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
- Género, familia, origen, variedad, composición química, importancia económica
- Descripción botánica, datos de referencia, información útil, ilustraciones
- Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
- Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Blighia (bligia, aki), Blighia sapida. Fotos de la planta, información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Información científica básica, leyendas, mitos, simbolismo
Varilla Blighia (Blighia)
Familia: Melia (Meliáceas)
Origen: África, distribuida en las regiones tropicales del mundo
Área: Blichia crece en África, Madagascar, América del Sur, el Caribe y el sur de los Estados Unidos.
Composición química Blichia contiene vitamina C, potasio, calcio, fósforo, hierro y muchos otros nutrientes. Los frutos también contienen alcaloides tóxicos que pueden causar intoxicación.
Valor económico: Los frutos de Blichia son comestibles, pero requieren un tratamiento térmico preliminar para destruir las sustancias tóxicas. Se utilizan en la cocina para la preparación de diversos platos y bebidas. Además, el árbol de la blichia se utiliza para la producción de madera, así como en medicina para el tratamiento de ciertas enfermedades.
Leyendas y mitos: En la mitología de África Occidental, se dice que la blichia era un regalo de Dios para ayudar a las personas a sobrevivir en condiciones difíciles. Simboliza la vitalidad, la supervivencia y la vida comunitaria. Además, en algunas culturas, la blichia se asocia con la fertilidad y la abundancia. En la cultura sudafricana, simboliza la unión y la armonía familiar, ya que las familias a menudo se reúnen para cosechar sus frutos. En general, la blichia simboliza no solo las propiedades culinarias y medicinales, sino también la vitalidad, la supervivencia, la fertilidad, los lazos familiares y la importancia del espíritu comunitario.
Blighia (bligia, aki), Blighia sapida. Descripción, ilustraciones de la planta.
Blighia (bligia, aki), Blighia sapida. Modos de aplicación, origen de la planta, variedad, descripción botánica, cultivo
Blighia (Blighia sapida Koenig) de la familia Sapindaceae es un árbol polígamo de hoja perenne con una altura de 7 a 25 m.
Las hojas son grandes, pinnadas, con 3-5 pares de folíolos. Las flores son pequeñas en racimos axilares cortos.
Blikhia es menos exigente con la temperatura, y los árboles de 4-5 años pueden soportar heladas cortas.
Los frutos en apariencia se asemejan a las frutas de cola, su tamaño es de unos 10 cm de largo y 6 cm de ancho, de forma oblonga, de color dorado.
Patria: la costa occidental de África, donde crece salvaje en los bosques.
Las principales áreas de cultivo son África Occidental, así como Jamaica, donde se introdujo la blichia en el siglo XVIII. En Jamaica, la blichia también se encuentra en estado salvaje en los bosques.
Cuando está maduro, la fruta estalla en 3 partes, y se hace visible una pulpa blanca arrugada con finas venas rosadas, las semillas negras brillan en ella. Las frutas son sabrosas y nutritivas, pero no siempre son seguras para comer. Los frutos se comen sólo cuando alcanzan un cierto grado de madurez, en todos los aspectos maduros, pero todavía un poco duros.
Las frutas demasiado maduras, caídas o dañadas pueden causar envenenamiento. Los frutos inmaduros provocan vómitos debido a la presencia de hipoglicina A en las membranas del fruto.
Las frutas se consumen frescas, pero en la mayoría de los casos, después de cocinarlas, por ejemplo, fritas. Todo esto le permite usar los frutos de blichia solo en el acto.
La fruta aki es venenosa (contiene hipoglicina) hasta que se abre naturalmente. Las semillas siempre son venenosas, en ellas la concentración de hipoglicina es 2-3 veces mayor. Solo se come la pulpa que rodea las semillas, el resto de la fruta no se come.
La pulpa se puede comer cruda, pero en Jamaica generalmente se hierve junto con abadejo salado o merluza, también conocido como pescado, se considera un plato nacional. En África, la pulpa de ackee se agrega a la sopa o se fríe en aceite.
Blichia se propaga por semillas, las plántulas comienzan a dar frutos a la edad de 5 años. La propagación vegetativa se utiliza de forma limitada.
Autores: Baranov V.D., Ustimenko G.V.
Blighia (bligia, aki), Blighia sapida. Recetas para uso en medicina tradicional y cosmetología.
Etnociencia:
- Para la fiebre y el dolor de cabeza: infunda la corteza seca de blichia en agua hirviendo y beba la infusión resultante para reducir la fiebre y el dolor de cabeza.
- Para enfermedades de la piel: machacar las hojas de blichia y mezclarlas con un poco de aceite. Aplique esta mezcla en las áreas afectadas de la piel para reducir la inflamación y la picazón.
- De la ejecución hipotecaria: machacar las semillas de blichia y mezclarlas con el aceite. Consuma esta mezcla diariamente antes de acostarse para mejorar la digestión y reducir el estreñimiento.
- Para el dolor articular: infunda hojas de blichia en agua hirviendo y use la infusión resultante para masajear las articulaciones doloridas para reducir el dolor y la inflamación.
- Para enfermedades del corazón: Prepara una infusión de corteza de blichia y consúmela a diario para mejorar el funcionamiento del corazón y reducir el riesgo de enfermedades del corazón.
Cosmetología:
- Mascarilla para el rostro: tritura las hojas de blichia y mézclalas con un poco de miel y aceite de coco. Aplicar en la cara y dejar actuar durante 15-20 minutos, luego enjuague con agua tibia. Esta mascarilla te ayudará a hidratar y aclarar tu piel.
- Exfoliación corporal: machacar las semillas de blichia y mezclarlas con la mantequilla y el azúcar. Masajea tu cuerpo con este exfoliante para eliminar las células muertas de la piel y mejorar la circulación sanguínea.
- Crema de manos: mezcle el aceite de blichia con manteca de karité y aceite de coco en proporciones iguales. Aplica esta crema en tus manos para hidratar y suavizar tu piel.
- Champú: infunda hojas de blichia en agua hirviendo y use la infusión resultante como un aditivo para su champú habitual. Utiliza este champú para fortalecer tu cabello y prevenir su caída.
- Bálsamo labial: triturar las hojas de blichia y mezclarlas con aceite y miel. Usa este bálsamo labial para hidratar y suavizar tus labios.
¡Atención! ¡Antes de usar, consulte con un especialista!
Blighia (bligia, aki), Blighia sapida. Consejos para cultivar, cosechar y almacenar
Blighia, también conocida como bligia o aki, Blighia sapida es un árbol frutal originario de África Occidental que se utiliza en la cocina y la medicina.
Consejos para cultivar, cosechar y almacenar blichia:
Cultivo:
- Blichia se cultiva a partir de semillas que deben remojarse previamente en agua durante varias horas.
- Las plantas de Blichia necesitan luz solar brillante y suelo fértil con buena capacidad de drenaje.
- Las plantas necesitan riego regular, especialmente durante los períodos de sequía.
- Blichia no soporta las heladas, por lo que se recomienda cultivarla en regiones tropicales y subtropicales.
- Las plantas de lejía alcanzan la madurez 6-8 años después de la siembra.
pieza de trabajo:
- Coseche los frutos de blichia cuando estén maduros y de color marrón rojizo.
- Corte con cuidado la fruta, evitando daños.
- Separar la pulpa del hueso.
- La carne de la blichia se puede comer fresca o usarse para cocinar.
Almacenamiento:
- Guarde las frutas de blichia en un lugar fresco y seco.
- Las frutas blanqueadas se pueden almacenar durante varios días a temperatura ambiente.
- Para prolongar la vida útil, las frutas se pueden congelar o secar.
- Para congelar frutos de blichia, lávelos, retire la pulpa del hueso y colóquelos en bolsas para congelar.
- Para secar las frutas de blichia, córtelas en trozos y colóquelas al sol o en un horno a baja temperatura hasta que se sequen por completo.
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